大学生卖粥

Ⅰ 我在大学食堂里承包了一个窗口，学校规定经营粥类和饼类，不算水电费和学校的管理费是3.5万元/年。

粥类种类不需要弄太多，主要能弄好3，,4个粥就足够了。比如：皮蛋瘦肉粥，黑米粥，红豆粥（这几个比较大众口味）。饼的话，夹饼里，肉，和鸡蛋是卖的最好的。非夹饼也可以弄点酱香的，五香的等。味道不差的话，就看你怎么定位价格和份量了。
3个人应该足够了。
按你说的15000人，平均下来，理论上每天能在你的窗口消费1次的有187.5人。按每人一碗粥，2个饼的份量（我的早餐量）。一碗粥按平均2元算，一个饼按平均1元算。一天能收入750元，1年就态早是273750 元，1年收入27万多，扣除那些费用亮和怎么也是赚的。
当然这是理论上平均下来的数值敬闭盯，具体情况看老板经营了。

Ⅱ 大学城附近开粥店行不行 给点建议

我今年大三，在大学城附近开小吃店肯定会很赚的，大学的食堂说实话太难吃了点，而大学生本身就拥有一定的可用资金，所以大学生很喜欢到外面吃东西。所以赚钱是肯定。
你如果打算开粥店的话，店里面的卫生一定要搞好，环境安静一点，店里面的装修稍微有点特色，不是说花什么钱，最主要店里面的布置，粥的种类要有特色是不，店里面的格局你可以自己设计，没必要都是那种大堂模式的，可以进行划分，留部分作为大堂，还有许多采用小隔间，主要是针对女孩和情侣的，大学嘛，情侣多，而且他们的钱就更好赚了。
熬粥的地方尽量与顾客的地方分开。
还有就是你不一定只做粥类的生意啊，可以搞掂别的附带嘛，喝粥就能吃饱了？当然要弄点小糕点了是不，
对了，还可以弄点小促销的什么的，比方说，消费记录啊，达到几次免费一次啊，或是重要节假日搞搞打折什么的，比如两样粥一起买就便宜多少。这些手段对大学生还是挺有用滴。