大學里的學廚專業

❶ 大學里沒有廚師這個專業嗎

大學里沒有廚師這個專業，廚師屬於職業培訓的范疇，都是職業學校的。

廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。2014年10月2日，陝西楊運合先生設立"廚師節提案申請工作室"。提案將建議每年的12月22日定為"廚師節日"(22--25日為法定節假日，節日加班享受雙倍工資等)，促進廚師節走向法定化，該提案目前已進入實施游說階段。

❷ 全國有哪些大學有本科廚師專業

學廚師前景好，門檻也低。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾內倍，就是需容要很努力。 技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關系，這個行業完全需要自己一步一個腳印。 當然，如果興趣在此，學起來更不錯。

❸ 中國那些大學有比較好的廚師專業

廚師長，英語簡稱（CHEF），是酒店廚房的管理部門領導，主要對炒鍋進行日常版管理，對廚房所權有菜品進行高標准控制等工作，要求具有大餐飲行業炒鍋或主管工作經驗，還應有廚房管理的能力和技巧。

在五星級酒店，廚師長月收入最高，高位數可達到2萬元；在四星級酒店，廚師長的月薪高位數約1萬；三星級酒店，廚師長最高月薪8000元。社會酒樓，廚師長一般平均在5500—80000元不等。廚師長作為炒鍋的主管，其不僅要有精湛的廚藝，還要有相當的管理能力。
廚師長除了能烹飪出色香味型器皆美的菜餚以外,還要有自創菜餚的本事,而且還要有營養學的基礎以及熟知食物搭配禁忌的知識。
來徐州新東方學廚師，鑄就您的廚師長夢想！

❹ 學烹飪專業能考大學嗎大學有對口專業嗎

學習烹飪專業，可以上大學，到專業的烹飪的學校學習，選擇我校，可以拿大專學歷，畢業後到名企酒店工作，校企合作

❺ 一本廚師專業的大學有哪些

專業設置：技師（四年制）、高級技工（三年制）、中級技工（1+1）、西點高級技工（三年制）、西點中級技工（1+1）、短期熱門專業、烹飪綜合班（三個月）、西點製作班（兩個半月）、中式面點班（兩個月）、特色經典專業、食品雕刻班、風味火鍋班、精品川菜班、特色醬鹵班。

廚師已成為全球十大高薪職業之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。中國廚師需求總量400多萬，中餐廚師又是缺口最大的行業之一，廚師已經成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業，就業前景較好。

主幹課程：

烹飪原料學、烹飪原料加工技術、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生。系統地傳授熱炒菜、大件菜、點心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜餚製作，傳授整雞、鴨、魚脫骨、食品雕刻與拼盤技術。

❻ 大學學什麼專業畢業後可以當廚師

我覺得就是說大學學那種廚師專業畢業之後可以當廚師，因為你這樣的話，確實是有一技之長，然後各方面都比較不錯的

❼ 大學有沒有廚師專業

學廚師，高工資，也不需要學歷
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上回升答，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的黃金職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。

❽ 大學有學廚師的嘛有這個專業么

有啊，就是烹飪技術，這個專業就是。希望採納，謝謝。

❾ 有哪些大學裡面可以學廚師要多少分才能考起

廚師是職業類型的，大學是沒有這個專業的，廚師學校是有計劃、有組織的進行廚師職業技能培訓的學校，以培訓初級廚師（五級）,中級廚師（四級）,高級廚師（三級）,烹調技師（二級）,烹調高級技師（一級）為主。以新東方烹飪，藍翔技工學校為主!
辦學規模
山東藍翔廚師學校隸屬於山東藍翔高級技工學校，是一所專業性廚師培訓學院，坐落於風景秀美的文化歷史名稱濟南。學院創辦於1984年，至今已有30年的辦學歷史。學院以辦學歷史悠久、設施設備齊全、師資力量雄厚、教學特色化而馳名。學院學生享受國家職業教育免學費和國家助學金政策，農村（含縣鎮）學生、城市涉農專業學生和家庭經濟困難學生享受免除學費扶持（中級技工每生每年2500元，高級技工每生每年3600元，預備技師每生每年4800元），並享受國家助學金補貼。

專業設置
技師（四年制）
高級技工（三年制）
中級技工（1+1）
西點高級技工（三年制）
西點中級技工（1+1）
短期熱門專業
烹飪綜合班（三個月）
西點製作班（兩個半月）
中式面點班（兩個月）
特色經典專業
食品雕刻班
風味火鍋班
精品川菜班
特色醬鹵班
技師培訓（四年制）
招生對象：
應屆、往屆初中、高中畢業生，對烹飪專業感興趣，能吃苦耐勞者均可報名學習。
培養目標:
主要培養行政總廚、餐飲經理、營養師等管理、技能型人才，從事星級賓館、星級大酒店及大型餐巾集團的技術指導及管理工作，也可在專業烹飪學校或酒店菜品研發部門從事教學、研發工作。能獨立創業開店。
高級技工（三年制）
招生對象：
應屆、往屆初中、高中畢業生，對烹飪專業感興趣，能吃苦耐勞者均可報名學習。
培養目標：
主要培養行政總廚、餐飲經理、營養師等管理、技能型人才，從事星級賓館、星級大酒店及大型餐巾集團的 技術指導及管理工作，也可在專業烹飪學校或酒店菜品研發部門從事教學、研發工作。能獨立創業開店。
中級技工（1+1）
招生對象：
應屆、往屆初中、高中畢業生，對烹飪專業感興趣，能吃苦耐勞者均可報名學習。
培養目標：
培養高檔酒店主廚、星級酒店廚師長，能從事大、中型酒店及餐飲集團的技術指導及管理工作。並能獨立創業開店。