江南大學食品學院專業

⑴ 江南大學食品學院有哪些專業

一、學院簡介
江南大學食品學院是國內食品科學與工程領域的重要教育和研究基地。學院設有食品科學與工程專業，該專業在2009、2012、2017年三輪全國教育部學科評估中均位列第一，並在2017年入選國家「雙一流」建設學科。此外，食品質量與安全也是學院的主要專業之一。
二、學科平台
食品學院擁有多個國家級平台，包括食品科學與技術國家重點實驗室、國家功能食品工程技術研究中心等，累計獲得國家級科技獎19項。在2019、2020年上海軟科世界一流學科排名中，食品科學與工程學科繼續位列第一。
三、歷史沿革
江南大學的歷史可追溯至1902年創建的三江師范學堂，後經過多個發展階段，於2001年由無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合並組建成為江南大學。2003年，東華大學無錫校區並入江南大學。
四、院系設置
學院設有多個工程院系，包括生物工程學院、紡織科學與工程學院、化學與材料工程學院、物聯網工程學院、環境與土木工程學院、商學院、理學院、機械工程學院、設計學院、葯學院、醫學院、人文學院、外國語學院、法學院和人工智慧與計算機學院。這些工程院系開設了多個本科專業，並設有相應的碩士和博士學位點。
五、學術成就
學院在輕工技術與工程、食品科學與工程等領域取得了顯著成就，獲得了多個國家級的資助和獎勵。各學科點在各自領域內具有較高的學術影響力。
六、地理位置
江南大學位於江蘇省無錫市，校園環境優美，學術氛圍濃厚。