旅游专业本科科目

❶ 怎么自考本科，如果学旅游管理要考什么科目

自考本科，课程在15门左右,按要求通过全部考试,完成规定学分(含实践，毕业论文)即可拿内文凭容。

在考试时间按时参加考试和答辩即可。关于考试时间和答辩时间，各省和各个学校是有差异的。

自考旅游管理大专考试科目：

自考旅游管理就业方向：

旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门，旅行社，旅游景区，主题公园的旅游经济管理和企业管理工作，旅游与休闲行业的自主创业。

❷ 学旅游的自考本科需要考哪些科目

专业码: B020210 专业名称: 旅游管理 专业简称: 旅游管理
主考学校: 四川大学 毕业类别: 独立本科段 考试方式: 全国统考
总学分: 94 毕业学分: 94 学分A: --
学分B: -- 学分C: -- 学分D: --
总课程数: 18 毕业科次: 18 委托部门: --

00000 毕业考核(或论文\综合实践\实验\实习等) 毕业考核实验 0 统考课 查看详情
00004 毛泽东思想概论 毛泽东思想 2 统考课 查看详情
00051 管理系统中计算机应用 管计算机应用 4 统考课 查看详情
00053 对外经济管理概论 对外经济管理 5 统考课 查看详情
00058 市场营销学 市场营销学 5 统考课 查看详情
00067 财务管理学 财务管理学 6 统考课 查看详情
00152 组织行为学 组织行为学 4 统考课 查看详情
00191 旅行社经营与管理 旅行社经管 5 统考课 查看详情
00192 旅游市场学 旅游市场学 4 统考课 查看详情
00193 饭店管理概论 饭店管理概论 5 统考课 查看详情
00196 专业英语 专业英语 12 统考课 查看详情
00197 旅游资源规划与开发 旅游资源规划 5 统考课 查看详情
00198 旅游企业投资与管理 旅游企业投资 4 统考课 查看详情
00199 中外民俗 中外民俗 4 统考课 查看详情
00200 客源国概况 客源国概况 4 统考课 查看详情
03708 中国近现代史纲要 中国近现代史纲要 2 统考课 查看详情
04183 概率论与数理统计(经管类) 概率论与数理统计(经管类) 5 统考课 查看详情
04184 线性代数(经管类) 线性代数(经管类) 4 统考课 查看详情
06124 旅游文化学 旅游文化学 5 统考课 查看详情

❸ 专升本旅游管理专业需要考哪些科目

旅游管理，旅游心理学，大学英语，社会心理学，毛邓三概论等。

1、旅游管理，是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，与工商管理并列管理学下的一级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。

2、旅游心理主要包括旅行社服务心理、导游服务心理、旅游酒店服务心理、旅游企业其他服务心理、旅游企业员工心理等内容。

3、大学英语创刊于1983年，是面向大学生和英语自学者的双语教学辅导刊物。旨在紧密结合大学英语的教学实际，反映教与学两方面的要求，满足不同层次读者的需要。也指大学后所学习英语课程。

4、社会心理学研究个体和群体在社会相互作用中的心理和行为发生及变化规律。社会心理学在个体水平和社会群体水平上对人际关系进行探讨。在个体水平上进行研究的内容有：个体社会化过程，交往，言语发展,伙伴，家庭和居住环境及学校对个人的影响等。

5、邓小平理论的主题是建设中国特色社会主义。“什么是社会主义、怎样建设社会主义”，是进行社会主义建设必须搞清楚的根本问题。

(3)旅游专业本科科目扩展阅读

培养要求

1．掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；

2．掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；

3．具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；

4．熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；

5．了解旅游业的发展动态；

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

主干学科

管理学、经济学、工商管理

主干课程

旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮服务与管理、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。

❹ 请问大学里面的旅游管理系需要学那些科目毕业后的就业方向如何

旅游管理专业核心课程

1.旅游学概论
《旅游学概论》是旅游管理专业的一门专业基础课和选修课，该课程的研究对象是旅游活动。主要内容包括旅游的基本概念和基本理论，旅游活动的构成，旅游活动产生的影响。通过对本课程的学习使学生了解与掌握旅游学的基本概念、基本理论、基础知识，为专业课的学习奠定基础。

2.旅游经济学
《旅游经济学》是旅游管理专业的一门必修课程。该课程的研究对象是旅游经济活动，即从经济的侧面去考察旅游活动。课程主要内容分为三大部分：旅游活动的商品化与旅游产品、旅游经济活动的实现、旅游经济活动产生的效益。通过本课程的学习要求学生能够运用所学原理分析旅游经济活动中出现的各种矛盾运动及现象，了解旅游者、旅游企业、旅游目的地国家或地区政府三者的满足是旅游经济活动顺利运转的本质因素。

3.旅游心理学
《旅游心理学》是旅游管理专业的专业必修课程，是将心理学基本原理、理论和方法应用于旅游服务业的应用性学科。主要研究旅游者行为、旅游服务心理和旅游管理心理。
通过本课程的学习，使学生系统地掌握旅游心理学的基本原理和方法，并应用于饭店、旅行社等旅游企业的经营管理工作中。

4.专业英语
《专业外语》是旅游专业的专业基础课之一，是旨在提高学生以英语为语言形式，进行专业学习和专业研究能力的一门课程。课程主要分为《旅游英语》和《饭店英语》两个方面的内容，前者着重培养学生读、写、译的能力，在学习英语专业术语上、阅读《旅游学概论》、《旅游规划》、《旅游营销》的相关的英语课文，同时进行专业知识的英汉互译的教学，以达到阅读英语原版文献以及用英语发表科研结果的目的。
同时，《饭店英语》更加注重培养学生的听说能力，通过对预订部、前厅接待、餐饮部、客房部、工程部、会计部等饭店不同部门职能、职责分工的学习，模拟英语对客服务场景，强化听说练习，以期提高学生的专业应用能力。

5.饭店管理原理
《饭店管理原理》是旅游管理专业的必修课，本课程从饭店管理的基本原理出发，研究和探讨饭店的含义、起源与发展、类型、等级，以及饭店业未来的发展趋势——饭店连锁与集团化的问题；研究和探讨饭店的基本管理理论，重点为组织管理、计划管理、战略管理、安全管理等理论，其目的是要求学生了解和掌握饭店管理的基本理论和基本方法，提高管理素质。

6.餐饮经营管理
《餐饮经营管理》是旅游管理专业的专业课程之一，是研究饭店餐饮经营以及餐饮企业经营运做规律的一门科学，是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。
《餐饮经营管理》是以餐饮经营过程为主线，全面系统地介绍了餐饮组织、经营理念、菜单计划、食品原料的采购、验收、储存与发放、厨房业务与生产管理、宴会服务与组织、餐饮销售管理、餐饮促销等方面的运做流程、概念、理论与方法。是一门实践性非常强的管理课程。

7.饮食营养与卫生
《饮食营养与卫生》是旅游管理专业的专业知识课之一。是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。通过本课程的学习，使学生掌握饮食营养与卫生的基础理论和基本技能；了解饮食与人体健康的关系；掌握平衡膳食的措施及营养食谱设计的原则与方法；掌握合理烹饪的措施与方法；了解食物中毒的基本知识，掌握预防食物中毒的措施；认识搞好饮食卫生管理的重要性，掌握餐饮生产与服务过程中的卫生要求与管理方法，以适应餐饮经营管理工作的需要。

8.旅行社经营管理
《旅行社经营管理》是旅游管理专业的专业必修课程，主要涉及旅行社管理的基本理念、原理和方法，并就旅行社人力资源、旅行社市场营销、旅行社经营风险、旅行社财务和旅行社组织等内容进行论述。
通过本课程学习，使学生掌握旅行社经营管理的特点和规律，培养其旅行社经营管理的能力。

9.旅游规划与开发
《旅游规划与开发》课程是高等院校旅游管理专业本科教育的一门必修课程。课程以旅游者、旅游目的地、旅游企事业构成的旅游系统为研究对象，以旅游资源优化配置与旅游系统合理规划的结构性筹划过程为主要研究内容。
旅游管理本科专业开设本课程的目的在于使学生掌握旅游开发与规则的基本理论，为以后从事旅游开发与管理工作打下坚实的基础。

10.饭店人力资源开发与管理
《饭店人力资源开发与管理》是高等商业学校旅游管理专业的一门专业基础课。通过教学，使学生从理论上掌握人力资源开发与管理工作的基本原理和实际方法，了解饭店人力资源管理工作的特殊性和重要性，重点培养学生对人力资源计划、工作分析、员工招聘与录用、培训、薪酬管理、工作绩效考核、奖惩等饭店人力资源管理重要环节的理解和应用能力。

11.总台与客房管理
《总台与客房管理》是一门研究饭店总台与客房管理内容、方法、及规律的专业课程。本课程以饭店总台客房销售及客房产品生产活动的流程为中心线索，从客房产品的特点出发，对总台客房销售管理及客房产品的生产管理进行了全面和系统的阐述。
通过本课程的学习,应使学生掌握饭店总台与客房管理的工作内容和管理重点,对饭店前台与客房这两个部门有全面的了解和直观的印象。

12.娱乐业经营管理
《娱乐业经营管理》是研究旅游企业经营活动中娱乐项目经营的一般规律和管理方法，指导和完善娱乐企业经营活动的一门学科。本课程以现代娱乐企业的经营活动为主线，系统全面地阐述了现代娱乐企业的经营特点和发展趋势，对具有代表性的项目类型、运作程序、服务特点进行详细介绍，同时还要求学生掌握娱乐企业的人员管理，定价和营销方法。

13.酒吧经营管理
《酒水知识与酒吧经营管理》课程是旅游管理专业饭店方向的选修课。本课程借鉴了国内外酒吧业经营管理的理论与实践，主要讲授世界著名酒水知识、酒吧的本质与经营特征、酒吧的设计与配置、酒吧服务、酒吧销售、酒吧的营业管理、酒吧的成本控制以及酒吧的经营评估与分析。
通过本课程的学习，学生应学会酒吧开业前的筹划、业务经营、成本控制和管理技巧与方法，提高正确观察、分析和解决酒吧经营管理问题的能力。

14.烹饪学
《烹饪学》是研究与学习菜肴食品原料与菜肴制作工艺的一门理论学科，是旅游管理专业的专业基础课，同时烹调工艺实验又是烹饪学课程的主要组成部分。
“烹饪学”主要内容包括：原料知识、原料加工、配菜、调味、火候和工艺实验等内容。通过对“烹饪学”的教学，使学生在课堂与实验课学习中，重点学习和了解菜肴制作工艺流程理论和比较系统的在实验课中运用和掌握加工技能，烹调方法原理，验证所学的“烹调工艺理论”。并在今后的旅游饭店管理中结合所学的“烹饪学”理论与实践的知识，培养独立工作和学会鉴别菜肴，善于分析问题和解决问题的能力。

15.导游业务规程与技巧
《导游业务规程与技巧》是旅游管理专业学生选修的一门专业课。本课程以新世纪旅游市场的特点和导游国际化标准为出发点，力求对导游服务的相关理论进行全面深入的阐述，对导游操作规程的最新要求作全面系统的介绍，使学生初步具备科学、实用的现代导游技能。

16.厨政管理
《厨政管理》是研究饭店企业经营活动中餐饮项目经营的一般规律的管理方法，指导和完善餐饮企业经营活动的一门学科，它是高等商业学校旅游管理专业的一门专业选修课，是学生在系统学习好专业基础课和核心专业课后，对餐饮经营管理方向进行研究的同时必须学习的一门重要课程。本课程以厨房生产活动的生产流程为中心线索多方面进行了全面和系统的阐述。

17.服务学原理与实务
《服务学原理与实务》是旅游管理专业的选修课，本课程是从服务业的基本原理出发，研究探讨服务业的基本特征，服务业的分类，服务业的基本经营观念，服务产品及其特征，服务组织，服务质量等基本理论。并据此研究旅游饭店经营者与服务者的基本素质要求，研究旅游饭店的服务项目设计与服务技巧，确保旅游饭店提高服务水平、提高服务质量，从而提高我国旅游业、尤其旅游饭店业的整体服务水平和树立良好的形象，参与世界旅游业的竞争。

18.饮食文化
《饮食文化》 是专业选修课，课程内容为：食物原料的开发利用、食物消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，是关于人类或某个民族在什么条件下吃、吃什么、怎样吃、吃了以后怎样等等学问。
本课程本着再现历史揭示规律；沥清事实总结经验；阐述科学，继承精华；并以阐述科学继承精华为原则，专题性地做了介绍。说它再现历史揭示规律，是因为人类的饮食生活是一定的历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映；所取得的成就是其他民族不可比拟的，是民族的瑰宝。
饮食文化现象是普遍且具有很深的内涵，食的任何现象都能其背景找到答案。饮食文化最终要在精神层面上体现和反映民族文化涵养、历史成就。从这一特定的领域，展示着该民族的素质、智能，同时也预示着发展前景，及我们所面临的任务。

19.旅游地理学
《旅游地理学》是旅游管理专业的选修课，研究对象为旅游地域综合体的旅游客体—旅游资源。其主要内容为旅游者地理、旅游资源地理、旅游交通地理、旅游信息地图，其中旅游资源地理包括旅游资源的一般知识与开发、欣赏的有关知识原理。通过旅游地理的学习，使学生对旅游资源有充分的了解，掌握旅游资源的一般理论知识，为旅游开发规划、导游专业课的学习奠定良好的基础。

20.食品微生物学
《食品微生物学》是为餐旅管理专业设置的一门专业选修课。它是研究与食品有关的微生物的形态结构、生长繁殖、遗传变异、生理生化等特征以及微生物在自然界的分布、作用和与人类及其他生物相互关系的一门学科。通过本课程的学习，要求学生掌握微生物学的基本理论，与食品有关的微生物学基本知识，为学生学习在食品加工贮藏中防止腐败变质和提高产品卫生质量等方面的知识，提供必要的理论基础。

❺ 山东春季高考旅游专业都学习哪些科目

山东春季高考旅游专业开设的理论课程：
餐饮服务与管理、导游实务、旅游概论、旅游心理学、礼貌礼节、客房服务与管理。
技能考试范围：餐饮服务技能-中餐摆台、餐饮服务技能-斟倒酒水、餐饮服务技能-西餐摆台、客房服务技能、导游讲解技能、服务礼仪规范、服务中特殊问题的处理技巧。

❻ 我想报旅游管理的自考，一共需要过几门课呢分别是什么

报旅游管理的自考，一共需要过几门课以及课程是什么，分两种情况：

第一种，旅游管理专业（专科）
考试科目(科目代码)
马克思主义哲学原理（0001）
邓小平理论概论（0002）
法律基础与思想道德修养（0003）
大学语文（专）（0010）
计算机应用基础（0018）
计算机应用基础（实践）（0019）
政治经济学（财经类）（0009）
旅游经济学（0187）
旅游心理学（0188）
旅游与饭店会计（0189）
旅游英语（6010）
中国旅游地理（0190）
旅行社经营与管理（0191）
旅游市场学（0192）
饭店管理概论（0193）
旅游法规（0194）
公共关系学（0182）
导游业务（0195）
毕业实习与考核（2548）

第二种，旅游管理专业（独立本科段）
考试科目(科目代码)
毛泽东思想概论（0004）
英语（二）（0015）
日语（二）（0016）
俄语（二）（0017）
任选1门（0051）
管理系统中的计算机应用（实践）（0052）
客源国概况（0200）
财务管理学（0067）
市场营销学（0058）
专业英语（0196）
旅游景区管理（6153）
旅游资源规划与开发（0197）
旅游企业投资与管理（0198）
旅游人力资源管理（6126）
中外民俗（0199）
旅游文化学（6124）
毕业论文（0）
导游学概论（6123）
对外经济管理概论（0053）
组织行为学（0152）

❼ 旅游管理专业都有学科目

旅游学概论,旅游资源学,旅行社管理,导游业务,饭店管理,旅游市场营销,旅游政策法规,旅游英语,中国旅游文化,旅游地理学等等等等,太多了

❽ 专科升本科旅游管理专业要考哪些科目

旅游管理，旅游心理学，大学英语，社会心理学，毛邓三概论等。

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十多年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。

旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

专升本分为两种类型。一类是普通高等教育专升本（亦称统招专升本），考试对象仅限于各省、直辖市、全日制普通高校（统招入学）的专科应届毕业生。另一类是成人高等教育专升本，其拥有四种途径：包括自考专升本、成人高考专升本（分业余和函授两种学习方式）、网络教育专升本（远程教育）、开放大学（原广播电视大学）专升本。

旅游产业是欣欣向荣的产业，因此旅游管理专业也是朝阳专业，随着旅游管理体系的逐渐完善，把理论与实践更好地结合起来后，旅游管理专业的前景非常光明。随着旅游业的兴旺发达，我国旅游业存在十大增长点：新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出。

❾ 旅游管理专升本需要考些什么科目

旅游管理专升本考试科目为大学语文、大学英语、专业综合（如旅游管理、旅游心理学等）。

旅游管理专科学校入学考试思想政治、大学英语、专业综合科目，专业综合科目一般为管理科目；远程教育专升本报考旅游管理专业的大学英语、大学语文、思想政治或计算机应用基础等科目。

旅游管理专升本专业测验的主要方法是：

旅行社服务心理、导游服务心理、旅游饭店服务心理、旅游企业其他服务心理、旅游经济、旅游公共关系、旅游企业人力资源管理、旅游企业财务管理、旅游企业资本运营、生态旅游消费行为、旅游规划与管理、旅游市场调查与预测等内容。

❿ 旅游管理的专业课程有哪些

主要课程：《旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础》、《旅游政策与法规》、《城市旅游》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游口语》、《旅游饭店管理》、《旅游会计学》、《旅游社会学》

《酒店管理学》、《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》、《旅游财务管理》、《旅游项目管理》、《旅游信息系统》、《管理学》、《微观经济学》、《宏观经济学》、《旅游可持续发展学》、《旅游生态学》、《旅游地理学》等。

(10)旅游专业本科科目扩展阅读：

旅游管理业内素有“北二外，南中山”之说，北二外、中山大学旅管实力较强，另外开设有旅游管理专业的著名学府还有暨南大学、陕西师范大学、东北财经大学、浙江大学、厦门大学、北京交通大学、复旦大学、西北大学、华东师范大学、华侨大学、四川大学、湖北大学、桂林理工大学等。以及以科研实力著称的北京大学、南京大学、南京师范大学等院校的旅游地理。

旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。