福建农林大学食品科学研究生
⑴ 福建农林大学食品科学与工程专业要学哪些科目
食品化学,高数,英语,生物化学,无机化学,有机化学,分析化学,仪器分析,微生物,天然产物,食品机械,食品工艺,食品保藏,添加剂,功能性食品,近代史,马哲,思修等,总之基本和化学有关(字数限制,不多写)
⑵ 想了解下福建农林大学食品科学学院情况
福建农林大学食品科学学院历史悠久,是我省食品科学研究的发祥地,从20世纪50年代起,先后培养了数以千计的食品科学高中级人才,其中不少已成为食品科学界的学术带头人,国内外食品加工行业的知名学者、优秀企业家。我校的食品科学研究起步亦早,50年代末就陆续开展了食品科学方面的研究,1986年成立了食品科学技术研究所,2000年我院“农产品加工与贮藏”学科被列为省“211”重点学科,标志着福建农林大学的农产品加工与贮藏学科进入一个崭新的腾飞发展时期。学院凭借学科综合优势,突出亚热带农产品特色,积极推动和促进相关的应用技术,如农产品深加工技术,农产品贮运技术,食品生化技术,食品卫生检验技术,食品质量控制技术的发展,在取得良好学术成果的同时,为调整农业产业结构,促进农业产业化,提高农业产业效益,增加农民收入做了大量有益的工作,产生了较高的社会效益和经济效益。
我院现有食品科学、农产品加工及贮藏两个硕士点,一个省农产品加工与贮藏“211”重点学科。目前,学院在加强原有学科建设的同时,积极促进各学科的相互交叉和整合,形成多学科综合发展的新局面。新世纪,在新的形势下,为适应市场对食品科技人才的大量需求,在省政府的指导下,省教委特别批准我院开设《农产品贮运与加工》成考、自考专科班,重点培养食品生物科学工程、功能保健食品方向等社会急需的食品高科技人才。
目前,我院首届成考、自考大专班已开始报名,希望有识之士和有求知欲望及想体验大学生活的青年、学生尽快报名,我们的校门永远为广大求知者开放。
建农林大学食品科学学院成立于2001年4月,前身为1985年复办的原福建农学院食品工程系,(1958年原福建农学院园艺系设置食品加工专业), 2000年10月,原福建农业大学、福建林学院合并组建福建农林大学,原食品工程系于2001年4月更名为食品科学学院。学院现下设:食品科学系、食品工程系、食品营养与安全系,及福建省农产品加工与贮藏重点学科实验室、福建省农副产品保鲜技术开发基地、福建省农产品加工工程研究中心、食品科学技术研究所、农产品品质研究所、食品工程设计研究所等9个教学科研机构及1个食品实验厂。
学院现拥有“农产品加工及贮藏工程”博士点,“食品科学”、“粮油及蛋白质工程”、“水产品加工与贮藏工程”、“农产品加工与贮藏工程”、“生药学”五个硕士点和食品领域工程专业硕士点及农业推广(食品加工方向)硕士点。其中“农产品加工及贮藏工程”被批准为省高等学校重点建设学科。食品科学学院已形成以工为主,农学、工学、医学多学科交叉的学科体系。
为适应我国营养政策和即将实施的营养立法,经申请,劳动和社会保障部门批准,依托我院师资力量,从2006年起学院具有国家公共营养师培训资质。
现任领导:院党总支书记陈泰丰副研究员、院长陈锦权教授(博导)、副院长郑宝东教授(博导)。
学院树立“人才是第一资源”的思想,加强师资队伍建设,出台了《教师培养规划及措施》,鼓励和支持学院教师在职攻读硕士、博士学位,提高学院具有硕、博士学位的教师比例,使学历结构更趋合理。目前学院具有博硕士学位的占教师总数近60%。;学院重视师资队伍建设,多次组织教师到国内有关院校进修,先后派出陆则坚教授和陈锦权教授到美国佐治亚州大学、美国明尼苏达大学、澳大利亚新南威尔士大学做高级访问学者,切实加强新一代学科带头人的培养,提升创新能力和学术水平。学院现有教授(研究员)职称10人,副教授(副研究员)职称14人,博士生导师7人,硕士生导师13人,国务院特殊津贴专家3人, 福建省有突出贡献农业专家1人,有1位入选国家级“百千万人才工程”人选,有4位入选福建省“百千万人才工程”人选,形成老、中、青相结合的教学骨干队伍和工学、农学、医学学科交叉的学术梯队。
学院现设有食品科学与工程本科专业,食品质量与安全本科专业,农产品贮运与加工成人自考专科专业、物流管理(食品)成人函授(脱产)专科专业、食品科学与工程成人函授专升本专业。学院现有在校生:博士研究生17人,硕士研究生115人,食品领域工程硕士14人,本科生 875人,函授本专科生163人。
学院切实加强人才培养,把提高教学质量放在更加突出的位置,加强教学管理。加强对教学实验室的建设与管理,加强实习基地建设,加强产、学、研合作, 建立相对稳定的校外实践教学基地,并在双语教学改革上有所突破。以社会需求为导向,根据“加强基础和强调适应性有机结合”的原则,着力培养“厚基础,宽口径,强能力,高素质”的社会主义建设者和接班人。
学院成立以来,科研项目和科研成果获得重大进展,年度科研经费平均200万元左右。其中主持国家自然科学基金项目3项、福建省自然科学基金项目8项,国家级科研项目3项,福建省重大科技专项2项,省部级科研项目课题30多项, 横向课题25项。通过鉴定成果30项,获福建省科技进步二等奖 4 项, 三等奖 7项,获专利8项。在科技成果转化方面成绩突出,获福建省科技成果转化资金资助项目30项(618项目),保持在省内食品行业受资助项目的领先地位。
在学报级刊物上发表学术论文170余篇,其中在一级刊物上发表学术论文70余篇。SCI收入11篇、EI收入9篇、ISTP收入3 篇,编著或参编的正式出版专著、教材12部。其中由陆则坚教授主编的教材获校优秀教学成果一等奖。学院举办了第五届中国农产品贮藏加工学术交流大会暨海峡两岸农产品深加工食品安全论坛大型学术会议。
学院党总支抓好广大师生的理论武装工作,在开展党员先进性教育中获得中央巡视组的好评,在组织发展工作中,党总支认真贯彻“坚持标准,保证质量,改善结构,慎重发展”的原则,进一步加大学院党员发展工作力度,做到成熟一个发展一个,积极做好在优秀大学生和一线青年知识分子特别是在“双高”人员中的党员发展工作,为了进一步加大“双高”人员的发展力度,2004年成立了研究生党支部,为了加强对大学生入党积极分子的培养和新党员的管理,学生党支部成立了两个党小组,通过以上措施,着力促进了学院的组织发展工作,有效地加强了基层党组织的建设,2003年以来,全院共发展党员103人,其中教职工和研究生23人,本专科学生118人。
近年来,学院团学工作上了新的台阶。院团委曾获得校“红旗团委”的称号;一人获得“第二届中国青少年科技创新先进个人”;一个班获省“先进班集体”;连续两年有社会实践队获省“社会实践优秀服务队”称号;连续三年获校“学生工作先进集体”等荣誉称号。近两年在全国“挑战杯 ”和“高教”杯全国大学生数学建模竞赛中获得全国一等奖1个、二等奖1个、三等奖1个;2006年学院总支还被评为校“先进基础党组织”。
食品科学学院
二OO六年九月
⑶ 食品科学与工程考研哪些学校比较好考啊
食品科学与工程考研比较好考的学校是:四川大学、中国海洋大学和天津科技大学。
四川大学(Sichuan University),简称“川大”,是教育部直属、中央直管副部级的全国重点大学;位列国家211工程、985工程、世界一流大学建设高校(A类)。

院系专业
截至2021年2月,四川大学下辖35个学科型学院及研究生院、海外教育学院等学院。开设本科专业131个。
覆盖了文、理、工、医、经、管、法、史、哲、农、教、艺等12个门类。学校还建有分析测试中心、现代教育技术中心、国家外语考试与出国留学人员培训机构以及成人继续教育学院等。
以上内容参考 网络-四川大学
⑷ 福建农林大学有哪些学院
具体如下:
作物科学学院:农学、种子科学与工程、农村区域发展专业。
植物保专护学院:植物保护(有害属生物管理方向)、植物保护(检验检疫方向)、制药工程、生物安全专业)。
园艺学院:园艺、茶学、设施农业科学与工程(都市农业方向)专业。
林学院:林学、资源环境与城乡规划管理、生态学、水土保持与荒漠化防治、森林资源保护与游憩、统计学专业。
生命科学学院:生物科学(生物学国家理科基地班)、生物科学、生物技术、生物信息学、生物工程专业。
动物科学学院:动物科学、动物医学、水产养殖学专业。
蜂学学院:蜂学、中药资源与开发专业。
资源与环境学院:土地资源管理、环境工程、农业资源与环境、空间信息与数字技术专业。
食品科学学院:食品科学与工程、食品质量与安全专业。
材料工程学院:材料科学与工程、木材科学与工程、轻化工程、化学工程与工艺专业。
计算机与信息学院:电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、信息与计算科学、数学与应用数学、网络工程专业。
⑸ 福建农林大学哪个专业比较好一些,是学校的王牌呢
我是福建农林大学的学生
我们学校生命科学是很好的,
还有我读的食品科学与工程专业,在全国排名16位
⑹ 福建农林大学食品科学学院有几个专业
建议查看福建农林大学食品科学学院的官方网站,会有可信可靠的说明!!
食品?换专业或改行吧
娃哈哈/汇源等饮料公司
五粮/茅台/洋河等造酒公司
中粮/玛氏等
双汇/雨润/金锣等肉制品公司
蒙牛等乳品企业
统一等方便面公司
湖南金健/益海嘉里/鲁花等粮油公司
------------- 以上是部分食品类大型知名企业,行业利润较低,待遇相对重工业还是差了一大大大截的
食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何,我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看,看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇,-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900,这算什么??机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧!?硕士,这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用,够生活么?这到底是专科待遇还是硕士待遇?
我本人211本硕连读(保送生)的食品硕士(本校食品有一级学科博士点和博士后流动站,在国内位居前列),毕业也做过食品行业,很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士,现在都参加工作了,总体的待遇和起薪只能用一个字形容:
惨!
食品的名校硕士毕业后,起薪不如一些好行业本科生,往往比她们的起薪甚至低1000 --1500,这就是行业差别,血淋淋的现实,因为中国大陆食品是非常没有前途的行业,政府重视的是重工业发展,是高精尖技术,食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的!考研本是改变未来的一次良机,不要浪费我们的青春和机会,选择错误的道路再努力也白搭!
国内食品强校名单
1 江南大学 A +
2 中国农业大学 A +
3 华南理工大学 A +
4 华中农业大学 A +
5 南京农业大学 A +
6 西北农林科技大学 A
7 南昌大学 A
8 浙江大学 A
9 中国海洋大学 A
10 江苏大学 A
11 东北农业大学 A
12 华南农业大学 A
13 河南工业大学 A
14 天津科技大学 A
15 沈阳农业大学 A
16 福建农林大学 A
17 山东农业大学 A
18 合肥工业大学 A
19 浙江工商大学 A
20 哈尔滨商业大学 A
以上院校食品都不错,有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的,如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错;如果真的有人很喜欢这个专业,尽量选考上述学校吧
食品行业也有搞出名堂的,如读博后爬到教授级的,做到食品企业高管的,这些都是出类拔萃的,收入自然也不会低,不过这样的很少很多,也要熬很多年的,任何食品人要跻身到这波很难,小概率事件可以忽略不计的,也无法代表和代替现状和大局;我们必须要看多数人的情况,这多数人情况才能代表行业;
拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了,咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了,再也不能毁了他们前途了!!我们十年寒窗容易么?我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么?不能错误选择一个黯淡的专业,断送自己的努力、青春、所有的付出..................
学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门,或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校,其他出路都比较差(极个别挤入玛氏的不错起薪10K,中粮起薪5K,还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些,不过十分难进,每年全国也就招那么几个,而且不一定招食品,可能是其他专业的,锁定的基本是北大之类的前20的院校);
更多食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业,充当廉价苦力,不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题,按说如此辛苦应该高薪才对,错!大错特错!!这不是金融业、不是船舶业.......食品,这个道貌岸然的专业,不仅辛苦,而且低薪,这是有目共睹的
食品行业属于快速消费行业,劳动强度大,附加值普遍低,门槛普遍不高;且国内食品加工业的技术含量基本都很低,很少有企业愿意不惜血本做研发,大环境决定的,你不昧着良心做你就倒闭,你就OUT,这就是恶心的大环境;自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的? 康师傅比较强了吧,别搞错了,她属于台湾人,不是大陆;徐福记有点名堂,可惜已被雀巢收购!我们曾经应以为傲的民族品牌啊,太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业,均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下,本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧!!
这些年来,我们回忆下:苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题,现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了;在中国,你想吃没毒的东西,很难很难,除非你是领导人,有特供!!这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业,仅此而已~
也许有人说:大家都不搞食品,你吃什么?其实,食品专业出现在中国高校前,国人也都活得好好的,也有很多长寿的人!加工食品虽然方便了我们的生活,但远不如绿色原生态食品来的健康!而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现,将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体,或多或少有一定毒害作用!
改行吧,所有学食品的同仁们,所有准备投身食品的潜在食品人们,放弃食品吧,离开这辛酸、不公、黯淡的行业,别再明珠暗投了,“良禽择木而栖,贤臣择主而侍”啊!!让我们不辜负美好未来,另辟蹊径,为辉煌的明天和幸福的生活而努力!
别骂我,社会太现实、生活太现实,选择好的行业,在收入上事半利倍;选择差的行业,事倍利半!
⑺ 食品科学与工程类专业有哪些
供大家填报志愿参考。
序号 院校名称
1 北京工商大学
2 北京农学院
3 天津大学
4 天津农学院
5 天津财经大学
6 华北水利水电大学
7 河北农业大学
8 河北师范大学
9 石家庄学院
10 山西农业大学
11 太原师范学院
12 内蒙古大学
13 内蒙古工业大学
14 内蒙古民族大学
15 沈阳化工大学
16 沈阳农业大学
17 辽宁医学院
18 沈阳师范大学
19 鞍山师范学院
20 吉林大学
21 长春工业大学
22 吉林农业大学
23 通化师范学院
24 长春师范大学
25 哈尔滨工业大学
26 东北农业大学
27 黑龙江中医药大学
28 哈尔滨学院
29 哈尔滨商业大学
30 华东理工大学
31 上海海洋大学
32 上海大学
33 江南大学
34 江苏大学
35 南京农业大学
36 南京财经大学
37 浙江大学
38 浙江海洋学院
39 浙江中医药大学
40 合肥工业大学
41 安徽农业大学
42 黄山学院
43 宿州学院
44 福建农林大学
45 福建中医药大学
46 武夷学院
47 泉州师范学院
48 南昌大学
49 中国海洋大学
50 山东理工大学
51 青岛农业大学
52 聊城大学
53 临沂大学
54 菏泽学院
55 郑州轻工业学院
56 河南科技大学
57 河南科技学院
58 许昌学院
59 长江大学
60 武汉纺织大学
61 湖北工业大学
62 湖北师范学院
63 湖北民族学院
64 湖北工程学院
65 吉首大学
66 湖南农业大学
67 湖南中医药大学
68 邵阳学院
69 湖南文理学院
70 暨南大学
71 华南农业大学
72 广东药学院
73 韩山师范学院
74 肇庆学院
75 海南大学
76 广西大学
77 广西中医药大学
78 四川大学
79 西南科技大学
80 西华大学
81 西昌学院
82 宜宾学院
83 重庆三峡学院
84 西南民族大学
85 铜仁学院
86 昆明理工大学
87 西南林业大学
88 曲靖师范学院
89 西北大学
90 西北农林科技大学
91 兰州理工大学
92 陇东学院
93 西北民族大学
94 宁夏大学
95 塔里木大学
96 石河子大学
97 河北科技师范学院
98 齐鲁医药学院
99 浙江万里学院
100 枣庄学院
101 贵阳学院
102 淮阴工学院
103 浙江科技学院
104 青岛大学
105 广州大学
106 琼州学院
107 吉林工商学院
108 江西科技师范大学
109 安阳工学院
110 仲恺农业工程学院
111 安康学院
112 北京联合大学
113 黑龙江东方学院
114 重庆科技学院
115 文山学院
116 淮海工学院
117 南阳理工学院
118 长春大学
119 河北经贸大学
120 浙江树人学院
121 佛山科学技术学院
122 烟台南山学院
123 湖南农业大学东方科技学院
124 湖南文理学院芙蓉学院
125 郑州科技学院
126 沈阳工学院
127 湖北大学知行学院
128 浙江海洋学院东海科学技术学院
129 东北农业大学成栋学院
130 河北科技大学理工学院
131 集美大学诚毅学院
132 河南科技学院新科学院
133 山西农业大学信息学院
134 河北工程大学科信学院
135 长春科技学院
136 石河子大学科技学院
137 贵州大学科技学院
138 西北大学现代学院
139 南京师范大学中北学院
140 青岛工学院
141 商丘学院
142 福建农林大学金山学院
143 哈尔滨工业大学(威海)
144 中国农业大学
145 北京林业大学
146 天津科技大学
147 天津商业大学
148 河北工程大学
149 河北科技大学
150 河北北方学院
151 廊坊师范学院
152 山西大学
153 山西师范大学
154 运城学院
155 内蒙古科技大学
156 内蒙古农业大学
157 辽宁大学
158 大连工业大学
159 大连海洋大学
160 辽宁中医药大学
161 渤海大学
162 东北财经大学
163 延边大学
164 吉林化工学院
165 北华大学
166 吉林工程技术师范学院
167 黑龙江大学
168 黑龙江八一农垦大学
169 东北林业大学
170 齐齐哈尔大学
171 绥化学院
172 上海交通大学
173 上海应用技术学院
174 上海师范大学
175 南京工业大学
176 南京林业大学
177 盐城工学院
178 南京师范大学
179 常熟理工学院
180 浙江工业大学
181 浙江农林大学
182 浙江工商大学
183 安徽工程大学
184 安徽师范大学
185 滁州学院
186 福州大学
187 集美大学
188 福建师范大学
189 宁德师范学院
190 闽南师范大学
191 江西农业大学
192 齐鲁工业大学
193 山东农业大学
194 山东师范大学
195 鲁东大学
196 济宁学院
197 郑州大学
198 河南工业大学
199 河南农业大学
200 河南牧业经济学院
201 河南财经政法大学
202 武汉工程大学
203 武汉轻工大学
204 华中农业大学
205 黄冈师范学院
206 湖北文理学院
207 湘潭大学
208 长沙理工大学
209 中南林业科技大学
210 衡阳师范学院
211 怀化学院
212 湖南人文科技学院
213 华南理工大学
214 广东海洋大学
215 韶关学院
216 岭南师范学院
217 嘉应学院
218 深圳大学
219 广西科技大学
220 百色学院
221 成都理工大学
222 四川理工学院
223 四川农业大学
224 西南大学
225 重庆文理学院
226 长江师范学院
227 贵州大学
228 云南大学
229 云南农业大学
230 云南中医学院
231 西藏大学
232 陕西科技大学
233 陕西师范大学
234 甘肃农业大学
235 河西学院
236 青海大学
237 新疆大学
238 新疆农业大学
239 新疆师范大学
240 吕梁学院
241 天津天狮学院
242 安徽科技学院
243 湖北医药学院
244 金陵科技学院
245 徐州工程学院
246 合肥学院
247 烟台大学
248 成都学院
249 扬州大学
250 蚌埠学院
251 信阳农林学院
252 荆楚理工学院
253 商洛学院
254 北方民族大学
255 吉林农业科技学院
256 南京晓庄学院
257 四川旅游学院
258 钦州学院
259 宁波大学
260 广东石油化工学院
261 重庆工商大学
262 贺州学院
263 广东工业大学
264 大连民族学院
265 武汉生物工程学院
266 中南林业科技大学涉外学院
267 衡阳师范学院南岳学院
268 福建师范大学闽南科技学院
269 辽宁医学院医疗学院
270 武昌工学院
271 浙江农林大学暨阳学院
272 烟台大学文经学院
273 福州大学至诚学院
274 新乡医学院三全学院
275 兰州理工大学技术工程学院
276 新疆农业大学科学技术学院
277 河北农业大学现代科技学院
278 阜阳师范学院信息工程学院
279 广西科技大学鹿山学院
280 北京理工大学珠海学院
281 南京工业大学浦江学院
282 江苏大学京江学院
283 青岛农业大学海都学院
284 华中农业大学楚天学院
285 北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,工程技术人才。本专业学生主要学习化学、生物学、食品工程学等方面的基本理论和基本知识,接受生物技术与工程、食品生产技术管理、开发、综合利用、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工、安全检测和资源综合利用等方面的基本能力。
⑻ 福建农林大学闽台合作项食品科学与工程怎么样
食品科学与工程是冷门专业,但是现在大家对食品的的要求越来越高,毕竟生活质量也越来越好。所以未来的前景估计也不会太差。一般农林大学的食品科学与工程是不错的。建议你还是多去逛一下他们学校的贴吧,去网上查一下数据,搜一下他们学习最近的招聘会,都来了哪些公司。
⑼ 急切!!!!!食品科学考研院校排名
12月28日,教育部学位与研究生教育发展中心公布全国第四轮学科评估结果。以下是食品科学工程专业的评估结果,按照“精准计算、分档呈现”的原则,根据“学科整体水平得分”的位次百分位,将前70%的学科分为9档公布。这个排名体现了学校的科研水平,可作为考研择校参考排名。

1 中国农业大学 A+
2 江南大学 A+
3 南昌大学 A
4 南京农业大学 A-
5 浙江大学 A-
6 华中农业大学 A-
7 华南理工大学 A-
8 天津科技大学 B+
9 大连工业大学 B+
10 东北农业大学 B+
11 上海海洋大学 B+
12 江苏大学 B+
13 中国海洋大学 B+
14 华南农业大学 B+
15 西北农林科技大学 B+
16 北京工商大学 B
17 内蒙古农业大学 B
18 沈阳农业大学 B
19 吉林大学 B
20 浙江工商大学 B
21 合肥工业大学 B
22 福建农林大学 B
23 西南大学 B
24 河北农业大学 B-
25 吉林农业大学 B-
26 哈尔滨商业大学 B-
27 上海交通大学 B-
28 南京财经大学 B-
29 河南工业大学 B-
30 武汉轻工大学 B-
31 广东海洋大学 B-
32 哈尔滨工业大学 C+
33 黑龙江八一农垦大学 C+
34 浙江工业大学 C+
35 集美大学 C+
36 郑州轻工业学院 C+
37 河南农业大学 C+
38 中南林业科技大学 C+
39 暨南大学 C+
40 四川大学 C+
41 渤海大学 C
42 福州大学 C
43 河南科技大学 C
44 海南大学 C
45 西华大学 C
46 四川农业大学 C
47 云南农业大学 C
48 陕西科技大学 C
49 宁波大学 C
50 上海理工大学 C-
51 安徽农业大学 C-
52 青岛农业大学 C-
53 长沙理工大学 C-
54 甘肃农业大学 C-
55 扬州大学 C-
拓展内容:
食品科学与工程
全国第四轮学科评估
学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心(简称学位中心)按照国务院学位委员会和中华人民共和国教育部颁布的《学位授予和人才培养学科目录》(简称学科目录),对具有博士硕士学位授予权的一级学科进行整体水平的评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目,2002年首次开展,截至2017年完成了四轮。
第四轮学科评估于2016年4月启动,按照“自愿申请、免费参评”原则,采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新;评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取;评估结果按“分档”方式呈现,具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位,将前70%的学科分9档公布:前2%(或前2名)为A+,2%~5%为A(不含2%,下同),5%~10%为A-,10%~20%为B+,20%~30%为B,30%~40%为B-,40%~50%为C+,50%~60%为C,60%~70%为C-。
公布评估结果旨在为参评单位了解学科优势与不足、促进学科内涵建设、提高研究生培养质量提供客观信息;为学生选报学科、专业提供参考;同时也便于社会各界了解中国高校和科研单位学科内涵建设的状况和成效。
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。
根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。
1.食品科学与工程专业网络
2.全国第四轮学科评估网络
