大学城虾滑

㈠ 两个人吃海底捞应该怎么点菜

确实是这样的，海底捞的服务可以说是全国最领先的几家餐饮公司之一，所以在这里用餐的时候，我们可以根据自己的实际情况去享受自己应有的利益，那么在海底捞的时候点菜想要最划算的话，我认为就是根据自己的实际需要去点餐

，比如说你有几个朋友在海底捞用餐的时候，之前可以问一问朋友大概能吃多少东西，然后谨慎地去点菜，可以再菜吃完之后继续点，这样的话不仅不会浪费，而且还可以保持菜的新鲜程度，尤其是对于肉卷来说保持新鲜程度是非常必要的，因为口感对于我们用餐的体验是会有直接影响的。除此之外，我们在海底捞吃饭的时候，以下几个细节也可以帮助我们更加划算一些：



1、点鲜肉
我们中国的传统火锅文化当中，涮肉是吃火锅必要

的形式之一，那么在海底捞用餐的时候，如果只点肉卷的话，相对来讲可能不太划算，因为很多业内人士都知道肉卷现在很有可能是会混合其他肉的，这样对我们来说可能不太划算，所以想要更划算一些，就要直接点鲜肉，比如说鲜牛肉，鲜羊肉等等。



2、不要点拼盘
很多拼盘看上去非常划算，但是实际吃起来对于我们来说可能是不太划算的，因为大部分拼盘都会被剩下很多，利用率不高，而且会影响我们的用餐体验，正确的做法是我们想吃哪种菜品，应该单点或者只点半份，这样相对来讲就更划算一些了。



3、合理利用免费菜
经常去海底捞的朋友可能都知道，这里面的免费菜是非常多的，

尤其是一些特色的爆款小菜，口感上会让我们有惊喜的感觉，所以合理的利用免费菜，可以帮助我们极大限度的起到节约的效果，我建议大家在用餐之前尽量把免费菜全都看一遍。

确实是这样的，海底捞的服务可以说是全国最领先的几家餐饮公司之一，所以在这里用餐的时候，我们可以根据自己的实际情况去享受自己应有的利益，那么在海底捞的时候点菜想要最划算的话，我认为就是根据自己的实际需要去点餐，比如说你有几个朋友在海底捞用餐的时候，之前可以问一问朋友大概能吃多少东西，然后谨慎地去点菜，可以再菜吃完

之后继续点，这样的话不仅不会浪费，而且还可以保持菜的新鲜程度，尤其是对于肉卷来说保持新鲜程度是非常必要的，因为口感对于我们用餐的体验是会有直接影响的。除此之外，我们在海底捞吃饭的时候，以下几个细节也可以帮助我们更加划算一些：1、点鲜肉我们中国的传统火锅文化当中，涮肉是吃火锅必要的形式之一，那么在海底捞用餐的时候，如果只点肉卷的话，相对来讲可能不太划算，因为很多业内人士都知道肉卷现

在很有可能是会混合其他肉的，这样对我们来说可能不太划算，所以想要更划算一些，就要直接点鲜肉，比如说鲜牛肉，鲜羊肉等等。2、不要点拼盘很多拼盘看上去非常划算，但是实际吃起来对于我们来说可能是不太划算的，因为大部分拼盘都会被剩下很多，利用率不高，而且会影响我们的用餐体验，正确的做法是我们想吃哪种菜品，应该单点或者只点半份，这样相对来讲就更划算一些了。3、合理利用免费菜经常去海底捞的

朋友可能都知道，这里面的免费菜是非常多的，尤其是一些特色的爆款小菜，口感上会让我们有惊喜的感觉，所以合理的利用免费菜，可以帮助我们极大限度的起到节约的效果，我建议大家在用餐之前尽量把免费菜全都看一遍。

确实是这样的，海底捞的服务可以说是全国最领先的几家餐饮公司之一，所以在这里用餐的时候，我们可以根据自己的实际情况去享受自己应有的利益，那么在海底捞的时候点菜想要最划算的话，我认为就是根据自己的实际需要去点餐，比如说你有几个朋友在海底捞用餐的时候，之前可以问一问朋友大概能吃多少

东西，然后谨慎地去点菜，可以再菜吃完之后继续点，这样的话不仅不会浪费，而且还可以保持菜的新鲜程度，尤其是对于肉卷来说保持新鲜程度是非常必要的，因为口感对于我们用餐的体验是会有直接影响的。除此之外，我们在海底捞吃饭的时候，以下几个细节也可以帮助我们更加划算一些：1、点鲜肉我们中国的传统火锅文化当中，涮肉是吃火锅必要的形式之一，那么在海底捞用餐的时候，、合理利用免费菜经常去海底捞的朋友

可能都知道，这里面的免费菜是非常多的，尤其是一些特色的爆款小菜，口感上会让我们有惊喜的感觉，所以合理的利用免费菜，可以帮助我们极大限度的起到节约的效果，我建议大家在用餐之前尽量把免费菜全都看一遍。

㈡ 海底捞有哪些点菜技巧

一、锅底的选择

虽然说火锅的锅底有很多种口味，但是我们平常会吃的也就清汤和辣味两种口味，少人吃我们建议可以点一个四宫格，四宫格包括两个味的锅底和两个清水。或者多人一起吃可以点一个海底捞的清汤锅底，因为海底捞的清汤锅底是免费的，这样大家只需要掏辣味锅底的钱就可以了。

二、点菜可以一半一半地点。

海底捞的菜是可以拼盘的，也就是说两样菜可以一样点一半，然后拼成一份，并且我们觉得两个半份地量一般要比一份的量大一点。

三、不要点拉面

我们去海底捞吃火锅的时候会看到海底捞的面点师傅们会表演拉拉面，虽然说看着不错的，但是吃着其实和外面的拉面没有什么区别，最重要的是海里捞里面的拉面价格比外面要贵很多，所以大家看看面点师傅们的表演就好了，尽量不要点。

四、不要点虾滑

很多人去吃火锅的时候都会点虾滑，毕竟海里捞里的虾滑味道很不错的，但是它的虾滑分量比较小，价格却比外面的要贵很多，所以如果你点了就等于上当了。

(2)大学城虾滑扩展阅读：

海底捞企业介绍：

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。

海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。

2018年5月17日，海底捞国际控股在港交所递交上市申请。 9月11日，海底捞在香港召开新闻发布会，宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。

㈢ 鸡蛋虾滑的做法

大虾的美味，蛋的润滑，两者合二为一之后的美味不禁让人浮想联翩。鲜虾滑蛋是一道将虾的美味与蛋的美味结合起来的一道佳肴，不仅让爱吃鲜美大虾的朋友们尝尽虾的美味，还能让爱吃鸡蛋的朋友们大饱口福，一盘菜中集齐了两道美味难道不让人觉得非常心动吗？接下来就来教教大家。
鲜虾滑蛋的做法——
原料：鸡蛋2个、新鲜海虾8只、香葱适量、食用油1大匙、盐半小匙、温开水2大匙。
分享一个快速处理鲜虾的方法：用剪刀从虾的背部剪开直至虾尾。用牙签挑出沙线，一个完整的鲜虾仁就取出了。这样做不仅可以保留虾仁的完整，还能轻松取出沙线，一举两得。
制作：用刀剁碎虾肉。在碎虾肉中放入两个鸡蛋。放入青葱碎。倒入一点温开水，这样炒出的蛋会更嫩。调入适量的盐，搅拌均匀。锅热后放入食用油，油稍热后倒入蛋液后迅速用铲子翻炒，将蛋液炒成蛋花，等虾肉变红后即可出锅。
★虾
营养价值
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
食用效果
海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虽然鲜虾滑蛋的美味让人难以招架，但是朋友们也不能因为贪心而吃太多，过度食用对身体也是不好的。希望这上述做法能让朋友们学习到如何制作鲜虾滑蛋，同时介绍的虾的效用也能让朋友们有更多的了解。

㈣ 如何判断虾滑变质

具体有以下几种判别方法来进行判别：

一、看外形

坏虾的头与体，壳与肉相连松懈，用手轻轻触碰时头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

(4)大学城虾滑扩展阅读：

营养分析

①虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

②虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

③虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

④日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

⑤不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

禁忌

虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

虾和果汁：同食会腹泻。

虾皮和黄豆：同食会消化不良。

虾皮和红枣：同食会中毒。

㈤ 郑州海底捞订餐电话

海底捞(经三路店)[ 火锅省政府经二路 ]金水区经三路15号(近广汇国贸)0371-65585120 65585121推荐：虾滑牛仔骨牛滑豆花

海底捞(西大街店)[ 火锅西大街南顺城街 ]二七区西大街194号(南大街口)0371-69323013 推荐：虾滑豆花秘制嫩羊肉培根

海底捞(淮河路店)[ 火锅淮河路大学路 ]二七区淮河路49号(近杏红南街)0371-68878112 推荐：特色牛羊肉滑牛潮州牛丸豆花

海底捞(天旺店)[ 火锅东风路 ]金水区东风路38号天旺广场4楼(近天明路)0371-63735511 63736611推荐：肥牛虾滑秘制羊肉豆花

海底捞(经八路店)[ 火锅省体育馆胜岗 ]金水区经八路11号(近黄河路)0371-63931323 63931321推荐：滑牛肉豆花鸭血印度抛饼

海底捞(红专路店)[ 火锅省政府 ]金水区红专路109号(近东明路)0371-65579363 65579383

海底捞(巩义店)[ 火锅 ]近郊巩义市人民东路31号(人劳局对面)0371-64599296

㈥ 沈阳最大的小吃一条街在哪

1、中街

中街可算是年轻人最喜欢的地方，这里不仅逛街逛的爽，美食同样让你一路吃到嗨，每次去都会看到小吃店门口排着长队。

沈阳的老字号小吃郭家炸汤圆、老边饺子、李连贵熏肉大饼，还有各种中街大串、麻辣串、炸排骨、烤猪蹄、鸡柳。中街冰点城也是许多沈阳孩子的童年执念，不管天气多冷，一碗冰粥才最爽!

3、西关清真美食街

西关是沈阳回民聚居区，这里最有名气的就是清真美食一条街，各种清真小吃味道正宗，价格公道，为尝正宗味道，很多年轻人都会来这一边逛一边吃。

蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、黄焖羊肉、羊肉串、辣子炒鸡、烧鸡、烧牛肉、羊杂碎……应有尽有。西关最绝的小吃当属"回头"，色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香;还有各种清真熟食、爆肚、烧麦、烧烤……要吃清真菜，就得吃个正宗。

4、亿丰不夜城

亿丰夜市真是把所有的台湾美食，都搬到沈阳了!而且附近有公交和地铁，去这儿都很方便。

5、塔湾兴顺夜市

它是全中国规模最大的夜市(没有之一)。来这里逛的，大多是奔着吃来的。以前的兴顺搬到塔湾，但是还是那个熟悉的小吃，旋风土豆、大鸡排、烤生蚝、烤腰子、麻辣香锅还是铁板香煎豆腐，还是原来的配方还是原来的味道。临近塔湾海鲜市场，夜市上的海鲜小吃更是异常鲜美。

听说，为了确保味道纯正，兴顺夜市的长沙臭豆腐是空运来沈的，湛江大生蚝是“坐”着游轮来的……这里每隔3米就设有一个垃圾桶，都是给吃货们扔垃圾的～

6、铁西区：兴顺大夜市

特点：兴顺夜市估计没有沈阳人不知道吧，只开了不到2年，每天晚上可谓是人山人海，各种山珍海味，街边小吃应有尽有。

特色小吃：

1、旋风土豆：10元一串的旋风土豆，简直是美味到家，选用的食材很用心，很别致，是内蒙古红皮的土豆(不是地瓜)，味道超赞，口感也很好，看着很干净。炸出来的土豆是金黄色的，和别家深黄色的不同，让人很有食欲，片切得稍微厚点，吃起来外香酥里绵软，撒了芝士粉，很香。

2、最火的汉堡哥的汉堡：都是15元一个有汉堡，三文治，萨摩撒。人真是超多，三个外国人制作，一个中国美女收钱。汉堡确实是真材实料的牛肉馅，加上生菜，西红柿，黄瓜片，沙拉酱和番茄酱。给得都很足，真的很慷慨呀。

沈阳小吃一条街就为大家介绍到这里了，来这里旅游的朋友千万不要错过哦。

㈦ 怎么吃海底捞最划算性价比最高！

1、说到海底捞，大家都会被它的服务态度惊艳到，海底捞的服务员们好像上天入地无所不能，看到你喜欢吃西瓜，都能切成半颗西瓜送给你，你要是喜欢吃牛肉粒，他们还会为你装上一袋让你带回家。不过，海底捞的价格也不便宜，也许那些比一般火锅店还要多出十来块的部分，就是给海底捞的员工们发工资的吧。

2、那么有没有什么办法，能够在吃海底捞的时候省下一笔钱，吃出一个最划算的海底捞来呢？

3、汤底。海底捞的汤底有整锅、鸳鸯锅和四宫格之分，想要吃到性价比最高的汤底，那就要选择四宫格了。四宫格汤底每一小格的价钱是21元，其中有两个汤底我们让服务员上清水就好，这样，你就能够吃到两种味道的汤底，而价格却省了一半。

4、汤底。两个清水锅底要怎么办？如果你是一个懒人，或是觉得那两个汤底就已经足够我吃火锅的了，那没关系，就让那个清水锅底放着吧，最多就是让你涮涮油或者解解辣什么的。如果你是一个爱好动手，想要尝试新口味的朋友，那你可以试试去调味料的区域，打上自己喜欢的调料，自己做汤底，也是可以的。

5、点菜。点菜点半份，其实海底捞的菜品，半份就足够2个人吃了，如果说是非常喜欢吃其中一款菜品，那么你可以点两个半份，这样的话就是花了点一份菜的钱，而能够吃到比一份还要更多的菜品。

6、据说，海底捞的服务员都有送客人30元以下的菜品的权利，如果你真的非常非常喜欢一款菜，那么大方地向服务员表现出你对这道菜的喜爱吧，会察言观色的服务员说不定会多送你一份，你就可以吃到饱啦。

7、另外，海底捞的牛肉粒可以说是非常万能了，做汤底还是直接当成菜来吃，都是相当棒的食材。

㈧ 为什么自助餐那么便宜

1.自助餐厅租金、人工成本低

自助餐厅的主要成本有场地租金、人工、食材等等，通常自助餐厅面积较大，如果选在沿街一楼，租金高到令人发指，所以基本自助餐厅的选址都在二楼、三楼等地带，如此可以大幅度降低租金成本。

其次人工成本也是重中之重，通常我们这边一个餐厅大厨每月1万，副厨每月7000，再加上1个收银员，1个招待员，若干服务员，估算每月人工成本就要高达6万左右。

自助餐厅的人员配置十分简单，可以省去大厨副厨的钱，基本上只需要3~4名配菜员、3~4名服务员、1名招待员、1名收银员，配菜员按照5000/月来算，其余按照3500/月来算，预估自助餐厅人工成本在4万左右。

不用怀疑员工的工资为什么这么低，因为自助餐厅的员工不需要有像海底捞一样的服务，只需要做些简单的工作即可，有的老板甚至还招一些临时工、暑期工，比如我那会就是以临时工的身份去打工，每天100，包吃，薪资一周一结，出现投诉、工作失误就扣钱。

2.自助餐厅食材成本低

很多朋友去自助餐厅就给自己定下了“吃回本”的目标，但从我之前的打工经历来讲，吃回本的消费者只占10%，一方面是大家食量有限，另一方面是自助餐厅的食材成本真的很低。

海鲜：自助餐厅一般都是加盟形式，总店会去场地直接批发，然后统一配送，加盟店同样能享受“低价”的优惠，比如梭子蟹一般尺寸的要30元/斤，但总店去产地大量批发，也就3~6块钱/斤，有可能还是病蟹或者刚死不久的。

再比如生蚝，产地真的很便宜，自助餐厅就算拿货，也不会拿个头大的，基本都是中小型，压根就没几个钱，至于其他的海产品都是如此。

肉类：很多朋友特别喜欢吃牛肉、羊肉，觉得吃一斤就不虚此行了，我们这边生牛肉40/斤，炖煮后还会缩水，所以自助餐厅不太可能真的摆出大量的牛肉羊肉，很多都是用鸭肉鸡肉混合在一起，再用特制香精模仿牛羊肉的味道，比如羊膻粉。

而且这些肉的质量也不如我们菜场买的这么好，因为养殖场有一种名叫“自助餐专供肉”，如果遇到更加黑心的老板，里面还会添加一些更垃圾的肉，其他的脑补一下吧。

蔬菜：蔬菜的质量其实还行，没什么大问题，餐厅跟农户直接采购，价格也是相当低的。

饮品：很多朋友觉得喝几杯“鲜榨果汁”，也能回不少本，其实这些所谓的果汁基本都是果粉兑的，为了增加口感，还会添加一些粘稠剂，试图达到“以假乱真”的地步。