浙江工商大學食品專業

❶ 求浙江工商大學 食品科學與工程專業的全國的排名

專業不錯的，不過先提醒你一下，工商就這個一本專業在市區教工路，不在下沙高教園區，和杭州商學院三本的在一起，住宿條件比較差。。。估計3未來年內才會搬回下沙。。。你要做好准備

❷ 浙江工商大學的食品科學與工程專業好么那是財經類的大學啊

商大是財經類的大學，但是工商是工和商！工是工科，而食品科學就是工科，是商大最好的工科！而商大的食品科學是全省第一！全國前十！

❸ 浙江工商大學食品科學與工程怎麼樣

浙江工商大學 | 食品科學與工程 介紹
業務培養目標：本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

業務培養要求：本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2.掌握食品分析、檢測的方法；

3.具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4.熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

主幹學科：化學、生物學、食品科學與工程

主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和

食品技術原理等

主要實踐性教學環節：包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等，一般安排30周。

主要專業實驗：原料預處理、滅菌、成型等

修業年限：四年

授予學位：工學或農學學士

相近專業：生物工程

具體來說學食品的以後從事的工作方向有：1.食品化驗、開發
2.食品品控、檢驗
3.食品生產管理
男生大多是生產管理，女生化驗工作。
可能不足之處就是剛出來工資普遍不高，但只要堅持下來，兩三年後都能拿到不錯的工資！
就業率是高得，不過待遇就不一定了，現在學這個的貌似不多

❹ 浙江工商大學食品與生物工程學院的學科專業

博士點：食品科學（博士生導師：勵建榮、沈蓮清、鄧少平、戴志遠、杜琪珍、蔣躍明、張虹教授）
碩士點：食品科學與工程（一級學科）、生物化工。
本科專業：食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、應用化學。
浙江省重中之重學科：食品科學與工程（一級學科）。
浙江省重點實驗室：浙江省食品安全重點實驗室。
浙江省科技創新平台：浙江省海洋漁業科技創新平台水產品加工子平台。
浙江省重點專業：食品科學與工程。
師資隊伍：教職工近80人，其中有教授級職稱人員20名、副高職稱人員28名，教師隊伍中擁有博士學位23人，在職攻讀博士7人。
實驗室條件：實驗室總面積達10000餘平方米，現有實驗設備價值約4000萬元。 現代食品製造技術、傳統食品加工與安全控制、食品品質學、食品安全快速檢測、食品感官科學、水產品加工與貯藏、農產品加工與貯藏、食品資源與食品化學、食品生物技術等。
生物工程學科主要研究方向：發酵工程、生化分離工程、基因工程、天然產物生物合成。 食品化學、食品添加劑合成、理化檢測和儀器分析、分離材料和技術、食品流變學、醫葯中間體合成。
食品科學與工程專業(工學學士)
浙江省重點建設專業。培養從事食品加工、食品工程設計、新產品開發、生產技術管理、流通經營和科學研究等工作的工程技術復合型人才。
食品質量與安全專業(工學學士)
浙江省重點建設專業，國家一類特色本科專業。培養從事食品質量與安全監督管理、檢驗檢測、食品生產和流通中的質量安全控制和科學研究等工作的技術與管理復合型人才。
生物工程專業（工學學士）
培養在生物工程與技術領域從事生產技術管理、工程設計、新技術研究和新產品開發等工作的工程技術復合型人才。
應用化學專業（理學學士）
培養具有寬厚化學理論基礎和較強操作技能的復合型人才，能在化學及其相關科技領域從事生產技術和質量管理、新技術研究、新產品開發等工作的專業技術人才。
【研究生教育】
學院的研究生教育有博士層次教育和碩士層次教育。擁有食品科學博士點、食品科學與工程一級學科碩士點、生物化工碩士點和食品工程領域工程碩士點；
博士點：食品科學（二級學科）。研究方向：農產品貯藏加工及安全控制；食品感官科學與質量安全快速檢測;食品生物活性成分研究;水產品加工。
碩士點：食品科學與工程（一級學科）。研究方向：食品質量與安全；現代食品製造技術；農產品加工與貯藏；水產品加工與貯藏。
碩士點：生物化工（二級學科）。研究方向：生物化工；基因工程與細胞工程。
工程碩士點：食品工程領域。研究方向：食品質量與安全；現代食品製造技術；農產品加工與貯藏；水產品加工與貯藏

❺ 浙江工商大學的食品科學與工程怎麼樣就業好嗎我被這個學校的這個專業錄取了

我不是這個學校的，但是我是從事食品的，食品這行業一般都很好找工作，但是工資都不高，建議你考慮一下

❻ 我想考浙江工商大學食品專業的研究生，想了解一下這個學校專業怎麼樣，還有住宿條件啥的

導師如果能跟趙榮光就好了，我選過趙先生的飲食文化全校任選課，講得非常好，他是業界有名的啊，網路有詳細介紹。其他的我不是很清楚呵呵。

浙江工商大學食品科學與工程專業
本專業是浙江省重點建設專業。培養具有食品科學和食品加工專業基礎知識，接受食品生產技術、管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，掌握食品加工、貯藏和食品資源綜合利用的能力，從事食品生產與加工技術管理、工程設計、產品開發、流通經營、科學研究等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。學生畢業後可直接報考本校食品科學、農產品加工及貯藏工程、水產品加工及貯藏工程、生物化工等專業的碩士研究生。
擇業去向：本專業畢業生主要適應各類食品生產及相關企業的食品工藝設計，能勝任新產品開發，食品原輔料和成品的質量管理和檢驗、食品市場營銷；能從事食品研究和教學單位的工作，也能勝任工商管理、標准計量、商品檢驗等領域與本專業有關的工作，或直接報考碩士研究生。

研究生住宿還有空調的，環境不錯。

❼ 報考浙江工商大學食品科學與工程專業研究生要考哪些課程啊，我上網查了食品系分了4大類，求前輩指點。

食品考研畢業待遇也很低，建議轉行

食品研究方向中，發酵和蛋白質方向會好一些，生物膜方向也不錯

❽ 浙江工業大學和浙江工商大學的食品專業考研 綜合考慮 那個學校好一些 很糾結

浙江工商大學吧。


根據全國第四輪學科評估的結果，在食品科學與工程學科中，浙江工商大學等級為B，而浙江工業大學等級為C+。

❾ 浙江工商大學杭州商學院食品學院里有什麼專業、

沒聽說商學院還有食品專業啊
是工商吧
有四個專業，分別是
食品科學與工程
食品科學與安全
應用化學
生物