西南大学食品专硕考研

⑴ 西南大学食品考研专业课资料哪有

这个建议你参考一下西南大学的招生简章吧，招生简章上明确写着报考的条件，还有内招生专业目录容、招生人数、参考书目等相关信息，别人间接告诉你的东西都和招生简章有出入，所以最权威的还是参考招生简章。
《全国各招生单位2009年硕士研究生招生简章》，你在网络上搜索一下就可以。

⑵ 西南大学的食品专业研究生怎么样

西南大学的食品科学与工程学科在教育部官方学科评估中得分72分，并列排在第16名，实力还是不错的：

⑶ 考研上西南大学食品科学与工程的学长学姐们，考研难吗

考研没有容易的，会者不难，难者不会，所以自己就努力学习，尽量去丰富自己，努力去做到最好

⑷ 西南大学2013食品专业 考研分数！ 知道的告诉下！谢谢了！

你好，西南大学食品专业分数线295，录取的话一般要320左右，录取的分数是根据考生的质量决定的，我只能给你大概的，如果报20人录取10人，其中10个都是400分的，那分数线必须是400.

⑸ 西南大学和华中农业大学考食品专业研究生,哪个好考

两校食品均有一级学科博士点和博士后流动站，都还可以，不过华中农大这块更好，竞争更激烈，难度也大一些，西南大学这块虽然实力还可以，但食品的氛围并不好，很一般，所以在全国排不上名气，算不上食品强校，比较容易考的

搞食品？搞营养？赶紧换专业或改行吧

娃哈哈/汇源等饮料公司
五粮/茅台/洋河等造酒公司
中粮/玛氏等
双汇/雨润/金锣等肉制品公司
蒙牛等乳品企业
统一等方便面公司
湖南金健/益海嘉里/鲁花等粮油公司

------------- 以上是部分食品类大型知名企业，行业利润较低，待遇相对重工业还是差了一大大大截的

食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何，我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看，看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇，-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900，这算什么？？机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧！？硕士，这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用，够生活么？这到底是专科待遇还是硕士待遇？

我本人211本硕连读（保送生）的食品硕士（本校食品有一级学科博士点和博士后流动站，在国内位居前列），毕业也做过食品行业，很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：

惨！

食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生，往往比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实，因为中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的！考研本是改变未来的一次良机，不要浪费我们的青春和机会，选择错误的道路再努力也白搭！

国内食品强校名单

1 江南大学 A +
2 中国农业大学 A +
3 华南理工大学 A +
4 华中农业大学 A +
5 南京农业大学 A +
6 西北农林科技大学 A
7 南昌大学 A
8 浙江大学 A
9 中国海洋大学 A
10 江苏大学 A
11 东北农业大学 A
12 华南农业大学 A
13 河南工业大学 A
14 天津科技大学 A
15 沈阳农业大学 A
16 福建农林大学 A
17 山东农业大学 A
18 合肥工业大学 A
19 浙江工商大学 A
20 哈尔滨商业大学 A

以上院校食品都不错，有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的，如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错；如果真的有人很喜欢这个专业，尽量选考上述学校吧

食品行业也有搞出名堂的，如读博后爬到教授级的，做到食品企业高管的，这些都是出类拔萃的，收入自然也不会低，不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，也无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业，充当廉价苦力，不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业，仅此而已~

也许有人说：大家都不搞食品，你吃什么？其实，食品专业出现在中国高校前，国人也都活得好好的，也有很多长寿的人！加工食品虽然方便了我们的生活，但远不如绿色原生态食品来的健康！而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现，将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体，或多或少有一定毒害作用！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这辛酸、不公、黯淡的行业，别再明珠暗投了，“良禽择木而栖，贤臣择主而侍”啊！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天和幸福的生活而努力！

别骂我，社会太现实、生活太现实，选择好的行业，在收入上事半利倍；选择差的行业，事倍利半！

⑹ 西南大学和华南农业大学食品专业考研

我也是生物技术的，个人认为食品不是好的选择。两个学校差不多，最主要是看内你以后在那里工作，生容物类的，最发达的不外是北京，上海，和广东的广州深圳，其他地方我不知道，但是在广东华农的影响力肯定比西南大学大一些。

⑺ 西南大学考研食品参考书的问题

食品科学的参考书有以下几本：
1、食品化学：《食品化学》谢笔钧编，科学出版社；《食品化专学》属阚建全编，中国农业大学出版社
2、食品生物学：《食品微生物学》何国庆编，中国农业大学出版社；《微生物学教程》周德庆编 高等教育出版社；《食品微生物学实验原理与技术》李平兰、贺稚非编，中国农业出版社
3、食品工艺学导论：《食品工艺学导论》马长伟、曾凡坤编，中国农业大学出版社；《畜产品加工学》周光宏、李洪军编，中国农业出版社。
4、食品生物技术：《食品生物技术》罗云波编 中国农业大学出版社
5、食品分析与检验：《食品分析与感官评定》吴谋成编 中国农业出版社
6、食品营养学：《食品营养学》孙远明编 中国农业大学出版社；《食品营养学》王光慈编中国农业出版社
7、食品卫生学：《食品卫生生与安全》史贤明编 中国农业大学出版社

详细查看 文彦西南大学考研网

⑻ 食品专业考研西南大学和华南农业大学哪个更适合考研

食品科学与工程，单纯看学科实力，根据2017年第四轮学科评估，华南农业大学得分比西南大学好一点。但是西南大学毕竟是211，这一点你也要考虑

⑼ 考西南大学食品化学与营养学研究生专业

不知道中国农业大学和江南大学食品专业哪个比较不错呢？
看了不少的排名，中国农业大学的名字都在江南大学上，可是听一个中国农业大学的教师说，食品专业并没有江南的好，也不知道是不是这个样子？
怎么说呢，人家中国农业大学在国家的首都北京，又毕竟隶属于国家农业部，是不是搞食品的从政，进检疫部门也会比较容易呢？呵呵~~~
下面是07年江南农业大学和中国农业大学的研究生入学参考书目！（不全，仅供参考）
中国农业大学
1数学（自命题）（附考试基本内容，参考书自选）高等数学（极限与连续；导数与微分；中值定理与导数的应用；不定积分；定积分与定积分的应用；空间解析几何；多元函数微分法及其应用；二重积分及二重积分的应用；微分方程）
线性代数（行列式；矩阵及其运算；线性方程组；向量组的线性相关性；相似矩阵及二次型）
概率论与数理统计（随机事件及其概率；随机变量及其概率分布；二维随机变量及其概率分布；随机变量的数字特征；大数定律与中心定理）
2等数学（自命题）（含线性代数和概率统计）（附考试基本内容，参考书自选）
高等数学（极限与连续；导数与微分；中值定理与导数的应用；不定积分；定积分与定积分的应用；空间解析几何；多元函数微分法及其应用；重积分及其应用；微分方程；曲线积分与曲面积分；无穷级数）
线性代数（行列式；矩阵及其运算；线性方程组；向量组的线性相关性；相似矩阵及二次型）
概率论与数理统计（随机事件及其概率；随机变量及其概率分布；二维随机变量及其概率分布；随机变量的数字特征；大数定律与中心定理）
3《生物化学（非生化专业使用） 《基础生物化学》 高等教育出版社 郭蔼光
4食品化学《食品化学》 2002版中国农业大学出版社 阚健全
5食品工程原理 《食品工程原理》中国农业大学出版社 李云飞
《食品工程原理》1985 天津轻工出版社 天津轻工学院、无锡轻工学院
江南大学 食品科学 粮食、油脂及植物蛋白工程 农产品加工与贮藏工程
① 101政治② 201英语③ 302数学二④ 425生物化学(含实验)或418化工原理(含实验)或428微生物学(食品)630食品工艺学食品分析1.食品化学2.初试未考的专业课选一门
1〈生物化学》魏述众主编，中国轻工出版社
《生物化学》第三版沈同主编，高等教育出版社
2化工原理：《化工原理》第二版或第三版天津大学编
3微生物学：《微生物学教程》第二版周德庆高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]JamesM.Jay编著徐岩译中国轻工出版社
4食品工艺学：《食品工艺食品化学：《食品化学学》上册陈舜祖等天津无锡轻工业学院合编1986年第一版中国轻工业出版社
2营养与食品卫生学
① 101政治② 201英语③ 302数学二或320食品营养与卫生④ 425生物化学(含实验)或428微生物学(食品)630食品工艺学或634食品分析1.食品化学2.微生物学(食品)或生物化学（不可与初试科目重复）
食品营养与卫生：
1食品营养与卫生：《食品营养学》刘志皋编 第二版 中国轻工业出版社
《食品卫生学》食品卫生写组 中国轻工业出版社
2微生物学：《微生物学教程》第二版 周德庆 高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]JamesM.Jay编著 徐岩译 中国轻工出版社
3生物化学：《生物化学》第三版王镜岩主编，高教出版社，2003
4食品工艺学：《食品工艺学》上册 陈舜祖等 天津 无锡轻工业学院合编 1984年第一版 中国轻工业出版社
5食品分析：《食品分析》杨水华主编 2004版 化学工业出版社
6食品化学：《食品化学》王璋等编 中国轻工业出版社

⑽ 有点想考西南大学的食品研究生，那个学校怎么样

北京吃大