华南理工大学食品科学与工程考研

❶ 华南理工大学食品科学与工程考研考哪些科目

华南理工大学食品科学与工程考研考试科目：
(101)思想政治理论
(201)英语一
(302)数学二
(865)有机化学或(874)生物化学(自命题)

❷ 食品科学与工程考研情况

http://www.examw.com/gaokao/yuan/zyph/87702/

江南大学的食品科学与工程专业荣膺2014中国六星级学科专业，入选2014中国顶尖学科专业，位居全国高校第一；
中国农业大学的食品科学与工程专业荣膺2014中国五星级学科专业美誉，跻身2014中国一流学科专业。
浙江大学、华南理工大学、华中农业大学、南京农业大学、中国海洋大学、西北农林科技大学、南昌大学、华南农业大学、江苏大学、东北农业大学、天津科技大学等高校的食品科学与工程专业入选2014中国四星级学科专业，跻身2014中国高水平学科专业

毕业就业比较好，但是想上省城，必须最低学历是研究生。
中国正在加强食品药品检验，所知河南2015年一个检验所就招20名。

分数不太高，也不低340--360分

❸ 食品科学与工程专业的考研方向

食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术版、保健权功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

根据国家学科分类，食品科学与工程学科属国家一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。

(3)华南理工大学食品科学与工程考研扩展阅读：

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2、掌握食品分析、检测的方法；

3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

参考资料来源：网络—食品科学与工程专业

❹ 有华南理工大学食品科学与工程专业毕业的研究生吗好就业吗这个学校的研究生好考吗

（主要回答问题和反驳某大V的言论。下面涉及到的年薪都是身边的真实案例，而且不是个例）我觉得不要认为您说的有逻辑，又貌似分析的很彻底就是好的回答，首先作为食品本科生，我认为食品毕业的学生工资低确实是现状，但是我觉得一部分原因在于食品专业学的面广，生物、化学、物理很多方面都要涉及，要命的是学的都比较肤浅。但是也并不是说食品这个专业没有希望，本科尽量打好基础，争取考研，在生物，化学，计算机，物理，医学，这些方面倾向于食品方向学精，学好，研究生努力学习，专心科研，选好导师，研究生毕业年薪30万是可以的，在华工现在优秀的食品硕士是可以达到的。什么专业都是要努力学好学精才会有高薪，确实食品行业工资待遇不够好，但是至少对于华工食品专业来说，学院的研究方向还是很务实的，毕竟是广东高校，只要学好，科研成果转现还是比较容易的，食品的研究方向也有好多，单说华工的几个方向，比如酶，微生物，只要专心做下去，年薪几十万是可以实现的，厉害的自己慢慢开厂做工业化的酶和微生物年入几千万也是可以的。无论什么行业都在于自己的努力和规划，虽然食品行业初始工资待遇不好，但是只要肯思考，肯付出，总会有很好的出路的。不要被所谓的大V一段话就否定自己的专业，而且最重要的是热爱和喜欢，真心喜欢食品，喜欢涉及的生物、化学甚至医学、开心的学习和工作，何乐而不为呐，何况也是有很光明的前景呐。

❺ 华南理工大学食品工程专业如何准备考研~

食品科学是国家重点学科，食品工程是专业硕士学位，竞争压力很大，本科生物无所谓

❻ 我是食品科学与工程专业的学生，我想知道近几年，南昌大学和华南理工的研究生哪个好考一点

南昌大学，因为虽然两者的食品工程专业都非常强（尤其南昌大学更胜一筹），但是华南理工大学在珠三角地区的影响力非同小可，考研人数太多，竞争很激烈。

华南理工大学主要从事食品科学与工程领域的应用基础性研究，主要研究方向有食品生物技术、食品工程、食品化学和粮油化学与工程；

南昌大学的偏向生物方面，因为其前身是国立中正大学生物系。

❼ 华南理工大学食品科学专业考研考哪些书

专业代码抄：083201
研究方向 导师 考试科目 复试袭
01食品化学
02食品生物技术
03食品分析及调味品科学
04食品加工与保藏
05食品工程

蔡俊鹏、黄惠华、李汴生、宁正祥、芮汉明、王永华、于淑娟、张立彦、赵谋明、郑建仙

①101政治
②201英语
③302数学二
④865有机化学或874生物化学 940食品专业基础知识

考试科目 参考书 编著者 出版社 版次
865有机化学 《有机化学（第四版）》 高鸿宾主编 高等教育出版社 2005
874生物化学 《生物化学》 沈同、王镜岩主编 高等教育出版社
940[复试]食品专业基础知识 《食品生物化学（第二版）》 宁正祥、赵谋明编著 华南理工大学出版社 2006
940[复试]食品专业基础知识 《食品加工与保藏原理（第二版）》 曾庆孝、芮汉明、李汴生主编 化学工业出版社 2007

❽ 食品科学与工程考研哪些学校比较好考啊

食品科学与工程考研比较好考的学校是：四川大学、中国海洋大学和天津科技大学。

四川大学（Sichuan University），简称“川大”，是教育部直属、中央直管副部级的全国重点大学；位列国家211工程、985工程、世界一流大学建设高校（A类）。

院系专业

截至2021年2月，四川大学下辖35个学科型学院及研究生院、海外教育学院等学院。开设本科专业131个。

覆盖了文、理、工、医、经、管、法、史、哲、农、教、艺等12个门类。学校还建有分析测试中心、现代教育技术中心、国家外语考试与出国留学人员培训机构以及成人继续教育学院等。

以上内容参考 网络-四川大学

❾ 食品科学与工程专业考研学校211 985的院校有哪些

有以下些院校：

南京财经大学

四川大学

陕西师范大学

辽宁大学

安徽农业大学

河南农业大学

河南科技学院

四川农业大学

陕西科技大学

青岛农业大学

江南大学

中国农业大学

华南理工大学

浙江大学

南京农业大学

中国海洋大学

华中农业大学

天津科技大学

东北农业大学

合肥工业大学

大连工业大学

江苏大学

西北农林科技大学

上海理工大学

华南农业大学

上海海洋大学

河南工业大学

内蒙古农业大学

上海交通大学

北京化工大学

哈尔滨商业大学

湖南农业大学

暨南大学

(9)华南理工大学食品科学与工程考研扩展阅读：

食品科学与工程专业主干课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

食品科学与工程专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2、掌握食品分析、检测的方法；

3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

参考资料来源：网络--食品科学与工程专业

❿ 食品科学与工程考研可以考什么专业

食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

(10)华南理工大学食品科学与工程考研扩展阅读：

新时期有许多高校开设了这个专业，比如中国农业大学，江南大学，华南理工大学，南昌大学，浙江大学、北京林业大学、南京农业大学、天津商业大学、延边大学等农业、轻工、工商业高校。该专业学生要掌握食品分析、检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力。

了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论和发展动态。毕业生适宜到有关食品研究机关、设计部门、检验单位、食品工厂、企业从事设计、研究、生产技术管理、检测工作。如果不想进入具体的生产部门，也可在高等院校、研究机构从事教学科研工作，虽然可能清苦一点，但是会有很丰富的精神生活。