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㈠ 肉肠怎么制做

广东腊肠制作方法

用料：瘦肉3500克，肥肉1500克，精盐100克，白糖250克，生抽250克，山西汾酒150克，硝2克，清水750克。
制作方法：
腌制：制作这款腊肠，我们得分二个步骤，首先是将肥肉放入开水之中浸熟，拌上少量山西汾酒，埋入白糖之中（此法被称作“冰肉”，原因是肥肉腌透煮熟后呈透明，有如冰块而得名，且如此制法，可令肥肉不肥不腻），腌约1天后，用刀切成比黄豆稍大的肉粒；第二步是将瘦肉（最好是无皮猪肘肉）切成又好象黄豆大小的肉粒，调入精盐、白糖、生抽、山西汾酒和硝拌匀，腌约至少8小时。
风腊：待以上两种肉粒分别腌透后（如须令腊肉爽口，可将瘦肉先搅挞一番），放入同一钢盆之中，加入清水，借用漏斗的帮忙将肉水压入泡软的肠衣之中，以九成饱满务度，然后将两端肠衣打结，用针耙在肉肠上密插，以利疏气，再用麻绳每隔30厘米分为一段绑上，中段绑上水草，挂穿在竹杆上，先用炭火稍稍焙干，再放入通风处晾晒7天左右，以肉肠身硬为度。
注：广东东莞的“腊肠”同样配制，区别在肠衣和分段的长短，有“东莞腊肠，又粗又短”之说。

四川腊肠的制作过程:

原 料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠.盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖.

制作过程:

1:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里.

2:依照个人的口味分别放入盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面.白酒,糖等作料,搅拌均匀,盖上盖子腌制8--10个小时.由于瘦肉容易进味,肥肉油腻,往往肥肉先腌制1--2个小时.

3:在腌制的过程中,我们可以做肠衣.将小肠用温水加少量的盐或者碱清洗,但盐和碱不宜放的太多,那样会使小肠变脆,在我们刮肠的时候容易破坏.清洗之后把小肠放到平硬的地方,用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净,直到挂至好象要透明了,在开始用水里外冲洗,冲洗干净后篱水,这样肠衣就做好了.

4:将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀,用肠衣一端套住漏斗,把搅拌好的肉灌入肠衣内,灌满整根后,先用细绳将肠衣底端扎紧,然后用手揉捏肠体,使罐好的肠体粗细均匀.切记不能灌的太满,这样在以后晾晒过程中会暴烈,也不要太松或者留有空气,那样等到腊肠成型时候就太丑了啊,不好看.将灌好的肠体没隔10--20CM用细绳扎成一小节,每个小节的底端用针扎个小洞洞,把多余的水和空气留出去,之后拿出去在阳光充足的地方暴晒3--4天,在挂到通风的高处.一般是屋檐下风干.一般需要15天左右,这样腊肠就制作成功了!

腊肠的制作方法

主要原料 猪膀胱瘦肉、白糖、食盐、精盐、五香粉、味精等。

设备用具 缸。

制作方法 选择新鲜的猪膀胱，剔出附着的筋条、血管、脂肪等。每10公斤肚皮用盐1公斤，分两次擦盐。第一次用70％的盐均匀地涂在肚皮内外，然后放缸中加盖封严贮藏，8～10天后，用余下的盐进行第二次擦盐，再入缸贮藏。腌制3个月后，从盐中取出，再用少量干盐揉搓腌制，装入蒲包里晾挂，备用。

香肚内的肉馅配料：取猪瘦肉35公斤，肥肉15公斤，白砂糖2．5公斤，酱油0．5公斤，精盐2公斤，酒1．5斤，五香粉200克，味精200克，硝酸钠10克。将瘦肉切成细长条，肥肉切成小肉丁，再将糖、酒、盐、硝酸钠等调味品撒入肉中搅拌均匀，静置约30分钟，待各种配料充分混合后，将肉馅装入肚内，一般每个肚皮可装200～250克肉馅，装好后用手捏住肚口，揉肚，再用竹签刺肚皮，约10个眼左右，目的是将肚内空气排出，再歪揉几下，使肉馅与肚皮粘合，用绳扎紧肚口，挂在通风良好有阳光的地方晾晒，在温度16℃以下时晒2～3天即可。用剪刀剪去扎口的长头部分，放入通风、干燥的库房里挂放发酵，约40天为成品。再刷掉肚外发酵的霉菌，把麻油均匀地抹在肚外。吃时，用清水洗刷，放锅里加热煮沸1小时，冷却后、即可食用。

成品肉质紧密，红白分明，吃时有甜味。

工艺流程 选肚→擦盐→盐腌→晾挂→装馅→歪揉→扎口→晾晒→入库发酵→抹油→成品。

蒜香香肠的做法

材料： 台湾肉肠（双汇、育青两个牌子的味道好）4根，奶酪片1片，紫皮大蒜1头。 炸油500克（实耗约50克），炸粉适量，胡椒粉少许。
做法： 肉肠对半切开成2个半圆截面的长条，奶酪片切成4片。大蒜捣成蒜泥。
炸粉按说明书调成浆糊，加入蒜泥拌匀。奶酪片夹入肉肠，用牙签固定。炒锅加油烧至7成热，肉肠裹上蒜泥炸糊，下油锅炸至表面金黄即可捞出，均匀撒上胡椒粉即可。
腊肠的做法
原料：猪肉10斤，瘦肉与肥肉的比例是9：1，因为瘦肉风干后收缩比肥肉厉害，所以一点点肥肉就足够了。

精盐：110克，白酒：350毫升，白糖：300克，鲜姜末：100克，陈皮粉（桔子皮粉）：25克，味精：50克，辣椒粉：25克（一般辣度，喜欢吃辣的可以酌加，不过，也不要加太多了），麻椒粉（绝非花椒粉）：25克（同样的，一般麻度，好这个口味也可以酌加）。

做法：瘦肉切蚕豆粒大小的块，肥肉切花生米大小的块，这是因为肥肉的总量比较少、而且风干后体积不会缩小很多，最好能保证每节肠里都有一定的肥肉，这样做出的腊肠就不至于太材，切肉是一个很累人的活。切好后，放在一个大盆里，然后把上述配料放在一个大碗里，先在碗肉搅均再倒进盛肉的盆里，这样做的目的是因为粉末状的调料比较多，如果直接放肉里容易结小块，这样味道就不一致了。放好调料后，要多搅拌一会儿比较好。

下一步就是灌制，可以用漏斗，用矿泉水瓶也是可以的，就找了一个瓶子，剪掉了一半，倒立过来就是一个很好用的漏斗的代替品（而且比漏斗还好用），将洗好的肠衣一点一点全部套在瓶口，用筷子把肉料放进去，找一个比矿泉水瓶的直径略细的杯子，拿一个食品袋将杯子套好，用瓶底压进矿泉水瓶漏斗里，这样就象一个注射器一样，肉料很容易地灌进肠衣里，这时最好两个人一起配合，一个压，另一个用手将肠衣里的肉挤紧、压实，到适当的长度，用棉线打个结就行了。做好的腊肠就针在有空气的地方适当扎孔把空气排掉。

做好的腊肠吊在阴凉通风处，一个星期就可以吃了，蒸和煮都可以，如果想要更硬一些就多凉两天，如果家里有老年人就不要把腊肠风雨得太厉害，储存在冰箱冷冻室就可以。

还有一些注意事项：

1、鲜姜去皮切成末就行，如果擦成末的话，就会有很长的姜的纤维出现，如果用干姜粉，就要减少用量。
2、陈皮粉：用晾干的桔子皮磨细就行。
3、辣椒粉：如果想吃特别辣的，就在辣椒粉的基础上再加些干辣椒丝，先用开水将辣椒丝充分泡开，控净水再加进去，这样成品就会特别辣！

广味腊肠

材料：五斤上肉，一斤猪粉肠（粉肠是装碎肉的）
方法：先把三七开（三分肥肉，七分瘦肉）的猪肉窃成碎 片很小块的肉粒，加入佐料拌均匀，放三小时。用漏斗把肉粒（加半碗凉开水）放进冲洗干净的猪粉肠。分小段扎好。然后放进60度左右的温开水半分钟，捞起。用小针多处扎肠，把气体放了，也便于凉晒。

因为是第一次家庭制作广味腊肠，所以请教邻家。邻居给了佐料的配方：

三七开（三分肥肉，七分瘦肉）的猪肉五斤；

盐一两半；

白糖四两八钱；

生抽二两；

米酒或汾酒一两半。
四川腊肠

配 料：鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等（配料简单，特定比例，绝不含防腐剂）
贮存方法：存放于室温20度以下干燥阴凉处，可以放在通风处，冰箱冷藏更佳。

一、制作方法

香肠的主要原料：猪肉（肥瘦比例有：3比7）为农家自喂养的瘦肉型猪的后臀肉（土猪肉，决不喂饲料，激素类食品的猪猪）。
辅料为辣椒面、花椒粉、优质白酒、 白糖、精盐、肠衣等。

猪肉切片，按一定比例把辅料放如搅匀，码味腌制2-3小时，洗净的肠衣备用，放入腌制好的肉，装肉要装的饱满紧凑，装满后每隔20厘米 左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气。香肠放置在通风的地方晾2-3天，晾去多余水份。

备好锯末面，将柏树忮点燃，用锯末面压熄，最后将香肠挂在事先做好的一个支架上在密封环境内熏制。时间大概为一天。

二、食用方法

也可以根据食用习惯加入佐料蒸、炒、烤即可。
原汁原味：将香肠用淘米水泡一下洗净后蒸或者煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料，真正的原汁原味满口溢香。让你尝了以后还想买，一定会成会你招待亲朋好友、与人分享的美味！这种慢熏而成的腊味制品的味道最正宗，算是地道的土家腊味。 广东腊肠制作方法

用料：瘦肉3500克，肥肉1500克，精盐100克，白糖250克，生抽250克，山西汾酒150克，硝2克，清水750克。
制作方法：
腌制：制作这款腊肠，我们得分二个步骤，首先是将肥肉放入开水之中浸熟，拌上少量山西汾酒，埋入白糖之中（此法被称作“冰肉”，原因是肥肉腌透煮熟后呈透明，有如冰块而得名，且如此制法，可令肥肉不肥不腻），腌约1天后，用刀切成比黄豆稍大的肉粒；第二步是将瘦肉（最好是无皮猪肘肉）切成又好象黄豆大小的肉粒，调入精盐、白糖、生抽、山西汾酒和硝拌匀，腌约至少8小时。
风腊：待以上两种肉粒分别腌透后（如须令腊肉爽口，可将瘦肉先搅挞一番），放入同一钢盆之中，加入清水，借用漏斗的帮忙将肉水压入泡软的肠衣之中，以九成饱满务度，然后将两端肠衣打结，用针耙在肉肠上密插，以利疏气，再用麻绳每隔30厘米分为一段绑上，中段绑上水草，挂穿在竹杆上，先用炭火稍稍焙干，再放入通风处晾晒7天左右，以肉肠身硬为度。
注：广东东莞的“腊肠”同样配制，区别在肠衣和分段的长短，有“东莞腊肠，又粗又短”之说。

㈡ 自制香肠往冰箱里存放是蒸熟放还是生的放

自制香肠是生的存放在冰箱内。

自制香肠晾干后，用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。

香肠存冰箱中时，应用保鲜袋按一次食用量分装，这种方法保存的时间较长，但也应宜早食用。生的香肠更适宜在冰箱中保存，蒸熟的香肠不宜久放，容易滋生细菌。

(2)大学生肉肠视频云资源扩展阅读：

自己家在制作香肠的时候需要注意几个问题：

1、晒干自制肠要晾干而不要暴晒。自制的肉肠在日光暴晒下会引起脂肪氧化，味道发生改变，同时也会产生酮、醛等对人体有害的物质。

2、为了防止脂肪氧化应注意通风，采用晾干的方式将其干制；注意卫生条件，对于温度、通风、卫生条件等环境都要有所把握，避免自制肠的变质。

3、如果发现肠衣发黏，有异味等，说明已经被微生物污染，自制肠已经发生变质，不宜食用。

㈢ 幽默经典语句

1。我这个人最恨两种人：一是种族歧视者，二是黑人。
应该很经典了。

2。百万富翁开着豪华的加长“林肯”轿车经过一个村落时，看见路旁有两个乞丐正在拔草吃，百万富翁随即停下车。

“你们为什么吃草？”

“我们实在是没有钱......”一个乞丐答道。

“真是的，上车吧，到我家去。”

“我家里还有老婆和两个孩子......”一个乞丐嘟囔道。

“把他们叫来1富翁指了指另一个乞丐。“还有你，把你的家属也叫来。”

“我家人口可多，除了老婆外，还有五个孩子。”另一个乞丐说道。

“没关系，都叫来，快去1

就这样，两个乞丐和他们的家属都上了车，好在是加长车。行使途中，一个乞丐的老婆感激的说道：“老板，您人真好，连我们这样的贫穷的人您都能请到家.”

百万富翁答道：“没什么，我刚刚从国外回来，家宅一直没人照看，院子里的草坪可能有一米多高了，你们可以吃个够。

小明见有买一箱平果送一把果刀的,就对卖果人说:想得真周到!买果人说:是啊,烂的多啊.

4岁的男孩亲了3岁的女孩一口，3岁的女孩说到：“你要对我负责。”4岁的男孩笑着说：“放心吧，我们又不是1、2岁的小孩了。”

我的手机是挪积亚的，短信接受时候的响铃功能不能调成振动，这点很要命，尤其是考试的时候。

期末考试前夕，好多数人都胸有成竹似的，我当然知道他们为什么不担心了，他们的手机短信都可以调成振动，接受信息神不知鬼不觉。不象我手里这只倒霉的挪积亚，“嘀嘀”一响，走廊里的监考老师都能给招过来。所谓人算他就是不如天算。

期末考试开始了，我们班的考场被安排在东阶梯教室，所有的手机一进考场，信息指数立刻为零！只有我的挪积亚，信息指数仍然显示为两格，我悄悄暗示周围的几个着急的死党，少安毋躁，一切有我尽在掌握中。

第一门是英语，我们已经安排了高手在其他的考场，说好只要她一做完，就把答案用手机发过来。考试时间过了一个小时的时候，口袋里“嘀嘀”一响，我立刻精神大振，救命的短信来了！救命的短信是来了，要命的监考老师也听着动静过来了。我大大方方的从另一个口袋里摸出便携式闹钟，摆在课桌上。老师过来问我怎么回事，我指指闹钟，“那什么，老师，我手表前两天丢了。”这招是从中国解放战争里学的，叫“不打无准备之仗”。

老师转身的瞬间，20个选择题答案抄完了。

不到10分钟，手机再次“嘀嘀”做响。我装做若无其事，等老师走近，我才拿起闹钟当面拆开，卸下电池，拧开后盖，看了看，很奇怪的说，怎么回事啊，老响，可能坏了？老师敲敲我的桌子，让我注意点。卷面上的选择题还剩下1/3的空白，我估计再发一次就成了。

这次手机响的时候，监考的老太太生气了，怒冲冲的奔着我扑过来。我没等她走过来，已经抢先一步气急败坏的抓起闹钟使劲在桌子上磕，“这什么破闹钟！响起来还没完没了！”等老太太过来，我直接把闹钟送过去，“老师您把闹钟拿走吧，要不太打扰考场安静了。”老太太松了口气，接过闹钟小声说：“还有四十多分钟呢，好好答题吧。”

此时我的卷面呈现一片大丰收的景象，我开始给周围的兄弟姐妹传小条。正忙着，手机竟然“嘀嘀”又响了！老师眼风往这边一扫，我冷汗立马就下来了！此时我的口袋里除了一卷手纸连个硬币也摸不出来了。还是那个老太太，和另一个监考的耳语了几句表情严肃起来。我急中生智，抬头冲着周围人问，“你们也有人带闹钟了？”周围的哥们都很配合，一个个满脸无辜相：“没有啊。”我也纳闷：“那是什么声音啊？”老太太走过来一声断喝：“不许说话！”我趁机赶紧起身，说老师我交卷。

没过几分钟，同志们陆续都出来了，考场外彼此击掌庆祝，大有革命胜利成功的意思。这时有人问我，最后一个信息到底是谁发的？我掏出手机，阅读信息，绿荧荧的背景灯下，清清楚楚的七个小黑字：答案发错了！别抄！

工作了才知道,有空调的办公室,不如闹哄哄的教室.
工作了才知道,大学里爱情是游戏,现在爱情是交易.
工作了才知道,有时候一顿饭吃上千块也是一种需要.
工作了才知道,学生都是装大款,真正的有钱人都装穷.
工作了才知道,原来穿得像学生都是鸡,穿得像鸡的都是学生.
工作了才知道,穿什么不取决与品位,取决与场合.
工作了才知道,学校三点一线,现在却是画直线.
工作了才知道,原来买房子也是个远大的理想.
工作了才知道,成为社会精英的几率,和中彩票是一样的.
工作了才知道,原来消灭剥削只是一种传说.
工作了才知道,自立的代价是失去更多的自由.
工作了才知道,搞计算机的根本不用等级证,不搞计算机的，等级证是废纸.
工作了才知道,原来在中国的外国企业也是用中文比较多.
工作了才知道,研究生和我们的区别就是刚参加工作时每月多拿200块钱.
工作了才知道,所有证书都是敲门砖,敲开门就没人看了.
工作了才知道,真正英语好的人都是工作以后出于需要自学的.
工作了才知道,学校的老师比起企业的一般领导,社会地位要高很多.
工作了才知道,搞中国人力资源的只要能判断毕业证真伪就行了.
工作了才知道,我大学是白上了.
工作了才知道,不上大学我根本不可能有工作.
工作了才知道,原来大部分人只是为了活著而活著

巨强笑话整理出版（为了得分我容易么）好东西共享一下也好

萤火虫因耍流氓被拘留，萤火虫不服：谁放电了？谁裸奔了？谁有暴露癖啦？厕所黑还不许俺点灯？

美国纽约一劫匪在抢劫银行时说了一句至理名言：“通通不许动，钱是国家的，命是自己的！”

一个电工走入手术室，对一位戴着氧气罩的垂危病人说道：喂！你听好，好好深呼吸，我需要停电五分钟！

某晚，一裸男叫了一辆出租车，女司机目不转睛盯着看他，裸男大怒，吼道：你他妈没见过裸男呀！女司机也大怒：我看你他妈从哪儿掏钱！

有个病人躺在床上唱歌，开始面朝上唱，过了一会儿背朝上唱。院长迷惑不解，问其原因，他回答说：笨，刚才是a面，现在是b面嘛！

一天，，狮子和狗熊在果园里db。。几天后狮子db附近的树长的比熊db附近的树茂盛。于是熊说了句包含哲理的话：狮屎胜于熊便啊~！~！

我不只一次对你说不要这样玩儿命的工作，要注意身体，可你总是意味深长地说：不趁天暖多滚几个粪球儿，冬天我吃什么啊？！

一伙贼抢银行被拍下录像。小贼说：大哥，咱电影梦终于圆了！老大怒道：笨蛋！你用点脑子好不好，带着面具，谁知道咱们是哪个腕儿。

大学四年食堂“战利品”展示：（C_chairman）
（1）蚯蚓一条，卧在菠菜汤的最底部，已经发白，肿胀有如小手指；
（2）瓢虫一只，七星的，我仔细数过；
（3）草莓一个（好东西），但不知为什么会出现在豆包里；
（4）打份肉菜，看见菜里好大一块肉（鼠标大小，周围人羡慕死了），结果我翻过来一看 ，是半个猪奶子，上面还长着寸许长的黑毛！！！
（5）包子，第一口还没吃到陷，第二口已经咬过了；
（6）豆腐，第一次吃过后，以后每次打架前总到食堂偷几块当板砖用；
（7）其他：稀饭能洗澡，米饭能打鸟，馒头飞向台湾岛……
总结：食堂是一个永远可以给我们带来惊喜的地方：今天，你以为你吃到了世界上最难以下咽的伙食，可到了明天，你总能发现自己错了。

我的意中人是个绝色大美女，终会有一天她会骑着喷火的恐龙来嫁给我的，可是我看见了她的座骑，却没有看见它的主人……

一哥们郁闷地说：“***，我被MM拒了！”
另一个说：“你这样算好的了，我被拒的时候，是MM的姐妹们对我说的。”旁边的哥们说：“你们真走运，我被拒的消息是通过女生寝室传到男生寝室，再由我哥们告诉我的。”
最后一个说：“啊呸，我被拒的消息是在咱们学校BBS的‘今日十大’里看到的！！”

上课时，后排两个男生：
A:“我诅咒你以后的女朋友是咱交大的！”
B:“我诅咒你以后的女朋友是咱们班的！！！”

大一：发现有条虫，整碗饭都倒了；
大二时：发现有条虫，把虫挑出来继续吃；
大三时：发现有条虫，当做没有虫一起吃了；
大四时：发现没有虫，抗议，没虫咋吃得下饭！
读研时：发现一种虫，叹气，这样式太单一；
读博时：发现只有虫，感慨，学校伙食有改善了……

天啊，4两米饭里竟然有6只“小强”！！！
文质彬彬的我再也按耐不住心里压抑已久的愤怒了，我怒气冲冲地来到打饭窗口，重重地把那一斤八两的铁饭盒往窗台上一摔，刹那间，喧闹的食堂静了下来，一千多双的眼睛注视着打饭的刘师傅面不改色心不跳，从容地把我饭盒往外一推：“说了多少遍了，集齐7只蟑螂，才能换豆包一个！”众人皆翻……

专业课考试最后一题：你认为最有影响力的物理学家是谁？我写的是“牛顿”。结果，全班只有我一个人没及格，原来，大家都把导师的名字写了上去…… x，什么世道！

昨天早上，我在阳台上看风景，发现对面女生宿舍里一位漂亮的女孩拿着手绢在向我挥手，我也向她挥；然后她跑到另外一个窗口再跟我挥手，我也跟她再挥；后来她又走了 ，到第三个窗口跟我再挥手时我才反应过来，原来她在擦窗户……

MM找清华大学，不料迷路了。幸好遇见一位文质彬彬、抱着几本厚书的教授。 “请问，我怎样才能到清华大学去？”教授思索了一会，语重心长道：“读书，只有不断地努力读书，你才可以去清华大学。”

清华某学生每天都带着个破瓶子蹲在动物园一角落里看狗熊，他妈妈到医院问孩子神经是否有问题，医生说要判定他是否有病，一定要从了解他开始。于是医生每天也带着个瓶子陪他一起看熊，两人不言不语地蹲了一个月。终于一天，他开口说话了：“请问一下…您…您也是准备拿硫酸泼狗熊的吗？”

系里唯一一女生来看篮球比赛。突然，MM裙子被大风吹起，外系男生大喊：“天啊，春光外泄！”系里男生沉着脸异口同声道：“拜托，是家丑外扬吧！ ”

那天还看了一个：
一个男人结婚时向上帝发誓忠于自己的婚姻，可婚后不久他就出轨了，他惴惴几天后发现也没什么报应，也就淡忘了。
直到一天他坐船航行遇到了暴风，他突然意识到这是上帝的惩罚，于是赶紧跪下祈祷：请求看在其他无辜的人份上饶恕他。
这时，只听天空传来了一个低沉的声音：你以为这些年我闲着呢。凑齐这一船人我容易么我。

㈣ 香肠做好后要扎孔吗

需要扎孔，如果不扎孔，香肠不透气，很容易坏，味道也不好。具体做法如下：

准备材料

猪腿肉：5斤、食盐：60-75克、白糖：60-75克、白酒：50克、十三香、15-20克。

1、肠衣在清水中漂洗干净（在肠衣中灌水，将内部洗净也可检查是否有破洞）

㈤ BILIBILI云屏蔽是什么回事

云屏蔽,BILIBILI寄希望于解决“满屏幕小学生”的新手段,前天还是昨天刚推出的。可能刚开始运行，“云”黑名单不够大（？），效果算不上特别满意，嘛，总比没有好。。。
s1对“云屏蔽”的解释：
从得到的零碎信息来看是这样：现在如果一个弹幕被很多人手动屏蔽，那么即使你不屏蔽也不会显示（即被云屏蔽）。
或者你发的弹幕被很多人屏蔽，那么你的所有弹幕都会被云屏蔽
而且可以之间在视频上右键弹幕屏蔽
还可以屏蔽游客弹幕。
至于屏蔽力度一类的详细规定，需要等官方的说明或者有人试验才能知晓。
注：以上内容我没有自己去验证。不保证正确。云屏蔽应该是所有用户共享的一套屏蔽列表，有关键字也有用户id，比如中等屏蔽会把yoooo/YOOO之类的弹幕都干掉
其实就是大型共用黑名单==

楼主找两个视频的弹幕池看了看效果，视频是科学区的“【日本科学技术】系列——肉肠的制作过程”和“F22和J20降落对比”

设置界面 级别有重、中、轻三种（什么涵义还不知道）

弹幕池里被云屏蔽的内容，这么看还是挺有效的。。。

灰色字的弹幕是被”关闭游客弹幕“屏蔽的，游客垃圾弹幕确实多

不过实行没两天，漏网之鱼相当多。。

B站恢复10年那种和谐闲适的环境已经不可能了，不过这个功能发展好还是很有意义的，关键在于更多更勤快的举报人。特别是热门新番，等到3000弹幕满了，恶心的弹幕也被举报而云屏蔽了，这样的B站可以有

㈥ 风月恶之花吴妈视频第几集

23集。

《月·恶之花》是由范小天出品并执导的一部30集爱情剧。该剧于2007年12月18日在南京台播出，由王明皓、海立、袁利编剧，胡可、黄觉、向能等主演。

该剧讲述了二十世纪二十年代的江南小城，由大富商甄家千金妤小姐为代表的年轻一代，在封建礼教和鸦片的煎熬以及抗日的洪流中，如何以亲身经历挣脱封建束缚，追求真爱而演绎的抗争和自我救赎的故事。

剧集评价

该剧情感大于情色，情色只是表现情感的一个手段（现代快报评）。该剧商业性、艺术性俱佳，更为难得的是，这部电视剧渗透了中国积极响应的“八荣八耻”的号召（新浪娱乐评）。该剧剧情设计独树一帜，充满了侠骨肉肠的儿女情怀（新浪娱乐评）。

该剧中人物大起大落的命运，纵横捭阖的社会风云，裹挟着悲欢离合的故事情节，令观众很感动，甚至痴狂（新浪娱乐评）。

㈦ 如何自己制作肉肠

肉肠自制做法

准备食材：400克猪肉，3勺食盐，15克白糖，1勺黄酒，2勺生抽，半勺蜂蜜，一小勺红曲粉，一小勺黑胡椒粉，40克，玉米淀粉，60克清水，棉线

肉肠每个人都喜欢吃，但是在家里自己也是可以做的。首先:1、绞肉
首先将买回来的猪肉放到清水里面冲洗干净，接着用刀把猪皮切掉，随后切成块状，要是家里有料理机的话，直接将切好的猪肉放到料理机里面绞成肉末，要是家里没有的话，只能用刀剁成肉末了，一般用来包肉肠的话，最好是越细越好。
2、拌肉
接着把搅碎后的猪肉放到碗中，往里面加入食盐，白糖，黄酒，生抽，蜂蜜，红曲粉和黑胡椒粉，用筷子沿着一个方向搅拌上劲，随后加入水淀粉继续搅拌黏稠即可。
3、灌肠
然后再把准备好的盐渍羊肠衣放到清水当中，清洗掉表面的盐分，清洗干净后大概放到水中浸泡20分钟，接着用一个矿泉水瓶口，抓住肠衣的一头，把肉末灌倒肠衣里面，隔一段距离后，将肠衣用棉线打一个结巴，这样就分为了一节节的肉肠胚子，最后把扎好的肉肠挂起来晾晒一下，大约30分钟后，用牙签将肉肠表面扎几个小洞，将里面多余的气体排出。
4、煮肠
往锅中加入适量的清水，加入几片生姜，大概煮至沸腾的时候，转成小火放入肉肠直接炖煮20分钟即可，把煮好的肉肠捞出，放到一旁晾干水分就可以直接烹饪了，要是吃不完的肉肠可以放到冰箱里面冷冻起来。

㈧ 姚明篮球生涯的故事

出生篮球世家的姚明自小并不爱篮球，父母没有强行灌输“继承衣钵”理念，父亲循循善诱，母亲深切关怀，渐渐的，身高猛涨的姚明还是走上篮球道路。9岁开始正式训练，除了身高优势外，姚明的成功离不开年少时长达8年的勤奋苦练。17岁开始踏上职业篮球赛场，世人惊呼、稚嫩瘦弱、被撞倒、咬牙爬起来，5年CBA之旅，姚明一直在进步。期间姚明获得了亚青赛冠军，参加了悉尼奥运会、世锦赛、耐克和乔丹训练营，一颗篮球新星在东方冉冉升起。然而，姚明通往篮球殿堂NBA一波三折，1999、2001年选秀计划两度流产，2002年姚明加冕CBA王冠，同年以状元身份如愿加入NBA的休斯敦火箭队。

父亲诱导8年苦练造就未来之星（1980年-1996年）
姚氏家族是典型的篮球世家，姚明的爷爷身高超过2米，父亲姚志源身高2.08米是70年代上海篮球主力中锋，母亲方凤娣身高1.88米乃70年代叱咤风云的女篮队长，这对“亚洲第一夫妻”孕育的结晶尚未出生就已经被预定为中国篮球未来的希望。1980年9月12日晚7点多，一位重达5公斤的婴儿在上海市第六人民医院降临，他就是姚明。
姚明小时候并不喜欢篮球，姚父母也没有强迫孩子走上篮球道路。4岁时姚明收获第一个篮球礼物，但在小学一年级的一次运动会上，出生篮球世家的姚明在生平第一次投篮时出丑了，“大个子”姚明投出的篮球颠框而出，反倒是一位同学利用“倒马桶”招式把篮球托进篮筐。“真是太没面子了！”姚明至今还记得当时在同学面前狼狈的样子。
1989年姚明9岁，姚父母送他去徐汇区少体校练篮球，一则孩子的身体条件不走篮球道路实在是暴殄天物，二则未来考学校时能沾打球的光加几分。在启蒙教练李章民的指导下，小姚明开始正式接受篮球训练，这一练就是5年。而每当休息天回到家，姚父亲就在宿舍前的旧车棚边与姚明玩篮球，姚父亲还用一些小礼物来奖励姚明的进步。姚明自传中说道：“他是在父亲的引诱下走上篮球道路的”。
小时候的姚明除了身高，最大的优势是认真，勤奋出天才，姚明基于身高优势的篮球天赋一点点得到开拓，他很快从普通班跳到重点班再到尖子班。13岁那年姚明身高超过2米，他离开了自己的家住进上海体育运动技术学院的宿舍，就此揭开了个人职业球员生涯的序幕。
1994年姚明14岁，姚明观看了奥拉朱旺和尤因的总决赛，感受到世界一流中锋的巅峰对决和NBA篮球的魅力，同年姚明顺利入选上海青年队，一同入选的还有未来的好哥们刘炜。彼时中国体育改制风起云涌，全国篮球赛专业联赛从12座城市开始，CBA诞生，姚明赶上了一个好时代。两年后，1996年姚明16岁，上海东方篮球俱乐部正式成立，这一年姚明随上海队参加耐克训练营，世界为之轰动，耐克前任中国市场主管特里?德思惊呼：“这个孩子将是中国篮球的未来。”
5年CBA留下一串逆天数据（1997年-2002年）
9岁、17岁、22岁、31岁是姚明篮球职业生涯的几个关键数字，其中17岁时姚明正式踏上成人篮球赛场。1997年全国八运会，上海队首战对阵山东，开局上海队以2-19落后，困顿时刻上海队遣上“秘密武器”姚明。当“瘦高”的姚明出场，现场球迷一片欢呼、惊奇，然而这个17岁的毛头孩子全场拿下9分17篮板5封盖，帮助上海队以50比48反败为胜。一场惊险大逆转让姚明职业生涯留下美好回忆，也让球迷们记住了这位来自上海的高个子。
历经全运会打磨历练后，李秋平顶住巨大压力决意提拔姚明、刘炜等年轻球员进入一队，征战1997-1998CBA赛季。关于姚明职业生涯第一场CBA篮球联赛统计数据至今是个谜，然而坊间津津乐道的是“姚明15个跟头开启CBA之旅”桥段。那是联赛中上海对阵浙江的一场比赛，彼时姚明虽然身高达到2米22，但他毕竟还是一个17岁的CBA菜鸟，瘦弱的身子骨在浙江队2.16米、30岁的大中锋余乐平前显得弱不禁风。比赛最后时刻，余乐平挤开姚明命中“准绝杀”，全场比赛，姚明足足摔了15个跟头，一次次砰然倒地声如同在宣告着：“小子，欢迎来到职业联赛。”
不服输、愈挫愈勇是姚明的秉质之一，跌倒后的姚明咬着牙爬了起来。此后的联赛，姚明关键时刻得分率领上海逆转江苏、拿下职业生涯第一个两双、准绝杀击败王治郅领衔的八一王朝之师……个人CBA处子赛季，姚明出战24场，交出一份246分(场均10.3分)199板(场均8.3板)54盖(场均2.3盖)的成绩单。在此背景下，大换血的东方队夺得第五名比上赛季还进步了一名，一颗篮球新星在上海冉冉升起。
1998-99赛季，姚明出师不利，在赛季开始前的热身赛中受伤，并因此错过10场比赛。伤愈复出后，姚明参加了15场比赛，场均拿下20.9分12.9个篮板，其中抢下的155个篮板列联盟第13位，10次扣篮列第14位，53次盖帽仅次于王治郅的63次列联盟第二。就在本赛季，姚明入选了中国篮球南方明星队，同年5月，姚明获得全国男篮甲A联赛最有进步球员奖。彼时的姚明还是防守型中锋。
进入CBA联赛第三个赛季后，随着上海队引入单卫国、乔治、达蒙等多位强援后，姚明和上海队终于在CBA建立起统治级地位，为期三载的军沪争霸就此拉开帷幕。常规赛第一场，姚明飚下22分21板大号两双完爆外线11投1中的大郅；11月28日至12月8日11天内，四场联赛姚明狂送40次封盖，创造了CBA历史连续4场比赛盖帽总数纪录，同时创造了CBA另一个纪录是连续四场比赛拿下三双。本季姚明场均21.2分14.6个篮板5.3次封盖，一举包揽联盟最快进步奖和篮板、扣篮、盖帽三个单项奖，并再次入选全明星。令人遗憾的是，总决赛菜鸟的上海队被八一队0-3横扫出局，屈居亚军。
2000-01赛季，这是姚明全面爆发后的第二个赛季。本季姚明场均27.1分略低于虎王孙军，19.4个篮板和5.5次封盖位列联盟第一，命中率达到恐怖的67.8%。2001年2月11日，上海做客吉林，大姚狂送13次封盖，创造了CBA历史单场封盖次数纪录。另一场上海客场挑战北京奥神的比赛，姚明拿下40分和31个篮板大爆北京队内线，这是本土球员仅有一次40+30的神作。
2001-02赛季，这是姚明个人在CBA的巅峰赛季，也是在CBA的最后一个赛季。本赛季姚明场均32.4分，19个篮板4.8次封盖，命中率72.1%。他的封盖联盟第一，得分和篮板联盟第二。在当赛季总决赛最后一场，姚明21投21中拿下49分21篮板7盖帽，21投21中的纪录至今无人能破，最终上海队3-1叫停八一王朝，加冕新科冠军。东方男篮历时6年苦战，从乙级队打到CBA总冠军，这个过程，也是姚明历经磨练终成大器的过程。而姚明为上海大鲨鱼效力的5个赛季122场比赛中，场均23.4分15.4个篮板，命中率达到65.1%。唯一遗憾的是，姚明加冕CBA王冠的赛季，大郅已经奔赴NBA，没能一了连续两年屈居亚军之“仇”。
防守-摔毛巾-精神支柱，姚明的国家队蜕变史（1997年-2008年）
17岁，注定是姚明难以忘怀的一年。这一年姚明被蒂姆-哈达威的crossover晃晕了，这一年姚明参加八运会一战动江湖，开始CBA赛季征程，也入选国青队，中国男篮开始烙上属于姚明的印记。姚明的国家队时期以进入NBA为标志分为前后两个部分，前期的姚明比较青涩稚嫩，更多时候是站在大郅和大巴身后承担防守重任；后期的姚明成为男篮不可或缺的顶梁柱，其中两届奥运会都成功杀入八强。
1996年，大郅率领国青队获得亚青赛冠军；时隔两年，姚明率领国青队再度起航，蝉联亚青赛冠军。顶着亚青赛冠军光环，1998年4月，18岁的姚明正式入选王非执教的中国男篮国家队。1999年5月，姚明入选蒋兴权执教的国家男篮，随后姚明参加在日本举行的亚锦赛，捧回亚锦赛冠军奖杯。2000年3月，姚明再次入选蒋兴权执教的国家男篮，7个月后姚明第一次参加奥运会男篮比赛，并取得悉尼奥运会第十名的成绩。2002年，姚明第一次参加世锦赛赛，只获得第12名的成绩。2002年10月，釜山亚运会决赛，这一次男篮没有大郅，姚明成为内线核心，结果男篮被韩国逆转，自从1982年之后首次与亚运会男篮金牌无缘，同时亚运会五连冠梦碎。
2003年10月，历经1年NBA锤炼的姚明率领男篮夺取亚锦赛冠军，夺取2004年雅典奥运会入场券。2004年奥运会，姚明出战6场，场均出战31分钟拿下21.8分和9.6篮板，其中投篮命中率达55.5%，罚球命中率达83.6%，男篮取得第8名的成绩，这追平了男篮在世界大赛的最佳成绩。
本次世锦赛有两点值得一提，其一是姚明在小组赛首战大败西班牙队时怒摔毛巾“我对中国队失去了信心！与釜山亚运会相比，我们队仅仅是换了一张皮，心却没有换。”多年之后姚明在回忆起这段场景时略显歉疚地表示，“那时候说出那样的话是不合适的，那时候的自己并不太成熟。”但承诺“不出现不剃胡子”姚明的发怒终究激发了队友的斗志，此后比赛男篮上下一气成功杀入16强；其二是在本次奥运会小组赛迎战新西兰的比赛中，姚明砍下个人国家队生涯单场最高的39分，也是国家队球员在正式比赛中的单场最高得分。
2006年日本世锦赛，姚明休战4个月后提前复出，男篮在小组赛中先后输给意大利、美国、波多黎各，第四战击败塞内加尔，最后一战姚明联袂王仕鹏奉献惊险绝杀斯洛文尼亚。八分之一决赛，男篮败给希腊无缘八强。本次世锦赛，姚明出战6场场均32.3分钟，拿下25.3分8.9篮板，其中25.3分超越了张卫平此前的场均25.2分，成为中国男篮历史上单届世界大赛中场均得分最高的球员。
2008年奥运会的前夕，应力性骨折让姚明再度倒下，但他却用坚定的语气恳求着火箭队的队医克兰顿：“我的赛季已经报销了，但求求你，保住我的奥运会。”又一次，姚明重演了日本世锦赛前“提前复出”的剧本。本届奥运会，姚明出战5场拿下19分8篮板，得分仅次于加索尔位列第二，篮板位列第三。这一次的姚明少了4年前的暴躁，多了一份沉稳，中国男篮却在姚明的带领之下团结一心，打的慷慨激昂。姚明如是评价职业生涯最后一次奥运会：“四年前打入八强，过程是受罪，结果感觉是天上掉馅饼。今年的结果很遗憾，但过程很精彩。”
插入一段，一位中锋为国家队征战三届奥运会，NBA的大卫·罗宾逊是其中一个。“海军上将”参加了1988、1992和1996年三届奥运会，然而罗宾逊在奥运会结束的1996-97赛季开局就背部受伤，那个赛季总共只打了6场比赛。而姚明在2006和2008两次大赛都是提前复出，在北京奥运会后不到一年，姚明就不得不面对整季报销的局面。这不是巧合，中锋镇守的是对抗最为激烈的油漆区，而姚明连年拖着庞大、疲惫的身躯征战更是加大了受伤概率。
NBA选秀历程一波三折（1999年-2002年）
如前所述，1998-1999CBA赛季，姚明出师不利，季前热身赛负伤，一同夭折的还有姚明落选了1998亚运男篮。本赛季CBA结束后的6月份，姚明、刘炜以及恩师李秋平一行开启了长达两月的美国之旅。期间，姚明姚明参加了近30场比赛，相当于他在国内青年队两年的比赛量，姚明和刘炜都受益匪浅。姚明见到了篮球之神乔丹，并把一个圣地亚哥15岁铁定进入NBA的篮球神童打得落花流水。那个神童名叫钱德勒，本季NBA冠军中锋。这次赴美之旅为少年姚明打开了另一扇窗户，NBA开始向他招手。
据肖春飞《姚明之路》一书中描写：记者罗宾-米勒(Robbin Miller)第一次看到姚明，他的下巴几乎要掉下来，兴奋之情难以言表。他在为"印第安纳星报"的撰写的文章中说："他叫姚明，在篮球场上的他就是这世上的第八大奇迹。7尺5寸，252磅，臂展达到7尺3，15尺的中投对他来说简直是小菜一碟，篮下的攻击力同样给力。他才17岁，在Nike篮球训练营里的那些球员中，比他好的凤毛麟角，和一般的球员比起来，那简直就是鹤立鸡群了。"
乔丹训练营打爆钱德勒，飞人乔丹的肯定，美国媒体造势，以及姚明进入CBA第二季后数据直线上升，NBA的大门已经为姚明打开一半。据姚明自传《我的篮球我的梦》中所述，1999年姚明与美国体育经纪公司常青公司签约，据称只要签约，1999年姚明能与大郅一道参加NBA的选秀。经不住数天的“骚扰”，姚明在那份合同中签字，常青公司将从姚明的收入中拿走33%———包括NBA合同收入、广告及所有其他收入。5月8日CBA全明星赛后，姚明被篮协告知还不能参加1999年NBA选秀，但常青公司给姚明带来一堆遗留问题，阿联也曾遭遇过此类“身兼两职”的经纪人麻烦。
中国篮协明文规定，球员只有达到22岁才被允许参加选秀，并且球员参加选秀必须要得到篮协的豁免才行，同时被谁选、什么顺位选、选中后收入分配篮协都“条目明细”。在《我的世界我的梦》中，姚明曾这样形容他对当时的篮管中心的看法：“最后，篮协只拿到了我收入的很小一部分，但我觉得他们不配得到什么。”姚明参加选秀流产了，大郅被达拉斯小牛选中，但球迷们都知道，知道两年后大郅才得以离开八一队，倘若大郅如期加盟小牛，本赛季的FMVP是否就是大郅呢？偏题了，按下不表。
2000年5月30日，NBA联盟总裁大卫?斯特恩略带遗憾的声明，中国球员切勿草率决定加入NBA，要一步一个脚印的迈向成功。这是一份针对姚明的声明，当然NBA和斯特恩始终密切关注这个大个子，而中国首位被NBA球队选中的宋涛和首位参加NCAA的马健纷纷给姚明输送过来人的“心得经验”。
2001年，大郅奔赴达拉斯，大巴也决意奔赴国外联赛打拼，这一年姚明再次萌生赴美选秀的念头。历史已经告诉我们，姚明的这次选秀计划再一次流产，2001年5月11日，上海队召开新闻发布会声明姚明不会参加2001年NBA选秀。“这个艰难的决定”据说是由中国篮管中心、上海体育界、姚明父母和姚明本人商议后的决定。原因摘自《姚明之路》：“1.中国篮球联赛尚在起步阶段，需要姚明这样的球星支持；2.这一年国家队的任务很重，有东亚运动会和世界大学生运动会，姚明如果远赴NBA，对国家队的比赛将产生较大的影响；3.上海人民需要姚明率队出战第九届全国运动会；4.姚明的身体条件和能力尚不能立足于NBA……”
2002年上海队终结八一王朝夺冠，姚明在CBA已经没有对手了，“金麟岂是池中物”，姚明这次坚定了参加2002年NBA选秀的决心。同时，姚明吸取此前经纪人教训，一支专业的“姚之队”诞生。临行前，为了不再重复大郅事件，篮协对姚明千叮嘱万叮嘱并达成共识，姚明必须无条件回国参加国家队的比赛。同时篮协也要求，除非休斯顿火箭队在首轮首位选中姚明，否则也不会放行姚明。
2002年NBA选秀大会上，休斯顿火箭队以状元签选中了身在上海家中的姚明，姚明成为首位没有美国大学篮球经验的外籍选秀状元，在中国球员NBA选秀史上，写下浓墨重彩的一笔。感谢休斯顿火箭队，感谢弗老大。