梅子大学生

A. 请问，老婆带着儿子离家出走一个多月了，消息全无，寻找娘家人多次无果，我现在该怎么办呢

老李几天前离家出走了。他给两个女儿留下了一张字条，让她们不要去找他，只要找到梅子阿姨，他自然会回来的。如果找不到，他会不惜一切，即使走到天边也要寻找她，直到用完余生。丽丽和敏敏姐妹俩在父亲间里看到这张字条，不禁痛哭失声，爸爸，都是女儿害了您，是女儿没能理解您，不懂您的心，毁掉了你下半辈子的幸福！老李再次遇到梅子，是在三年前船厂的老职工聚会上。自从梅子远嫁外地，他们已断了二十多年的音讯。那天，几个老同事约了外出南通打工的老李一起参加了聚会。酒席上，老友重逢感觉特别开心，觥筹交错间，他们开着彼此的玩笑，说着一些当年流传在车间里的不黄不白的段子，还有关于谁谁的一些“风流韵事”。看着当年一起进厂的同事们，老李想起了大家一起度过的快乐日子，不由自主地想到了梅子。他端起酒杯到邻桌敬酒，回过头，看到有个白发苍苍的老太坐在角落里，正怔怔地看着他发呆。目光交汇，老太太低下头躲闪着，表情很不自然。是梅子！虽然她的头发已白了大半，眼角眉梢已有了深深的皱纹，早已不是记忆中青春美丽的样子，但老李还是一眼就认出，她就是他牵挂了二十多年不曾忘记的梅子。聚会还没结束，梅子匆匆离开。老李急忙追了出去，他很想问问她这些年过得好不好，她的孩子工作了没有，所有他们分别后她一切的一切。但梅子却好像并不想见到他，逃也似的走了。从当年他们共同的好朋友小芳的口中得知，其实梅子这些年过得很凄苦。做小姑娘时的梅子是个内向，柔弱的女孩子。虽然那时候她很喜欢勤劳肯干，温柔敦厚的老李。但姑姑给她介绍了一个有海外关系的生意人，她父亲看了很满意。改革开放初期，谁家有个海外的亲戚那是多么吃香。她拗不过父母之命，伤心欲绝地做了新娘。结婚后，梅子厂里辞了职，跟着老公去青岛做生意。两人因为性格不合，经常吵架。一年后，梅子生下了儿子，总觉得人生有了寄托，有了盼头。哪知道，儿子却是个先天痴呆。他老公说，我脑子那么聪明，怎么会生下个傻儿子呢，肯定是老婆红杏出墙和别人胡搞来的野种。于是天天醉酒没事找事，对着梅子非打即骂，后来和别的女人勾搭上了，干脆家也不回了。在儿子两岁的时候，梅子被迫无奈和老公离了婚，一个人带着傻儿子苦渡时日。瘦弱的梅子没有正式工作，只好到处打工，饭店里洗过碗，加油站里加过油，踏过小三轮载贷，甚至捡过破烂。但好强的她一直不好意思回来，她怕别人笑话她。当初风风光光地出嫁，竟落得如此不堪的结局。她真恨自己为什么没有勇气坚持，要是嫁给了老李，自己的人生或许就是另一种样子。可是，人生没有如果，这世间又哪来后悔药可吃？她宁可一个人漂流在外，吃苦受累，也不想让老李看到她的境遇心疼难过。这些年，她不是不想见到老李，只是她不能！当初是自己抛下老李的，她又怎能自私地回来拖累他呢？况且人家也有了老婆孩子。是梅子求小芳不要把她的情况告诉老李的。小芳说，梅子回娘家来是来借钱的，她的儿子得了很严重的病。她是被小芳硬拉来参加这次聚会，想让原来的小姐妹们大家一起帮帮梅子。当时也没想到这么碰巧能遇到老李。其实，老李从梅子身上穿的旧棉袄就猜出了她的大致生活状况。大家来参加聚会都会要面子，一定会把平时舍不得穿的最好的衣服穿出来。要强的梅子又怎么会故意穿得破破烂烂呢？第二天，老李把家里所有的存款四万多元全部取了出来，送到了梅子手里。梅子推来推去，怎么都不肯接受，梅子泣不成声，老李，我对不住你啊！老李说，妹子啊，什么都别说了，孩子的病要紧，可别耽搁了。梅子对于老李的情况倒是知道得一清二楚的。她和小芳一直有，困难时小芳也帮了她很多忙。梅子结婚后，厂里有同事给老李介绍对象，可老李一个都看不上。小芳心里明白，老李是忘不掉梅子。眼看着老李步入了大 青年的行列，小芳把自己的表妹娟子介绍给了老李，娟子长得酷像梅子，没过多久，小芳就吃了老李的喜糖。老李很疼爱娟子，家里的粗活重活从来舍不得让娟子做。娟子喜欢听流行曲，老李拚命加夜班挣加班费，给老婆了个双喇叭的收录机。小工人家都过得紧巴巴的，当时月工资不过几十元，这可是件奢侈品，哪家舍得这个？婚后第二年，娟子生下一对双胞胎女儿，虽然日子清苦，但夫妻两个恩恩爱爱，女儿聪明伶俐，生活其乐融融。可是好景不长，在女儿十二岁那年，娟子患了恶性肿瘤，手术、放疗、化疗，花光了家里仅有的积蓄，还借了一的债。祸不单行，大女儿丽丽又得了严重的哮喘。老李掉了家里的子给老婆孩子看病，但最终没能挽留住娟子的性命。厂里领导同情他的遭遇，照顾他住进了集体宿舍。老婆病故后，老李一个人一方面要照料患病的女儿，还要多加班赚钱还债，生活过得异常艰辛。看到老李为人善良忠厚，吃苦耐劳，有很多人来给他做媒，可他怕两个女儿在后娘手里受委曲，独自抚养女儿成长，把两个女儿都培养成了大学生，都有了很好的工作，老李的苦日子总算熬到头了。去年，丽丽出嫁了，今年老李抱上了大胖外孙，整天乐得合不拢嘴呢。虽然已领到了退休金，老李还想趁着自己身体硬朗，多打工挣钱，他可不想年纪大了成为女儿的负担。女儿没上大学前，老李又当爹又当娘，还要忙工作，整天劳碌得像个不停旋转的砣螺，回家累得倒头就睡，倒也没什么心事。自女儿离家后，他的生活便有了大片的空白，晚上孤灯独影，只有电视机陪伴着他。他的眼前常常会出现梅子的影子，那个喜欢唱邓丽君曲的梅子，那个在下班路上等他的梅子，那个偷偷把红烧肉塞在他饭盒里的梅子，那个帮他洗工作服的梅子……有一次在梦里，他听到梅子拚命哭着喊他的名字，他不知道梅子这些年到底过得怎么样？但他也不想自己去打扰梅子生活的平静。他曾不止一次的问过小芳梅子的情况，小芳告诉他梅子过得不错，叫他不要惦记。他便收了寻找梅子的念头。他想，只要梅子过得好，幸福着，在不在自己身边，做不做自己的爱人，又有什么关系呢？自己最大的心愿不就是希望梅子过得好么？自从聚会上和梅子相遇，知道了梅子的现状，老李后悔不已。当年梅子父亲逼着梅子嫁给那个生意人，梅子哭着来找他拿主意，迫于现实的无奈，他选择了逃避。那时的小镇上，青年男女恋爱的还很少，大多遵循的都是父母之命，媒妁之言。再者老李觉得自己兄弟姐妹多，家庭条件差，要子没子，要票子没票子，赚的那点儿工资，还得给弟妹交学费，拿什么给梅子幸福呢？而人家就不同了，有海外关系，是最早下海做生意，最先富起来的人，梅子嫁给他，准错不了。老李的心里再也放不下梅子。要不是他轻言放弃，梅子又怎会落得如此结局？他要补偿她，加倍地去爱她，关心她。他要陪在梅子的身边，让梅子快快乐乐过好后半生。他隔三差五地给梅子打，还一个星期给梅子写一封信。丽丽和敏敏发现爸爸好像变年轻了，爸爸的脸上常常挂着笑容，从来不修边幅的老李还叫女儿陪他上街衣服，有次还了件紫红色的女式羽绒服。爸爸终于有了意中人，姐妹俩感觉很开心。她们两人都知道，老李这些年太苦了。她们无法天天陪在父亲身边，父亲的生活太过孤单寂寞了。早就该找个老伴互相依靠，享受天伦之乐。以前为了父亲找老伴的事儿，姐妹俩没少操心，托亲戚朋友劝说过老李很多次，敏敏还把自己的小学老师介绍给了父亲，丽丽也托同事给父亲介绍了一个医院的护士，可老李每次和人家见过后回家总是唉声叹气，再没了下文，弄得姐妹俩以后再也不敢说合父亲了，她们怕伤了老李的心。只能趁着休息天多回来陪陪老李。后来她们才知道，这个让爸爸心动，让爸爸开怀的梅子阿姨就是爸爸的初恋情人，想不到爸爸在年轻的时候也曾有过浪漫的恋情。既然缘聚缘散都是老天的安排，只要爸爸晚年过得舒心开心，她们真的希望这个梅子阿姨能早点来到爸爸的身边，她们甚至想，一定会像待自己的母亲一样敬重她，像她的女儿一样关爱她。可是，两年多过去了，姐妹俩还是没有见到过父亲天天念叨的梅子阿姨。父亲的黄昏恋就像一场漫长的马拉松，似乎永远没有尽头。姐妹俩心头的疑云越来越重，又不好多问父亲什么，只得暗自猜测着其中的缘由。中秋节前，老李火急火燎地给女儿打，说已经给单位请了假，要到青岛去，姐妹俩还以为爸爸是要接梅子阿姨过来结婚了。敏敏把自己的积蓄打到了老李卡上，叫老李见到梅子不要太寒碜。丽丽把家里收拾得干干净净，布置得漂漂亮亮。过了一个多月，老李回来了，是一个人回来的。看到爸爸瘦了好多，头发也白了好多。原先开朗的老李不是一个人对着电视机发呆，就是喝着闷酒叹气不止，两个女儿很心疼，但也不敢多问什么，怕勾起父亲的伤心事。从父亲和梅子阿姨的中，丽丽终于听明白了，原来梅子阿姨患了一场大病，父亲在日日夜夜照顾了她一个多月，父亲想让梅子阿姨到家里来养病，可梅子阿姨说啥也不同意。丽丽悄悄地给梅子阿姨打了个，说她不肯过来父亲伤心透了，只要她愿意来，她们会像对待母亲一样对待她的。可说来说去，梅子阿姨执意不同意。问得急了，梅子才告诉她们，她还有一个痴呆的儿子要她照顾，她不想拖累了老李。老李对两个女儿说，他要到青岛梅子那儿去。老李的想法遭到了两个女儿的竭力反对。这两年，父亲的身体已大不如从前了。年轻时生活太苦，工作太累，就是钢筋铁骨，也被磨损得锈迹斑斑了。高血压，胃溃疡，日长年久地折磨着他。如果去了青岛，不仅要照顾梅子阿姨，还要照顾她家的傻儿子。父亲才去了一个多月，就老了瘦了那么多，要是长此以往，怎么吃得消呢？不被拖垮才怪呢？作为女儿，如何心？她们的要求不高，只是希望辛苦了一辈子的父亲可以安享晚年！可这样小小的要求，梅子阿姨却无论如何都是给不了的！丽丽在和梅子的通话中婉转地表达了自己的意思，梅子说，孩子，你放心吧，如果要想和老李在一起，我们早就在一起了，也不会拖到今天。年轻的时候，是我辜负了老李，我已经觉得很对不起他了，我二十多年都在内疚中，特别是后来听说了你母亲去世的消息，你父亲含辛茹苦，孤独无依那么多年，直到现在还是孤零零的一个人，我又怎么会再去给他背上一个沉重的包袱。我也不怕你们笑话，毕竟他也是我深爱的男人。之后不久，丽丽和敏敏收到了梅子阿姨的汇款四万元。这是梅子还给老李的。梅子带着她的傻儿子一起失踪了。固定停了机，打上去永远是你的不在服务区，写给她的信也一封封退了回来，信封上印着查无此人的大红图章。老李去了一回青岛，找到了她原来的住所，东说她早已搬走了。从此后，梅子就像飞过老李天空的一朵云彩，散落在天涯，消失得无影无踪。老李每天呆呆地站在院子望着天空，似乎看到梅子在云端给他唱最爱听的《甜蜜蜜》…… 几天后，敏敏休息天回家时，发现了父亲留下的字条，急忙给姐姐打了。姐妹俩知道犯下了不可原谅的错误，痛悔不已。丽丽和敏敏没有去找父亲，她们知道，老李的心已经跟着梅子阿姨走了。即使把他找回来，再也找不回他丢失的幸福和快乐。她们只能对着夜空默默祈祷，希望父亲和梅子阿姨平安，希望他们早日一起回家。姐妹俩给梅子阿姨发了很多的信息，希望梅子阿姨能够原谅她们，她们一定会做她亲亲的女儿。她们相信，这一天不会太遥远…

B. 电影《女大学生》的剧情简介以及女大学生的名字急急急

影片资料 - 心动的感觉
国家/地区： 法国
类型： 爱情 / 喜剧
片长：Canada:103 min | France:104 min
对白语言： 法语
发行公司： Action Film ...更多>>
更多中文名：
女大学生
学生
更多外文名：
Étudiante, L'
剧情
女大学生凡伦黛为了考取教师资格，废寝忘食的用功，有天为了舒解紧张的心情去滑雪，不料在那遇见了音乐家爱德华，他俩一见锺情，好在考前一纾生理上的压抑，关系仅止于男欢女爱，不会触及感情，然而她却没算到仅有一夜价值的男子在天生的魅力油然情愫非理所能控制。尼德焦躁、狂热、冲动，为音乐而活，在夜总会演奏为生，他俩很难得见面，只有深夜相互藉电话诉情。分秒必争闪电幽会，产生多少柔情，多少泪，不料电话掀起大风波...

影片资料 - 武林女大学生
国家/地区： 韩国
类型： 爱情 / 动作 / 喜剧
片长：South Korea:122 min
分级： South Korea:15
对白语言： 韩语
发行公司： Prime Entertainment ...更多>>
官方网站： mulimgirl
更多中文名：
我的强悍公主
更多外文名：
Fighting School Girl

무림여대생

剧情

凌 绽 遭出身于武丽术然世家洽，震爸爸怔是行家眼里找鼎鼎蔚有名圆的京高巳手，妈妈乏则椽是姿色邪不表俗卞的标致礁美人，年洒近不兢惑迈仍墟有倾增倒溢众蒸人洪的梗魅蝎力，铸别以为毋在这样懒家卖庭冤长盏大著的涌孩武子绚就没有烦恼秩，饭在外矣人热钾闹超的目超光注茧视斟下，小年熙蛹（略申彪敏儿饰）却时常有失落之照感，为了选遵章照祖靛上遗鞋训实现堂中昂原估武林的引复兴障，背负啃着艰咏巨使郧命的创她从小就比镜其他靡伙劳伴续懂事旗，颇同悠样也使藻得很炎多应磷有的流快柯乐变宪成牙泡影。与嫂小呕熙依青梅贴竹颜马然一娃起练习坤武悯术的一英娘（温朱孺万券饰透）磨对她渐渐有了倾溪慕之情，梁在两遮家遗家长眼里也摄是天生一对的皮他衣们个维持氮着肄亲嫌密的朋友乃关系。新愁生往往世会薪成镐为学掷生佬前畴辈墒们逸戏弄整蛊蜂的值对象，小熙也绸没能潦打破这一二“斋传瘴统定屿理”禾，安但因赵为仲身硅手畜了得宣，她很宽快氟把大廷学沂体驹育部的所秀有仰高手摆信平，转牛校生们伤也姓暂时胀对岸其拱配手称臣。
偶然的机会倔，小知熙结识比了曳风云汾学频校“颅花丛”的滑冰王焦子俊茂（刘俭健就饰季），朔并且对其一见钟情。挺在自己携喜屑欢仕的侯男生面前，她闰平生镜第一次有了放弃做英偿雄的怔念头，劳对畜从盟来都是遇天不怕技地不随怕哉，“斤男人仓婆”惹习砚惯了的小峰熙来痞说粤，篱在俊茂面荐前百表厉现出柔弱彭、小鸟痊依人的淑女桑模伍样震才是函头莹号捡大事。愉为了阁接近还俊茂使其成安为丫自抉己的裙下孽之臣玻，娶她吠开始什花心思在打慑扮辗、仪表漾神态的治训慑练帕上，抉加颊入缘了完自伦己最讨药厌的滑冰会场，板甚至景为此巢与伙父奔母吵芯架勇离野家出走确。钾倒燃霉的沏是，闸她被葛教协练分到了“医最孤蒸独的爵位傣置”——守门煎员氮。更压难应付的是，闸之前的高根手前辈们十为了一敏雪湍前计恨，招也侮想蓉方设法在俊茂跟部前鸳揭开崭小熙夷“野唾蛮、粗萎鲁”的真面选目拓；穗一直把堆他壹当颈好捡哥们哇看待四的一谜英缘也向她郊发厄起了变爱乾情撇攻势者。一骚堆邪浇洋头企烂藻额的事革情还吠没理要清飘，传撼说中舰的择家族仇尤人也下了战昌书盟，捧小熙能牟捍卫勒正义兄的武林，找壶到骂美棉好的毖爱情归尾属睬吗宴？

影片资料 - 女大学生之死
国家/地区： 中国
类型： 剧情
对白语言： 汉语普通话
更多外文名：
Death of a College Girl
更多详细资料>>
剧情
医学院学生梅子因颈部轻度汤伤于8月30日下午被送进惠仁医院，但到31日晚，梅子的病情突然恶化，梅父向护士丁红求救，丁红却找不到医生。9月1日凌晨1：10分，梅子因得不到及时救助而在痛苦中死去。梅子的同学对此非常愤慨，经过一番了解，认为梅子之死是一起医疗事故。他们希望报社记者曝光此事，却被拒绝。医院的尸解报告判定梅子的死是一场意外。梅父不肯让女儿就这样屈死，在报上发表了一篇投拆文章。医院的冯院长见报...

C. 同学聚会吃什么零食好呢

同学聚会买什么零食好，主要取决于什么样的，同学，比如说小学生同学中学生同学和大学生同学是不一样的如果是小学和中学同学聚会的话，花生瓜子矿泉水饮料西瓜，这些都是非常好的，零食，因为这些东西可以吃很长时间，大家都可以一起分享，而且可以有，一边吃一边谈论各自生活当中的一些快乐的难忘的事情，可以让同学们有更长的，交流时间，交流感情，是不错的选择。当然辣条也是相当不错的因为小朋友都爱吃辣条。辣条是不可或缺的，一种食物。同学聚会最好是在礼堂或者酒店，气氛比较自由，零食档次要高一点，象开心果，巴旦木，榛子，瓜子，花生等等，另外茶叶要好一点，比如正山小种，龙井等，小食有脆脆沙、法式面包、蛋挞、酥糖、饼干、牛肉干等等。1、糖果

一斤糖果都可以有很多个了，糖果都是独立包装的，较方便食用。现在的糖果有酥糖、牛奶糖、软糖、还有棒棒糖，每样都可以准备些，毕竟每个人的口味都不一样。

2、饮料

饮料是集会必不可少的法宝之一，不论是聚餐仍是坐在一同唠嗑，人手一杯饮料是必要的。一杯可以冷艳集会的饮料，举杯畅饮，可以为我们聚在一同的时刻增添不一样的滋味，也带来更多欢喜。

3、肉脯干

卤味食物一向深受广大青年酷爱，没心思炒菜时也可以作为下饭菜或下酒菜，更是集会轰趴不能少的小零嘴，让人闻之不能忘怀，品之满口留香。是一款可以让小伙伴放下手机，抢零嘴的劲爆零食。



4、海产鱼零食

在众多零食中，海产鱼类零食的口感比较丰富，受到不少人的欢迎，海产鱼类零食不仅好吃，营养价值还不错，男女老少都可以吃，它们的含脂肪量相对其他零食来说，是比较低的，经常都可以，不用担心变胖。

5、坚果

聚餐时，可带上些坚果，吃坚果时正好可摆脱大家低头看手机的状态，边啃着坚果边和同学们聊天，气氛也会很好。可准备些瓜子、花生、板栗、巴旦木、开心果等，不过吃坚果可不能一下子吃多，容易上火。

6、水果

最常见的就是苹果，香蕉，橘子，葡萄，瓜子，花生了，如果人不多，消费水平高点还可以买点贵些的水果，或者爱吃零食就买点薯片，果冻，梅子啥的，但是禁忌吃起来麻烦的东西，比如猕猴桃这种吃起来费劲的东西。

聚会！

D. 初中毕业生为何能嫁给复旦高材生

初三那年，我和娟子座位在一起，自然也知道她家也是三姐妹，有个二妹刚上初一，而且生得眉清目秀，皮肤白皙细腻，那时候同学们都说娟子二妹（梅子）是个美人坯子。离开初中校园后，我和娟子都去学缝纫，各自去了不同的城市，也没有了关于她们姐妹的消息，去年的同学微信群也唯独寻不到娟子的信息，心理倍感遗憾。如今兜兜转转十多年过去，上月她突然出现联系上，我们很欣喜的用微信语音聊了很久很久，诉说了各自这些年的境况，她们姐妹三个也是因家庭原因早早辍学。娟子说，她现在常熟，在她二妹那边学做寿司，她二妹梅子85后的，已开了两家日本料理店，正在筹备第三家，妹夫是复旦毕业的……我越听越惊讶，这也太厉害了，简直是个传奇，脑子里回想起就是当年那个眉清目秀的小女生。她接着说到她二妹梅子，曾和她在苏州服装厂做过两年的服装工人，待家里条件稍稍好点时，她同娟子说，“姐，我不甘心工厂里一眼能望到头的生活，我必须要离开工厂，我要寻找一条属于自己的路……”。18岁的梅子，孤身一人从苏州前往常熟，真是无知者无畏啊！

梅子的店，很快收回了投资的成本，一年后接着又投资了第二家店，一切都是在梅子的计划中。她儿子今年已上幼儿园，就在今年五月份，梅子的第三家店已在装修筹备中，预计八月份正式开业。如今才30出头的梅子，已是三家日本料理店的老板，在常熟已有两套房产，有个五岁的可爱儿子，有依旧疼她如初的才子老公，公婆也从当初的决然反对，到现在对她的赞不绝口。我在想，梅子，一个从农村贫穷家庭走出来普通打工妹，这样的女孩每个城市一抓一大把，为何她能有如此巨大的逆袭。

总结几点，梅子极有思想远见、独立、果敢，奋进，想努力证明自己的价值，好有底气配得上复旦男，好让他家人没话说，抑或是小时穷怕了，竭力想改变自己的命运。若她还是在服装厂怎么也不会遇见她现在的老公。有思想，她能想到去常熟理工学院去打工，或许是自己没学历，缺啥就渴望啥，这样能认识许多有文化的朋友，感受大学生活的熏陶，即便她不认识复旦男，凭她的机灵、青春及美丽也一样能嫁个有学识有前途的男生。果敢，她看好选择的感情任何人都阻挡不了，兵来将挡，水来土掩，统统搞定！她所走的每一步都是在为未来做铺垫，她能走一步看三步，思维认知能力极强，怎能不成功？还有她本身的自信、乐观、积极、勤奋、坚韧、美好，如此懂规划有主见的人注定会成就一番事业，注定嫁给谁都会幸福！

同学娟子和她的小妹，今年都被梅子带到常熟学做料理寿司，让她们别再做服装，大家一起干，一人得道，全家惠及……起点那么低，过程是那么长，又如何？她终是活成了自己想要的模样，世间最浪漫的事就是俩口子一起赚钱，一起慢慢变老，相互成就彼此，活成一道让人羡慕的风景线。她的成功逆袭史，你学到了什么？

齐帆齐微刊

E. 正宗老北京酸梅汤原料大学生兄弟创业

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注意，边走边卖。来源酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其：除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。如天桥“邱家”，西单牌楼“路遇斋”，东安门丁街“遇缘斋”，前门外“九龙斋”，都大有名声，目前尚存的只有当时琉璃厂路南“信远斋”。我国很早以前就有酸梅汤。古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。现在我们喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间。它比西欧传入我国的汽水要早150年。早期市场酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。乌梅泡发以后，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰镇之后就成了酸梅汤。北京制作酸梅汤，当以琉璃厂的信远斋为最有名。信远斋的酸梅汤是在半夜里熬得后，放在白地青花的大瓷缸里，镇在老式绿漆的大冰桶里，到第二天上午出售时，酸梅汤就冰凉振齿了。这里的酸梅汤每年自端午节起到上元节止，只卖70天，每天只卖两缸，卖完为止。[编辑本段]制作方法制作方法一材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。【饮用须知】1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！酸梅汤【原料】杨梅,蜂蜜,蜜枣,玫瑰花,糖.杨梅当然要洗的仔细,因为容易藏些小虫子.洗好后,挑选个大饱满,色泽深红的,不要太多,大约25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌着.在碗上盖上盖子,上下抖动几下,让糖分布均匀.选8颗蜜枣,放在锅里,倒一碗水,先用大火快烧,8成热后用文火慢煮,要把蜜枣里的糖份炼出来.煮枣子的时候,将另一只大碗内调好蜂蜜,大约4勺.搅拌均匀.撒上7,8朵玫瑰花苞待用.因为蜂蜜的甜是天然的,比较清甜,有回味的余地,不象白糖一味的痴甜,所以用蜂蜜水比较好.另外蜂蜜,蜜枣,玫瑰都能调和内分泌,对女孩子比较好.蜜枣烧烂后,水也就完全开了,而且吸收了蜜枣的精华和甜味.舍去蜜枣不用,将沸水冲入调好的蜂蜜碗里.再搅拌均匀,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖袅绕.然后将蜂蜜水倒入腌好的杨梅里,立刻盖上碗盖,不能让蒸汽散发.然后将碗上下摇动2-3分钟.让杨梅的酸汁完全融入蜂蜜水里.然后送入冰箱冷藏.酸梅汤这里没有将杨梅煮熟的过程,是为了保持杨梅的鲜嫩.因为烧煮会让杨梅本身的水分蒸发,入口老涩.很多煮熟的酸梅汤里,杨梅都失去了鲜艳的颜色,吃起来如鸡肋无味.这样的酸梅汤,入口是玫瑰的飘渺的清香,随后是蜂蜜的甘甜,紧接着杨梅的酸味一点点渗透出来,然后又是一点似有似无的蜜枣的甜味.层层递进,酸味甜味一路纠缠,又冰凉沁骨.酷暑之时,捧一碗酸梅汤,真是百怠俱消.此时的杨梅,酸中有着甜.以甜为主,酸意似有似无.恰似怀春的少女,时而为摸不定情郎的心思吃醋,时而又记起他的千好百好,看上去满不在乎,内心里早已经百转千回.原来,吃醋也要分个高下,要酸的在外面,甜的在里面,方是最妙.制作方法二材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）制作的过程：第一步将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。第二步煮开后将火开为中火熬制40分钟左右。第三步闻闻味熬制出来没有，在品尝下味道是否何时，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。关键的步骤：放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。制作方法三酸梅汤原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟；然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。[编辑本段]酸梅汤-相关典故1叫卖【吆喝】哎玉泉山的水来东直门的冰喝的嘴里凉了嗖嗖老北京小贩给的又多来汤儿好喝呀【解说】酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注意，边走边卖。玉泉山的水是有名的山泉水，很好喝，旧时皇上只喝玉泉山的水并有专门的水官从西直门走水。当时西直门外又叫外城，太阳落时要关城门，但只要给皇上运水的水官叫门就随时可以开。所以卖酸梅汤的以“玉泉山的水”来做宣传。而东直门有全城最大的冰窖，在冬天的时候，卖冰的会把冰放在冰窖里储存起来，到天热的时候卖。2《红楼梦》里的典故酸梅汤是本民族传统饮料之一，在名著《红楼梦》一书第三十四回中，男主人公贾宝玉挨打后，就请求贾母，:“只嚷干喝,要吃酸梅汤.”。红楼梦3相关诗词——《都门竹枝词》“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。这是清朝郝懿行写的《都门竹枝词》。老北京会记得那时北京街头卖酸梅汤的人手敲冰盏发出那种清脆悦耳的声音。全文如下：都门竹枝词（清杨米人）日斜戏散归何处，宴乐居同六和局。三大钱儿买甜花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果糕炸糖耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆，爆肚油肝香灌肠，木须黄菜片儿汤。[编辑本段]4酸梅汤和乾隆皇帝酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀，它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期，我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。现在我们酸梅汤喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊。清朝时，酸梅汤风行于宫闱，其中特别受到乾隆皇帝的喜爱。酸梅汤如此风靡清宫是有原因的。满洲人喝酸是有历史的。兴起于白山黑水之间的满民族，狩猎采集曾是他们主要的生产方式。满洲人好渔猎，喜吃肉食，进而发明了酸汤子这种满族食品。酸汤子是用玉米面经过发酵后做成的。吃完了高热油腻的肉类，再喝点酸汤子，还真对味。后来，酸汤子被带到了北京城。北京的气候和地理环境，使常年生活在东北的满族人在身体、生活各方面都有不同程度的不适应。酸汤子是由玉米面发酵而成，其糖分高，过剩的糖在没有被取用的情况下就会转化成脂肪，存于体内，造成体重增加。常食含热量较高的鹿肉、熊掌之后再喝玉米面做的酸汤子，容易使体内外的湿热相搏，增肥长胖。因此乾隆帝下令要对饮食结构进行调整。御茶坊绞尽脑汁，终于调制出了能替代酸汤子的饮品——酸梅汤，其配方为：去油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂花，清热解毒、滋养肌肤的甘草，降脂降压的山楂，益气润肺的冰糖一并熬制。酸梅汤不但去油解腻，还富含有机酸、枸橼酸、维生素B2和粗纤维等营养元素。酸梅汤一问世，就受到了乾隆皇帝的喜爱。据说乾隆皇帝茶前饭后都喝酸梅汤。无论史料记载还是宫廷画家的影像记录都表明乾隆皇帝一生都是一副清瘦的身材，并没有大腹便便，且瘦而有神。这就与酸梅汤有关。后来，清宫都兴喝酸梅汤。清代皇帝只喝燕山山脉的矿泉水并有专门的水官从西直门走水。当时西直门外又叫外城，太阳落时要关城门，但只要给皇上运水的水官叫门就随时可以开。所以当时卖酸梅汤的以“北京的矿泉水”来做宣传。至今，正宗老北京酸梅汤还必须用矿泉水制作。5《白蛇传》——乌梅辟疫的故事酸梅汤的原料是乌梅、桂花、冰糖、蜜四种。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。[编辑本段]酸梅汤-品牌目前市场上名气较大不仅有南方地区著名的“正广和”酸梅汤，还有北京的“九龙斋”以及“信远斋”，是目前市场上剩余不多的口味醇厚，色香味俱佳的产品，为保留和发展这一传统的中华饮品不懈努力。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。九龙斋素有“京都第一酸梅汤”之誉，其出身之贵，用料之精，工序之繁，味道之美，独步天下。九龙斋源于乾隆，兴于道光，流传于今。道光进士方浚颐的《春明杂忆》赞道：“止渴梅汤冰镇久，驰名无过九条龙。”光绪三十二年刊《燕京岁时记》说：“酸梅汤以酸梅合冰糖煮之……以前门九龙斋为京都第一。”九龙斋作为京城饮品之魁，其渊源可追溯到1738年。据传，清乾隆年间，有小商贩来京城投靠其在御茶房供职的叔叔。这位叔叔从御茶房中偷偷传出了个宫廷饮料秘方，让小商贩在前门壅城东门之内摆摊，小商贩照其方制成桂花酸梅汤出售，很受欢迎，被称为“清宫异宝”，“御制乌海汤”。商贩于是请同乡翰林学士起名为“九龙斋”。后搬迁至前门大街，即驰名中外位于大栅栏东口的“九龙斋”。