江南大学食品科学与工程考研

㈠ 江南大学食品专业考研分数线

江南大学食品专业考研分数线是314分。

食品学院每一年进面试大约350分上下，好的专业360分以上，江南大学虽然不是我国的重点大学，但也是非常优秀的大学，历史非常悠歼铅久，东年以来，很多学生在考研究生的时候，把江南大学作为第一志愿填写。

他们是业务素质优秀，思想品格优秀，道德品格优秀优秀，他们为我国及江南地区的经济发展做出了突出贡献，并给予人民高度赞扬。如果考研录取分数线过高的话，对于基础相对较差的考生就会有一定的难度，考生可以进行自我衡量能否达到最低分数的要求而进行合理的选择。

㈡ 食品科学与工程专业的考研方向

食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术版、保健权功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

根据国家学科分类，食品科学与工程学科属国家一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。

(2)江南大学食品科学与工程考研扩展阅读：

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2、掌握食品分析、检测的方法；

3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

参考资料来源：网络—食品科学与工程专业

㈢ 江南大学食品科学与工程考研科目

①管理学、管理学概论、管理运筹学、管理学原理②物流学、物流学概论、现代物流基础、物流管理学 ③运筹学、微观经济学、④供应链与物流管理、信息系统分析与设计不同院校考试科目是不同的，大多数院校专业课考试科目会从运筹学、管理学、物流学方面入手

㈣ 江南大学食品考研科目

江南大学食品考研科目是思想政治理论、英语、数学、生物化学或化工原理或微生物学综合。

研究方向：食品组分与物性、食品生物技术、食品加工与配料、谷物及淀粉工程、油脂及植物蛋白工程、食品资源与综合利用工程、食品质量与安全、食品营养与功能因子。

江南大学食品学院的食品科学与工程学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，2007年被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科。

学院在校学生3000余人，其中博士生近500人、硕士生1100余人，本科生1500余人，实施“3+1”的“工程化”、“国际化”、“学术型”、“创业型”四大类个性化人才培养。

通过建设与国际接轨的教材和课程体系、实施导师制、建立开放实验室、设立课余研究项目等方式，有力地支撑了研究性工程创新人才培养的目标。

㈤ 江南大学食品科学与工程考研经验分享

江南大学食品科学与工程考研经验分享