大学城店欧汇超市采购

Ⅰ 超市采购问题

和超市的经销商打交道，还是重在技巧与手法！

目前还是在原有的供货商或经销商上做文章！

首先：电话分别联系各个经销商年底的促销问题！至于价格别做声色。

见面后，让他们先说说年底前的促销方式或是是否有下幅（降价）

从你的态度上不能表现出你在和他们商量，先让他们说，看看他们的观点。

如果没有要降价的意思，那么好，旁敲侧击的表述，有外地或是本地几个

有实力的要求进店，给的价格也比较低，店长也开会讨论了这些问题，

意思说了他就明白，别的别多说。看他的意见如何！

你点到为止，我想他们也会对你所说的及时反馈给你信息。

他们同时也会从你着打探他们提供的价格。你就把所需要的单品价格在目前基础

上把降到你需要的位置上。看他们的意见，尽量自己别多说话，

根据多方的话中，得明自己需要的信息！

如果你自己首先把要降价的要求表明给对方，对方会以各种理由搪塞你

我们的东西好。我们给你的价格是别的超市所没有的等等！

所以呢，态度上首先不能服输，其次就是方式了！

我想你按我说的应该没有什么问题，一般来说一个城市做粮油的经销商有很多

超市和团购是他们销售的主力，如果失去一个大的客户，对他们的整体业绩

会是不小的影响，所以在不损失长远利益的情况下，让出一些点数还是可以接受

的！

看来你做采购的时间还不长，缺乏里面的经验与技巧。

言多必失的道理你是知道的，但是你所处于的位置属于超市中的一个重要部分

很多厂家或是经销商把你做为追捧的对象，首先你不能让，让他们牵着你的鼻子

走，你掌握着经销商在一个超市生死存亡的权利。

有些经验告诉你，不如引导你。你自己通过日常的工作慢慢摸索经销商的

性格。以自己的变法牵制他们。

好了就说这么多吧，我曾经在商超工作过5年，所以很明白他们那一套！！

希望我的回答对你有所帮助！

Ⅱ 超市采购渠道有哪些

通过网站的可能性来不自大，一般的采购都是有固定的供应商资料，需要什么样的产品就去找做此类产品的供应商，不过超市采购比较敏感，我基本上路过哪个超市都过去看看，看看陈列，看看有没有好的产品，但是一般的情况下都是到了竞争的店铺去看的比较仔细一些，像你这样还是有一定的帮助的对你，因为在市调的过程中有可能对你的产品感兴趣，就会记下你的电话号码。如果是你有专柜的情况下，最好是去比较大型的超市主动去找采购进行谈判，这样可以拓展你的市场，同时，去大型超市市调的可能性要大，而且你在大型超市有专柜的情况下，采购会认为你的公司比较有实力，引进你的产品对于他们超市来说，会有很大的提高，各方面的提高，

Ⅲ 超市采购货物要怎么做

首先纠正你 超市不需要采购是商家进场，商家给超市钱进场。买下货架。然后就上架。每一个条形码都是钱。商家给超市钱。然后超市把商家的货物输入电脑。一般超市进店流程1. 供应商资格的审查包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等，这些基本资料要求供应商详细提供，有些需通过相关资信评估机构的确认。 2. 洽谈合同：供应商资格达到标准后，超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出，初步询问供应商是否接受。具体要点包括：商品的质量和包装要求；商品的送货、配货和退货要求；商品的付款要求、促销服务等等。 3. 下订单 4. 送货进场 5. 陈列促销 6. 对帐7. 付款不知道你是哪个地区的，北京超市的一些情况： 条码费：系统录入费用，有的收了单品费就不收了。 扣点：一般根据你的报价单会有一定的折扣，同样规模的店扣点一定要统一，不然日后你的麻烦就多了。配送费：如果是连锁店统一配送货物到各个分店，一般还有2-3%的配送费。年终返拥：一般在合同中会要求按不同的销售额度年终返利。 年节赞助费：遇春节、五一、十一或店庆等节日，要求厂家给与费用赞助或促销支持，几千元不等。陈列费：堆头费或专架费，想找好地方就要花钱。帐期：有30天、60天、90天，各超市不同，看你的谈判技巧和商品了。 连锁系统的选择：选择经营状况好、信誉好、回款及时的，做生意就怕欠款。

Ⅳ 昨天在欧汇超市买东西 结果GRS珠宝店促销员给了我一张劵 中了1000

去退吧，这个借口中大奖让你买高价的银水晶或者金镶玉已经是老骗局了，东西一般不假，但很廉价，另外好玉是不镶金的，这种款式的东西都不用看质地便宜货。

Ⅳ 超市采购的控制

控制好采购环节是实现经营计划目标的重要手段，控制好采购环节就等于控制住了商品流通的起点和源头。

（一）采购控制的目标

采购控制的目标是什么？这是每一家连锁超市公司要首先确定的。

采购计划是达到经营目标的依据，因此在采购计划的制定中要控制好经营目标值、市场份额值和盈利值和盈利率，一般可考虑以下集中控制的方法：

（1）采购计划的制定要细分，落实到商品的小分类，对一些特别重要的商品甚至要落实到品牌商品的计划采购量，采购计划要细分到小分类，其意图就是控制好商品的结构，使之更符衙目标顾客的需求。同时采购计划的小分类细人也是对采购业务人员的业务活动给出了一个范围和制约。

（2）如果把促销计划作为采购计划的一部分，那么在供应商签订年度采购合同之前，就要要求供应商提供一年度的产品促销计划方案，以便我们在制定促销计划时参考。必须认识到连锁企业的促销活动，实际上是一种对应供应商产品的促销动员、促销组合。还必须认识到在制定采购计划时要求供应商提供下一个年度新产品上市计划和上市促销方案是制定新产品开发计划的一部分。

（二）采购考核的指标体系

对采购的控制除了采购计划的控制外，还有与供应商进行交易的制度计划（供应商文件）、采购组织机构控制和采购程序控制。但在日常具体的采购业务活动中，还必须建立考核采购人员的指标体系对采购进行细化的控制。采购考核指标体系一般可由以下指标所组成。

1．销售额指标

销售额指标要细分为大分类商品指标、中分类商品批标、小分类商品指标及一些特别的单品项商品指标。应根据不同的业态模式中商品销售的特点来制定分类的商品销售额指标比例值。

2．商品结构指标

商品结构指标是以体现业态特征和满足顾客需求度为目标的考核指示。如对一些便利店连锁公司的商品结构进行研究发现，反映便利店业态特征的便利性商品只占8%，公司自有品牌商品占2%，其他商品则高达80%。为了改变这种商品结构，就要从指标上提高便利性商品和自有商品的比重，并进行考核，通过指标的制定和考核同时达到两个效果。第一，在经营的商品上业态特征更明显。第二，高毛利的自有品牌商品比重上升，从而增强了竞争力和盈利能力。

3．毛利率指标

根据超级市场品种订价的特征，毛利率指标首先是确定一个综合毛利率的指标，这个指标的要求是反映超市的业态特征，控制住毛利率，然后分解综合毛利率指标，制定不同类别商品的毛利率指标并进行考核。毛利率指标对采购人员通过合理控制订单量来加快商品周转，扩大毛利率，并通过与供应商谈判加大促销力度扩大销售量，增大供应商给予的“折扣率”，扩大毛利率。对高毛利率商品类的采购人员，促使其优化商品品牌结构做大品牌商品销售量，或通过促销做大销售量扩大毛利率，要明白一个道理，超市毛利率的增加，很重要的一个途径就是通过促销做大销售量，然后从供应商手中取得提高毛利率的“折扣率”。

4．库存商品周转天数指标

这一指标主要是考核配送中心库存商品和门店存货的平均周转天数。通过这一指标可以考核采购业务人员是否根据店铺商品的营销情况，合理地控制好库存，及是否合理地确定了订货数量。 5．门店订货商品到位率指标

这个指标一般不能低于98%，最好是100%。这个指标考核的是，门店向总部配送中心订货的商品与配送中收库存商品可供配的比例。这个指标的考核在排除总部的其他部门的工作因素后除特殊原因外，主要落实在商品采购人员身上。到位率低就意味着门店缺货率高，必须严格考核。

6．配送商品的销售率指标

门店的商品结构、布局与陈列量都是由采购业务部制定的，如果配送到门店的商品销售率没有达到目标，可能是商品结构、商品布局和陈列量不合理。对一些实行总部自动配送的公司来说，如果配送商品销售率，可能还关系到对商品最高与最低陈列量的上下限是否合理。

7．商品有效销售发生率指标

在超级市场中有的商品周转率很低，为了满足消费者一次性购足的需要和选择性需要，这些商品又不得不备，但如果库存准备的不合理损失就很大。商品有效销售发生率就是考核配送中心档案商品（档案目录）在门店POS机中的销售发生率。如低于一定的发生率，说明一些商品为无效备货，必须从目录中删除出去并进行库存清理。

8．新商品引进率指标

为了保证各种不同业态模式超级市场的竞争力，必须在商品经营结构上进行调整和创新，使用新商品引进率指标就是考核采购人同的创新能力，对新的供应商和新商品的开发能力，这个指标一般可根据业态的不同而分别设计。如便利店的顾客是新的消费潮流的创造者和追随者，其新商品的引进力度就要大，一般一年可达60%～70%。当一年的引进比例确定后，要落实到每一个月，当月完不成下一个月必须补上。如年引进新商品比率为60％，每月则为5％，如当月完成3％，则下月必须达到7％。

9．商品淘汰率指标