山東大學食品專業

❶ 我大三，本科學校不是很好，本科專業生物工程想考食品方面的專業，就糾結於考中國農大還是山東大學了

非211工程或者非食品王牌專業的學校話，考中農的研究生，難度很大。
另外學生物食品的，從平均角度上講，工資很難高起來。
我本科是一個211的食品專業，食品在我們學校比較強勢，整個年級考上中農的也只有不多的幾人，而且出來還沒有我現在專業的本科生工資高
另外輔導員說了，食品專業工作特點是：工資低，地方偏，條件艱苦。
如果不是國獎生，或者不是非常愛好這類專業的話，建議換專業考研

❷ 山東大學考研冷門專業有哪幾個

考研冷門專業
采礦工程
冷門程度：★★★★★
采礦工程專業就業方向
本專業學生畢業後可到采礦領域等方面從事礦區開發規劃、礦山(露天、井下)設計、礦山安全技術及工程設計、監察、生產技術管理科學研究的工作。
采礦工程專業課程
主要課程
岩體力學、工程力學、采礦學、礦井通風與安全、電工與電子技術、采礦機械、礦山企業管理與技術經濟分析等。
主幹學科
力學、礦業工程。
采礦工程專業概況
修業年限
四年
授予學位
工學學士
主要實踐性教學環節
包括地質與測量實習、采礦認識、生產及畢業實習、計算機應用及上機操作、課程設計(機械零件、采礦、礦井通風與安全等)、畢業設計。
培養目標
本專業培養具備固體(煤、金屬及非金屬)礦床開採的基本理論和方法，具備采礦工程師的基本能力，能在采礦領域等方面從事礦區開發規劃、礦山(露天、井下)設計、礦山安全技術及工程設計、監察、生產技術管理科學研究的高等工程技術人才。
培養要求
本專業學生主要學習岩體工程力學、采礦及礦山安全及工程方面的基本理論和基本技術，受到采礦工程師的基本訓練，具有礦區規劃、礦山開采設計、岩層控制技術、礦山安全技術及工程設計方面的基本能力。

礦物加工工程
冷門程度：★★★★★
礦物加工工程專業就業方向
本專業學生畢業後可從事礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工和礦產資源綜合利用領域內的生產、設計、科學研究與開發及技術改造與管理的工作。
礦物加工工程專業課程
主要課程
物理化學，工程流體力學，選礦學，礦物加工廠工藝設計，礦物加工試驗研究方法，技術經濟分析與生產管理等。
主幹學科
礦業工程
礦物加工工程專業概況
修業年限
四年
授予學位
工學學士
主要實踐性教學環節
金工實習、認識實習、生產實習、畢業實習、專業實驗、計算機應用及上機實踐、課程設計、畢業設計(論文)等，一般安排不少於30周。
培養目標
本專業培養從事礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工和礦產資源綜合利用領域內的生產、設計、科學研究與開發及技術改造與管理的高等工程技術人才。
培養要求
本專業學生主要學習數學、物理、化學、力學、礦物學、選礦學、機械工程、資源綜合利用等方面的基本理論和基礎知識，受到實驗研究、工程設計方法、生產管理、計算機應用等方面的基本訓練，具有礦物加工方面的研究、設計與生產管理方面的基本能力。

地質工程
冷門程度：★★★★☆
地質工程專業就業方向
本專業學生畢業後可在資源勘查、工程勘察、設計、施工、管理等領域從事資源勘查與評價、管理、各類工程建設地質等方面工作
地質工程專業課程
主要課程
基礎地質學、礦產地質學、水文地質學、工程地質學、地球物理勘探、地貌學及第四級地質學、構造地質學、地球化學勘探、岩土工程勘察、鑽掘工程學、基礎工程施工、環境地質學、地質工程學。
地質工程專業概況
培養目標
培養具備基礎地質學、地球物理學、地球化學、水地質學、工程地質學地質工程等方面的基本理論知識，具有從事資源地質勘查的初步能力和解決常見地質工程問題的基本能，能在資源勘查、工程勘察、設計、施工、管理等領域從事資源勘查與評價、管理、各類工程建設地質等方面的工作的高級工程技術人才。

食品科學
冷門程度：★★★☆☆
食品科學與工程專業就業方向
本專業學生畢業後可在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作
食品科學與工程專業課程
主要課程
有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。
主幹學科
化學、生物學、食品科學與工程。
食品科學與工程專業概況
修業年限
四年
授予學位
工學或農學學士
主要實踐性教學環節
包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等，一般安排30周。
培養目標
本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
培養要求
本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

給排水工程
冷門程度：★★★☆☆
給排水科學與工程專業課程
主要課程
土木工程、水利工程
給排水科學與工程專業概況
培養目標
培養具備城市給水工程、排水工程、取水工程、防洪工程、建築給水排水工程、工業給水排水工程、水污染控制規劃和水資源保護等方面的知識，能在政府部門、規劃部門、經濟管理部門、環保部門、設計單位、工礦企業、科研單位、大、中專院校等從事規劃、設計、施工、管理、教育和研究開發方面工作的給水排水工程學科的高級工程技術人才。

船舶工程技術
冷門程度：★★☆☆☆
船舶與海洋工程專業就業方向
本專業學生畢業後可畢業後可簽約到船舶與海洋工程設計研究單位、海事局、國內外船級社、船舶公司、船廠、海洋石油單位、高等院校、船舶運輸管理、船舶貿易與經營、海關、海上保險和海事仲裁等部門，從事船舶與海洋結構物設計、研究、製造、檢驗、使用和管理等工作，也可到相近行業和信息產業有關單位就業。
船舶與海洋工程專業課程
主要課程
理論力學、材料力學、流體力學、結構力學、船舶與海洋工程原理。
主幹學科
數學、力學、船舶與海洋工程
船舶與海洋工程專業概況
修業年限
四年
授予學位
工學學士
主要實踐性教學環節
包括金工實習(三周)、船廠實習(三周)、上艦實習(二周)等，一般總共安排8周。
培養目標
本專業培養具備現代船舶與海洋工程設計、研究、建造的基本技能和管理基礎知識、計算機編程及應用能力，能在船舶與海洋結構物設計、研究、製造、檢驗、使用和管理等部門從事技術和管理方面工作的船舶與海洋工程學科高級工程技術人員。
培養要求
本專業學生主要學習物理、數學、力學、船舶及海洋工程原理的基本理論和基本知識;掌握船舶與海洋結構物的設計方法;具有船體制圖，應用計算機進行科研的初步能力;熟悉船舶與海洋結構物的建造法規和國內外重要船級社的規范;了解造船和海洋開發的理論前沿，新型艦船和海洋結構物的應用前景和發展動態;掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

機械製造及自動化
冷門程度：★★☆☆☆
機械設計製造及其自動化專業就業方向
本專業學生畢業後可在工業生產第一線(各種機械廠，比如三一重工、徐州重工，還有一些汽車製造廠)從事機械製造領域內的設計製造、科技開發、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作，發動機設計、機械設計、模具設計、設備維護、生產管理、銷售等。發展方向可以是：
1.設計車間-夾具設計-車架設計-車型負責
2.模具車間實習-塑料模設計/鑄造模設計
3.編程車間加工中心實習-編程
機械設計製造及其自動化專業課程
主要課程
工程力學、機械設計基礎、電工與電子技術、微型計算機原理及應用、機械工程材料、製造技術基礎。
主幹學科
力學、機械工程
機械設計製造及其自動化專業概況
修業年限
四年
授予學位
工學學士
主要實踐性教學環節
包括軍訓，金工、電工、電子實習，認識實習，生產實習，社會實踐，課程設計，畢業設計(論文)等，一般應安排40周以上。
培養目標
本專業培養具備機械設計製造基礎知識與應用能力，能在工業生產第一線從事機械製造領域內的設計製造、科技開發、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作的高級工程技術人才。
培養要求
本專業學生主要學習機械設計與製造的基礎理論，學習微電子技術、計算機技術和信息處理技術的基本知識，受到現代機械工程師的基本訓練，具有進行機械產品設計、製造及設備控制、生產組織管理的基本能力。

油氣儲運
冷門程度：★★☆☆☆
油氣儲運工程專業就業方向
本專業學生畢業後可家與省、市的發展計劃部門、交通運輸規劃與設計部門、油氣儲運管理部門等從事油氣儲運工程的規劃、勘查設計、施工項目管理和研究、開發等工作
油氣儲運工程專業課程
主要課程
工程力學、工程流體力學、工程熱力學、傳熱學、物理化學、泵與壓縮機、電工與電子技術、油氣管道設計與管理、油氣集輸、油庫設計與管理等。
主幹學科
工程流體力學、油氣儲運工程學。
油氣儲運工程專業概況
修業年限
四年
授予學位
工學學士
主要實踐性教學環節
包括工程制圖、測量實習、金工實習、施工實習等，一般安排18周。
培養目標
本專業培養具備工程流體力學、物理化學、油氣儲運工程等方面知識，能在國家與省、市的發展計劃部門、交通運輸規劃與設計部門、油氣儲運管理部門等從事油氣儲運工程的規劃、勘查設計、施工項目管理和研究、開發等工作的高級工程技術人才。
培養要求
本專業學生主要學習油氣儲運工藝、設備與設施方面的基本理論和基本知識，受到識圖制圖、上機操作、工程測量、工程概預算的基本訓練，具有進行油氣儲運系統的規劃、設計與運行管理的基本能力。

石油工程
冷門程度：★☆☆☆
石油工程專業就業方向
本專業學生畢業後可到石油工程領域從事油氣鑽井與完井工程、採油工程、油藏工程、儲層評價等方面的工程設計、工程施工與管理、應用研究與科技開發等方面的工作。
石油工程專業課程
主要課程
技術經濟學、油氣田開發地質、工程力學、計算機程序設計、流體力學、滲流力學、鑽井工程、採油工程、油藏工程、油田化學、鑽采新技術等。
主幹學科
石油與天然氣工程。
石油工程專業概況
修業年限
四年
授予學位
工學學士
主要實踐性教學環節
包括普通地質實習、金工實習、生產實習、畢業實習、畢業設計等，一般安排30周。
培養目標
本專業培養具備工程基礎理論和石油工程專業知識，能在石油工程領域從事油氣鑽井工程、採油工程、油藏工程、儲層評價等方面的工程設計、工程施工與管理、應用研究與科技開發等方面工作，獲得石油工程師基本訓練的高級專門技術人才。
培養要求
本專業學生主要學習數學、物理、化學、力學、地質學、工程科學的基礎理論和與石油工程有關的基本知識，受到石油工程方面的基本訓練，具有進行油氣田鑽井、採油及油氣開發工程的設計、施工、管理以及初步的應用研究和科技開發的基本能力。

❸ 山東大學有哪些專業比較強

無論你進什麼專業，只要學好了，就業都是不成問題的，相反，就算專業再好，自己什麼都沒學到，照樣沒有用人單位會要的。山大是以文史見長的綜合性大學，文學，歷史，宗教方面都很好，數學，生物，材料都拿得出手，這些方面都有院士，有基地班，基地班的保研率是很高的，據我所知，數學，生物，物理有很多是保中科院，清華的，所以這些專業的分都挺高。如果想繼續深造，來讀這些專業還不錯，山大的學生保外校是很受歡迎的。
先看你自己的興趣吧，不要只盯著所謂的就業好壞。本人學電子的，建議考一所電子類的高校，北郵，西電，成電，東南這些學校的就業都非常好，不可否認要比山大的信息方面強。
三思而後行····

給你各個專業排名
計算數學:7/49，表示在49個開設計算數學專業的大學中排第7名。研究生專業名稱後帶☆為國家重點學科，帶△有博士學位授予權） 理學：31個理學專業，名次如下： 基礎數學:7/96 計算數學:10/49 概率論與數理統計:11/38
應用數學:19/115 運籌學與控制論:1/48 理論物理:17/77
原子與分子物理:10/23 等離子體物理:9/19 系統理論:1/10
凝聚態物理:6/62 聲學:9/21 光學:16/54
無線電物理:10/21 無機化學:15/50 分析化學:17/59
有機化學:19/61 物理化學:8/68 高分子化學與物理:18/41
植物學:28/72 動物學:11/52 生理學:7/55
水生生物學:14/28 微生物學:2/52 神經生物學:14/28
遺傳學:11/49 發育生物學:2/29 細胞生物學:11/39
生物物理學:15/34 生態學:17/52 生物化學與分子生物學:16/90
粒子物理與原子核物理:7/22
工學：41個工學專業，名次如下： 機械電子工程:38/89 機械設計及理論:18/120 車輛工程:30/41
光學工程:8/42 測試計量技術及儀器:23/51 材料物理與化學:17/65
材料學☆:5/104 材料加工工程:7/80 工程熱物理:15/27
熱能工程:17/35 動力機械及工程:15/28 製冷及低溫工程:11/21
化工過程機械:12/32 電機與電器:16/30 電力系統及其自動化:4/35
電工理論與新技術:13/22 物理電子學:18/39 環境工程:29/82
電路與系統:16/52 微電子學與固體電子學:16/43 電磁場與微波技術:19/29
通信與信息系統:23/76 信號與信息處理:21/60 控制理論與控制工程:22/104
檢測技術與自動化裝置:19/66 系統工程:15/35 模式識別與智能系統:20/41
計算機系統結構:21/74 計算機軟體與理論:11/87 計算機應用技術:33/152
結構工程:31/71 水文學及水資源:11/23 水工結構工程:12/19
化學工藝:17/49 應用化學:35/100 發酵工程:7/17
生物醫學工程:21/40 電力電子與電力傳動:20/52
醫學：37個醫學專業，名次如下： 人體解剖與組織胚胎學:10/47 免疫學:9/38 病原生物學:11/40
病理學與病理生理學:16/50 法醫學:16/19 放射醫學:13/14
航空、航天與航海醫學:13/14 內科學:12/59 兒科學:10/44
老年醫學:14/16 神經病學:36/39 精神病與精神衛生學:18/20
皮膚病與性病學:28/34 影像醫學與核醫學:10/41 臨床檢驗診斷學:25/28
護理學:10/10 外科學:13/60 婦產科學:8/40
眼科學:25/40 耳鼻咽喉科學:8/38 腫瘤學:29/31
康復醫學與理療學:9/9 麻醉學:31/33 急診醫學:17/20
口腔基礎醫學:11/11 口腔臨床醫學:24/28 流行病與衛生統計學:5/29
勞動衛生與環境衛生學:29/32 營養與食品衛生學:19/21 衛生毒理學:22/24
中西醫結合臨床:32/47 葯物化學:6/28 葯劑學:14/19
生葯學:13/21 葯物分析學:13/15 微生物與生化葯學:12/13

❹ 山東大學有與食品科學與工程專業相關的研究生嗎

山東大學沒有與」食品科學與工程「專業相關的研究生。

山東大學的研究生專業有：

社會學，體育學，藝術學，地球物理學，儀器科學與技術，化學工程與技術，交通運輸工程，公共管理，圖書館情報與檔案管理、中國史、世界史、考古學、法學、外國語言文學、新聞傳播學、動力工程及工程熱物理、電子科學與技術、土木工程、口腔醫學、工商管理、公共管理、哲學、理論經濟學、應用經濟學、政治學、馬克思主義理論、信息與通信工程、控制科學與工程、計算機科學與技術、環境科學與工程、臨床醫學、公共衛生與預防醫學、管理科學與工程、數學、物理學、化學、生物學、中國語言文學、力學、材料科學與工程、基礎醫學、社會學、體育學、地球物理學、生態學、統計學、系統科學、機械工程、光學工程、建築學、電氣工程、水利工程、生物醫學工程、葯學、護理學。

山東大學簡稱山大(SDU)，是中華人民共和國教育部直屬的綜合性全國重點大學，是國家「211工程」、「985工程」重點建設院校，入選「111計劃」、「珠峰計劃」、「卓越工程師教育培養計劃」、「卓越法律人才教育培養計劃」，是中央直接管理的副部級大學。

❺ 山東大學 本科 有食品科學與工程這個專業嗎在哪個學院

山東大學沒有」食品科學與工程「這個專業。

山東大學（Shandong University），簡稱山大（SDU），由中華人民共和國教育部直屬，中央直管副部級建制，位列「211工程」、「985工程」、「世界一流大學和一流學科」，入選「2011計劃」、「珠峰計劃」、「111計劃」、「卓越工程師教育培養計劃」、「卓越醫生教育培養計劃」，是一所綜合性全國重點大學。

山東大學是中國近代高等教育的起源性大學。其主體是1901年創辦的山東大學堂，是繼京師大學堂之後中國創辦的第二所國立大學，也是中國第一所按章程辦學的大學。

本科院校包括的專業有哲學、社會學、經濟學、人類學、金融學、金融工程、國際政治、舞蹈編導、英語、歷史學、世界史、數學與應用數學、統計學、化學工程與工藝、應用化學、物聯網工程、生物技術、高分子材料與工程、產品設計、環境工程等專業。

❻ 山東大學最冷門的專業是什麼

1、力學來：這個專業屬於一旦源學校不夠強，專業就比較坑爹的類型。這個專業的研究生招生一直都是國家重點照顧對象，不惜把分數線一降再降。學習的大部分為理論知識，同時要做好一輩子和圖紙以及力學理論打交道的准備。

2、皮革：雖然皮革行業是我國輕工業行業中的支柱產業，看似應該就業前景良好，人力市場需求量較大。但是受到傳統思維的限制，很多家長和同學依舊認為皮革專業就是做皮鞋的。

3、化學工程與工藝：造成這個專業冷門的最大原因就在於它就業情況很 苦逼 。很多工科類學校都有化工工程與工藝專業，但是它是就業范圍基本上都是各類工廠的生產線上，不僅工作量大而且工作時間長，而且都在各類工廠和生產第一線上。

4、聽力專業：這個專業之所以冷門與在中國起步較晚有很大關系。聽力與言語康復學是自二戰之後開始快速發展起來的一門新興學科，主要研究聽覺生理、病理及康復方法，旨在幫助聽力損失者恢復聽力。

5、公共事業管理：一個很多學校都設有的專業，一個在本專業的學生眼裡「 沒有誰的事業需要我去管理吧 」的專業，一個在國外並不是冷門甚至還有頗為搶手的專業。但是其就業形勢並不樂觀，並且傾向於行政方面的工作居多。

❼ 山東大學都有哪些專業

山東大學的專業如下：

1、哲學、宗教學、社會學、社會工作、人類學、經濟學、財政學、金融學、金融工程、保險學、國際經濟與貿易、法學、政治學與行政學、國際政治、科學社會主義、公共事業管理、行政管理、漢語言文學、新聞學、廣告學、音樂學、舞蹈編導、美術學、視覺傳達設計、環境設計。

2、英語、俄語、德語、法語、西班牙語、日語、朝鮮語、翻譯、歷史學、世界史、考古學、文物與博物館學、文化產業管理、檔案學、數學與應用數學、信息與計算科學、統計學、信息安全、物理學、應用物理學、化學、應用化學、化學工程與工藝、電子信息工程、電子科學與技術、通信工程。

3、光電信息科學與工程、電子信息科學與技術、物聯網工程、微電子科學與工程、集成電路設計與集成系統、計算機科學與技術、電子商務、軟體工程、數字媒體技術、生物科學、生物技術、生態學、生物工程、材料成型及控制工程、材料物理、材料化學、金屬材料工程、無機非金屬材料工程。

4、高分子材料與工程、包裝工程、機械設計製造及其自動化、過程裝備與控制工程、車輛工程、工業設計、產品設計、測控技術與儀器、自動化、生物醫學工程、物流工程、能源與動力工程、能源與環境系統工程、交通運輸、電氣工程及其自動化、工程力學、土木工程、城市地下空間工程。

5、水利水電工程、建築學、環境工程、環境科學、資源循環科學與工程、預防醫學、臨床醫學、口腔醫學、護理學、制葯工程、葯學、臨床葯學、管理科學、信息管理與信息系統、工程管理、工商管理、市場營銷、會計學、國際商務、人力資源管理、圖書館學、物流管理、工業工程、旅遊管理。

6、社會體育指導與管理、教育學、漢語國際教育、海洋資源與環境、海洋資源開發技術、空間科學與技術、海洋科學。

(7)山東大學食品專業擴展閱讀

山東大學學科體系如下：

世界一流學科建設學科：數學、化學。一級學科國家重點學科：材料科學與工程、數學。二級學科國家重點培育學科：中國古典文獻學、葯物化學、電力系統及其自動化。

二級學科國家重點學科：文藝學、粒子物理與原子核物理、凝聚態物理、物理化學、內科學、婦產科學、產業經濟學、科學社會主義與國際共產主義運動、中國古代史、微生物學、機械製造及其自動化、控制理論與控制工程、人體解剖與組織胚胎學、流行病與衛生統計學。

山東省重點學科如下：

1、政治經濟學、憲法學與行政法學、漢語言文字學、中國古代文學、企業管理、無機化學、光學工程、通信與信息系統、計算機軟體與理論、內科學、中國哲學、財政學、國際政治、發育生物學、病理學與病理生理學、微生物與生化葯學、考古學及博物館學、電力電子與電力傳動、外國哲學、數量經濟學。

2、法學理論、民商法學、社會學、馬克思主義基本原理、中國現當代文學、英語語言文學、專門史、管理科學與工程、發酵工程、機械電子工程、機械設計及理論、工程熱物理、熱能工程、電機與電器、信號與信息處理、環境工程、免疫學、病原生物學、影像醫學與核醫學、外科學、耳鼻咽喉科學。

3、口腔臨床醫學、比較文學與世界文學、中國近現代史、政治學理論、金融學、會計學、原子與分子物理、理論物理、有機化學、植物學、岩土工程、道路與鐵道工程、化工過程機械、軟體工程、葯劑學、遺傳學、老年醫學、神經病學、空間物理學、刑法學、俄語語言文學、動物。

4、檢測技術與自動化裝置、電磁場與微波技術、護理學、宗教學、體育人文社會學、動力機械及工程、葯理學。

❽ 山東大學威海分校能否考取與食品專業有關的研究生

可以打招生辦公室的電話咨詢 或是登陸山東大學威海分校的網站查詢

❾ 山東大學都有哪些專業

山東大學（Shandong University），由中華人民共和國教育部直屬，中央直管副部級建制，位列世界一流大學建設高校（A類）、985工程、211工程，入選2011計劃、珠峰計劃、強基計劃、111計劃、卓越工程師教育培養計劃、卓越醫生教育培養計劃、卓越法律人才教育培養計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、新工科研究與實踐項目、中國政府獎學金來華留學生接收院校、教育部來華留學示範基地、學位授權自主審核單位，為全球能源互聯網大學聯盟成員，是一所綜合性全國重點大學。
山東大學是中國近代高等教育的起源性大學。其主體是1901年創辦的山東大學堂，是繼京師大學堂之後中國創辦的第二所國立大學，也是中國第一所按章程辦學的大學；其醫學學科起源於1864年，開啟近代中國高等醫學教育之先河。從誕生起，學校先後歷經了山東大學堂、國立青島大學、國立山東大學、山東大學以及由原山東大學、山東醫科大學、山東工業大學三校合並組建的新山東大學等幾個歷史發展時期。
截至2018年8月，山東大學總佔地面積8000餘畝（含青島校區約3000畝）， 形成了一校三地（濟南、威海、青島）八個校園的辦學格局；設有55個教學院系，4所附屬醫院，3所非隸屬附屬醫院，11所教學、實習醫院；有一級學科博士點44個，一級學科碩士點55個，專業學位博士點3個，專業學位碩士點27個，本科專業117個，博士後科研流動站41個；在職教職工7493人（不含附屬醫院）；有全日制本科生40789人，研究生18816人，留學生3791人。

世界一流學科建設學科：數學、化學
一級學科國家重點學科：材料科學與工程、數學
二級學科國家重點學科：文藝學、粒子物理與原子核物理、凝聚態物理、物理化學、內科學（心血管病）、婦產科學、產業經濟學、科學社會主義與國際共產主義運動、中國古代史、微生物學、機械製造及其自動化、控制理論與控制工程、人體解剖與組織胚胎學、流行病與衛生統計學
二級學科國家重點培育學科：中國古典文獻學、葯物化學、電力系統及其自動化
山東省重點學科：政治經濟學、憲法學與行政法學、漢語言文字學、中國古代文學、企業管理、無機化學、光學工程、通信與信息系統、計算機軟體與理論、內科學、中國哲學、財政學、國際政治、發育生物學、病理學與病理生理學、微生物與生化葯學、考古學及博物館學、電力電子與電力傳動、外國哲學、數量經濟學、法學理論、民商法學、社會學、馬克思主義基本原理、中國現當代文學、英語語言文學、專門史、管理科學與工程、發酵工程、機械電子工程、機械設計及理論、工程熱物理、熱能工程、電機與電器、信號與信息處理、環境工程、免疫學、病原生物學、影像醫學與核醫學、外科學、耳鼻咽喉科學、口腔臨床醫學、比較文學與世界文學、中國近現代史、政治學理論、金融學、會計學、原子與分子物理、理論物理、有機化學、植物學、岩土工程、道路與鐵道工程、化工過程機械、軟體工程、葯劑學、遺傳學、老年醫學、神經病學、空間物理學、刑法學、俄語語言文學、動物學、檢測技術與自動化裝置、電磁場與微波技術、護理學、宗教學、體育人文社會學、動力機械及工程、葯理學
博士後科研流動站：哲學、應用經濟學、中國語言文學、新聞傳播學、中國史、考古學、世界史、數學、系統科學、統計學、物理學、化學、機械工程、材料科學與工程、生物學、生態學、計算機科學與技術、軟體工程、公共衛生與預防醫學、葯學、基礎醫學、臨床醫學、環境科學與工程、電氣工程、口腔醫學、動力工程及工程熱物理、信息與通信工程、光學工程、理論經濟學、外國語言文學、控制科學與工程、生物醫學工程、政治學、公共管理、法學、馬克思主義理論、工商管理、管理科學與工程、護理學、土木工程、力學

❿ 山東大學有食品質量與安全研究生

直接查看山東大學2013年碩士研究生招生目錄即可了解是否有招收該專業，如有的話一定在招生目錄中列出的！！

轉行吧，食品那麼差的行業，沒前途的，自己去江南大學食品科學學院看看上海食品、國內知名食品企業2012在江南大學招收食品類研究生開的待遇吧，普遍是3000 --3900，3000多的工資在物價和消費相對很高的上海，這樣的收入也就是要飯吧，何況還是號稱食品很強的江南大學的碩士，只能說明這個行業跟狗屎一樣臭，爛！

我本人211本碩連讀的食品碩士，畢業也做過食品行業，很多同學也考過南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等的食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業後，起薪不如一些好行業本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業差別，血淋淋的現實

可以告訴你中國大陸食品是非常沒有前途的行業，政府重視的是重工業發展，是高精尖技術，食品這樣的傳統行業是被忽視的！！ 我建議你盡快轉行，可以超醫葯方面發展，會不錯的！

那麼多高薪的好專業，選什麼不好呢，幹嘛總有那麼多不明真相的人選擇食品類專業呢？！！食品專業找分工作還不算難的，不過發展什麼的，比其好的工科行業就差遠了；

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低

食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅台董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麼的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？！

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右，自己可以去江南大學食品學院網站看2012年企業的招聘待遇即可；這樣的待遇就連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的政府也應該睜開一隻眼吧！！！ 否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業吧！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天而努力！

如果真的要考的話，推薦下列學校

0832 食品科學與工程(99)
1 江南大學 A +
2 中國農業大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業大學 A +
5 南京農業大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業大學 A
12 華南農業大學 A
13 河南工業大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業大學 A
18 合肥工業大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業大學 A

另外，四川大學、上海交大、吉林大學等有食品一級學科博士點和博士後流動站的高校，食品這塊都還不錯；