中国农业大学食品考研

Ⅰ 中国农业大学考研好考么 食品专业的

在农学方面来说，中来国农业源大学是全国数一数二的院校了 ，但并不是每个专业都是重点专业，食品专业全国最好的学校应该是江南大学。如果你的基础比较好，建议你可以考虑下江南大学的食品专业，如果基础一般，学习能力不是很强的话，中国农业大学是最佳的选择

Ⅱ 中国农业大学食品专业考研容易吗大家都有什么资料没

中国农业大学食品科学与营养工程学院考研考试内容：政治，英语一，数学二，专专业课二选一（806生物化学和属835食品科学基础）806生物化学参考书：《生物化学》(第三版)(上、下册)王镜岩主编，高等教育出版社《中国农业大学生物化学练习册》内部资料考生物化学必备835食品科学基础参考书：《食品化学》陈敏主编中国林业出版社《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社中国农业大学全日制学术硕士生研究生全部免交学费。硕士生一、二、三年级每月获得的助研津贴分别为400元、500元、600元。加上老板给的几百不等，加一起一千元上下。祝福你学业有成！遇到问题随时联系。

Ⅲ 中国农业大学食品科学与工程研究生考试科目

1、101 思想政治理论

2、201 英语一

3、302 数学二

4、801 生物化学

食品科学与工程专业考研复试版科目:

0801 农畜产品贮权藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学

(3)中国农业大学食品考研扩展阅读：

食品科学与工程专业主干课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

食品科学与工程专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2、掌握食品分析、检测的方法；

3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

参考资料来源：网络--食品科学与工程专业

Ⅳ 中国农业大学的食品科学专业的研究生很难考吧

你好，我是中国农业大学论坛/天地农大BBS管理员，复习只能循序渐进，这个没什么好的窍门。
着重讲下关于报录比的问题：
以下是我在中国农业大学论坛/天地农大BBS上的帖子的观点。
大家衡量一个专业考取难易的标准是录报比，其实这个数据参考意义不是很大，这个比例是录取人数/报名人数。考研招生不是按照比例录取，招生有计划，学校的师资、硬件资源都是固定的，每个导师带几个研究生都是固定的。录取人数是固定的，变数是报名人数。
第一，报考人数：完整考下来的人数 ＜考试人数＜报考人数。考过研的同学的清楚，考场里会有很多空位，因为研究生录取不仅要求总分还有单科成绩最低限制，如果某一门没考好，过不了资格线，继续考就没有意义了，所以随着考试的进行，空位越来越多，完整考下来的仅仅是一个比例(陪太子读书的得有10-15%的比例，与帖子里的报录比数字想加，再对照录取人数/复试人数=5/6至2/3（复试人数按招生计划的1.2-1.5倍参加复试），其实考上的机会是很大的。
第二，中国农业大学是自主划线院校，每年都有复试资格线，达到资格线才可进入复试，才有机会录取。这个复试资格线线会参考考生总体绩、往年复试线以及国家线等划定，即使报考人数低于招生计划，学校也不会自降身价不管成绩多低也录取，多数学院接受调剂，也就是说录取的不完全是报考本校的考生，还有其他学校调剂的高分考生，不少学院的部分专业也接受学科相近专业的校内和院内调剂，所以这个报名人数就没有太大的参考价值了。
第三、本人主张参考历年复试资格线，合理安排各学科考试成绩目标。
本站有2009-2012年各学院各专业复试资格线
天地农大BBS有中国农业大学2010年各学院专业的录取(学校的招生数据一般都有延续性，相近年份不会有太大变动，2010年和2012年的也不会有太大出入)，仅供参考。这个数据本人一向没什么兴趣，仅仅做个参考还可以。不堪其扰，贴出来的目的其实主要还是想回应某些考生大肆渲染的中国农业大学可望而不可及的言语，给大家增加些信心。

Ⅳ 中国农业大学食品专业考研

生化毕竟只是一科，相对比较纯粹，这对大家来讲诱惑不小，不管怎样，复习一门肯定要比复习两门来得轻松，工作量的大小姑且不论，心理上占的优势就无法度量了。不过在这里我要提醒一句，王镜岩和沈同教授编的生化书那是相当的厚，而且比一般的16开本还有大一些，字也比较小，一般人初次看到那两本书不会晕厥倒地，起码也会眼眩扶墙。

之前所考生化的参考书不同，以前的生化真题恐怕基本不能作为考题难易的参考。郭霭光和王镜岩两本书可以说一个地下，一个天下。从感官上，一个薄、浅，一个厚、重；从内容上一个简、浅，一个繁、深；从篇幅上一个少、略，一个多、详。一句话，二者相差较大。

当然话说回来，806生化书虽厚，但若谁能抓住考试的重点，大胆取舍，谁就将会赢得获胜的先机。我认为这跟工原是一个道理，虽然李云飞和葛克山的工原也厚如西南科技大学新区在地震中倒塌的围墙，但实际上考试也只考六章，而这个依据考前主要来自于，中农本科教学时，该书只讲了六章，或准确的说只重点讲了这六章，且历年北京工程大学（原名）的真题里所有的题目都未超出这六章，考后依据当然就是08年的食科真题卷！

依此类比，不难得出以下结论。09年的生化卷子在内容上不可能面面俱到考到王镜岩版参考书的所有章节（注意我用到是章节这个词不是内容，因为如果用内容简直比废话还废话），而考察的重点可以从历年的真题中去分析得出。由于历年真题在严格意义上来讲是没有的，所以向中农学过该课程的本科生打听老师上课重点讲授了哪些章节以及厚颜无耻、不择手段、无论如何也要搜集到该课程的中农课件就显得迫在眉睫、尤为重要。

不过，402生化真题并非一无是处。这点我可以用下面的例子加以证明。在08改革之前一直都是考402生化，突然在08说要考食科，要考食化和工原，首先我们想到的仍然是要找到真题，但最初肯定是绝望的，毕竟这次第一次改革，哪里会有现成的真题。但事实是有工程原理和食品化学的真题，而且不只一年，坦率地讲，这些严格意义上不算真题的真题所起到的借鉴指导、引路解惑、消除恐惧、稳定军心等方面的作用是不可小觑的。一言蔽之，如果能花上一番心思去对以往的402生化试题的真题进行仔细分析、深入思考、全面挖掘、适宜推拓、大胆猜测应可窥一斑，受益匪浅。

其次谈谈食科。

食品科学基础又加一本化工原理，这似乎是与08的唯一不同，不过我以为，这不过是告诉大家多了一本书来练习计算题罢了，这个大家大可不必惊慌。其实科学界本没有食品工程原理，后来说的人多了也便有了食品工程原理。食品工程原理其实是化工原理变过来了，化工原理是其祖先。这就好比以前厕所本来是不分男女的，后来有人提议女人应该有专门的厕所，于是就有了女厕所。

由于我在很多我的其他文章中对食科的试卷分数分布、考试重点等方面的内容有详细描述，在此就不再一一赘述。

其实在08考前的约三天时间，我们就得到消息，食科中的大题是可选的，当然那时这样的信息对苦心按两门复习的我们来说已无多大意义。我应该可以断定，在中农得到的消息至少要比我们提前一个月，即便没有，这种小道得到的消息的时延性不言而喻。09年如果谁敢来次博弈，只全力复习食化和简单复习工原的填空，而全权放弃工原的计算，我想胜算应在6成以上。不过这是投机的方法，只有在精力和时间实在是不够的前提下才值得冒险，对有实力又决定选食科的师弟师妹，我还是不赞成这么做的。毕竟这关系到前途命运，至关重要。关于题型，我认为变化不大，工程原理从历年的情况来看，今年有可能不只考填空题，选择和判断如果出现完全不意外，去年20个填空题的体量比较大，所以大家今年要做好做食工选择题或判断题的准备。

第三，关于难度问题。

虽说生化只有一门，食科两门，但难易程度的问题大家大可不必妄加揣测，中农肯定会比大家有更科学成熟的考虑。也就是说大家一起竞争，考的科目不一样其分数的可比性中农自然会有把握。还有就要看自己的具体情况和好恶了。前几天有个师弟提到如是说“本来我好不容易有点眉目了，09年简章一出，我又迷茫了：食品科学基础又加一本化工原理，虽说学过，可是复习内容又要增加了；生化也学过，上下册两大本，而且选择这门毕竟才只有一本书，还是我的专业，复习起来会轻松许多，不像食工和食化没真正系统学过。这样看似乎选生化更合适，但关键问题是如果现在不复习食品科学，复试的时候考食品专业课，什么都不会那可就惨了。当然了，我知道初试还没过就谈复试不切实际，可我真的怕初试后再复习食品专业课忙不过来，准备不好怎么办？”这是个很严肃很尖锐的话题，看来非食品专业背景的高手要异军突起也还是有后顾之忧的。我只能说首先要选自己的优势科目，毕竟过了初试才有复试，正所谓车到山前必有路，船到桥头自然直。过了初试还有时间努力，不是吗？

由于今年是第一次生化和食科平行考试，所以我觉得难度上生化肯能会相对难一些，食化和食工可能会相对简单，因为，大家复习的科目多，精力分散，简单些也是可以理解的，但简单不代表能轻松做出来，这是两个概念，所以有一定食品化学和工程原理基础的同学可以考虑学食品科学基础，相反，有生化基础的就选生化。对工程原理而言，历年真题和与食工配套的那本解析后面的题（坦率的讲，这本书后面的习题就是真题的荟萃与集锦！！！这点大家不用怀疑），基本上这些题大家如果可以轻松做出来，而不是背出来的，一些常用公式都能熟练运用，基本上不会有太大问题。

食品化学的难度不知道该怎么说，去年的题目比较灵活，比较模棱两可，就是说哪怕翻书开卷也不定能作对，我认为大家不要多注意细节，看书仔细点，敏感点多总结，但是对于已经考过的食化题目（我仅指食化）不必过于认真计较，不会做也没关系，到了考场实在不会，或做不了决定，随便选个最有可能正确的完事，因为这种题目别人一般也不会，主要是要抓住重点。有点偏题了，我这文章是要预测的。食化今年的题目仍然会偏重实际应用与理论相结合的思路，对与分子式的要求会非常低。题目仍然会比较活，弹性较大，大家要注意运用书上的基本原理去答，书看熟了，总会有靠边的可以答的，我还是那句话，要把别人会的都拿下，你有课外的知识不充或有幸押中题，那另当别论。

第四，关于竞争。

08刚刚改头换面的食科虽然合并的方式貌合神离略显生硬。但其与之后复试中的食品综合测试相配合则相得益彰，交相辉映，堪称无缝天衣。在很大程度上对与考生的专业素养考察到了插针无缝、漏鱼无眼的地步，就好比“三个代表”一样其优越性、先进性是很明显的，具有与时俱进的理论品质。但在一定程度上令某些非食品专业背景考生望洋兴叹、擂胸顿足、锥心泣血，这跟司考是否应对非法律专业背景的考生具有区分效力引发的争议具异曲同工、殊途同归之妙，或许正是这种区分度引发的争议迫使中农再次折中改革。而这样一来势必引来各路学过甚至精通生化的生工、生技方面的高手折路杀回中农，欲抢得一张中农食院09的入场券，到中农宝贵的学习资源中争得一杯羹。另外由于从09起中农食院的所有被录取的研究生都将被免除学费而且还有额外诱人的奖学金，这对于原先就已炙手可热的中农现在更是夏天炼钢厂里的锅炉——热得发烫，比发烫还要热。所以09的竞争将会更加（注意没有用空前）激烈，估计可能人数会突破八百大关，直逼九百。而也由于同样的原因，肯定也将会有一批不自信或有了更高追求的师弟师妹会放弃中农，转投他门另寻他路。故09的竞争会比08更激烈，但由于中农招生规模巨大，所以相比之下的竞争之弹性增加也可以说很小。只要坚定必胜信念，消除杂念，坚持下去，成功仍是指日可待！

最后，简单预测。

下面我简单做点预测。本人预测今年选生化的人将会超过选食科的人，这与大家普遍对工程原理没有什么好感不无关系，中农阴险之处就在食科的考试模式不透漏一般人是不敢只复习食化的，工原的计算必将拖去大家大量的复习时间，也就说选食科的同学在心理上必须已经做好了复习两门的的心理准备，有这种魄力的人显然会占少数，这也可以说是第一个预测的依据；食科仍将继续沿用08的考研模式，食化与工原是不可能在试卷中均分天下的，必将有某者占据绝对优势的，而且给予考生的选择空间仍然存在，不会限定得太死。食品工程原理将有可能出现选择题和判断题，食化仍然会是选择题形式。今年的人数将可能达到八百以上。竞争更加激烈。

根据我考上的经验，因为我分数较低，我的话更多是针对一般人，对于牛人我实在太稚嫩不好妄言。我认为大家应该把握宏观的角度去备考，即注意学科平衡，一般来讲能考到三百四五基本上就能上了，比较保险的分数，如果你各科成绩都非常好，准备非常充分，这没什么好说的，反之你要把时间花在自己比较薄弱的科目上，千万不要粗心大意被自己的弱科或自以为强项的科目上拉了后退。在这个前提下，还要注意对真题的利用，尤其专业上，要科学，一方面要进行透彻的分析，总结出考试的特点，出题的风格，老师注重什么，对于已经考过的真题如果实在不会就算了，不要过于在乎和焦虑，尤其是食品化学的大题，你可以考虑一下可以用书上的哪些知识来解决，靠边的都算，总结出答题的思路和逻辑链，还可以网上搜索相关文献来填充，主要是学会怎么答，至于答的结果，你可以不理会，学会了应对即可，考过的大题基本上可以参考借鉴的很少，你从中总结出的答题方法，考点才是最重要的。考过的题目本身已经成为历史，不值得大家为之痛苦。（特指食化）

以上是我的一家之言，没有内部消息，希望大家谨慎选择。
这样可以么？

Ⅵ 中国农业大学食品科学与工程考研分数线

不知道你所谓的分数线是指什么？一般只有复试资格线。中国农业大学论坛/天地农大BBS整理了各专业（学术型和专硕）09-2013年的复试资格线，可以参考。

Ⅶ 我想考中农的食品系研究生，请问什么专业比较好呢，谢谢

建议转行吧，食品是个末路苦逼行业我不是危言耸听，本人某211高校（保送生，本校食品方面有一级学科博士点、博士后流动站）食品类专业，从研究生同学的就业和考入国内食品类一流学府的本科同学的就业看，起薪和行业发展相当差；小同学，可能您有所不知合肥工业大学、四川大学、江南大学等重点院校食品类本科生忙着换专业，努力想逃离这个专业/行业。食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低，食品名校的硕士也就3000 -- 3500吧 食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；每年年全国也有个别进Mars这类起薪10K的外企的，不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了 拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！ 高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！ 食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师； 一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？ 学食品当下最好出路无非考公务员去食品药品海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）； 更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心。

Ⅷ 中国农业大学食品科学专业考研

初试：
①101思想政治理论
②201英语一
③302 数学二
④835食品科学基础或806生物化学

复试：
①面试②专业综合考试③实验技能考试
具体根据各方向而定

Ⅸ 中国农业大学食品考研专业课应该选什么

我15年考了835，觉得好难！慎选！！！

Ⅹ 请问中国农业大学食品科学与营养工程学院考研都考哪几科呢谢谢

政治，英语，数学二，
专业课835食品科学基础和806生物化学可以二选一；版
835食品科学基权础
参考书：
《食品化学》(第二版)阚健全，中国农业大学出版社
《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社

806生物化学
参考书：
《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编，高等教育出版社