汕头大学研究生有食品没

㈠ 刘光明的集美大学教授

出生年月：1972年7月 籍贯：湖南省攸县
学历：研究生 学位：博士 职称：教授
教育及工作背景
1990.09~1994.07：湖南科技大学生物教育专业，本科，学士；
1994.09~1997.07：厦门大学微生物学专业，研究生，硕士；
2000.09~2003.10：厦门大学动物学专业，研究生，博士。
1997.07~2005.08：厦门出入境检验检疫局从事食品安全与生物检测技术应用研究工作。2004.06~2006.05：汕头大学基础医学博士后科研流动站做博士后。
2008.08~2009.03：美国农业部南方农业研究中心（新奥尔良市），访问学者
2005.08~ 至今：集美大学生物工程学院任教。
主讲课程
本科生：科技英语、食品营养与卫生学、营养与食品安全、现代食品安全科学
研究生：食品微生物学进展、食品生物技术
主要研究兴趣和方向
食品生物技术、水产食品加工、免疫生物学。 1．转基因作物及其食品的定量PCR检测体系研究，厦门市科技计划项目3502Z2001109，课题负责 人，立项年份2001，已通过验收鉴定。
2．空肠弯曲菌的磁捕获-荧光PCR检测技术研究，国家质量监督检验检疫总局重大项目2002IK002-06，课题负责人，立项年份2002，已通过验收鉴定。
3．海洋弧菌琼胶酶及其编码基因的研究，广东省自然科学基金项目06300998，课题负责人，立项年份2005，已通过验收。
4．鱼虾类水产食品主要过敏原的免疫检测与加工脱敏技术开发，福建省科技计划重点项目2006I0023，课题负责人，立项年份2006，已通过验收。
5．鱼虾类水产食品过敏原的监控技术研究，福建省自然科学基金项目2006J0419，课题负责人，立项年份2006，已通过验收。
6．水产食物过敏原的体外免疫检测技术，福建省科技计划项目2006F5064，技术负责人，立项年份2006，已通过验收。
7．食源性致病弧菌VBNC状态的快速检测技术研究，广东省科技计划项目20065060046，技术负责人，立项年份2006，已通过验收。
8．产蛋白酶极地海洋浮游细菌的系统发育多样性比较及其生理生态特征分析，国家自然科学基金项目40676002，子项目负责人，立项年份2006。
9．蟹类过敏原的免疫识别与酶法降解，国家自然科学基金项目30871947，课题负责人，立项年份2008。
10．鳗鱼加工新技术及产品安全监控体系，农业部项目nyhyzx07-043，子课题负责人，立项年份2007。
11．2007年度福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划，课题负责人，立项年份2007。 1. 一种检测空肠弯曲菌的方法（发明专利），专利号为ZL 2004 1 0051081.4。（2007.10授权，第一发明人）
2. 转基因产品的荧光双链探针定量PCR检测试剂盒（实用新型专利），专利号为ZL 2003 2 0124972.9。（2005.01授权，第一发明人）
3. 转基因产品的低密度基因芯片检测方法（发明专利），专利号为2004 1 0045458.5。（2007.01授权，第二发明人）
4. 检测水产品食物过敏原基因的实时荧光PCR方法（发明专利），申请号为200810071732.4，第一申请人
5. 检测水产品食物过敏的免疫胶体金层析方法（发明专利），申请号为200810071731.X，第一申请人
6. 生产海蟹调味料产品原料的方法（发明专利），申请号为200810071733.9，第一申请人
7. 转基因产品的表面等离子共振生物传感器检测方法（发明专利），受理号为200410045459.X，第二申请人。 （英文题目论文略）
1. 刘光明，宋思扬，乔玉欢，蔡海松，张伟光，苏文金. 旋毛虫p49抗原基因原核表达产物的纯化. 中国人兽共患病杂志，1999，3：24-26.
2. 刘光明，苏文金，梁基选，高榕，宋思扬，陈伟玲. 多重PCR方法检测食品中转基因成分. 食品与生物技术，2002，4：379-383.
3. 刘光明，李庆阁，王群力，梁基选，陈伟玲，栾国彦，苏文金. 多重荧光PCR同时检测转基因成分35S和NOS的建立. 厦门大学学报（自然科学版），2002，4：493-497.
4. 刘光明，苏文金，栾国彦，宋思扬，梁基选. PCR方法检测食品中的转基因成分35S和NOS的研究. 食品科学，2002，5：94-99.
5. 刘光明，苏文金，陈向峰. 应用ELISA定量检测转基因玉米中Bt1蛋白的研究. 食品科学，2002，8：217-221.
6. 刘光明， 徐庆妍， 龙敏南， 宋思扬， 周俊， 苏文金. 应用PCR-ELISA技术检测转基因产品的研究. 食品科学，2003，1：101-105.
7. 刘光明，苏文金. 应用间接ELISA方法定量检测转基因抗虫玉米. 无锡轻工大学学报，2003，1：49-52.
8. 刘光明，龙敏南，宋思扬，苏文金. 转基因产品的PCR-ELISA液相杂交检测条件的研究. 无锡轻工大学学报，2003，2：1-4.
9. 刘光明，宋思扬，龙敏南，高榕，陈伟玲，苏文金. 植物性转基因食品的检测与验证方法. 厦门大学学报（自然科学版），2003，3：374-377.
11. 刘光明，苏文金，蔡慧农，谢明星，刘棠，彭小莉. 空肠弯曲菌的磁捕获-荧光PCR检测方法的建立. 生物工程学报，2005，2：336-340.
12. 刘光明，苏文金，蔡慧农，方元炜. 空肠弯曲菌的快速检测方法研究与应用. 应用与环境生物学报，2005，6：772-775. 第八届福建省自然科学优秀学术论文三等奖(2008-09)
13. 刘光明，苏文金，蔡慧农，蔡海松，林新坚，张伟光. 基于分子信标探针的荧光定量PCR方法检测转基因食品. 应用与环境生物学报，2006，12（2）：273-277.
14. 刘光明，蔡慧农，曹敏杰，苏文金. 一种检测活的非可培养状态空肠弯曲菌的新方法. 中国食品学报，2006，4：122-126.（2006-09，北京. 2006中国科协年会科技创新与食品安全分会）. 首届中国食品科学技术学会科技创新奖—优秀论文三等奖（2007.11）
17. 刘光明，曾润颖，林则勇，曾胤新. 厦门海域产蛋白酶浮游细菌的多样性研究. 高技术通讯，2008, 18(9)：979-984（EI收录）
18. 刘光明，沈苑，曹敏杰，梁银龙，杨景成，苏文金. 虾类过敏原的识别、纯化和检测技术研究. 中国食品学报，2008，8(6)：142-148
19. 刘光明，曹敏杰，梁银龙，蔡朝辉，苏文金. 文蛤特异性过敏原的免疫识别. 食品科学，2009，30(1): 207-210
20. 刘光明，梁银龙，苏文金，张凌晶，郭翎琳，曹敏杰. 鲤鱼小清蛋白的纯化及其过敏原性鉴定. 食品科学，2009，30(3): 188-191
21. 刘光明，王玉松，黄园园，曹敏杰，张凌晶，苏文金. 辐照处理对蟹类过敏原性质的影响，厦门大学学报（自然科学版），2009, 48(2): 287-292
22. 刘光明，袁静静，曹敏杰，方忠兴，翁凌，苏文金. 酶水解海蟹加工下脚料制备调味品原料，中国食品学报，20080915投稿，论文编号为：8-309
23. 刘光明，周斌华，曹敏杰，蔡慧农. 鳗鱼产品安全卫生监控新体系的探索，中国水产，20080905投稿，20090217接受
27. 梁银龙，曹敏杰，郭川，苏文金，张凌晶，刘光明（通讯作者）. 蟹类原肌球蛋白基因的克隆与表达. 水产学报，2009，33（1）：24-29
28. 梁银龙, 曹敏杰, 翁凌, 苏文金, 黄园园, 刘光明（通讯作者）. 锯缘青蟹主要过敏原的纯化与鉴定. 水生生物学报，20080901投稿，20081029已接受
29. 蔡慧农，刘光明，苏文金，王璋. Taqman探针用于转基因食品的荧光定量PCR检测. 食品与发酵工业，2003，12：1-7.
30. 章跃陵，刘光明，王三英，胡忠，邹湘辉. 南美白对虾血蓝蛋白与抗人IgG相互作用的研究. 汕头大学学报（自然科学版），2005，2：32-36.
32. 谢荣珍，刘光明，张明河，刘伟，牛建军，蔡慧农. 厦门市主要食品中致癌真菌污染的检测. 实用预防医学, 2008, 15(5): 1347-1350
33. 黄园园，刘光明，周利亘, 张凌晶，苏文金，曹敏杰. 蟹类主要过敏原的模拟肠胃液消化及其对过敏性的影响. 中国食品学报，（200800715，已接受）
35. 张伟光，蔡海松，林新坚，刘光明，宋思扬，苏文金. 旋毛虫p49抗原基因克隆体外表达条件的研究. 中国人兽共患病杂志，1998，2：7-10.
36. 章跃陵，陈俊，林伯坤，黄通旺，刘光明，邹湘辉. 南美白对虾血蓝蛋白血细胞凝集活性初探. 汕头大学学报（自然科学版），2005，3：48-53.
37. 章跃陵，王三英，刘光明，陈粤，邹湘辉. 南美白对虾血蓝蛋白对酚氧化酶活性的影响. 中国水产科学，2005，4：402-406.
38. 蔡扬鹏，张农，刘光明，苏文金，曹敏杰. 两种织纹螺肌肉蛋白的电泳鉴别. 食品科学，2006，27（12）：631-633.
郭川，梁银龙，刘光明，苏文金，曹敏杰. 鲤肌肉肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶的分子克隆. 水产学报，2007, 31(4): 423-430.
40. 伍久林，卢宝驹，杜明华，刘光明，苏文金，曹敏杰. 鲤鱼红色肉中金属蛋白酶的分离纯化与性质分析. 集美大学学报:自然科学版, 2008年第13卷第4期: 289-294
47. 王瑞芳，张凌晶，翁凌，曹敏杰，刘光明. 天然牛磺酸提取新工艺研究. 食品科学，2009，30(4): 111-113
48. 汪宁，王锡昌，蔡秋凤，刘光明，曹敏杰. 鱼类肌肉中过敏蛋白的检测与分析. 厦门大学学报(自然科学版)，2008，第S2期：141-145

㈡ 汕头大学药学研究生怎么样

汕头大学是1981年经国务院批准成立的广东省属“211工程”重点建设综合性大学，是教育部、广东省、李嘉诚基金会三方共建的高等院校，
也是全球唯一一所由私人基金会李嘉诚基金会持续资助的公立大学。(2)汕头大学研究生有食品没扩展阅读
汕头大学研究生教育始于1990年，1993年我校成为硕士学位授权单位，1998年成为博士授权单位。2001年，我校成为同等学力硕士学位授权单位，2009年，我校获得推荐、接收优秀应届本科毕业生免试攻读硕士研究生和面向港澳台地区招收研究生资格。目前，我校拥有一级学科博士学位授权点1个，一级学科硕士学位授权点10个，含一级学科学位点覆盖数，共有二级学科博士学位授权点25个，二级学科硕士学位授权点84个，另有硕士专业学位授权点6个，覆盖了经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、医学、管理学等8个学科门类。在读研究生2100余人。

㈢ 林学专业可以考哪些方面的研究生可以报考哪些学校

森林经理、森林保护、森林培育、生态、园林植物与观赏园艺、城市规划设计、木材方面的、遗传等等，跨学科考的就多了！
（一）经济学
政治经济学：北京大学 中国人民大学 南开大学 复旦大学 南京大学 厦门大学 西南财经大学
经济思想史：上海财经大学
经济史：南开大学
西方经济学：中国人民大学 武汉大学
世界经济：南开大学 辽宁大学 复旦大学 武汉大学
人口、资源与环境经济学：中国人民大学
国民经济学：北京大学 中国人民大学 辽宁大学
区域经济学：中国人民大学 南开大学 兰州大学
财政学：中国人民大学 上海财经大学 厦门大学 中南财经政法大学
金融学：中国人民大学 中央财经大学 南开大学 复旦大学 厦门大学 西南财经大学
产业经济学：中国人民大学 北方交通大学 东北财经大学 复旦大学 暨南大学
国际贸易学：对外经济贸易大学
劳动经济学：中国人民大学
统计学：中国人民大学 厦门大学
数量经济学：清华大学 吉林大学
（二）法学
法学理论：北京大学 吉林大学
法律史：中国政法大学
宪法学与行政法学：北京大学 中国人民大学
刑法学：北京大学 中国人民大学
民商法学：中国人民大学
诉讼法学：中国政法大学
经济法学：北京大学 西南政法大学
环境与资源保护法学：武汉大学
国际法学：对外经济贸易大学 厦门大学 武汉大学
政治学理论：北京大学 复旦大学
科学社会主义与国际共产主义运动：北京大学 华中师范大学 中央党校
中共党史：中国人民大学 中央党校
马克思主义理论与思想政治教育：中国人民大学 武汉大学 中山大学
国际政治：北京大学
国际关系：复旦大学
社会学：北京大学 中国人民大学
人口学：中国人民大学
人类学：北京大学 中山大学
民俗学：北京师范大学 中央民族大学 云南大学
（三）教育学
教育学原理：北京师范大学 东北师范大学 华东师范大学 南京师范大学
课程与教学论：华东师范大学
教育史：北京师范大学 华东师范大学
比较教育学：北京师范大学
学前教育学：南京师范大学
高等教育学：厦门大学
教育技术学：北京师范大学 华南师范大学
基础心理学：北京大学 华东师范大学 西南师范大学
发展与教育心理学：北京师范大学 华南师范大学
应用心理学：浙江大学
运动人体科学：北京体育大学
（四）文学
文艺学：中国人民大学 北京师范大学 山东大学
语言学及应用语言学学：北京大学 北京语言文化大学
汉语言文字学：北京大学 复旦大学 南京大学 安徽大学 华中师范大学
中国古典文献学：北京大学 四川大学
中国古代文学：北京大学 复旦大学 南京大学
中国现当代文学：北京大学 南京大学
中国少数民族语言文学：中央民族大学 内蒙古大学 新疆大学
比较文学与世界文学：北京大学 四川大学
英语语言文学：北京大学 北京外国语大学 上海外国语大学 南京大学
俄语语言文学：黑龙江大学 上海外国语大学
德语语言文学：北京外国语大学
印度语言文学：北京大学
亚非语言文学（朝鲜语言文学）：延边大学
外国语言学及应用语言学：广东外语外贸大学
新闻学：中国人民大学 北京广播学院
传播学：复旦大学
音乐学：中央音乐学院
美术学：中国美术学院
设计艺术学：清华大学
戏剧戏曲学：中央戏剧学院
广播电视艺术学：北京广播学院
（五）历史学
考古学及博物馆学：北京大学
历史地理学：复旦大学 陕西师范大学
专门史：厦门大学 四川大学
中国古代史：北京大学 中国人民大学 北京师范大学 南开大学 武汉大学
中国近现代史：南开大学 华中师范大学 中山大学
世界史：北京大学 南开大学 东北师范大学 南京大学
（六）理学
科学技术史：中国科学技术大学
基础数学：北京大学 清华大学 南开大学 复旦大学 南京大学 浙江大学 中国科学技术大学 中山大学 四川大学
计算数学：北京大学 大连理工大学 吉林大学 西安交通大学
概率论与数理统计：北京大学 北京师范大学 南开大学 中国科学技术大学 中南大学
应用数学：北京大学 清华大学 南开大学 复旦大学 浙江大学 新疆大学 四川大学
运筹学与控制论：复旦大学 山东大学
理论物理：北京大学 北京师范大学 复旦大学 南京大学 中国科学技术大学
粒子物理与原子核物理：北京大学 清华大学 中国科学技术大学 兰州大学
原子与分子物理：清华大学 吉林大学 四川大学
等离子体物理：大连理工大学 中国科学技术大学
凝聚态物理：北京大学 清华大学 吉林大学 复旦大学 上海交通大学 南京大学 中国科学技术大学 山东大学 郑州大学 中山大学
声学：南京大学
光学：北京大学 北京工业大学 山西大学 哈尔滨工业大学 复旦大学 中国科学技术大学 华南师范大学
无线电物理：南京大学 武汉大学
无机化学：北京大学 吉林大学 南京大学 中国科学技术大学
分析化学：北京大学 南京大学 厦门大学 武汉大学 湖南大学
有机化学：北京大学 南开大学 兰州大学
物理化学：北京大学 吉林大学 复旦大学 南京大学 中国科学技术大学 厦门大学 福州大学
高分子化学与物理：北京大学 南开大学 吉林大学 复旦大学 南京大学 中山大学
天体物理：北京大学 南京大学 中国科学技术大学
天体测量与天体力学：南京大学
自然地理学：北京大学 北京师范大学 华东师范大学 南京大学 兰州大学
人文地理学：北京大学 中山大学
地图学与地理信息系统：南京师范大学 武汉大学
气象学：北京大学 南京大学 南京气象学院
大气物理学与大气环境：北京大学
物理海洋学：青岛海洋大学
海洋化学：厦门大学 青岛海洋大学
海洋生物学：厦门大学 青岛海洋大学
海洋地质：同济大学
固体地球物理学：北京大学
空间物理学：中国科学技术大学
矿物学、岩石学、矿床学：南京大学 中国地质大学
地球化学：中国科学技术大学 中国地质大学
古生物学与地层学：中国地质大学 西北大学
构造地质学：北京大学 南京大学 西北大学
植物学：北京大学 中国农业大学 东北林业大学 南京大学 中山大学 西北大学 兰州大学 四川大学
动物学：北京大学 内蒙古大学 厦门大学 中山大学
生理学：北京大学 山西医科大学 复旦大学 西安交通大学
水生生物学：暨南大学
微生物学：中国农业大学 南开大学 山东大学 武汉大学 华中农业大学
神经生物学：北京大学 复旦大学
遗传学：中国协和医科大学 复旦大学 中南大学
发育生物学：武汉大学
细胞生物学：北京大学 中国协和医科大学 北京师范大学 东北师范大学
生物化学与分子生物学：北京大学 清华大学 中国农业大学 中国协和医科大学 南京大学 中国科学技术大学 华中农业大学 中山大学
生物物理学：清华大学 中国科学技术大学
生态学：北京师范大学 东北师范大学 东北林业大学 复旦大学 华东师范大学 南京林业大学 浙江大学 云南大学 兰州大学
系统理论：北京师范大学
（七）工学
光学工程：清华大学 北京理工大学 南开大学 天津大学 长春光学精密机械学院 浙江大学
生物医学工程：清华大学 上海交通大学 东南大学 浙江大学 西安交通大学 四川大学
一般力学与力学基础：北京大学 哈尔滨工业大学
固体力学：北京大学 清华大学 北京航空航天大学 中国科学技术大学 西安交通大学 西北工业大学
流体力学：北京大学 清华大学 北京航空航天大学 天津大学 中国科学技术大学
工程力学：北京理工大学 大连理工大学 同济大学 上海交通大学 南京航空航天大学 中国矿业大学
机械制造及其自动化：清华大学 大连理工大学 哈尔滨工业大学 上海交通大学 南京航空航天大学 华中科技大学 西安交通大学
机械电子工程：北京理工大学 哈尔滨工业大学 浙江大学 上海大学
机械设计及理论：清华大学 北京航空航天大学 北京科技大学 东北大学 燕山大学 上海交通大学 华中科技大学 中南大学 重庆大学 西安交通大学
车辆工程：清华大学 北京理工大学 吉林大学 西南交通大学
精密仪器及机械：清华大学 北京航空航天大学 哈尔滨工业大学 重庆大学
测试计量技术及仪器：天津大学
材料物理与化学：清华大学 北京科技大学 河北工业大学 浙江大学 中南大学 西北工业大学 南昌大学
材料学：清华大学 北京工业大学 北京航空航天大学 北京科技大学 北京化工大学 东北大学 哈尔滨工业大学 同济大学 上海交通大学 东华大学 南京理工大学 山东大学 武汉理工大学 中南大学 华南理工大学 西安交通大学 西北工业大学 四川大学
材料加工工程：清华大学 北京科技大学 天津大学 太原理工大学 吉林大学 哈尔滨工业大学 上海交通大学 郑州大学 华中科技大学 华南理工大学 西北工业大学
冶金物理化学：北京科技大学
钢铁冶金：北京科技大学 东北大学 上海大学
有色金属冶金：东北大学 中南大学 昆明理工大学
工程热物理：清华大学 浙江大学
热能工程：清华大学 华中科技大学 西安交通大学
动力机械及工程：清华大学 北京理工大学 天津大学 哈尔滨工业大学 上海交通大学 西安交通大学
流体机械及工程：江苏大学 西安交通大学
制冷及低温工程：上海交通大学 西安交通大学
化工工程机械：浙江大学
电机与电器：清华大学 河北工业大学 沈阳工业大学 哈尔滨工业大学 华中科技大学 西安交通大学
电力系统及其自动化：清华大学 天津大学 华北电力大学 浙江大学 华中科技大学 西南交通大学 西安交通大学
高电压与绝缘技术：清华大学 西安交通大学
电力电子与电力传动：中国矿业大学 浙江大学 合肥工业大学
电工理论与新技术：清华大学 重庆大学
物理电子学：北京大学 清华大学 北京理工大学 哈尔滨工业大学 华中科技大学 电子科技大学
电路与系统：清华大学 北京邮电大学 复旦大学 电子科技大学 西北工业大学 西安电子科技大学
微电子学与固体电子学：北京大学 清华大学 吉林大学 复旦大学 南京大学 电子科技大学 西安交通大学 西安电子科技大学
电磁场与微波技术：北京邮电大学 上海交通大学 东南大学 电子科技大学 西安电子科技大
通信与信息系统 北京大学 清华大学 北方交通大学 北京理工大学 北京邮电大学 哈尔滨工业大学 上海交通大学 东南大学 浙江大学 中国科学技术大学 华南理工大学 电子科技大学 西安电子科技大学
信号与信息处理：清华大学 北方交通大学 北京邮电大学 东南大学 电子科技大学 西安电子科技大学
控制理论与控制工程：清华大学 北京理工大学 东北大学 上海交通大学 东南大学 浙江大学 西北工业大学
检测技术与自动化装置：天津大学 浙江大学
系统工程：华中科技大学 西安交通大学
模式识别与智能系统：清华大学 上海交通大学 南京理工大学 西安交通大学
导航、制导与控制：北京航空航天大学 哈尔滨工业大学 哈尔滨工程大学
计算机系统结构：清华大学 华中科技大学
计算机软件与理论：北京大学 北京航空航天大学 吉林大学 上海交通大学 南京大学
计算机应用技术：北京大学 清华大学 东北大学 哈尔滨工业大学 东南大学 浙江大学 安徽大学 西北工业大学
建筑历史与理论：东南大学
建筑设计及其理论：清华大学 天津大学 东南大学
城市规划与设计：清华大学 同济大学
岩土工程：同济大学 中国矿业大学 河海大学 浙江大学
结构工程：清华大学 哈尔滨工业大学 同济大学 东南大学 湖南大学 广西大学 西安建筑科技大学
市政工程：哈尔滨工业大学
供热、供燃气、通风及空调工程：清华大学
桥梁与隧道工程：同济大学 中南大学 西南交通大学
水文学及水资源：河海大学 武汉大学 西安理工大学
水力学及河流动力学：清华大学 四川大学
水工结构工程：清华大学 大连理工大学 河海大学 水利水电工程 武汉大学 华中科技大学
港口、海岸及近海工程：天津大学 大连理工大学
大地测量学与测量工程：武汉大学
摄影测量与遥感：武汉大学
化学工程：清华大学 北京化工大学 天津大学 华东理工大学 南京化工大学 浙江大学 华南理工大学
化学工艺：太原理工大学 石油大学
生物化工：天津大学 华东理工大学
应用化学：北京理工大学 大连理工大学 华东理工大学 南京理工大学
工业催化：天津大学
矿产普查与勘探：中国矿业大学 中国地质大学 成都理工学院 石油大学
地球探测与信息技术：吉林大学 中南大学
地质工程：中国地质大学 成都理工学院
采矿工程：北京科技大学 东北大学 中国矿业大学 中南大学
矿物加工工程：中国矿业大学 中南大学
安全技术及工程：中国矿业大学 西安科技学院
油气井工程：西南石油学院 石油大学
油气田开发工程：大庆石油学院 西南石油学院 石油大学
油气储运工程：石油大学 后勤工程学院
纺织工程：天津工业大学 东华大学
纺织化学与染整工程：东华大学
服装设计与工程：东华大学
制浆造纸工程：华南理工大学
制糖工程：华南理工大学
发酵工程：江南大学
皮革化学与工程：四川大学
道路与铁道工程：同济大学 中南大学 西南交通大学 长安大学
交通信息工程及控制：北方交通大学 大连海事大学 西南交通大学
交通运输规划与管理：北方交通大学 同济大学 东南大学
载运工具运用工程：西南交通大学 长安大学
船舶与海洋结构物设计制造：大连理工大学 哈尔滨工程大学 上海交通大学 武汉理工大学
轮机工程：大连海事大学 武汉理工大学
水声工程：哈尔滨工程大学
飞行器设计：北京航空航天大学 哈尔滨工业大学 南京航空航天大学 西北工业大学
航空宇航推进理论与工程：北京航空航天大学
航空宇航制造工程：西北工业大学
人机与环境工程：北京航空航天大学
武器系统与运用工程：北京理工大学 西北工业大学
兵器发射理论与技术：南京理工大学
火炮、自动武器与弹药工程：北京理工大学 南京理工大学
核能科学与工程：清华大学
核燃料循环与材料：清华大学
核技术及应用：北京大学 清华大学 中国科学技术大学
农业机械化工程：中国农业大学 吉林大学 东北农业大学
农业水土工程：西北农林科技大学
农业电气化与自动化：中国农业大学
森林工程：东北林业大学
木材科学与技术：东北林业大学 南京林业大学
林产化学加工工程：南京林业大学
环境科学：北京大学 北京师范大学 南开大学 南京大学
环境工程：清华大学 哈尔滨工业大学 同济大学 西安建筑科技大学
食品科学：江南大学 南昌大学
农产品加工及贮藏工程：中国农业大学
水产品加工及贮藏工程：青岛海洋大学
（八）农学
作物栽培学与耕作学：中国农业大学 沈阳农业大学 南京农业大学 山东农业大学 河南农业大学 湖南农业大学
作物遗传育种：中国农业大学 南京农业大学 华中农业大学 华南农业大学 华南热带农业大学 四川农业大学
果树学：中国农业大学 山东农业大学 华中农业大学
蔬菜学：沈阳农业大学 南京农业大学 浙江大学
茶学：浙江大学
土壤学：中国农业大学 南京农业大学 西北农林科技大学
植物营养学学：中国农业大学 浙江大学 植物病理学 中国农业大学 南京农业大学 福建农林大学 西北农林科技大学
农业昆虫与害虫防治：中国农业大学 南京农业大学 浙江大学 华南农业大学
农药学：中国农业大学 南开大学
动物遗传育种与繁殖：中国农业大学 华中农业大学 广西大学
动物营养与饲料科学：中国农业大学 东北农业大学 四川农业大学
草业科学：内蒙古农业大学 甘肃农业大学
特种经济动物饲养：浙江大学 西南农业大学
基础兽医学：中国农业大学 东北农业大学
预防兽医学：中国农业大学 南京农业大学 扬州大学
临床兽医学：西北农林科技大学
林木遗传育种：北京林业大学 南京林业大学
森林培育：北京林业大学 中南林学院
森林保护学：东北林业大学
野生动植物保护与利用：东北林业大学
园林植物与观赏园艺：北京林业大学
水土保持与荒漠化防治：北京林业大学
水产养殖：上海水产大学 青岛海洋大学 华中农业大学
（九）医学
中药学：北京中医药大学 上海中医药大学 南京中医药大学 成都中医药大学
人体解剖与组织胚胎学：复旦大学
免疫学：北京大学 中国协和医科大学
病原生物学：复旦大学
病理学与病理生理学：北京大学 中国协和医科大学 复旦大学 中南大学 汕头大学
法医学：西安交通大学
放射医学：苏州大学
内科学（心血管病、血液病）：北京大学
内科学（心血管病、血液病、消化系病、内分泌与代谢病）：中国协和医科大学
内科学（呼吸系病）：中国医科大学
内科学（心血管病、传染病、肾病）：复旦大学
内科学（血液病、消化系病、内分泌与代谢病）：上海第二医科大学
内科学（血液病）：苏州大学
内科学（传染病）：浙江大学
内科学（心血管病、呼吸系病）：华中科技大学
内科学（内分泌与代谢病）：中南大学
内科学（肾病）：中山大学
内科学（传染病）：重庆医科大学
内科学（呼吸系病）：四川大学
儿科学：北京大学 复旦大学 上海第二医科大学 重庆医科大学
神经病学：吉林大学 复旦大学 中南大学 中山大学
精神病与精神卫生学：北京大学 中南大学
皮肤病与性病学：北京大学 中国协和医科大学 中国医科大学
影像医学与核医学：中国协和医科大学 复旦大学
临床检验诊断学：重庆医科大学
外科学（骨外、泌尿外）：北京大学
外科学（胸心外）：中国协和医科大学
外科学（神外）：首都医科大学
外科学（普外、泌尿外、神外、骨外）：复旦大学
外科学（整形）：上海第二医科大学
外科学（普外）：南京大学 华中科技大学 中山大学 四川大学
外科学（胸心外）：中南大学
外科学（泌尿外）：天津医科大学
妇产科学：北京大学 中国协和医科大学 华中科技大学
眼科学：北京大学 首都医科大学 复旦大学 中山大学
耳鼻咽喉科学：首都医科大学 复旦大学
肿瘤学：北京大学 中国协和医科大学 复旦大学 中山大学 天津医科大学
运动医学：北京大学
麻醉学：中国协和医科大学
口腔基础医学：武汉大学 北京大学 上海第二医科大学 四川大学
流行病与卫生统计学：北京大学 山东大学
劳动卫生与环境卫生学：华中科技大学
营养与食品卫生学：哈尔滨医科大学
中医基础理论：北京中医药大学 山东中医药大学
中医临床基础：广州中医药大学
中医医史文献：南京中医药大学 山东中医药大学
方剂学：北京中医药大学 黑龙江中医药大学
中医诊断学：北京中医药大学 湖南中医学院
中医内科学：北京中医药大学 上海中医药大学 广州中医药大学
中医外科学：上海中医药大学
中医骨伤科学：广州中医药大学
中医妇科学：黑龙江中医药大学 广州中医药大学
中医儿科学：南京中医药大学
中医五官科学：成都中医药大学
针灸推拿学：天津中医学院 成都中医药大学
中西医结合基础：北京中医药大学 复旦大学 河北医科大学
中西医结合临床：复旦大学 天津医科大学
药物化学：北京大学 中国协和医科大学 中国药科大学
药剂学：沈阳药科大学 中国药科大学
生药学：北京大学 中国药科大学
微生物与生化药学：中国协和医科大学
药理学：北京大学 中国协和医科大学 中南大学 中山大学
（十）管理学
管理科学与工程：清华大学 北京航空航天大学 天津大学 大连理工大学 哈尔滨工业大学 上海交通大学 西安交通大学
会计学：中国人民大学 东北财经大学 上海财经大学 厦门大学 中南财经政法大学
企业管理：中国人民大学 南开大学 南京大学 中山大学 西安交通大学
技术经济及管理：清华大学 重庆大学
农业经济管理：中国农业大学 南京农业大学 华南农业大学
行政管理：中山大学
社会医学与卫生事业管理：复旦大学
教育经济与管理：北京大学
社会保障：武汉大学
图书馆学：北京大学 武汉大学
情报学：武汉大学
档案学：中国人民大学

㈣ 汕头大学商学院硕士研究生专业简介

汕头大学商学院已初步建成培养高素质创新型管理人才的改革示范基地，形成以工商管理专业为龙头、涵盖相关专业的完整学科体系，完成了工商管理大类本科专业(含工商管理、会计学、市场营销三个专业)、经济学大类本科专业(含国际经济与贸易、金融学两个专业)、工商管理一级并旅派学科硕士点、产业经济学硕士点和工商管理专业学位硕士点(MBA)的建设，汕头大学商学院在职研究生专业简介如下：
会计学
会计学学科重点发展公司财务、财务与管理会计和审计三个研究方向，目前拥有教授2名，副教授及特聘副教授5名。近年来取得了一些高水平的研究成果，并已经在《经济研究》、《会计研究》、《管理世界》、《经济学季刊》、《中国会计与财务研究》(香港)及《南开管理评论》等国内外权威期刊上发表论文几十篇。会计学专业的研究生培养目标是培养国内乃至亚太地区一流的研究型和实用型人才。会计在职研究生毕业生去向为国内外名校攻读博士学位、外资合资企业、大中型民营企业和政府职能部门、咨询机构、高等院校和科研院所等单位。
企业管理
企业管理在职研究生专业结合中国企业管理实践，特别是珠三角及粤东地区企业实际运作，重点发展潮商企业研究、现代企业理论、运营管理及物流与供应链管理、信息技术管理与电子商务、粤台企业合作研究五个研究方向。企业管理专业注重学生管理研究方法和绝贺企业案例分析能力的培养，目标是使学生成为相应领域的高层次的研究型和实用型人才。毕业生去向为国内外名校攻读博士学位、外资合资企业、大中型民营企业和政府职能部门、咨询机构、高等院校和科研院所等单位。
产业经济学
产业经济学学科是汕头大学商学院最早获得的硕士点，本专业师资力量雄厚，有一支由7名教授和4名副教授组成的结构合理且具有较高学术水平的导师队伍，重点发展现代产业组织与环境、资本市场与金融创新、信息经济与电子商务、粤台产业合作研究四个研究方向。近年来，已先后主持完成国家级、省部级及企业委托的各项科研项目30余项，在国内外学术刊物和学术会议上发表论文百余篇。此外，还获得教学、科研等各种奖项多项，其中有三位教授获得李嘉诚基金会卓越教学奖。该学科点是基础雄厚、学术梯队完整的人才培养基地。
技术经济与管理
依托商学院工商管理一级学科，本学科已形成三个优势明显且颇具发展前景的研究方向：技术创新与管理、企业流程创新管理以及信息技术管理。其优势主要表现在：一是较突出的研究基础，本学科方向的学术带头人和骨干教师研究成果丰富。团队成员已经在国内外重要管理学、信息系统等刊物上发表相关领域论文40余篇，出版专业著作4部。二是合理的梯队组成。团队成员长期从事企业信息系统战略、企业信息系统采纳和组织实施方面的研究;电子商务模式、企业信息化的研究;供应链管理、企镇举业流程创新技术以及物流优化模型的研究;技术创新管理、创业企业价值评价方面的研究;企业成长管理、商务智能、数据挖掘以及信息服务管理方面的研究。

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㈤ 汕头大学考研难吗一般要什么水平才可以进入

汕头大学考研难吗？其实并不能一概而论。要看我们每个学生的实际情况。例如：本科院校是哪个层级的，专业考取是否为跨专业？专业是否是热门学科？学校分数线是多少？历年录取人数是多少？接下来，就以上情况我们详细聊聊。查看>>>各地区推荐院校报考难度分析
首先，申明一点：
考研本身就不是一件容易的事情，在考研的过程中，找准自己的定位、学会搜集资料、搜集信息并且辅之于踏实的备考、准确的方法是至关重要的。同时，要学会坚持，不忘初心，很多同学在开始备考时，斗志昂扬，但是在进度接近尾声时，自己的志气也接近了尾声，这是万万不行的。有句话说的好：“骆驼走得慢，但终能到达终点”。我们也是，过程中，要循序渐进的进步，一步一步的坚持备考，终能到达彼岸。
接下来，给大家一一介绍：

---------------------------------基本概括---------------------------------

问：汕头大学怎么样？
答：普通类高校、综合类院校
学校现有文学院、理学院、工学院、法学院、商学院、长江艺术与设计学院、长江新闻与传播学院、医学院、公共卫生学院、国际学院、马克思主义学院和继续教育学院等12个学院，面向全国（含港澳台地区）招收博士、硕士和本科生，并设研究生院和9个住宿学院（书院），现有全日制在校生逾15,000人，已为社会培养出各类人才近13万人。
问：考研多少分能进入汕头大学？
答：分数线是选择院校重点关注的焦点，因此为大家整理了>>>汕头大学历年考研复试分数线
考生要对自己的实力进行测评，比如英语、数学的实力，是否可以通过一年的努力达到此基本线，如果很难达到，建议重新进行择校。另外，为大家整理了近几年的考研国家线，希望可以供你所用>>>历年考研国家线

问：如何了解自己考研是否可以报考汕头大学？考研报考汕头大学需要了解哪些东西？
答：需要了解汕头大学的招生简章、招生目录、参考书目信息。关于什么是招简、招生目录？有何作用，见下方介绍：
招生简章是招生单位颁布的介绍性文件，是学生了解目标院校和进行报考的重要权威依据。考研招生简章中一般会有学校所招收专业、报考条件、报考流程、奖助政策、考试科目、参考用书、院校联系方式等信息。>>>详询汕头大学招生简章
招生目录是招生单位(高校或科研院所)按院系专业颁布的招生计划，以及每个专业的考试科目。说得通俗点，专业目录就是学校告诉考生，有哪些专业招生，各招多少人，考哪些科目。参考书目是考生备考初试和复试需要的指导书目。>>>详询汕头大学招生目录&参考书目
由此来看，这三种信息对于考研报考汕头大学来说必不可少。为各位考生准备了考研以上所需信息，>>点击详询各大院校招生简章 | 招生目录 | 参考书目

问：汕头大学各专业考研知识点重难点是什么？我们该把重心放在哪一块内容上？
答：对于这个问题需要考研大纲来解决。考研大纲又分为统考大纲和自命题大纲。
考研大纲由教育部考试中心组织编写或招生单位自主编写，规定当年全国硕士研究生入学考试相应科目的考试范围、考试要求、考试形式、试卷结构等，它是当年全国硕士研究生入学考试命题的依据。考生如果要明确当年老师的命题重难点，那考研大纲毋庸置疑，大家不能忽略他的存在。>>>点击详询[page]

问：从汕头大学毕业的学生就业怎么样？值不值得报考？
答：依据2023年汕头大学就业质量报告来看：
2020 年，我校2020 届毕业研究生总数 766 人，包括医学院毕业研究生 304 人，校本部毕业研究生 462 人，总就业率为 91.25%.。
2020届毕业研究生就职于事业单位有 345 人，占毕业生总数的 45.04%；就职于企业单位及及自主创业有225人，占毕业生总数的 29.37%；就职于机关、部队、党群及政法系统的有 70 人，占毕业生总数的 9.14%；选择升学继续深造的研究生有 43 人，升学 率为 5.61%；出国的有 19 人，占毕业生总数的 2.48%；未就业有 64 人，占毕业生总数的 8.36%。
想要了解汕头大学更多毕业生就业情况见>>>汕头大学
总之，汕头大学就业率相对来说是比较良好的，如果大家对此学校感兴趣的话，可以大胆备考，但是前提一定要认真查明上述的招简信息、招生目录以及参考书目相关信息。对自己准确定位，才能做最好的选择。每个人的实际情况不通，所以大家需要根据自己的实际情况安排。

问：汕头大学各专业考研知识点重难点是什么？我们该把重心放在哪一块内容上？
答：对于这个问题需要考研大纲来解决。考研大纲又分为统考大纲和自命题大纲。
考研大纲由教育部考试中心组织编写或招生单位自主编写，规定当年全国硕士研究生入学考试相应科目的考试范围、考试要求、考试形式、试卷结构等，它是当年全国硕士研究生入学考试命题的依据。考生如果要明确当年老师的命题重难点，那考研大纲毋庸置疑，大家不能忽略他的存在。>>>点击详询[page]

---------------------------------备考概括---------------------------------

问：备考过程中最重要的是什么？
答：要说最重要的，无非是态度，尤其是学会自省，它是一成不变的，对每个人都有效果的。
学会自省。每个阶段都需要制定属于这个阶段的目标，分为年度目标、季度目标、月目标、周目标。建议大家不要制定日目标，因为我们每个人都可能遇到一些千变莫测的事情，或是哪天学习兴趣不高，都是很正常的事情，所以最小单位建议以周为单位，即便因为一天耽误，也不会影响我们的学习进度。在每段时间，对于自己制定的目标要和自己的实际情况进行反省对比。适时自省，及时调整，才能更有效率的进行下一步的学习。

问：备考汕头大学的各大科目，是否有具体的方案供我们参考？
答：为你准备了公共课的备考资料供你选择，包括各大专业课（例如：教育学、心理学、计算机、医学.....）、公共课（数学、英语、管综、政治）备考复习指导，>>>点击详询
为大家提供公共课以及统考专业课试题，供大家下载，详询>>>历年试题

---------------------------------其他院校推荐---------------------------------

问：如果汕头大学对我来说目标太高/目标太低，是否有其他院校供我选择？
答：有。提供两种，一种是广东本地的院校竞争力，推荐较好的几所院校。另一种是全国的院校排名，分为各个维度，大家根据自己的需要，适当选择适合你的院校。记住：适合自己的才是最好的。选对院校更有利于成功。
1.本地院校推荐：
汕头大学位于广东省。当前，列举广东省研究生教育高校竞争力排行榜：如果汕头大学不符合您的要求，而且又执着于广东这个城市，可以参考下面院校来进行报考~
排 序学校名称得 分地 区学校数1中山大学93.72广东252华南理工大学82.88广东253暨南大学70.50广东254华南师范大学66.28广东255华南农业大学63.14广东256深圳大学61.99广东257南方医科大学61.64广东258广东工业大学58.71广东259广州大学54.71广东2510广州中医药大学53.41广东252.全国院校推荐，分为各个维度，帮助你更好的选择报考地区、也可以从各大行业的方向选取自己适合的院校，或者依据地区的优劣势选择各地区的院校，>>>点击详询
以上就是猎考小编整理的“汕头大学考研难吗？一般要什么水平才可以进入？”相关内容，希望可以对正在备考2022考研你有所帮助。如果您想了解更多的考研知识，欢迎关注猎考考研指南频道。
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㈥ 汕头大学医学院生物学(071000)(一级学科硕士点)专业简介

医学专业考研专业划分是比较繁杂，比较细的，同一专业也分为不同的研究方向，所以要选择清楚，更深入的了解所选择的专业，我们整理分享“汕头大学医学院生物学(071000)(一级学科硕士点)专业简介”相关内容，一起来看看吧。
生物学(071000)(一级学科硕士点)
生理学(071003)
生理学是一门研究机体生命活动及其规律的科学，它主要研究在正常状态下细胞、组织、器官和系统的各种生命活动现象、生理功能的产生机制、活动规律及其它们之间的相互作用与联系。生理学是生命科学中一门极其重要的基础理论学科。生理学硕士点具有较雄厚的师资力量和较高的学术水平，学术队伍及人才梯队结构合理。现有教授2名、副教授2名、中青年博士讲师2名，其中绝大多数教师具有博士学位。自2003年获得生理学硕士点以来，积极培养了许多研究生，其中有两名研究生荣获“南粤优秀研究生”称号。生理硕士点导师目前承担有国家自然科学基金、广东省自然科学基金和教育部留学回国人员科研启动基金等多项科研项目。本教研室教师分别担任了我院“机体平衡”、“消化与营养”、“心血管与呼吸”、“机能实验” 和“医学英语”模块的负责人。
研究方向之一：
男性生殖生理学与男性生殖病理生理学目前的重点是进行糖尿病相关男性生殖功能障碍的病理生理机制的研究。该方向致力于研究糖尿病相关男性生殖障碍的病理生理机制，尤其是糖尿病性勃起功能障碍的发生和发展。课题 组运用电生理学和药理学实验技术，例如啮齿动物的海绵体窦内压的在体记录、阴茎海绵体平滑肌舒缩功能的离体检测以及利用微渗透泵实现的慢性药物干预技术，结合现代分子生物学实验方法，从整体和细胞水平深入探究糖尿病性勃起功能障碍发病的新机制。本工作获得国家自然科学基金和广东省自然科学基金等多项资助。
研究方向二：
细胞生理学细胞生理学是指在细胞层面上研究机体细胞及细胞群的功能特点及其调控规律的生理学分支。细胞是机体的基本结构和功能单位。经典的细胞生理学的主要内容包括：细胞膜和组成其他细胞器的膜性结构的基本化学组成和分子结构;不同物质分子或离子的跨膜转运功能;作为细胞接受外界影响或细胞间相互影响基础的跨膜信号转导功能;以不同带电离子跨膜运动为基础的细胞生物电和有关现象;以及肌细胞如何在细胞膜电变化的触发下出现机械性收缩活动等。本研究方向主要采用的研究手段包括：膜片钳记录、共聚焦/双光子激光扫描显微镜成像、微量灌流给药和局部瞬时微量压力给药等;可实现对细胞形态、细胞膜通道电流、细胞内钙信号和细胞间相互作用的动态变化进行同步实时直接观察，结果直观准确可靠，可对相关生理功能及其机制(如跨膜信号转导通路)进行较精细的研究。本研究方向所涉及的实验模型或标本包括：脑片(神经元和神经胶质细胞)、胰腺组织和胰腺细胞、心肌细胞等;近年来也逐步与临床相关疾病模型和转基因动物模型相结合。承担的研究课题包括：国家自然科学基金面上项目二项、国家自然科学基金国际合作与交流项目一项、广东省自然科学基金项目一项、教育部留学回国人员科研启动基金项目一项、校内研究基金二项;已发表相关SCI收录论文多篇，获一项国家发明专利(专利号： ZL 2006 1 0132353.2)和一项实用新型专利(专利号： ZL 2011 2 0230370.6); 与国内外相关实验室有较密切的交流与科研合作。

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㈦ 有食品专业研究生高校有哪些

1、中国农业大学
【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。
本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。
【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。
成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。

2。华中农业大学
【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。
本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。
食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是中国重点学科。
【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是华中农业大学食品学院培养出来的。

3、江南大学
【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。
学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。
在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。
【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。
毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。
4、南昌大学
【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。
本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。
本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。
近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。
【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。
5、上海交通大学
【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。
从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。
此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。
目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。
6、西南农业大学
【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。
该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。
学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。
食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
7、华南农业大学
【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。
学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。
食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。
学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。
8、杭州商学院
【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。
学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。
学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。
【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。
9、上海水产大学
【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。
学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为:食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。
【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。
10、沈阳农业大学
【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。
本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。
【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。
11、郑州轻工业学院
【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。
学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。
【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。
12、南京农业大学
【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。
目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。
【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。
13、天津科技大学
【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。
食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。
近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。
【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。
14、哈尔滨商业大学
【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。
近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。
【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。
15、华南理工大学
【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。
拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。
学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。

参考资料： http://hoonpapa.woku.com/article/1101707.html