美國食品安全研究生大學

『壹』 急切！！！！！食品科學考研院校排名

12月28日，教育部學位與研究生教育發展中心公布全國第四輪學科評估結果。以下是食品科學工程專業的評估結果，按照「精準計算、分檔呈現」的原則，根據「學科整體水平得分」的位次百分位，將前70%的學科分為9檔公布。這個排名體現了學校的科研水平，可作為考研擇校參考排名。

1 中國農業大學 A+

2 江南大學 A+

3 南昌大學 A

4 南京農業大學 A-

5 浙江大學 A-

6 華中農業大學 A-

7 華南理工大學 A-

8 天津科技大學 B+

9 大連工業大學 B+

10 東北農業大學 B+

11 上海海洋大學 B+

12 江蘇大學 B+

13 中國海洋大學 B+

14 華南農業大學 B+

15 西北農林科技大學 B+

16 北京工商大學 B

17 內蒙古農業大學 B

18 沈陽農業大學 B

19 吉林大學 B

20 浙江工商大學 B

21 合肥工業大學 B

22 福建農林大學 B

23 西南大學 B

24 河北農業大學 B-

25 吉林農業大學 B-

26 哈爾濱商業大學 B-

27 上海交通大學 B-

28 南京財經大學 B-

29 河南工業大學 B-

30 武漢輕工大學 B-

31 廣東海洋大學 B-

32 哈爾濱工業大學 C+

33 黑龍江八一農墾大學 C+

34 浙江工業大學 C+

35 集美大學 C+

36 鄭州輕工業學院 C+

37 河南農業大學 C+

38 中南林業科技大學 C+

39 暨南大學 C+

40 四川大學 C+

41 渤海大學 C

42 福州大學 C

43 河南科技大學 C

44 海南大學 C

45 西華大學 C

46 四川農業大學 C

47 雲南農業大學 C

48 陝西科技大學 C

49 寧波大學 C

50 上海理工大學 C-

51 安徽農業大學 C-

52 青島農業大學 C-

53 長沙理工大學 C-

54 甘肅農業大學 C-

55 揚州大學 C-

拓展內容：

• 食品科學與工程

食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業工程的重要橋梁。

隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化時代的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的工程設計領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。

根據院校不同，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業前景良好。

• 全國第四輪學科評估

  學科評估是教育部學位與研究生教育發展中心（簡稱學位中心）按照國務院學位委員會和中華人民共和國教育部頒布的《學位授予和人才培養學科目錄》（簡稱學科目錄），對具有博士碩士學位授予權的一級學科進行整體水平的評估。學科評估是學位中心以第三方方式開展的非行政性、服務性評估項目，2002年首次開展，截至2017年完成了四輪。

  第四輪學科評估於2016年4月啟動，按照「自願申請、免費參評」原則，採用「客觀評價與主觀評價相結合」的方式進行。評估體系在前三輪的基礎上進行諸多創新；評估數據以「公共數據和單位填報相結合」的方式獲取；評估結果按「分檔」方式呈現，具體方法是按「學科整體水平得分」的位次百分位，將前70%的學科分9檔公布：前2%（或前2名）為A+，2%～5%為A（不含2%，下同），5%～10%為A-，10%～20%為B+，20%～30%為B，30%～40%為B-，40%～50%為C+，50%～60%為C，60%～70%為C-。

  公布評估結果旨在為參評單位了解學科優勢與不足、促進學科內涵建設、提高研究生培養質量提供客觀信息；為學生選報學科、專業提供參考；同時也便於社會各界了解中國高校和科研單位學科內涵建設的狀況和成效。

1.食品科學與工程專業網路

2.全國第四輪學科評估網路

『貳』 留美研究生畢業，食品安全質量檢測專業，回國後能夠從事什麼 最好的就業單位是什麼

可以從事食品檢驗的工作啊，學歷不錯的話，可以進入國家葯監局檢測或搞科研，還可以去大公司質檢部檢驗或搞科研

『叄』 要怎樣准備才能考取荷蘭瓦格寧根大學食品安全研究生

目前 雅思和平均分是重點。

荷蘭留學費用低，教學質量高；全公立大學，學歷全球認可；全英文授課、師資全球化；反簽證程序，簽證率高；合法打工，不要保證金。

荷蘭是一個理想的留學目的國，在商科、法學、物流、金融、醫學、通訊、電子、建築、農業、生命科學、藝術、自然科學等領域內，荷蘭都是佼佼者。

荷蘭是歐洲大陸上最早開始用英語授課的非英語國家，目前已開設1500多個用英語授課的專業課程，習慣於使用英語的中國學生對專業有較大的選擇餘地。

荷蘭留學本科一年的生活費加學費10～15萬左右，碩士一年的生活費加學費一般16～20萬左右，具體因學校而異。

荷蘭國土雖小，國力卻十分強盛，被譽為經濟上的巨人，是歐洲經濟形勢最好的國家之一，人均收入近年來穩居世界前幾名。荷蘭氣候宜人，環境優雅，是一個花園式的國家。荷蘭社會穩定，人民安居樂業，各方面的條件非常適宜潛心求學。

上海荷中教育

『肆』 我要考研，有沒有側重食品安全的專業院校謝謝！

江南和中農比較難考，浙大，上海交大這種名校也很難考，其他的非985院校、一些農業類院校還都很好考。

『伍』 出國讀食品科學專業的博士，哪些學校比較好

手頭有一份資料，轉帖給你供參考。
美國食品學申請指南
Food Science在美國沒有在中國這么冷，美國食品加工產業發達，屬於申請的次熱門專業。該專業申請的最核心部分是--GPA和研究能力。
一、申請條件中哪個因素最重要？
1、GPA (grade point average)和paper
對於本科生來說，GPA>GT，GPA永遠是最重要的因素。美國大學對GPA的普遍底線是3。0，最低的2。75的也OK。如果你的GPA在3。5以上，那麼很可能得到全獎，而且往往是fellowship，fellowship是獎學金中榮譽最高的，不用幹活而且免稅，而RA和TA要幹活，而且交稅。University of Arkansas食品系甚至明確說如果PA>3。65、GRE v+q>1100就可以拿到academy fellowship，而如果GPA大於3。85，那將獲得每年$34，000的fellowship，當然學費都是免掉的。大家看到對於中國學生GRE v+q〉1100是個什麼水平，只要verbal 400，數學700就可以了，這足以說明GPA的重要性。當然只要你的GPA在3。0以上，獲offer的機會就有，不過要突出你的優勢在哪裡，每個人都有自己的優勢和特點。對於本科生，如果能發表論文，將起到錦上添花的效果，paper使你在所有申請中脫穎而出，其他申請者正以很高的GPA傲視群雄的時候，你已經向招生委員會證明了：你有研究能力。最好能夠發表英文SCI paper，這不僅證明你有研究能力，還證明你已經通過英語寫作關能為未來導師寫文章。當然，中文的也不錯。
很多本科GPA低的人會這么想：可以通過讀研來彌補，申請的希望要大些。這種想法是對的，因為你碩士的研究經歷是本科生所沒有的優勢。但是，你的本科GPA是你永遠的傷疤，即使你已經是研究生，本科GPA仍然非常重要。而關於碩士課程的GPA：低了有副作用，高了也沒用。唯一可以利用的優勢是你的研究經歷和發表的paper。對於研究生，重要性依次為：研究經歷+paper〉本科GPA〉GT〉碩士GPA。

2、GRE和托福
很多人聯想到要出國，就先聯想到GT，好像GT是出國最重要的部分。其實在整個申請過程中，GT並沒有想像得那麼重要。瀏覽了美國所有大學食品系對GT的要求，結果發現很少有學校會對GRE設定底線，很多學校乾脆說他們對GRE並沒有設定什麼minimum score，偶爾碰到幾個有要求，也只是V+Q〉1000，對於中國學生夠低了吧？倒是托福顯得重要些，但要求都很低，絕大部分的學校都要求托福550，而對於TWE的寫作部分更很少有學校要求。當然話又說回來，GT當然是越高越好，尤其對於那些GPA等其他方面不突出的申請者，高分的GT應該可以彌補一點，但是低分的GT並不代表你獲全獎的機會降低。對於GT考得不高的申請者，不必過於擔心。美國教授叫你去做實驗做研究，他們不太在乎一個很會英語考試的人。個別學校對GT確實存在特殊要求，下面的學校點評中有具體給出。
關於GT的底線問題，建議GRE verbal最好不要低於400，Verbal+Quantitative要大於1000，Analytical Writing 不要低於3.5。關於托福，最好高於600，處在550-600的同學大可以放心，你能申請絕大部分學校，我見過只有UIUC食品系的托福要求613，這是極少見的，除了它，大多學校都是550。

二、關於申請材料
關於Personal Statement（PS）、Transcript（成績單）、Recommendation letter (RL)、Curriculum Vitae(CV)等材料不是1，2句可以說清楚的，在這里就不多說了

三、如何選校
很多初步申請的同學都不知道美國有哪些學校開設食品科學專業，令人嘆息。甚至一些留學生朋友，通過瀏覽幾個大學網站教授介紹中的畢業學校分布來找申請學校，這樣做有一定意義，但不能全面，並不可取。下面兩個網站，應該可以完全掌握美國所有開設食品專業的大學。這兩個網站可以任選其一，強烈推薦petersons。
（1）www.petersons.com
（2）www.ift.org
這是美國食品科學最高學術機構IFT (Institute of Food Technologists)的門戶網站，它管理和監督著美國所有學校食品科學專業的運轉和教學。在這個網站可以找到美國所有食品專業的鏈接，當然用petersons得到的名單直接訪問學校網站也可。
四、部分美國大學食品系招生點評
Pure：食品很強，不過它的Faculty很強大，申請時不宜錯過，競爭很激烈。要求GRE verbal 〉400，Quantitative 〉500，Analytical Writing 〉4.0。托福 〉80以上，TWE 〉4.0。Pure是幾大名校中最重視GT的。IFT主席就在Pure。它的方向很全面，Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一個分支都有強大的教授陣容。
Cornell：據說美國食品專業是Top 1，Cornell是美國常春藤盟校中唯一開始食品專業的大學，綜合實力非常強，研究方向很全面，涉及所有食品科學的研究方向。每年來自世界各地的申請者非常多。Cornell的特點是它的食品教授陣容有些來自其他系，學生可以接觸到不同背景的教授，也可以拜他們為導師。Cornell沒有GRE的底線，聲稱只看申請者綜合實力，他們的教授都很熱情，小秘也很熱情，有疑問的話發E-mail給小秘有去必有回。無處不顯示名校風范。
UC-Davis：都說它的食品科學是全美第二，確實很強，Davis同樣沒有GRE底線（你會發現，越是排名高的名校，對GRE越是沒有底線要求）。Davis在加州，地理位置和氣候是Pure和Cornell不能比的，所以申請的人很多，錄取比大概100:15，很激烈。Davis的另一個特點是給的獎學金少，據Pertersons統計，fellowship居然1年1萬都不到，RA也只有1。1萬/年，在加州生活起來有些拮據，不過應該足夠了。Davis食品系資金偏少，有浙大在Davis讀食品的同學說，食品系最近錢少，就是有一點錢也給國內學生了。
Rutgers：Rutgers是新澤西州立大學，是食品專業申請的熱門學校，食品教授陣容強大，有好幾個IFT fellow在裡面。食品化學方向的幾個教授居然有人問鼎Nature和Science，很了不起。學生也非常多，因為新澤西食品工業發達，有很多食品公司的研究人員在裡面充電，或充當part time student，學校的資金也很多，給的獎學金也高（不過在新澤西物價高昂），實驗室裝備精良。它對GRE的要求是這樣說的：V 400以上，但最好是500，Q最好700以上，托福最好550以上，拿TA的話最好575以上。要求不算高。
UGA：它的食品專業非常強大，教授很多，系主任是LWT主編，他是美國食品界的大紅人，不知道為什麼就算不是LWT上的論文，很多其他學校的人發文章都要寫上他的名字，也許他的合作研究比較多。我投稿的時候與他有過E-mail聯系。來自中國的訪問學者很多，好像中國人很多喜歡去那裡。對GRE沒有底線要求。研究生院的辦事方式有點死板，申請材料明明很完善，它也要看出點問題來，要你重新寄材料或糾正某個材料上的"錯誤"，給他們自己找麻煩，他們也不厭其煩。
OSU：OSU是中國學生的大眾情人，它的地理位置很好，五大湖的熱門學校。很多人喜歡申請，中國學生有3000人，據說到了那裡只講中文都能過日子，反正滿大街都是中國人。該校食品與營養系很強，學生也多，化學、微生物、工程都涉及一點。對GRE的要求是V+Q>1000，AW不低於3.0
UMN：該校排名位於美國前列，雖然很冷，是中國人申請的熱土。食品系很強，畢業於麻省理工的Labuza曾經是食品貨架期理論的奠基人，他在80年代的經典著作仍然被廣泛引用，是個大碗級人物，目前仍活躍於UMN的食品系。UMN對GRE沒有底線要求，聲稱"We do not have preferred minimum GRE score"，很開明的大學。UMN很重視GPA和研究能力，如發表的文章等。
TAMU：該校排名位於美國前列。食品系很強，研究生有61人。中國人的熱門學校，理工農實力都很強。TAMU很古怪，規定只要GRE verbal高於400就不用考托福了，考了也不用寄。它對GRE的要求是V+Q〉1100。該規定針對全校所有專業的學生，是我見過的唯一一所可以免托福的學校。TAMU唯一的不好就是交稅很多，好像是周內學費。
PSU：該校綜合實力很不錯，也是申請的熱門，理工農都很好。食品系很強，PSU食品系中國學生也不少，食品化學、微生物、工程一應俱全，教授陣容強大。賓州地理位置好。對 GRE的要求是V+Q〉1000。
ORST：俄勒岡州在美國西海岸，俄勒岡州立大學食品系很強，Cornell的系主任是那裡畢業的。食品化學、微生物、工程都很有特色，有研究生35人，其中國際學生29人。學校所在地Corvallis屬海洋氣候，1月平均溫度7度，夏季很少超過30度，非常適宜，景色迷人。該校食品系資源和設備都很先進，Corvallis以北100公里就是美國的玫瑰城波特蘭，ORST食品系在那裡有一個"食品創新研究中心"，俄勒岡西北部靠海的Astoria 建有"海洋食品研究中心"，學生機會很多。對GRE的要求是V+Q〉1000。
WISC：該校食品系強大，尤以乳品和微生物研究聲名卓著。但是，該校食品系並不歡迎國際學生，明顯表示：他們的獎學金只提供給本國學生、或者本科在美國念的學生，很可惜。
MSU：該校食品與營養系不錯，食品系的教授不太多。但申請之後發現毫無音訊，發E-mail也沒人回應，總之是懶得理，主頁上也沒有小秘的E-mail。材料到沒到，全不全，他們一概不通知。
VT：很不錯的學校，食品系的教授並不多，學生不少，國際學生少。不過很友好，鼓勵國際學生申請。該校綜合實力在美國還不錯，理工農實力都很好。VT要求每位學生入學時參加一個摸底考試，如果考不過，你會被要求參加一門外語培訓課，不計學分。
UIUC：玉米地大學，綜合實力很強，申請的大熱門。食品系也比較強，好像偏生物的多一些。

註：大學名稱縮寫：
UC-Davis：University of California-Davis
Rutgers: Rutgers，the State University of New Jersey
UGA: University of Georgia
OSU: Ohio State University
UMN: University of Minnesota
TAMU: Texas A&M University
PSU: Pennsylvania State University
ORST: Oregon State University
WISC: University of Wisconsin-Madison
MSU: Michigan State University
VT: Virginia Tech
UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign

『陸』 國內食品安全專業的就業如何（美國留學研究生，美

食品科學專業雖然在中國還是屬於一個知名度不算太高的新興專業。但在美國，由於美國食品加工產業發達，食品科學專業在那邊的就業環境相當好，根據IFT的官方統計，博士的平均起薪是7萬美金/年，本科4萬美金/年，屬於熱門的美國碩士留學專業。
食品科學專業的畢業生將來可成為食品技術專家，食品研究和開發科研人員，質量控制經理，食品檢驗員，食品加工工程師，食品包裝技術專家。
食品科學專業的相關就業領域：
食品製造商，食品原料供應商，食品加工設備供應商，包裝材料供應商，其他食品相關企業。政府職能部門，獨立試驗室。食品領域就業前景總體來說還是比較好的，因為是關繫到人類生存的基本生活資料的產業，即使在經濟低迷期也不會受很大影響。
食品專業畢業的學生，日後可任職食品采購經理，食譜設計人員，產品科研人員，營養顧問，社區營養學家，報紙雜志食品欄目編輯，食品葯品管理局或者是農業部的檢查人員。
食品行業對於各種專業人才的需求一直是比較穩定的，人口的增長和新食品的開發都為增加就業提供了機會，所以食品專業就業前景還是十分樂觀的。目前人們特別關注食品安全，因此食品安全方面的人才就業應該不成問題。

『柒』 食品安全專業的碩士，國外院校哪個學校性價比比較高

食品質量與安全專業的研究生，推薦加拿大和美國，這兩個國家在食品安全這一塊一直都是很有口碑的。
如果是美國的就要准備TOEFL和GRE，如果是去加拿大就只需要考TOEFL，但有一個好的GRE肯定也能為你加分。
兩個國家申請都需要與教授進行套磁，因此對學生個人的硬體要求是很高的，比如說GPA，本科專業背景，研究經歷等等。美國開設相關專業的有康奈爾大學、威斯康辛大學麥迪遜分校、伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校、賓州州立大學帕克分校、佛羅里達大學、喬治亞大學、明尼蘇達大學雙城分校等。
在加拿大，這個專業屬於新興熱門專業。開設這個專業的學校有英屬哥倫比亞大學、阿爾伯特大學、阿卡迪亞大學、薩省大學、曼尼托巴大學等。
如果考慮經濟因素的話，推薦荷蘭。荷蘭的學費相對適中，碩士階段獎學金比較多，並且農業和畜牧是國家優勢，食品質量與安全這塊屬於對口專業。荷蘭的文憑歐洲15國都認可，就業選擇范圍廣。
如果不介意學校語種，日本也是非常好的選擇。日本的食品質量與安全是非常優秀非常規范的。中國的一些食品標准也是參考自日本，並且亞洲人飲食習慣比較相近，這對專業研究是很有利的。

『捌』 適合食品質量與安全專業的國外大學研究生

國外的食品碩士不會分那麼多專業，只是研究方向不同而已。只要本科是食品類的，申請什麼方向都沒問題，看你興趣吧，不一定還要學食品安全。
我在加拿大薩省大學，其他的UBC，Manitoba, Alberta都有食品碩士

『玖』 劍橋大學，牛津大學，的研究生院，有食品營養、食品安全、食品質檢或其他與此三個專業相關的專業么

肯定有。劍橋大學的人類營養學博士（Human Nutrition PhD）項目很有名氣。
其他的你可以自己上網查詢。