大学城校花

㈠ 《当我爱上校花时》作者eleven ，是男是女，故事情节是真的吗

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作者：eleven

作品类型：青春校园

作品驻站：2006-09-12

作品状态：已完成

当我爱上她时，才知道天空原来是那么湛蓝，我的世界永远都是晴天。在每个流转的日子里，我小心翼翼的刻下爱情的弧线。期待有一天弧线变成圈，在永恒的白天和黑夜绽放光彩。喜欢在每个金色的季节，当岳麓山枫叶染成红色时，在微风中和她一起数片片红叶飘落...

㈡ 求知情人回答，我友大学城的南开大学的校花郭伊莎是真人吗

南开大学的校花叫颜赛，D罩杯，前凸后撅：

㈢ 快乐大本营校花校草都是谁个人资料介绍

姓名：王希维
拼音：wangxiwei
描述：古典美人
生日：1986年4月25日
星座：金牛座
血型：B型
民族：汉族
身高：177CM
体重：50公斤
国籍：中国
语言：普通话
三围：85/60/88
鞋码：39
现住地：北京-东城区
成长地：新疆乌鲁木齐
籍贯：湖南-湘潭市
特长：表演，主持，唱歌，驾驶，钢琴，写作
职业：全能艺人
兴趣爱好：钢琴、跳舞、唱歌
喜欢的音乐：比较抒情的音乐
喜欢的吃的食物：只要是好吃的东西
喜欢的水果：芒果 西瓜
平时喜欢的生活方式：没事的时候在家看电视 看书 睡觉
在读的学校：中央戏剧学院表演系04级本科
模特签约公司：东方宾利文化发展中心
王希维博客：http://blog.sina.com.cn/wangxiwei
她是一个简约而不简单的女孩!很多人说她象仙子，宛如纯洁无暇的美玉；也有人曾说她像虚拟世界角色，一颦一笑都很是动人。而她一直梦想化身精灵,汇聚天真、聪颖、清纯于一身!她就是全国超模冠军王希维!

职业经历
2003第九届中国模特之星大赛 冠军
2003成都全国美少女选秀选拔大赛“美女甲天下”冠军
2003“CCTV模特大赛” 新疆赛区冠军
2002“新疆第二届国际汽车模特大赛”冠军
广告
移动通讯“小叮当”、“松下”品牌手机、“瑞风”品牌汽车、“利多威”品牌牛仔裤
媒体
《时尚健康》、《时尚COSMO》《靓妆》、《精品购物指南》、《服装设计师》、《中国服装时报》最佳拍档、《风采》、《新锐》、《体线》、《今日佳丽》、《母子健康》封面、《中外文化交流》封面
演出
中国国际时装周、“威兰西”品牌服装发布会、“皮尔卡丹”服装品牌发布会、 “东北虎”皮草发布会、韩国服装品牌联合发布会、中央电视台2004流行趋势发布会、“真维斯”杯服装设计大赛、中国国际车展“宾利”品牌、2004东北虎时尚之夜
电视
中央电视台《东方时尚》栏目特邀嘉宾、北京电视台《老同学大联欢》栏目特邀嘉宾
电视连续剧《爱可以重来》担任叶萌一角、2003广西电视台元旦晚会 演唱《一千零一个愿望》
2004中国职业模特选拔大赛总决赛 演唱《看我72变》、山东电视台《靓妆时尚行》特邀嘉宾
娱乐
TOP THREE三人演唱组合 主唱
担任饶雪漫《离歌》的书模于安朵
湖南卫视 天天向上
湖南卫视 快乐大本营 2009/10.10

姓名：张航睿
性别：男
出生日期：1987年04月07日
出生地：辽宁 锦州
身高：180cm
体重：63公斤
特长：表演 唱歌 戏曲 创作 游泳
星座：牧羊
民族: 回族
血型：B
职业：歌手 演员
学历：大学本科
学位：表演学学士
签约公司：无
现就读于中央戏剧学院表演系06级表演一班（本科）
人物简介
你从来不会见过如此帅气的男生。
带着他人没有的干净与清爽。
气质超群的他有着超级好看的眉眼，
不爱招摇的性格和略带腼腆的笑容。
他就是实力+偶像派创作歌手——张航睿
实力+偶像派创作型新人王
最值得期待的乐坛神秘小王子
05年在合辑《合拾》中以一首《爱一次就足够》首度献声，打动人心。
06年与胡彦彬一同代言娱乐时尚杂志《时代影视》
07年与同门师妹张含韵合唱《北鼻与底儿》
08年做为全国回族代表参加北京奥运会开幕式演出
08年录制齐鲁卫视《天下无双》 与爱戴搭档组合
09年新版《红楼梦》中饰演 蒋玉菡
09录制旅游卫视《麦克达人甜蜜派》
09录制湖南卫视《快乐大本营》之中戏校草
这位酷似吴尊的全能创作歌手早在2003年签约天中文化唱片公司， 并于2009年5月与其解约。
现正就读于中央戏剧学院表演系的张航睿具有极高的音乐天赋和天生的艺人条件，被亲切的称为“中戏校草”。长相帅气会唱会跳，最重要的是他非常努力，独自在北京的生活磨练出了他坚韧不拔的性格。
值得一提的是，小睿高中期间成绩优异，曾担任学生会主席，“全国十佳中学生”称号。
相信依照航睿受人瞩目的外貌和超强的实力必能夺得耀眼的好成绩。
演出经历
03年《开心100》栏目冠军
04年CCTV-3《音乐擂台》周冠军
05年发行单曲《爱一次就足够》
05年大学城演出几十场次，青春、健康、活力的表演
及热烈的现场吸引众多大学FANS，
在近10万张投票选举中获最佳表演及最佳偶像奖。
06年与胡彦彬一同代言娱乐时尚杂志《时代影视》
07朝阳音乐节和谐奥运专场演出
07录制单曲《爱你》
07年与张含韵录制专辑对唱歌曲《北鼻与底儿》
08北京大学生迎奥运文艺团全国巡演
08放歌奥运心手相连迎奥赈灾青岛演唱会
08中央戏剧学院歌手大赛冠军
08参加北京奥运会开幕式演出
08录制齐鲁卫视《天下无双》 与爱戴搭档组合 与杭天琪搭档组合
09录制旅游卫视《麦克达人甜蜜派》
09录制湖南卫视《快乐大本营》
拍摄平面
《时代影视》
《FUN》
《音乐168》
《当代歌坛》
等…
张航睿 饰演 蒋玉菡
电视作品
《红楼梦》 饰演 蒋玉菡 导演：李少红 拍摄时间2009年
舞台剧
《善行天下—123首都慈善公益日》晚会中小品《爱心车厢》、《爱心拍卖》
《晃晃悠悠》饰 周文
《斯卡班的诡计》 饰 热隆特老爷
《秋海棠》饰 秋海棠
《雷雨》 饰 周萍
《钦差大臣》 饰 赫列斯达可夫
《一仆二主》 饰 西里维俄
《天下第一楼》饰 唐茂昌

姓名：乔任梁 Qiáo Rèn Liáng
英文名：Kimi
日文名：キミー・チャオ
网络ID：kimi65
新浪博客：http://blog.sina.com.cn/pink7kimi
昵称：米，小米，楞梁，梁梁，22 ，宝宝（乔妈专用），宝贝（乔妈、姨妈用），晴天娃娃，时尚教主，米娃，米米，梁儿，6岁半，百变米，K小米，小乔，灲芈，乔乔，阿飘，小钢牙，小海带，乔校草 etc
国籍：中国
籍贯：上海
生日：1987年10月15日
年龄：22（2009年）
星座：天秤座
血型：B型
身高：182cm
体重：65kg
学历：大学在读
鞋码：42码
现居：北京市 朝阳区
家乡：上海市 闸北区
就读的学校：上海市管弄新村小学，上海市尚文中学，上海外国语大学附属大境中学，上海电机学院（杨浦校区）
喜欢的乐队：GREEN DAY，Simple Plan，Show，信乐团，五月天，B.I.Z，Linkin Park，COLDPLAY
偶像：王力宏 、F1车手KIMI Raikkonen
喜欢的国家或地区：香港，法国，只要和自己的家人，朋友，喜欢的人，去哪都OK
喜欢的颜色：喜欢黑白配（喜欢买黑，或白的东西，好搭配嘛）
喜欢的季节：夏天
语言：普通话、上海话、英语（略懂韩语、日语）
特长：跳高（最早以前是运动员，曾得过跳高全国冠军，曾和刘翔是同一个教练，荣获国家二级运动员称号）、打鼓（曾是乐队的鼓手）、吉他、作词作曲
自我评价：很喜欢音乐，对音乐有着一颗真诚、执着的心。
兴趣爱好：足球，睡觉，游戏
最难忘的事：2005年的5月21号，和力宏同台表演~并且得了冠军
最喜欢干的事情：玩摇滚，组织自己的乐队
最喜欢的食物：妈妈煮的罗宋汤
最讨厌的食物：苦瓜
最拿手的饭：蛋炒饭
最开心的时候：和兄弟朋友在一起
最大心愿：家人，兄弟，朋友，自己都身体健康，一切OK，幸福美满
最想对大家说的一句话：总有一天我会站在这个舞台，让全世界统统记住我
口头禅：大灵不灵的，哈刚有撒刚头
参加好男儿比赛的原因：希望自己可以带着乐队一起发光发亮！
粉丝名称：VIP（小米的定义：粉丝是他心目中的Very Important Person）
<友情提醒：《姜花不知道》一文中的“乔任梁”并非网络里所叙述的乔任梁，只是重名而已>

李叶青-
2008年 “2008红网网络宝贝”冠军；
2009年 “2009星姐”冠军，最受传媒欢迎奖、最具才智奖、最旺人气奖
[编辑本段]李叶青·星路
李叶青佳丽戴上“皇冠”荣登星姐冠军宝座之后，走过10年的星姐选举于昨晚圆满落幕。本场总决选通过开场亮相秀、主题演讲、情景表演、60周年主题秀四个环节来对12位准星姐进行最后的评定，最终李叶青获得冠军、杨子祯与谭亚琴分别成为第一和第二亚军。
星姐冠军：我最有亲和力
在当晚的决赛中，李叶青能从初赛的6000多人笑到最后，基本没有悬念。无论是现场工作人员还是同行，李叶青都在大家的预期当中。当晚进入四强的名单中，有可爱的，也有才智高的，但评委最终将星姐权杖交给李叶青，看中的就是她的亲和力与传统审美观的回归。现在主修播音主持专业的李叶青是郴州人，比赛结束后，首先还是想要好好完成自己的学业。提及今后的发展，李叶青坦言想拍戏。
湖南娱乐频道等主办的2009年度“星姐选举”总决选昨晚在湖南娱乐频道演播厅完美上演，11位准星姐用青春、智慧和汗水奉献了一场美丽的巅峰对决，带给观众一场华丽的视觉盛宴。经过三个小时的激战，3强缤纷出炉——郴州女孩李叶青现场拿奖拿到手发软，不仅摘得桂冠，还一并揽获了最受传媒欢迎奖、最具才智奖、 最旺人气奖，而杨子祯、谭亚琴分获第一亚军、第二亚军。
2009年度“星姐选举”6月25日启动报名，近6000人报名参赛，比赛历时两个多月。除了之前出炉的活力风采、最受传媒欢迎、完美肌肤、完美秀发、健康体态、最佳亲善等六个外场单项奖外，昨晚的总决选现场还产生了四个单项奖：最上镜奖、最具才智奖、最具演艺潜质奖和最旺人气奖。本场总决选通过开场亮相秀、主题演讲、情景表演、建国60周年主题秀等四个方面的内容来对选手表现进行评定，最终评选出前三强。
现场，本年度星姐总冠军李叶青除了获得“星姐”桂冠外，还得到了一辆奔驰时尚酷车。而作为主办方之一的响巢国际，一直密切关注“星姐选举”的赛事，并且一直在秘密挑选着《丑女无敌第四季》新主角的中意人选，昨晚虽然没有宣布这位幸运儿的名字，但是他们表示，他们会积极和娱乐频道沟通，挑选出适当的人选，届时不止《丑女无敌第四季》一部电视，还有《变身男女》、《我要我的滋味》等多部戏等着她们.

㈣ 普洱茶,喝浓的对身体好吗

普洱茶
普洱茶介绍

普洱茶是采用特殊制法，在茶叶制成之后，仍持续发酵，因此普洱茶有越陈越香的说法，好的普洱茶甚至可卖到几万元。

本篇教你认识普洱茶的成品。选购普洱茶时要看普洱茶年份，是冲泡好喝的普洱茶的诀窍。
普洱茶的种类：普洱茶属于后发酵茶，也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会、越来越温和、不刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法。普洱茶依树种分，同有乔木与灌木之分，依制法不同，可分为生茶和熟茶；依存放方式不同，又分为干仓普洱茶及湿仓普洱茶。

以树种分类：

乔木：主要摘采乔木树叶作为茶菁，叶片较大。
灌木：主要摘采灌木树叶做为茶菁，也就是我们一般常看到的矮茶树种，叶片较小。

以制法分类
生茶：茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品种谓之生茶。生茶含有果戮、丹宁酸等成分，茶性刺激，放置多年后，茶性才会转温和。
熟茶由于生茶刺激性强，1937年以后，采用科学手段加上人为发酵法，使茶的刺激性退化，让茶达到好喝的境界。
干仓普洱茶：指存放在干净通风的仓库，使茶叶自然发酵陈化，具有樟树香，如果经过自然陈放10-20年并妥善保存，就能越陈越香，成为珍品。

湿仓普洱茶：通常放在地下室等较湿热不通风的地方，加快其发酵的速度，喝起来有陈泥味或霉味。这类茶陈化速度较干仓普洱茶快，妥善保存5-10年，让它自然发酵，就能越陈越香。

普洱茶保存得当，会越陈越香，但保存不当，外观容易出现白点或黄点，且喝起来有一点霉味。
普洱茶的包装形式：由于味道温和甘醇，也就成为茶叶市场上的新宠了。
普洱茶多半被压制成固体的形状，常见的有下列样式：普洱荷茶叶形状如一般茶叶，没有被压制成固定形状。
普洱茶砖：外型紧结成长方形或正方形，有如砖块一般，重量在250-500克之间。但也有特别小如5克，或特别大如18公斤。
普洱沱茶：外型紧结像燕窝，如碗状般，又分为小普洱深化，花茶和大型沱茶，重量小至5克，大至18公斤。
香菇紧茶：压制成香菇状的普洱茶，重量约在250克之间。
柱茶：压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。
七子饼：圆形的茶饼通常七块包装成一桶，所以称为七子饼，重量小至
25克，大至3公斤。压制过和未压制的普洱茶味道有明确不同，未压制的普洱茶发酵时较完整，所以茶汤较好喝，但浪费摆放空间。和相同价值的茶相比，压制而成的普洱茶，摆放的空间大约只需1／5的地方。

如何选购普洱茶：普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。

了解产地：普洱茶是指出产在云南的攸乐、革登、莽芝、蛮专、漫撤、倚邦等六大茶山为主的茶叶，制成后集中到思茅地区的普洱府贩售，因此而得名。现在普洱茶的出产地区已经扩大到云南省、贵州省、广西省、广东省及四川省地区。

辨别新、老普洱茶：由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
闻茶叶香气：通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。
辨别茶汤颜色：请店员或老板试用，观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考，因为即使新制的茶也会很深，最好的方法还是试喝。
试喝：试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知晓，一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不刺激，因此味道较甘醇。

普洱茶会变坏吗?
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。</P>
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。尽管如此，这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考。
辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。
1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称云南七子饼，包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
如何冲泡普洱茶：许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚，不能有霉味。云南的茶都特别强调香气，但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶，刚喝下去的时候好像没有味道，不过茶汤吞下去的时候，舌根又逐渐浮起甘醇的滋味，因为香气藏在味道里，感觉较沉。普洱茶是中国茶的一种，所以在冲泡时，基本上参考乌龙茶的泡法即可，但是在小细节上仍然和一般茶有别。
茶壶的选择：泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的茶壶冲泡，较能避免茶泡的过浓的问题，材质最好是陶壶或紫砂壶。
茶叶的处理：冲泡时，茶叶分量约占壶身的1／5。若是普洱砖茶，则需要拨开后，置放约2周后再冲泡，味道较佳。普洱茶可续冲10次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以冲泡10次以后的普洱茶，还可以用煮茶的方式做最后的利用。
泡茶的水温：由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡)，用此茶水来烫杯。
泡茶的方式：(1)第二次冲入滚开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，当然不是必须依各人口感需求斟酌。(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。(3)第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。

普洱茶的定义和加工:

普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，分传统和现代两种制作工序。

1、传统普洱茶制作工序：杀青（生晒、锅炒）揉条（手工揉团）晒干

2、现代普洱茶制作工序（人工熟化）：杀青（锅炒、滚筒）揉捻（机器加工）干燥（烘干）增湿渥堆（洒水、茶菌）干燥

普洱茶的成型过程：

采茶—杀青—揉捻—晒干—渥堆—晾干—筛选分类—紧压成型．

普洱茶的分类:

（一）依制法分类

生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。

熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

（二）依存放方式分类

干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。

湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

（三）依外型分类

1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重375克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。

2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。

3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶

6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

普洱茶的优点

一、 普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。

二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。

三、 普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。

四、 普洱茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。

五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。

普洱茶分生熟，各有短长

普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般将生茶归属于“绿茶”，熟茶归属于“黑茶”。

[生茶]是指毛茶不经过“渥堆”而完全依*自然转化而成，这是历史上的传统制法，。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的[茶气]。

[熟茶]是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺，而发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的，“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度甚高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是禁不起高温冲泡下的品鉴考验的。

普洱茶的保健和药理

长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止喝提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草钢目拾遗”云：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。

普洱茶的保存之道

早在十九世纪，茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究，在《普洱茶记》中记载：“气味随土性而异，生于赤土中杂石者最佳”，“种茶之家，芟锄备之，旁生草木，则味劣难售”。这说明对茶叶品质的要求，早在栽培时期便要讲究，同时，为了保持普洱茶的品质，古人也有“或与他物同器，则杂其气而不堪饮矣”的警语。其实普洱茶的保存条件，已是所有茶品中最为宽松的了。

一般来说只要不受阳光直射，阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境污染，例如香皂、蚊香、樟脑丸、神龛、厨房、卫浴等就可以，如果普洱茶的陈放数量较多，不妨拨出一个小房间，摆上除湿机，湿度计，定期翻堆。目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”，取一口陶缸，将老茶、新茶掺杂置于缸肉，有包装者最好退除，以得陈化，缸口则以木板、棉布复盖，使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓。安排一个适合茶菌生长的环境，让老茶的茶菌顺利繁衍到期新茶上，且新茶的茶气刺激老茶，达到新旧并陈，阴阳互补的效果。

对于即将饮用的茶饼，老茶客们另有一套“茶气调和法”：将茶饼整片拆为散茶，置入半斤、一斤的陶罐中（勿选不透气的金属罐），静置半月后即可取用。这是因为一般茶饼往往外围松透，中央紧结，加上七饼这一落的包装方式，长期下来，茶饼内外氧化后熟程度不一，外围水滑，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。

普洱是驰名中外的“普洱茶”的故乡。“普洱茶”自古以普洱府府名命名，普洱是“普洱茶”的原产地和集散地。早在唐代，“普洱茶”就远销内地和西藏。宋代已形成“以茶易马”的茶马市场。明代时“士庶所有，皆普洱茶也”。到清代，“普洱茶”发展到鼎盛时期，远销号称十万担以上，宫廷将“普洱茶”引为贡茶，作为进贡珍品，并在普洱府增设官茶局。文学家曹雪芹将“普洱茶”写入了《红楼梦》，俄国文豪托尔斯泰在《战争与和平》巨著中，也描写了喝“普洱茶”的场面。

思普区历史上的“茶马古道”是伴随茶叶的生产、运输、销售而兴起的。据光绪《普洱府志》载，普洱茶早在唐代就已行销西蕃。

1983年思茅地区文物普查时发现了建于嘉庆17年至道光3年的古茶马驿道。明末清初，为了方便向京城进贡“普洱茶”，便由普洱到省城昆明修了一条“官道”，铺设了一些不甚规则的方形、长形石条，这条道成了商旅行人骡马运输茶盐来往的交通要道。在今普洱县境内，仍保留有三处较完整的“茶马古道”遗址：一是位于同心乡那柯里村的“茶马古道”；二是位于凤阳乡民主村的“茶庵塘古道遗址”，长约2公里左右的山石古道，在一片半原始森林中盘山径仄而上。那山石上深印的马啼印，向人们诉说着昔日“以茶易马”的艰险；沿古道而上，人们可以去体味，去追寻“径仄愁回马，峰危畏如去”的意境。三是位于磨黑镇孔雀坪的“孔雀坪地古道遗址”，长约10余公里，那昔日林立的“马店”，山石古道上清晰可见的马蹄印。“山间铃响马帮来”，茶马古道那石板上滑润的苔藓，那长年累月被马践踏出的累累坑凹，仿佛在向人们讲述着昨天的历史。茶风犹存，古道飘香，令人忆“百乘马帮竞争行”之盛况。

普洱分布着多处古茶树群落，有勐先小高场大茶树群、勐先茶山箐大茶树群落、白草地万亩茶树群落等。

香飘四海的“普洱茶”，酿造了源远流长的“普洱茶文化”。在漫长、悠久的历史长河中，普洱茶文化伴随着普洱茶的诞生、发展不断丰富，成为联系民族、经济、文化、历史、科研、外贸、农业、园艺等方面的桥梁。以茶待客、以茶会友、以茶祭祀、以茶联姻、以茶作礼、以茶为艺，成为普洱社会文化进步、民族团结的象征。

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拉丁名 Camellia sinensis var.assamica (Mast.) Kitamura

中文名 普洱茶(野茶树)

拉丁科名 Theaceae

中文科名 山茶科

保护级别 2

分布 主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，其欠是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1 200-1 400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。

现状 稀有种。野茶树（包括栽培型野茶树）又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达800多年的“茶树王”，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为干扰，如不加强管护，将有被摧残致死的危险。海南随着人口的正家，天然林急剧缩减，同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多，野茶树也日益减少。

海拔下限(米) 1200

海拔上限(米) 1400

形态特征 常绿乔木或灌木，高5一13（－20）米，主干直径可达1米以上；幼枝和幼叶被细柔毛。叶革质，椭圆形或倒卵状长圆形，长4一8（一12）厘米，宽1.8一4.5厘米，先端钝尖，有时急尖，基部楔形，边缘具锯齿，两面光滑无毛；叶柄长3一7毫米。花单生或2－4组成腋生聚伞花序，白色，直径2.5一3.5厘米，有香气，花梗长6一10毫米，下弯；萼片5（－6），圆形，果时宿存；花瓣7一8（一9），宽倒卵形或圆形；雄蕊多数，外轮花丝合生成短管；子房3室，外面被毛，花柱顶端3裂。蒴果圆球形或扁球形，直径约25厘米，果皮革质；种子1或2，近球形，微有棱角，直径约1.5一1.8厘米，淡褐色。

特性 云南分布区多属南亚热带山地季风常绿阔叶林。主要产地勐海南糯山年平均温17--19℃，极端最高温22.3℃，极端最低温-5.4℃（出现在1月）；年降雨量1300--1400毫米。土壤多为赤红壤或黄色赤红壤。喜山坡沟谷，干季云雾弥漫，空气潮湿，土壤深厚，排水良好又富有腐殖质的小环境。花期9--11月，果期4--6月，有时花、果并存。野茶树果实常被采收，天然繁殖差，林下幼苗罕见。与其伴生的主要乔木树种有峨眉木荷Schima wallichii Choisy、截果柯Lithocarpus truncatus Rehd. et Wils.、普文楠Phoebe puwenensis Cheng等。

保护价值 野茶树原产我国南部，尤以云南南部有较多的分布。它系新生代古老的植物之一，对研究茶树的起源、进化等有重要意义。云南的普洱茶叶自古以来就是著名的饮料，种子富含油脂可作食用油或工业用油。

保护措施 对特大的野茶树植株应加强保护措施，严禁采叶采果，建议将分布集中的云南勐海南糯山划为野茶树保护点，保持必要的生态环境，创造天然繁殖条件。云南境内尚有大黑山野茶Camellia taheishangensis F.S.Zhang产地和生境与野茶树相同，亦应保护。

栽培要点 用种子繁殖，种子寿命短，宜采后即播。栽培法和茶树相同。

“六大茶山”概况

清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，“普茶名重於天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒，周八百里。”这“周八百里”不仅指茶山的面积，而且也表明“六大茶山”是连成一片的。西面是攸乐茶山，中间是革登、莽枝、倚邦、蛮砖茶山，东面是慢撒茶山。明隆庆四年（公元1570年），车里宣慰使刀应勐将其管辖地划为12个版纳时，“六大茶山”为一个版纳——“茶山版纳”。这是为适应茶叶，特别是贡茶的生产而必须的。据《普洱府志·形式》篇所载，六大茶山除慢撒茶山属易武土司管辖外，其余五山均属倚邦土司管辖。有史籍讲“易武茶山，实际上就是慢撒茶山。清《滇海虞衡志》记述古六大茶山的地名是正确的。

关於古“六大茶山”地理位置，史籍上的说法多种多样：有的讲在澜沧江以东，有的讲在澜沧江以西，还有的说澜沧江两岸各有六大茶山。清光绪年间绘制的《思茅厅界图》表明，古“六大茶山”确都在澜沧江沿岸。攸乐茶山现属景洪市，其余五大茶山均在勐腊县。其中，慢撒在易武乡，革登、莽枝、蛮砖、倚邦在象明乡。据说，象明是以孔明山、野象山合名而得。古“六大茶山”为云南最古老的茶山，也是中国最古老的茶区之一。现均属西双版纳傣族自治州。

古“六大茶山”的命名，传说与诸葛亮有关。三国时期（公元220——280年），蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶山，留下很多遗器作纪念，六大茶山因此而得名。清朝道光年间编撰的《普洱俯志古迹》中。有记载：“六茶山遗器俱在城南境，旧传武侯遍历六山，留铜锣于悠乐，置铜鉧于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革蹬，置撒袋于慢撒。因以其山名慢枝、革蹬有茶王树较它山独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之”。古茶山中的孔明山巍峨壮观，是诸葛亮寄箭处（民间传说射箭处是普洱俯城东南无影树山），上有祭风台旧址。

古“六大茶山”三国前就有茶树种植，三国以后茶就作为商品与外地贸易，晋时逐渐发展，唐、宋已形成茶叶商品基地，明洪武年间被划作一个单独行政区域。清中叶茶山鼎盛，产品远销四川、西藏、港澳、南阳各地，普洱茶从此闻名中外。古“六大茶山”不但是西双版纳各族人民过去的主要经济来源，还曾经吸引内地数十万同胞前来开发，这对於繁荣边疆经济，加强各民族的团结交往，起到巨大的作用。

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