扬州大学烹饪系研究生

『壹』 厨师的研究生叫法

在中国，扬州大学是唯一一所开设厨师专业硕士研究生课程的院校，其专业名为旅游管理和食品科学。这所学院在学科建设方面具有显著优势，致力于培养既有深厚理论知识又具备实际操作技能的高级烹饪人才。

扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院不仅提供系统的学术教育，还注重实践能力的培养。学生们能够通过实验室和实习基地的训练，掌握烹饪技巧、食品科学知识以及餐饮管理的最新发展趋势。学院还与多家知名餐饮企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

该学院的师资力量雄厚，拥有一批在烹饪艺术和食品科学领域具有丰富经验的教授和专家。他们不仅在学术研究方面取得了一定的成就，还积极参与烹饪比赛，提升自身和学生的专业水平。

学院还注重国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了合作关系，为学生提供了海外交流学习的机会。通过这些合作项目，学生们可以拓宽国际视野，了解不同国家的饮食文化，提高自身的综合素质。

扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院的毕业生就业前景广阔，他们在各大餐饮企业、星级酒店、食品研发机构等单位担任重要职位，成为烹饪行业的精英人才。

『贰』 考研有烹饪厨师方面的专业吗叫什么名字！

有，国内唯一招收厨师专业的硕士研究生院校是扬州大学,专业名称叫旅游管理和食品科学。
扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院学科建设
学院拥有省级重点实验室一个，校级重点学科四门，拥有旅游管理和食品科学、农产品加工与贮藏、营养与食品卫生学四个硕士点，有食品科学（烹饪科学方向）和旅游管理两个专业硕士学位授权点，同时还挂靠本校相关学科硕士点,设有体育运动与营养保健等四个研究方向。