大學茶專業

1. 哪些大學有茶文化專業

我國設有茶葉專業的高等農業院校浙江大學茶學系一年前還是浙江農業大學茶學系。建於1952，原為兩年制專修科。1954年華中農學院茶葉專修科調整並入浙江農學院。1956年改為四年制茶葉專業本科。1960年與中國農業科學院茶葉研究所合並，1966年系、所分開。1989年經國家教委通過為全國農學院重點學科。1998年浙江農業大學並入浙江大學。地址：浙江杭州市浙江大學華家池校區。安徽農業學院茶業系它的前身是復旦
大學茶葉專修科，1952年全國院系調整時復旦大學專修科調整到安徽大學農學院，1952年2月安徽農學院獨立建院。地址：安徽省合肥市。
湖南農學院茶葉專業1956年建立，由湖南農學院農業專業的茶作組發展而成，現屬園藝系。地址：湖南省長沙市。
華南農業大學茶葉專業1972年建立。現屬農學系。學制四年。並招收三年制碩士學位研究生。地址：廣東省廣州市石牌。
西南農業大學茶葉專業它的前身是西南貿易專科學校茶葉專修科，1952年全國院系調整時並入西南農學院，現屬食品系。1985年西南農學院更名為西南農業大學。地址：重慶市北培。
四川農業大學茶葉專業1976年建立兩年制茶葉專修班，1977年改為四年制本科，現屬園藝系。地址：四川省雅安市。
福建農學院茶葉專業1975年建立兩年制茶葉專修科，1978年改為四年制本科，現屬園藝系。 地址：福建省福州市。
雲南農業大學茶葉專業1973年建立三年制茶葉專修科，1984年改為四年制本科，現屬園藝系。地址：雲南省昆明市黑龍潭。
廣西農墾職工大學茶葉系它的前身是廣西農學院熱帶作物分院茶葉專業,1982年改為廣西農墾職工大學茶葉系。 地址：廣西壯族自治區南寧市。

2. 全國都有哪些二本及以上的大學開設了茶學專業

中國大學茶學排名
來源: 中國排行榜編輯部

1 浙江大學 A+
2 安徽農業大學 A

3 湖南農業大學 A

B+等(3個)：南京農內業大學、西南容大學、華中農業大學

B等(4個)：福建農林大學、四川農業大學、山東農業大學、雲南大學

對本科茶學的話建議選湖南農業大學
因為湖南農業大學茶學專業是排全國第二的，但是湖南農業大學是普通本科，高考分數比重本的浙大、安農，以及排名B等的南農、四農都要低很多，一般上了二本的線第一志願填寫茶學都會錄取，所以對高考分數而言，性價比很高。
而且湖南農業大學茶學系建系有50周年，所以說實力是很強的，再者湖南農業大學位於長沙市，對讀大學而言，是個很好玩的地方

3. 有哪些大學有茶藝專業

1、電子信息類：電子信息工程、通信工程、信息對抗技術、信息工程、信息與計算科學等；
2、生物技術類：生物技術、生物工程、生物資源科學等；
3、現代醫葯類：葯物制劑、制葯工程、生物醫學工程、中葯學等；
4、汽車類：車輛工程專業、汽車服務工程、熱能與動力工程、工業設計等；
5、物流類：物流管理、現代物流等；
6、新材料類：高分子材料與工程、復合材料與工程、再生資源科學與技術、稀土工程等；
7、環境能源類：環境科學、環境工程、能源與環境系統工程、資源環境與科學等；
8、管理類：工商管理類、人力資源管理、工程管理等；
9、法律類：法學、國際法、國際經濟商業法、國際商法等；
10、市場營銷

4. 哪些大學開設有茶學專業

目前開設茶學專業的本科高校有浙江大學、安徽農業大學、湖南農業大學、福建農林大學、西南大學、華南農業大學、四川農業大學、雲南農業大學、長江大學、華中農業大學、青島農業大學、河南農業大學等。

5. 個人比較喜歡茶，那個學校有茶方面的專業

農業大學，綜合性大學的農學院，都是有茶專業的。比如浙江大學農學院，中國農業大學等等。

6. 中國大約有多少個大學(含本科院校和高職院校)辦有茶相關專業

茶學為國家控制布點專業，開設茶學專業的本科高校有浙江大學、安徽專農業大學、湖南農業屬大學、福建農林大學、西南大學、華南農業大學、四川農業大學、信陽師范學院、信陽農林學院、雲南農業大學、長江大學、華中農業大學、山東農業大學、青島農業大學、廣西職業技術學院、河南農業大學、武夷學院、泰山職業技術學院、南京農業大學等。

7. 哪些大學開設了 茶學專業

一、開設茶學專業的大學

1、南京農業大學

南京農業大學（Nanjing Agricultural University）坐落於虎踞龍蟠的古都南京，是一所以農業科學與生命科學為優勢和特色，農、理、經、管、工、文、法學多學科協調發展的教育部直屬全國重點大學，是國家「雙一流」、「211工程」、「985工程優勢學科創新平台」重點建設高校之一，入選111計劃、2011計劃、863計劃、973計劃、卓越計劃、千人計劃，設有研究生院，是「雙一流」農科聯盟和高水平行業特色大學優質資源共享聯盟成員高校。

2、浙江大學

浙江大學（Zhejiang University），簡稱「浙大」，由中華人民共和國教育部直屬，中央直管副部級建制，位列「211工程」、「985工程」、「世界一流大學和一流學科」，入選「基礎學科拔尖學生培養試驗計劃」、「高等學校創新能力提升計劃」、「高等學校學科創新引智計劃」，為九校聯盟（C9）、環太平洋大學聯盟、世界大學聯盟、中國大學校長聯誼會成員，為中國人自己最早創辦的新式高等學校之一，是一所綜合性全國重點大學，曾被英國著名學者李約瑟稱譽為「東方劍橋」。

3、浙江農林大學

浙江農林大學（Zhejiang A&F University），簡稱「浙農林大」，是浙江省唯一的省屬本科農林類高校，是浙江省人民政府和中華人民共和國國家林業和草原局共建高校，第二批浙江省重點建設高校，入選國家 「111計劃」 、「卓越農林人才教育培養計劃」 ，獲批浙江省屬高校首個國家重點實驗室、連續七年獲得省科學技術一等獎。

4、安徽農業大學

安徽農業大學（Anhui Agricultural University）坐落於安徽省省會合肥市中心城區，為安徽省屬重點大學，由農業農村部、國家林業和草原局和安徽省人民政府三方共同建設，入選國家中西部高校基礎能力建設工程、卓越農林人才教育培養計劃，成為安徽省高等教育振興計劃首批四所「地方特色高水平大學建設項目」和「高水平大學獎補資金項目」支持高校之一，具有推薦免試研究生資格和副教授自審權，具有安徽省屬高校第一個國家重點實驗室、第一個國際合作聯合實驗室、第一個國家技術轉移中心等國家級科技創新平台， 被教育部列為中國政府獎學金來華留學生接收院校。

5、福建農林大學

福建農林大學（Fujian Agriculture and Forestry University），簡稱「福建農大」，坐落於福建省省會福州市，是全國建校最早的農林院校之一，是福建省重點建設3所高水平大學之一 ，是農業農村部與福建省政府共建大學、國家林業和草原局與福建省政府共建大學，是全國首批碩士學位授予權單位和全國第二批博士學位授予權單位，教育部本科教學工作水平評估優秀高校，國家首批卓越農林人才教育培養計劃改革試點高校。

6、江西農業大學

江西農業大學（Jiangxi Agricultural University）位於江西省省會——英雄城南昌市，是一所以農為優勢、以生物技術為特色、多學科協調發展的全國重點大學。

學校是中國首批具有學士學位和碩士學位授予權單位之一、具有博士學位授予權，1962年開展研究生教育，是江西省最早進行研究生培養的高等學府，擁有推薦免試研究生資格。

二、茶學專業的就業前景

茶學專業的畢業生所從事的茶業行業，具有很大的市場前景。據統計，我國約25%的人基本不飲茶，以及隨著人口老齡化問題，這暗示著中國的茶業市場十分巨大。

在這個知識經濟時代的21世紀，我們越來越注重了產品的科技含量及附加值。在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過程中，要將其完全弄懂弄透，也由於人們對保健茶、有機茶越來越重視，茶葉市場的競爭越來越激烈，對其科技含量的要求越來越高。

近幾年來， 茶文化已經走出國門，進入廣闊的東、西歐市場，茶葉貿易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿易的轉型，市場越來越需求具有高技術含量的商品。

三、茶學專業的課程

（1）茶學主幹學科

食品科學、園藝學。

（2）茶學主要課程

應用概率統計、遺傳學、土壤學、農業生態學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學。

植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、土壤學、農業生態學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、茶葉機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、經濟管理與營銷。

(7)大學茶專業擴展閱讀：

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；

2．掌握生物科學、茶葉優質高產和食品工程的基本理論；

3．掌握茶葉品質形成及經濟貿易的基本知識；

4．具備分析和解決茶葉加工、檢驗、茶葉審查和營銷方面的方法和技能；

5．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解茶學學科前沿和發展趨勢；

6．熟悉國家對農業和茶業的有關方針、政策和法規。

8. 哪所大學有與茶相關的專業

大學里跟茶有關的專業叫茶學，學關於茶的種植，加工和營銷等一系列的課程。很內多農林院校都設有這個專容業，但是由於各省招生計劃不同，不一定都在你所在省招生。茶學好學校有：浙江大學、湖南農業大學、福建農業大學、安徽農業大學、武夷學院等。

9. 有哪些大學有茶藝專業

有茶藝專業的大學有：雲南農業大學、泉州師范學院、北京吉利大學、四川農業大學、西南農業大學等等。

一、雲南農業大學，本科

雲南農業大學（Yunnan Agricultural University）位於春城昆明，是國家首批卓越農林人才教育培養計劃和卓越工程師教育培養計劃改革試點高校，全國第二批深化創新創業教育改革示範高校。創辦於1938年，前身是國立雲南大學農學院，建址昆明市呈貢縣，1958年獨立建成昆明農林學院，遷址昆明北郊黑龍潭，1971年與雲南農業勞動大學合並成立雲南農業大學，2008年教育部本科教學評估為優秀。

二、泉州師范學院，本科

泉州師范學院坐落在全國首批歷史文化名城、著名僑鄉——泉州。學校前身為創辦於1958年的泉州大學師范學院。1998年泉州師專、泉州教育學院、泉州師范學校合並組建新泉州師專。2000年經教育部批准正式升格為泉州師范學院，系福建省第一所新建地方省屬本科高校。2014年12月5日，入選卓越教師培養計劃。2018年1月，學校新增為福建省2018-2020年碩士學位授予培育單位立項建設單位

三、北京吉利大學，本科

北京吉利學院創建於2000年，是經中華人民共和國教育部批准、由吉利集團創辦的一所全日制普通本科高等院校。根據學院官網顯示：截止2018年4月，學院佔地面積1300畝；全日制在校生10000餘人。

四、四川農業大學，本科

四川農業大學簡稱「川農大」，實行省部共建，是世界一流學科建設高校、國家「211工程」重點建設高校。入選111計劃、千人計劃、卓越農林人才教育培養計劃、援疆學科建設計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、四川2011計劃、四川省卓越工程師教育培養計劃；全國首批高等學校新農村發展研究院試點單位、中國鄉村振興戰略研究院聯盟發起單位。

五、西南大學，本科

西南大學簡稱西大，坐落於重慶市，是中華人民共和國教育部直屬高校，由教育部、農業部與重慶市人民政府共建，是「雙一流」世界一流學科建設高校，位列國家「211工程」 、「985工程優勢學科創新平台」，入選「111計劃」、「2011計劃」。

卓越農林人才教育培養計劃、卓越教師培養計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目，是開辦師范生免費教育的7所高校之一，全國自主選拔錄取改革試點高校，中國政府獎學金來華留學生接收院校之一，重慶市大學聯盟創始學校之一。

10. 南京農業大學里的茶學專業是什麼

南京農業大學從2003年起開設茶學這個專業，以前只招博士生和碩士生，經過國家批准，南農今年開始計劃招收30名茶學本科生。
本科生四年都學習什麼課程？茶學專業的課程設置分基礎課、專業基礎課和專業課三大類，此外還需要進行生產實習和畢業論文兩個環節。《高等數學》、《有機化學》，《遺傳學》這些專業基礎課，一門都不能落下。
光理論學習還不夠，茶學要求學生能「頂天立地」，所以傳說中的「種茶」也是要學的，《茶樹栽培學》就是一門核心課程，學校在湯山就有茶樹種植基地，學生可以去實地學習。
高檔茶葉隨便喝 味道香氣都要寫進評價報告
茶學這門課好玩兒嗎？答案是肯定的。
在專業課中，不少課程都是需要學生動手實踐的。比如《茶葉審評與檢驗》，學生在專業的審評室上課，每節課你可以免費喝到各種「高大上」的茶葉，傳說乾隆賜名的「西湖龍井」，電視劇《步步驚心》里四爺最喜歡的「太平猴魁」、「安溪鐵觀音」。
但是，喝到這杯茶也並不簡單。首先要取樣，看茶的外觀特徵，然後稱樣，一般3克茶沖150ml水，3分鍾後，把茶倒出來，看湯色，嗅香氣，品滋味。高溫茶是什麼味道，溫度降低後，茶是什麼香氣，冷卻的茶還有沒有香味，這些都要一一寫進評價報告里。
通過鍛煉，學生可以分辨茶的品種、質量，對於「大宗茶」（相對於優質名茶來說的普通茶葉），學生很容易就能分辨出這茶是一級還是二級。此外，學校還會組織學生去各地茶園參觀，杭州、溧陽都是目的地。不過，好玩兒歸好玩兒，南農的茶學課程設置深入而廣泛，《茶葉加工學》、《茶葉生物學》、《茶葉貿易》、《茶葉英語》都是本科四年的核心課程。