美國加州大學葡萄酒
① 加州大學戴維斯分校葡萄與葡萄酒研究生碩士博士專業怎麼樣
法國的勃艮第大學葡萄酒學院 、波爾多第二大學葡萄酒學院、漢斯大學、蒙彼利埃三大 西班牙的拉里奧哈大學 澳洲的阿德萊德、紐西蘭的林肯大學、美國還有加州大學戴維斯分校、華盛頓大學都是不錯的 本人葡酒專業
② 美國有哪些著名的好葡萄酒
美樂葡萄酒、松林白詩南維歐尼白葡萄酒、喜格索諾瑪老藤仙芬岱紅葡萄酒 、索諾瑪黑品樂葡萄酒。
美國葡萄酒釀造和飲用不是現代的發展。在第十八和十九世紀，歐洲移民及其後裔開始用新技術和葡萄品種開發優質葡萄酒。各個地區，包括今天的紐約、俄亥俄和加利福尼亞。到第十九年底世紀，加利福尼亞，特別是納帕谷，成為主要的生產基地。這是的美國葡萄酒即使在國際競爭中也受到贊譽。AT1889巴黎博覽會，約四十美國葡萄酒獲得獎牌，以及許多他們來自納帕山谷。
(2)美國加州大學葡萄酒擴展閱讀
美國紅酒十大名庄：
1、聖密夕酒
Chateau Ste. Michelle是華盛頓州著名的聖米歇爾葡萄酒公司的下屬酒庄。毫無疑問，它也是華盛頓州最大的生產者，年產量超過一百萬箱。
2、美國黑鑽酒庄
Blackstone酒園從1990年開始釀酒，其葡萄園的地理位置優越，具有豐饒的土質，這里的美樂葡萄酒堪稱全加州口感最飽滿、最易飲的酒款之一
3、松林酒庄
Pine Rigde酒庄由Gary Andrus 先生建立於1978年，致力於在美國的納帕谷（Napa Vally）釀造出能媲美波爾多葡萄酒的美酒佳釀。酒庄保持著優良的傳統品質，所有的酒款都保持著手工採摘的優良傳統，評分都在90以上，是不可多得 的佳釀。
4、喜格家族酒庄
喜格家族酒庄於1895年建立在希爾茲堡，喜格酒庄佔地面積300英畝的酒園，包括北美最古老的桑嬌維塞種植區，備受贊譽的葡萄酒來自於這片因濃霧的影響而非常涼爽的葡萄園，是歷史非常悠久的葡萄園，該園的老藤產量雖然非常少，但能生產出果香濃郁的葡萄。
5、寶林酒庄
林場酒園釀出的酒一直是值得信賴的。幾年前，成名於聖米歇爾古堡的釀酒師艾里克奧爾森 （Eric Olsen）來到林場酒園，並逐漸將葡萄酒的品質上升到新高度。
6、鹿躍酒庄
鹿躍酒庄是納帕谷最著名的酒庄之一，在1976年的巴黎品評會中，戰勝法國名庄獲得金牌的紅酒 就產自此處。被譽為出產世界上品質最高的赤霞珠葡萄酒。WarrenWiniarski堅信自己的選擇，在這塊充滿希望的葡萄園中，事宜的土壤與氣候結合，一定能夠創造出與歐洲媲美的不朽之作。
7、康奈爾酒庄
康奈爾葡萄園坐落在著名的瑪雅群山中的Spring山頂峰。為了得到在Summit Ranch時期知名而優質的釀酒葡萄，康奈爾在加利福尼亞這個最好的位置建設了種植園。與此同時，為了向18世紀末在該地理位置種植釀酒葡萄的家庭們表示敬意。
「索諾馬郡成果展覽會」，作為一項被國際認可的衡量加州葡萄酒品質的重要賽事，2007、2008、2009年份的康奈爾就榮膺金獎。康奈爾酒庄的釀酒哲學，對釀酒過程每個步驟中細節的嚴格要求，受到世人的認可和稱贊。
8、貝靈哲酒庄
貝靈哲庄園位於加州納帕，創始於1876年，擁有超過130年的釀酒傳統。那帕谷歷史最久，經 營最長的酒庄。貝靈哲被「葡萄酒熱心家」與「葡萄酒與烈酒」雜志同時評為「2001年度最佳酒園」。貝靈哲也是唯一同時獲得「葡萄酒觀察家」雜志「最佳赤 霞珠」與「最佳霞多麗」的酒園。
9、肯德傑克遜酒庄
JESS JACKSON於1982年創建了肯德傑克遜庄園，目前是全美最成功的家族式酒庄之一。肯德傑克遜恪守自己的信條：」釀造產自加州最好的葡萄園的上等佳 釀。「肯德傑克遜庄園的釀葡萄酒產自加州(California)涼爽的沿海地區，用來釀造口味豐饒風格獨特的葡萄酒。
10、作品一號酒庄
在1981年第一屆納帕谷葡萄酒拍賣會上，此合資企業所產的單箱葡萄酒賣到了24,00美元——創造了加州產葡萄酒的最高價。他們一致同意選用源自拉丁文的詞作為該合資企業的名稱，這樣無論說英語還是法語的人都能看得懂。
1979和1980年標葡萄酒在1984年同時作為作品一號（Opus One）的首發產品推出。Opus One從此作為美國第一種超高級葡萄酒而聲名遠播，建立了售價50美元以上的葡萄酒分類。
③ 美國加州的紅酒哪個好喝還不貴的
估計沒抄有太大問題首先，你的酒是不是2005年的，還是2005年之前的。要是超過十年，又是很普通的酒，估計就別喝了。加州的酒，還要看是哪個酒庄的，一些高檔酒具備儲藏的價值。然後干紅比干白稍微更能放一些。最後就看你儲存的地方環境怎麼樣，溫度變化大不大，濕度大不大，有沒有震動，異味重不重等等。最直接的，打開嘗一口吧，如果過酸，發苦，甚至有別的不好的氣味，就放棄吧。
④ 美國加州葡萄酒有什麼特點
葡萄復酒只能是破碎或制未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或者部分酒精發酵後獲得酒精度數不低於8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。通常按顏色分類分紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種,前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的;按狀態分類分為靜止酒和起泡酒。
⑤ 國外葡萄酒專業比較強的大學
很多國家的都不錯，只是因為老師所處的國家，理念都會有不同而已。釀酒是一門技術和藝術的結合，你要去美國的話，有加州大學戴維斯分校，康奈爾也有，不過偏重葡萄更多。法國，澳大利亞有很多名校
⑥ 在美國買什麼牌子的紅酒好
在加州買酒抄帶回國內其實可以買一些知名的品牌。畢竟美國紅酒在美國賣的價格還是很劃算的。比如Robert Mondavi, Napa Valley, Carbernet Sauvignon, Reserve. 這款酒算是美國紅酒的代表作之一。味道醇厚，層次復雜。Robert Mondavi所有加Reserve的酒都是一流好酒，也是愛酒人士不能錯過的。價錢只有80刀左右（07年的價錢）。
百刀以上的（USD100+）還可以找一找Joseph Phelps Vineyards, Insignia(飛普斯徽章)，來自那帕谷，年產180000瓶。也是不可多得的好酒。其果味濃郁，集中，飽滿。
加入你就是隨便買兩瓶帶回來給朋友們嘗嘗鮮的話，可以選擇，Beringer的Petit Verdot（小維爾多），這款酒果味濃郁，比較適合新手品嘗，價錢絕對便宜。
⑦ 美國加州有哪些比較好的葡萄酒，美國加州什麼葡萄酒好
北加州納帕的葡萄酒是全世界有名的
現在加州開始了全民種葡萄的運動
加州的所到之處基本上全種上了葡萄
好的葡萄酒太多了，不管是白酒還是紅酒
到納帕去嘗一嘗吧，保證不虛此行的
⑧ 為什麼說加利福尼亞州是美國的葡萄酒中心
美國是新世界葡萄酒生產國的代表之一，在短短的幾十年間，一躍成為產量僅次於義大利、法國、西班牙的世界第四大葡萄酒產地。加之美國經濟在國際上的影響力和語言優勢、輿論優勢，可以說從某種意義上來講今天美國葡萄酒的知名度已經超過了義大利，成為新世界葡萄酒生產國的佼佼者。
雖然目前美國的葡萄酒廠遍布每個州，包括最北的阿拉斯加，但從產量、品質和聲望上講，加利福尼亞州（California）的葡萄酒仍然是眾多消費者心目中的驕傲和美國葡萄酒的代名詞。加州位於美國西南部、太平洋東海岸的狹長地帶，四周為山脈，中央為谷地，具有夏干、冬濕的獨特氣候類型，是優質葡萄的理想產區。
上個世紀的60至 70 年代，以西部沿海的索諾瑪山谷（Sonoma Valley）和納帕山谷 (Napa Valley)為中心的加州葡萄酒開始了其快速發展的步伐。1976 年在巴黎舉行的法國與加州葡萄酒品評競賽中，加州酒竟然喧賓奪主，無論紅酒與白酒，都擊敗法國。就在一夕之間，加州徹底改變了國際酒評家的傳統觀念——世界葡萄酒的新格局從此誕生。以此為契機，加州的葡萄酒業也正式邁向了國際化，產品遍及全球。為了滿足不斷增加的需求量，新的葡萄園紛紛出現，從 1960 年至今，加州葡萄園總面積從4萬公頃增加到 22萬 4千公頃，酒廠數由227 家成長到 800 多家，其密度之高，堪稱世界之最。僅僅用了幾十年的時間，加州就成長為葡萄酒的新樂園，同時也帶動了美國葡萄酒產業的迅猛快速發展，使其在新世界葡萄酒生產國中，雄倨龍頭地位。
⑨ 美國紅酒有什麼牌子的
在加州買酒帶回國內其實可以買一些知名的品牌。畢竟美國紅酒在美國賣的回價格還答是很劃算的。比如Robert Mondavi, Napa Valley, Carbernet Sauvignon, Reserve. 這款酒算是美國紅酒的代表作之一。味道醇厚，層次復雜。Robert Mondavi所有加Reserve的酒都是一流好酒，也是愛酒人士不能錯過的。價錢只有80刀左右（07年的價錢）。
百刀以上的（USD100+）還可以找一找Joseph Phelps Vineyards, Insignia(飛普斯徽章)，來自那帕谷，年產180000瓶。也是不可多得的好酒。其果味濃郁，集中，飽滿。
加入你就是隨便買兩瓶帶回來給朋友們嘗嘗鮮的話，可以選擇，Beringer的Petit Verdot（小維爾多），這款酒果味濃郁，比較適合新手品嘗，價錢絕對便宜。
⑩ 美國加州的紅酒怎麼樣
美國加州的紅酒在新世界來說是非常有名的，尤其是納帕谷產區（Napa valley)更是美國回加州最好的產區答。這里產的酒素以質量優異而價格相對低聞名。比如羅斯福酒園的納帕谷系列, http://www.montrosechina.com/cn/b2c/search_bytype.asp?winery_id=299 國際最著名的個人評酒師Robert Parker給了90分以上的高分，而價格只有200多元，比法國類似品質的酒至少便宜一半。