中山大学蒋林博士

⑴ 极盏燕窝专访蒋林博士：燕窝抗病毒是否真的有依据

燕窝的功效

补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
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止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
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燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之
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燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用

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凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

⑵ 紫砂壶炖盅能炖燕窝吗

紫砂壶比较适合泡茶的哦，炖燕窝最好用专用炖燕窝的燕窝盅。
如果嫌麻烦的话，可以选择大品牌初颜燕窝的代炖产品哦，能省去很多麻烦，和节省时间。

⑶ 中山大学副教授否认燕窝是智商税

近期辛巴就直播间销售的“假燕窝”公开致歉。这一事件也让燕窝的热度迅速飙升，职业打假人王海表示，市场上的燕窝全都是燕窝糖水，燕窝本身就是智商税。11月28日消息，中山大学一位副教授对此提出了不同的看法，表示吃过的人不会这么认为，燕窝的药理方面没有任何问题。

有专家表示，许多外行者单纯从蛋白质的角度质疑燕窝，既是对膳食营养缺乏认知的表现，也容易引发对燕窝的误解。燕窝的营养价值主要在于“唾液酸”，燕窝当中的“唾液酸”早已被医学研究证实是对人体健康有效的一种营养成分。

唾液酸能够作用于人体细胞，这些细胞有角膜细胞、皮肤纤维细胞、成纤维细胞、表皮细胞等，它对人体健康的帮助作用有迹可循。具体来说，唾液酸不仅有美容养颜作用，对胎儿的神经系统发育也有积极的作用。

(3)中山大学蒋林博士扩展阅读

辛巴回应燕窝事件：

11月27日，在“辛巴燕窝”事件发酵已近一月后，辛选创始人辛巴（原名：辛有志）再次发布声明，称“茗挚”品牌燕窝产品在辛选直播间推广销售时，确实存在夸大宣传，辛选直播间将召回全部售出产品，并退一赔三，共退赔近6200万元。

同时，辛巴公司表示，此事件中，辛选团队在选品、质检方面因为对燕窝行业相关专业知识储备不够，未能甄别出品牌方提供的产品信息存在夸大宣传的内容，存在疏漏。辛选宣布将进行一系列的供应链整改升级，并启动消费者权益保障计划。

⑷ 炖燕窝用白陶还是紫砂

紫砂炖燕窝，更香。
详情请看中山大学蒋林博士和宜兴燕窝大叔关于紫砂炖燕窝的相关研究报告。

⑸ 紫砂炖盅可以炖燕窝吗

紫砂炖盅可以炖燕窝。其实炖燕窝不是一定必须用炖盅，在燕窝原产地几百年来炖煮燕窝都是用各种可以隔水炖的器皿即可。燕窝用蒸或炖，一般上隔水炖煮至外锅水沸腾起计算时间，蒸30分钟即可。如：杯、碗等。而外锅是可以用锅子、饭锅或者镬等。而现代炖燕窝的电炖锅有2种:
一、一种是不需要放炖盅的，另外一种是需要放炖盅的。不用放的要注意是否有3个调度，即是：大、中、小。然后要注意其滚的时间，燕窝不可以用高压锅直接煮或炖煮。因为燕窝是溶于水蛋白质，不宜滚太久，会化成水。
二、把大于350cc的杯子或碗当成内胆，直接放入电饭锅或镬中，隔水炖或蒸皆可。

⑹ 孕妇多吃什么好，不能吃什么

你好，很高兴为你解答。孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐，能吃就吃。避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食。忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒。避免进食热性食物。