水產專業美國大學

1. 集美大學水產學院的學科建設

水生生物學是生命科學重要的分支學科，與水產養殖，漁業科學關系極為密切。它依託於已有30多年辦學歷史的水產學院，隨著學院的發展逐漸發展、形成和壯大，在全國具有一定的影響力。2005年以優異的成績獲得教育部碩士學位授予點。本學科現有教授3人，副教授10人，具有博士學位10人，具有碩士學位11人。學術隊伍中50歲以上的3人，40歲至50歲的2人，其餘均在40歲以下。梯隊結構合理，學術隊伍年輕、有活力。國家級「新世紀百千萬人才工程」人選1名，集美大學優秀青年骨幹教師第二層次和第三層次3名。入選福建省高等學校新世紀優秀人才支持計劃2名。
本學科主持國家自然科學基金5項（包括子課題2項），省市科技項目20多項，三年內承擔的科研項目經費累計300多萬元。
近年來，本學科獲得省市科技進步二、三等獎的有5項，自然科學優秀論文獎5項，已完成了2項國家863計劃項目和1項國家自然科學基金項目，10多項省市級科研項目，並均順利通過鑒定或驗收。發表論文150多篇，其中，SCI收入20多篇。 1996年集美大學水產學院設立漁業科學與技術系，並向教育部申請設立了漁業經濟管理和海洋漁業科學與技術兩個專業，其中漁業經濟管理專業從98年開始招收本科生，海洋漁業科學與技術專業從1999年開始招收本科生。多年來為全國輸送了大量的漁業資源學專門人才，在全國具有一定的影響力。2005年以優異的成績獲得教育部漁業資源學碩士學位授予點。2007年又以優異的成績獲得教育部漁業領域農業推廣碩士碩士學位授予點。
本學科現有教授4人，副教授8人，講師8人，具有博士學位10人。學術隊伍中46歲以上的1人，36歲至45歲的10人， 35歲以下10人。梯隊結構合理，學術隊伍年輕、有活力。1人享受國務院政府特殊津貼，2人入選福建省「百千萬人才」工程，1人入選福建省高等學校新世紀優秀人才支持計劃，1人入選集美大學優秀青年骨幹教師第一層次。
目前本學科主持國家自然科學基金等國家級、省部級、市局級等科研項目10多項，三年內承擔的科研項目經費累計300多萬元。近年來，本學科獲得省市科技進步二、三等獎的有7項，自然科學優秀論文獎1項，發表科研論文100多篇，其中，SCI收入10多篇。
本學科有五個主要研究方向：漁業生物學；漁業資源評估與管理；漁業政策與管理；漁業環境評價與保護和漁業生態學等。經過多年的努力和發展，已形成了在我省乃至國內同類學科中具有明顯優勢和特色的研究方向。 水產養殖學是集美大學辦學歷史最久的學科之一，1972年上海水產學院南遷廈門時就設置了與水產養殖學相關的淡水養殖學專業，緊接著設置了海水養殖學，1998年淡水養殖學與海水養殖學合並為水產養殖學。2004年水產養殖學被福建省確定為省級重點學科。
該學科現有專任教師67人，其中教授、研究員14人，副教授26人，博士37人，碩士14人。在職攻讀博士學位的教師10人，留學歸國人員20多人。享受國務院政府特殊津貼專家4人，全國師德之星1人，全國先進教育工作者1人，農業部有突出貢獻中青年專家2人，入選國家級百千萬人才工程1人，入選省級百千萬人才工程6人，入選福建省高等教育學校新世紀優秀人才支持計劃4人、福建省青年「五四」獎章1人，廈門市拔尖人才1人，廈門市「五一」勞動獎章1人。
該學科教學、科研條件良好，擁有福建省水產病害防治技術研發中心、廈門市飼料檢測與安全評價重點實驗室，現有儀器1700多台件，價值2100萬元。實驗室面積3000多㎡。2007年學校投入750萬元更新改造建設該學科的實驗基地，目前實驗基地的循環水等設備達國內同類實驗基地的先進水平。此外與15個校外水產苗種繁育與飼料生產企業建立了產學研合作關系。
2002年以來承擔項目128項：國家863項目（含合作）12項、國家自然科學基金項目（含合作）19項、國家公益性行業（農業）科研專項1項，國家海洋局項目1項、福建省自然科學基金項目9項、福建省科技重大專項6項、福建省科技項目21項、福建省青年創新基金項目8項、市、廳級科研課題27項、其他科研課題27項。經費3800多萬元。
近3年科研成果40多項。其中省、市科技進步獎16項、國際先進成果3項、國內領先成果10項、驗收結題成果31項、申請和取得專利12項。在國內外多種學術刊物發表學術論文290多篇，其中被SCI、ISTP、EI收錄40多篇。出版專著和教材10部。
該學科重視國內外的學術交流與合作，近年來已與美國、日本、英國、法國、新加坡等十多個國家和台灣、香港地區的同行學者進行了學術交流。 集美大學動物營養與飼料學是福建省最早成立的主要面向水產動物營養研究和飼料產品開發的學科。自1997年國家批准設立「水產動物營養與飼料」專業，迄今已為國家輸送了大批水產動物營養與飼料方面的專門人才，為我國的水產養殖業和水產飼料工業的發展做出應有的貢獻。本學科現有研究人員11人，其中教授/研究員3人，副教授3人，博士8人。十多年來，該學科一直得到國家、省部級和市級相關課題的資助，通過不斷的發展，逐漸形成了以魚蝦營養與飼料為研究重點，以魚蝦營養與代謝調控、飼料生物技術與飼料添加劑、飼料工程與產品質量控制及飼料資源的開發與利用為研究特色的研究團隊，在牙鮃、大菱鮃、石斑魚、對蝦、鮑魚等海水養殖動物配合飼料和添加劑預混料的研究上取得多項達到國內領先、部分達到國際先進水平的成果。5年來獲省部級科技進步一等獎一項、二等獎四項、三等獎四項，廈門市科技進步二等獎一項，其中,達到國際領先水平,並獲福建省科技進步二等獎和漳州市科技進步一等獎的「牙鮃南方人工育苗及產業化示範」項目,成功地開發出牙鮃系列飼料並實現產業化生產。2004年以來在國內外學術刊物上發表論文102篇，主編或參編教材3部。目前該學科點承擔的在研項目共有18項，研究經費171萬元。

2. 國外哪些大學有水產養殖專業謝謝。

美國的奧本大學
北美水產排名第一
馬里蘭大學主要是海洋生物。

比利時根特大學
荷蘭瓦革寧根大學

東京海洋大學
北海道大學等主要是研究海洋生物

澳大利亞的庫克大學等

挪威也有，記不清了。

3. 本科海洋生物學專業中國和美國大學排名

紐約州抄立大學 Stony Brook 、德州農工、密西根、襲加大柏克萊......建議樓主還是把關注點放在「教授」及「領域」，這些遠比學校排名重要許多，畢竟海洋生物學這個專業比較偏向學術......
望採納。

4. 水產大學是一本還是二本

上海水產大學是一本：
以水產特色學科為主，農、理、工、經、文、管等學科協調發展的農業部重點大學。

上海水產大學是一所具有95年悠久歷史和光榮傳統的普通高等院校，前身是建立於1912年的江蘇省立水產學校。1952年成為國內第一所本科水產高校——上海水產學院，1985年更名為上海水產大學，2000年起由農業部與上海市共建,屬地管理。現學校已發展成為一所教育體系完備，學科門類眾多，辦學特色鮮明，農、理、工、經、文、管等學科協調發展的多科性大學。

學校有生命學院、海洋學院、食品學院、經濟管理學院、信息學院、人文學院、工程學院和外國語學院等8個專業學院，還有國際文化交流學院、成人教育學院、高職學院及我校與澳大利亞合作辦學的愛恩學院等4個學院，擁有中央農業幹部教育培訓中心上海水產大學分院和農業部遠洋漁業培訓中心。

學校現有1個國家級重點學科， 7個省、部級重點學科，4個上海市教育高地和1個上海市高校E研究院。擁有1個博士後科研流動站，1個一級學科博士學位授權點，6個二級學科博士學位授權點，1個一級學科碩士學位授權點，26個二級學科碩士學位授權點，7個同等學力申請碩士學位點，33個本科專業（其中有六個國管專業）及一批高職專業。

目前，學校擁有普通本專科生12700餘人，研究生790餘人；全校在職教職工近1000名，其中專任教師780餘名，具有高級專業技術職務人員350餘名，博士生、碩士生導師271名。學校有國務院學位委員會學科評議組成員1名，國家百千萬人才工程入選者1名，國家級突出貢獻中青年專家2名，省部級有突出貢獻的中青年專家3名，農業部第七屆科技委成員4名。

學校辦學條件優良，教學實驗室和專業實驗室設施齊備。擁有教育部水產種質資源創新與利用重點實驗室和農業部水產種質資源與養殖生態重點開放實驗室、農業部水生生物病源庫和製冷檢測中心；建設了一批特色專業實驗室，如中美（SFU－NOAA）海洋遙感及漁業信息研究中心、淡水漁加工利用研究室等；擁有中國漁業發展戰略研究中心及7個校級研究中心，並建有上海水產大學農業研究院、公共管理研究所、中國魚文化研究所、外國語言研究所及中國魚文化博物館，擁有國內外聞名的魚類研究室、標本室和亞洲最大的專業鯨館。圖書館藏有以水產、海洋、食品為特色的圖書77萬冊，電子書籍38萬冊。擁有現代化的校園網路，並建設了為我國水產行業服務的「中國水產網」網站平台。由學校承辦的《水產學報》、主辦的《上海水產大學學報》被列為中文核心期刊、中國科技核心期刊和中國科技論文統計源期刊，《水產學報》獲第一、二屆「百種中國傑出學術期刊」稱號。學校還是上海市水產學會、上海市漁業經濟研究會和上海市延安精神研究會掛靠單位。

90年代以來，學校科技成果達到國際領先和先進水平的有60餘項，國內首創和先進水平有90餘項，獲國家級科研項目或成果獎40多項，獲省部級獎50多項，取得專利30多項。我校在環境保護、物種保護、遺傳育種、食品加工、海洋資源開發與利用、水產養殖、農業經濟等領域作出了重大貢獻。2006年科研經費達4200萬元。

學校與美國、日本、俄羅斯、澳大利亞等國家的大學以及多個國際組織有著密切的交流與合作，並與國外多所大學互派留學生，長期參與中美海洋生物資源合作計劃，與聯合國糧農組織、教科文組織、漁業信息中心、亞洲水產學會，國際水生生物資源管理中心等國際組織建立了長期友好合作關系。

學校目前有楊浦區軍工路校區、南匯區學海路校區兩個校區，並在南匯、奉化和浙江象山縣建有三個養殖基地。根據上海高校布局結構調整規劃，我校將於2008年整體搬遷至上海臨港新城，新校區位於臨港新城主城區，規劃佔地面積約1600畝，規劃建設面積58.6萬平方米。不久的將來，一所功能完備、設施先進、環境優美的現代化大學將矗立在東海之濱，滴水湖畔。

為適應我國高等教育大眾化的趨勢，促進水產、海洋科技及高等教育事業的發展，培養適合社會需求和地方經濟社會發展急需專業人才，學校提出了新時期的辦學目標：爭取到2012年，建校一百周年時，把學校建設成為水產、海洋、食品等學科優勢明顯，農、理、工、經、文、管等多學科協調發展，科研教學並重，在國際上有重要影響的高水平特色大學，成為高級專業技術人才和高素質應用型人才培養的搖籃以及我國水產、海洋、食品等方面科技創新的重要基地。

5. 在全世界大學里，食品科學與工程這個專業，最優秀的是哪個學府

介紹15所大學的食品專業情況！

1、中國農業大學

【專業特色】中國農大食品科學與工程專業是國家級重點學科。
本專業採用兩段式培養方案。基礎階段，採用完全一致的教學計劃；進入專業階段後，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業方向。

【畢業生去向】主要為食品製造加工企業、以動植物產品為原料的產品製造加工企業及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監督、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門。
成績優秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、江南大學
【專業特色】江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家「211工程」重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士後流動站。
在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業指導。實施精英教育，組建試點班。學業優異者免試攻讀碩士學位。

【畢業生去向】學院已與國內200多家著名食品企事業單位建立經常性的畢業生供需協作關系。
畢業生供給量與企業招聘需求為1∶5。學生落實單位區域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業生，近40%在上海就業。

3、南昌大學
【專業特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室，是南昌大學「211工程」國家重點建設學科和江西省高校重點學科。
本學科發展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項目。
本學科在食物資源開發與利用、食品化學與營養、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發明專利7項。

【畢業生去向】本科生就業率達92%，本科畢業生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。

4、上海交通大學
【專業特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起，農業與生物學院按「生物技術」和「環境生態類」兩個專業招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經個人申請，院校批准，可在學院所屬專業中選讀某一個專業。第一學年末，部分優秀學生可跨學院重新選擇專業。
此外，大多數學生可攻讀第二學士學位。第7學期，一定比例的優秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前，學院主持「863」計劃項目3項、參與10項，國家自然科學基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50餘項。

5、東北農業大學

【專業特色】下設食品營養與安全、畜產品加工、糧油食品加工等4個專業方向。
本專業把本科生的教育作為基礎，把碩士和博士研究生的培養作為增強學科發展的力量和目標。
食品科學與工程專業（食品營養與安全專業方向）培養既懂得食品專業知識，又懂得質量控制和產品開發的高級專門人才，是黑龍江省重點學科。

【畢業生去向】主要前往相關知名企業。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是東北農業大學食品學院培養出來的。

6、西南農業大學

【專業特色】西南農大食品科學學院擁有全國最早建立的農產品加工與貯藏工程學科。
該學科為農業部重點學科，也是全國高等農業院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業。1998年，被國務院授予農產品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區（10省區市）惟一的食品加工博士點。
學院現有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、專科專業。
食品科學與工程本科專業，培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。

7、華南農業大學

【專業特色】華南農業大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長，加強工學、工程等學科領域的滲透與發展，既具有多學科交叉並重，又具有熱帶亞熱帶的特色。
學院現有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業。
食品科學與工程專業培養從事食品加工與保藏生產、試驗、研究及食品質量控制與檢測、食品經營管理的高級工程技術人才。
學院先後承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數成果居全國領先水平或達到國際先進水平，經濟效益顯著。

8、杭州商學院

【專業特色】食品科學與工程專業是浙江省重點建設專業。
學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯合培養和學術交流等協議，每年選送品學兼優的本科生和研究生赴對方深造。
學院先後承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50餘項。

【畢業生去向】主要前往食品貿易管理、食品生產企業，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業、食品教學和科研單位等。

9、上海水產大學

【專業特色】上海水產大學食品學院，前身為吳淞水產學校水產製造科，創建於1912年。
學院現有3個二級學科碩士點，4個本科專業。本科專業分別為：食品科學與工程、海洋生物制葯、熱能與動力工程、建築環境與設備工程。學院現有3個學科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。

【畢業生去向】食品科學與工程專業一次性就業率80.33%以上。

10、沈陽農業大學

【專業特色】食品科學學科是遼寧省重點學科。
本專業設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農產品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優異的畢業生可被推薦攻讀碩士、博士學位。

【畢業生去向】前往各類食品生產企業，食品科研單位、食品貿易部門、食品行業行政管理部門以及食品質量監督、衛生防疫等部門。近幾年來，畢業生一次就業率都在90%以上。

11、鄭州輕工業學院

【專業特色】食品科學與工程本科專業設有食品工程、煙草工程、食品質量與安全3個專業方向，在河南省開辦時間最早。
學院先後承擔省自然科學基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內的成果20多項，創造了數千萬元經濟效益。

【畢業去向】在31個食品行業中，從事生產技術管理、質量檢測、品質控制、科研等工作。多年來，畢業生一次就業率保持90%以上。

12、南京農業大學

【專業特色】南京農大食品科學與工程專業注重農產品質量控制及加工工藝，注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。
目前承擔國家和部、省級數十項科研項目，主編多本「面向21世紀」教材和「十五」規劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內外實踐基地。

【畢業生去向】5年來畢業生一次就業率保持在90%以上。考研升學率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學。3家大型食品企業在該專業設立了專項獎學金。

13、天津科技大學

【專業特色】食品科學與生物工程學院，是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為「1981-2001年度中國食品工業20大科研和教學機構」。
食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一，是天津市實力最強的特色學科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學和科研成果，部分成果達到國際先進或國內領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。

【畢業生去向】大批學子已成為教學、科研、企業的卓越人才，在國有大型企業、大型跨國公司的技術、生產、管理、銷售等方面都起著舉足輕重的作用。

14、哈爾濱商業大學

【專業特色】哈爾濱商業大學食品工程系食品科學與工程學科，1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。
近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發明專利5項，科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。

【畢業生去向】該系一次就業率為79%，考研率為21%。

15、華南理工大學

【專業特色】原為華南工學院，1960年被列為全國重點大學，1988年更名為華南理工大學，是華南地區規模最大的綜合性研究型大學。
擁有6個國家重點學科，9個「211工程」重點建設學科，15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建築設計研究院、1個國家大學科技園等。
學校2002年固定資產11億元，其中教學科研儀器設備4.06億元。

6. 本科時中國海洋大學水產養殖學，農學學科。想去美國讀商科研究生，可以申請哪些專業呢

專業包括普通管理項目、金融、市場營銷、人力資源管理、物流管理、會計學、保險統計學、藝術管理、行為科學、圖書管理學、經濟學、財政金融學、信息管理系統、商業教育學、商業管理學、廣告設計學、旅遊經營學等都需要GMAT。 任何學科只要自己足夠掌握都會好找工作的，要對自己有信心。祝你好運！

7. 美國大學食品專業研究生排名

你好！usnews並無這個專業的排名，你可以去princeton review 查詢，下面內是鏈接網址：容http://ranking.abroadstar.com/princeton/2010/274.html

8. 本人開學後就是大三下學期學生 學水產 准備出國讀研 去哪個國家比較適合 哪所大學 從什麼時候准備合適

東京還有東京海洋大學，以前的東京水產和東京商船合並的，水產也不錯，除了樓上說的這些以外，在美國，奧本大學的水產是北美第一的。過外基本都是海水，淡水做的最好的是中國。你出去不一定要學水產養殖啊，海洋生物這些專業也是可以的。國家學校以及專業要看你自己的愛好。另外你也可以先在國內讀研，然後以交換生名額出去，這樣學校會補貼一部分費用，最後拿到的也是兩個學校的學位。

9. 美國英國有水產養殖強的學校嗎

水產養殖啊？
這個專業去日本可以去東京海洋大學
美國最好的是奧本大學，奧本大學的水產是北美最好的

如果你申請相關專業，比如海洋生物，水生生物這一類的，學校就太多了
因為我們學校去日本的比較多，所以我只對日本熟悉一點，北海道，京都這些的都還可以。
聽說比利時的根特大學在水產方面也比較有造詣
挪威據說也有水產不錯的學校，名字忘了。