大学城鲶鱼

A. 青岛哪里的鲶鱼好吃

没有吧 青岛没多少吃河鱼的。。 河鱼也一般都是水煮鱼

B. 鲶鱼是世界上最脏的鱼

最好不要吃来源不明的鲶鱼，尽量少吃鲶鱼。
鲶鱼，学名鲶鱼，又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
虽然鲶鱼营养丰富，但是鲶鱼生性喜腥臭，大多靠生活泔水、动物杂碎和病死鸡鸭为生。
在全国其他地方，多次发现过用泔水或动物尸体、内脏喂养鲶鱼的信息。鲶鱼本身就爱吃这种腐烂变质的东西，人工养殖的鲶鱼大都是在这种环境中长大的。
鲶鱼的生命力很顽强，在很肮脏的环境都能生存，比如城市臭水沟。有人称鲶鱼脏是因为它的内脏，既然它能在人的排泄物里生存，有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂它们。长期生活在恶劣的环境中，鲶鱼的体内容易堆积有毒物质，如重金属等，无论经过怎样的高温烹饪都无法消除。
如果这些鱼存在重金属以及有害病菌超标问题，食用之后会引起消费者食物中毒。至于这种毒素会被人体吸收多少，需专业检测给出答案。以泔水或不明死因动物尸体作饲料不可取，鱼很容易染上疾病，市民应谨慎食用。
这种说法比较容易得到消费者的认同，因为“垃圾鲶鱼”与“垃圾猪”有着颇多相似之处：都是以腐烂变质的物品为食，都生活在常人无法想象的恶劣环境中，都因很强的适应能力而有着貌似健康的外表。但是，“垃圾猪”的危害已有定论，腐烂变质食物中的有害物质极易在猪的体内沉积，一旦被人食用会造成巨大的健康威胁，这种肉是万万不能吃的。

C. 跪求：济南哪里的鲶鱼好吃呀

小草房是那种水煮鱼，没有红色辣椒油的那种。是草鱼，上次我姐请我吃的。去的挨着省体不远的那个美食街上的

D. 鲶鱼真的那么脏么敢吃不

现在污染那么严重，肯定没有野生的鲶鱼了，我们平时吃的一定是人工饲养的，但是……看看下面的报道吧！

商贩用泔水喂鲶鱼可能致癌 食品行业遇信任危机

2005-07-19 03:09:51 东方今报

泔水喂养的鲶鱼可能致癌

记者在采访过程中发现，很多人并不认为食用用泔水喂养的鲶鱼有害健康。“人吃剩下的东西，鱼或猪吃有什么大不了。”“鲶鱼我也不是天天吃，应该没什么危害吧。”

对于城市食用泔水喂养出的畜禽产品，是否会影响到人体健康，专家早有说法。

中国人民大学环境学院杨昌举教授在接受记者采访时说，用泔水喂养的畜禽产品，比如说猪就明显是“垃圾猪”。他认为，餐厨垃圾很容易腐败变质产生毒素，从而使用泔水喂养出来的畜禽产品含有可能损害人体健康的毒素。

餐厨垃圾在储存、运输过程中大多会发生腐烂现象，因为餐厨垃圾暴露在空气中，微生物、细菌大量繁殖，动物性油脂很容易氧化腐烂。同时，淀粉之类的残羹剩饭在细菌的作用下也容易产生霉变。他认为，腐败变质的泔水中所含有的各种毒素会对饲养的动物造成毒素污染，如黄曲霉产生的黄曲霉毒素，米曲霉产生的曲酸都具有很强的致癌性。这些毒素会通过食物链逐渐在人体内蓄积，造成人畜共患性疾病的传播。

记者采访了郑州市的几位医生，他们也与杨昌举持相同看法。郑州大学第一附属医院一李姓医生说，“一个天天吃患了病的鱼的人，自己能不患病吗。”

消费者无法辨认鲶鱼好坏

7月15日晚上，郑州市文化路北环交叉口建材夜市，王磊与同学又一次来这里吃消夜。王磊是河南财经学院大三学生，隔不多久，他总会和要好的朋友来到这儿点上一锅碳锅鱼。实惠、好吃，一大帮子人点上一份，再要些啤酒，很是畅快。

“鲶鱼？不错啊，味道很好啊。”王磊和同学对碳锅鱼所用的主料——鲶鱼，很是喜欢。因为是夜市，卫生条件可能要差一点，他们也注意到了这些。从监督老板拿出鲜活的鲶鱼杀掉，到下锅送到桌上，他们都会留心看仔细。“应该没什么问题吧。”

对于鲶鱼是用泔水及比较脏的东西喂养时，他们表示怀疑，王磊连说“不可能吧”。

从鲶鱼4个月的喂养期，到水产商贩的转手出售，再到夜市老板的精心烹制，这其中的巨细环节，很多对他们而言是信息盲区。

作为农副产品消费终端的普通市民，他们无法左右自己的选择，他们无法从摆放在超市或农贸市场的农副产品中，得知哪些是没有被污染和被改变的，哪些会对他们的健康有所损害。他们只能相信自己的运气，相信自己挑选的那条鲶鱼是好的。

郑州市纬三路水产批发市场，16日上午一早，在转过数家店铺后，市民周女士精心挑选的几条鲶鱼被放在了塑料袋中。“没有办法，我不可能弄清楚这些鱼的来历。”周女士对农副产品的安全也表示出担忧，但和大多数市民一样，她说自己无法改变，只能被迫的选择。

E. 郑州哪有卖鲶鱼的

陈寨蔬菜批发市场就有。