饮食安全大学生

1. 学生饮食就餐的安全注意事项

1、学生应注重饮食卫生，餐前必须洗手，餐后须漱口，避免直接用手接触食物。
2、用餐时应细嚼慢咽，不宜匆忙进食，且在餐桌上应保持安静，避免边吃边说笑打闹。
3、切勿在无证街头小摊购买任何食品。
4、不购买来源不明确或已过保质期的食品。
5、生吃水果和蔬菜前必须彻底清洗干净，对于带皮的水果和蔬菜，建议去皮食用，以确保食品安全。
6、学生应避免挑食，应尝试各类食物以获得均衡营养。
7、每日三餐应定时定量，保持良好的饮食习惯，建立规律的用餐时间。
8、腐烂或变质的食品以及受污染的食物绝不能食用。
9、若牛奶出现膨胀、结块或分层等异常现象，应避免食用，以免引起食物中毒。
10、膨化食品如薯片、雪饼等含有高脂肪、高热量和低纤维，不宜经常食用，以防摄入过多不健康成分。
11、冷饮不应过量食用，过多摄入冷饮可能导致消化系统温度骤降，影响消化吸收功能。
12、吃零食应有所选择，适时适量，避免临近正餐时食用，以及在看电视时无节制地吃零食，都不是健康的饮食习惯。
13、花生、核桃等坚果类食品富含蛋白质、植物油、磷脂、维生素以及铁、锌等矿物质，适量食用有益健康。
14、应减少肥肉、盐腌、烟熏和油炸食品的摄入，这些食品不利于健康。
15、巧克力并非营养品，虽然热量高但营养价值不高，故不应多吃。
16、每日适量饮水对健康有益，白开水是最适合饮用的水，应多喝白开水，少饮含糖饮料。
17、学生每日饮水应分多次少量，每次约200毫升，避免等到口渴时才喝水。
18、长期大量饮用含糖饮料可能对青少年的健康造成负面影响，如身材矮小、骨折、龋齿和肥胖等，不应将饮料当作白开水替代品。
19、人体所需的营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类，应通过均衡饮食摄取。
20、蔬菜是提供维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，因此，学生应每日摄入足够量的蔬菜。