雲南農業大學教授土豆

㈠ 雲南農業大學教師待遇如何

普通教師很一般，而且比較累，但如果是出點名的或是手上有項目的教授待遇就非常可觀了。但教師有2個假期，這個誘惑大啊。

㈡ 關於院士直播帶貨1小時賣25噸土豆這件事，你有何看法

隨著互聯網和物流產業的發展，直播帶貨也迎來了蓬勃發展的機會，而使用直播帶貨的方式幫助農民致富也成了有待嘗試的一種新方法。

長期駐扎在瀾滄扶貧的中國工程院院士朱有勇第一次走進了拼多多和央視新聞的聯合直播間，為自己引進並帶領當地農民脫貧致富的冬季馬鈴薯代言。最終，一個小時的直播，吸引了54萬人觀看，當天挖出的近25噸土豆銷售一空。

瀾滄縣位於祖國西南邊陲，是一個貧困山區。朱有勇剛到這里時，被眼前的一切震驚了：一進村子就是一股臭氣，豬屎、牛糞、肥料、茅草到處都是，水杯、炊具上落滿了蒼蠅，人們住的還是四處漏風的籬笆房、茅草屋，更讓人難以置信的是，這里的人均年收入只有1千元 。

自己租地種土豆，讓農民先看到實實在在的收獲；開免費培訓班，手把手教大家種植；全國兩會時甚至將土豆帶到人民大會堂現場推廣，在這樣的土地上寫出的論文才更有分量！ 他給群眾帶去的不僅僅是收入，更是對脫貧攻堅事業的堅持與擔當。鄉親們還稱他為“農民教授”。致敬每一位艱辛付出的科技工作者！

㈢ 雲南農業大學與西南林業大學對比

雲南農業大學好。

1、從師資力量對比分析：

雲南農業大學有在職教職工1828人，其中高級職稱700餘人。有中國工程院院士1人，國家百千萬人才工程人選4人，享受國務院津貼21人，有雲南省突出貢獻優秀人才16人，享受省政府津貼19人，國家級教學名師1人，省級教學名師20人，省級高層次人才特殊支持計劃高等學校教學名師8人等等。

學校是擁有國家級科技創新團隊1個，省級科技創新團隊8個，省級哲學社會科學類創新團隊2個，高校科技創新團隊6個。全國教育系統先進集體2個，全國專業技術人才先進集體1個，教育部高等學校教學指導委員會委員9人，國家科學技術獎評審專家1人。

西南林業大學有在編教職工1211人、特崗人員207人、編外工作人員257人。專任教師中有教授100人、副教授299人。研究生導師有736人，其中博士生導師86人，碩士生導師650人。有長江學者1人、國家「百千萬人才工程」一層次專家1人、中科院「百人計劃」1人、教育部新世紀優秀人才3人、全國優秀教師3人等。

2、從學科建設方面分析：

雲南農業大學有81個本科專業，其中國家級特色專業6個、省級特色專業7個、省級重點建設專業8個，中外合作辦學專業2個。有省部級重點學科25個，一級學科博士後科研流動站3個，一級學科博士學位授權點5個，二級學科博士學位授權點15個，一級學科碩士學位授權點12個，二級學科碩士學位授權點59個等等。

西南林業大學有一級學科博士學位授權點3個、一級學科碩士學位授權點13個、二級學科碩士學位授權點66個、專業碩士學位授權點8個，國家林業和草原局重點學科6個、培育學科1個，省級重點學科5個等，擁有省級培育建設學術博士學位授權點3個、培育建設學術碩士學位授權點5個、培育建設專業碩士學位授權點4個。

(3)雲南農業大學教授土豆擴展閱讀：

雲南農業大學的優點：

雲南農業大學位於春城昆明，是國家首批卓越農林人才教育培養計劃和卓越工程師教育培養計劃改革試點高校，全國第二批深化創新創業教育改革示範高校，雲南省省屬重點大學，國家「2011計劃」建設單位，具有研究生推免資格高校。

學校有校本部和五華校區、普洱校區、西雙版納校區，佔地面積3803畝，校舍面積69.7萬平方米，教學科研儀器設備總值33623萬元；全日制在校生25684人，成人教育學生7504人，各類留學生近200人。

西南林業大學的優點：

西南林業大學為國家林業局和雲南省政府省部共建大學；是一所以林學學科為主，生物環境類學科為特色，農、理、工、文、法、管、教等學科交叉發展的大學；學校現有白龍、石林、楸木園3個校區，佔地 2703 畝，學校教學實驗林場693餘畝。

學校現有在校全日制本科生16451人、全日制碩士研究生1230人、外國留學生40餘人；校舍建築面積45萬平方米；教學科研儀器設備總值1.23億元；學校下設30個教學單位，本科專業及方向72個；有教職工1219人，其中正高職人數為107人。

㈣ 雲南農業大學經濟管理學院的師資隊伍

學院十分重視師資隊伍建設。經過努力，基本建成了一支老中青相結合、多內研究方向相結合、容不同知識領域和層次相結合、綜合素質較高、年富力強的教師隊伍。學院全院現有在職在崗教職工63人，教授11人，副教授28人,講師15人；其中，博士11人，碩士34人。先後有10多名教師到國內外攻讀學位、研修深造。

㈤ 土豆切開不變色就是轉基因的嗎

世界范圍內，的確曾有兩種轉基因土豆被投入市場，但是他們都和抗褐變無關。這兩種土豆一種是美國的Bt土豆，一種是歐洲的Amflora土豆。到2001年，生產NewLeaf系列土豆種屬的公司決定停止銷售NewLeaf系列，盡管美國政府對於它的批准並無改變。NewLeaf土豆的轉基因是在Russet土豆品種的基礎上進行的，所以即使現在還有NewLeaf土豆，它仍然是一個容易褐變的土豆。

從育種的角度來說，的確可以用轉基因技術克隆土豆的多酚氧化酶基因，構建相應的反義基因植物表達載體來完全阻止多酚氧化酶的表達，從而使土豆不易褐變。不過，既然傳統育種已經可以獲得非常不易褐變的土豆品種了，需要多重審批的轉基因明顯很無競爭力，由此也不奇怪為什麼沒有公司在推廣轉基因不易褐變的土豆品種了。

㈥ 土豆表皮變綠了，是不是真的不能吃了為啥

土豆變綠是生活中常見的現象。而對於變綠的土豆，常聽到的一種說法是，土豆變綠就不能吃了，土豆皮變綠會產生一種叫龍葵素的毒素，如果吃了就會中毒。對於這個說法，有人認為的確是不能吃的，也有人覺得如果綠的面積小，還是可以食用的。為此，央視《是真的嗎》欄目記者來到了權威薯類作物檢測機構的雲南農業大學薯類作物研究所向專家求證。

國家馬鈴薯體系崗位專家、雲南農業大學薯類作物研究所所長郭華春解釋說：「龍葵素又叫糖苷生物鹼，是在馬鈴薯的植株當中存在的一種次生代謝物質。以花當中含量最高，莖葉當中其次，然後塊莖當中也有，但是含量比較低。按照國家品種審定的標准，每百克超過二十毫克的含量就有可能對人畜產生毒害。」
專家告訴我們，龍葵素是一種有苦麻口感的物質，它主要存在於馬鈴薯植株的花和葉子里，能起到一個預防蟲害的作用。而薯塊中龍葵素的含量很少，所以通常我們食用馬鈴薯都是安全的。但如果薯塊中龍葵素的含量超過20mg/100g,就會危害人體健康。
那麼，土豆變綠後龍葵素含量是否會超標呢？記者決定對變綠土豆的龍葵素含量進行檢測。記者選取了一個小部分變綠的土豆為一號樣品，大面積變綠的土豆為二號樣品，用削皮器取下綠色表皮，進行檢測。

經檢測，一號樣品變綠表皮中龍葵素含量為34.12mg/100g。二號樣品變綠表皮中龍葵素含量為112.56mg/100g。由此看來，兩個樣品土豆變綠的面積雖然不一樣，但表皮中龍葵素含量都超過了限值，也就是說表皮是不能食用的。不過我們吃土豆的時候，通常都會先削皮，那麼，削除表皮後，土豆是否可以食用呢？這次記者用削皮器取樣最外側皮層。再把土豆橫刀切開，又取樣土豆的中心部分。對樣品的皮層和中心分別進行龍葵素含量檢測。

經檢測，一號樣品變綠部分皮層中龍葵素含量是23.36mg/100g，二號樣品變綠部分皮層中龍葵素含量是27.12mg/100g。這也就是說，削去綠色表皮後，略有綠色的皮層中龍葵素的含量都有減少，但都還高於可食用的量。

那麼完全沒有綠色的中心部分，龍葵素的含量又會是多少呢？經檢測，一號樣品中心部分龍葵素含量為4.85mg/100g，二號樣品中心部分龍葵素含量為7.51mg/100g，都遠低於20mg/100g的限值。那麼這是否說明，削去土豆綠色表皮和綠色皮層後就是可以食用的呢？
郭華春說：「沒有變綠的部分，龍葵素含量應該是比較低的，是比較安全的，所以把變綠的部分去掉是可以吃的。」
在馬鈴薯的薯塊中，龍葵素本身就主要集中在表皮部分。不過專家也提醒，如果土豆變綠很嚴重，並且又滲入內部很深，最好就不要食用了。對於部分變綠的土豆，我們可以把綠色部分全部削掉再食用。
但是為什麼變綠的部分龍葵素含量就會高呢？是因為龍葵素在土豆裡面呈現綠色嗎？
郭華春又補充：「變綠的話是葉綠素，它不是龍葵素，但是我們看到土豆變綠跟龍葵素的含量提高有高度的相關性，它是受到了光的影響，然後在原位合成的。」
據生命時報此前報道，國家蔬菜工程技術研究中心營養品質實驗室主任何洪巨曾提醒公眾，龍葵素在日曬發綠或長芽的土豆皮中含量最多。有人吃土豆懶得削皮，或沒注意土豆皮變綠或發芽，這樣即便煮熟，土豆皮中仍會存留著龍葵素。一般而言，發芽很少的土豆，徹底挖去芽和芽眼周圍的部分，去掉發綠的部分，還是可食用的。如果土豆發綠的面積較大，發芽的部位也很多，就應該扔掉。切完土豆最好在水中多泡一會，烹調時倒入一些食醋，都可以避免中毒。
中國疾病預防控制中心營養與健康所科技處處長何麗還教給大家三招辨別翻新老土豆的方法：一是看看孔，孔深的土豆要當心；二是掐掐肉，硬硬的土豆不能買；三是搓搓皮，不掉皮的土豆也比較危險。
看來，在選購土豆時，發綠的土豆最好就不要購買，而存放土豆的時候，也一定注意要避光保存。因為每個人的體質都不一樣，如遇到家裡的土豆變綠，實在把握不準的話，還是丟掉。（孝金波 楊思萱整理）

㈦ 雲南農業大學建築工程學院的學院領導

院長：李靖 教授
黨總支書記：朱仁俊 教授
副院長：趙永任 副教授
黨總支副書記：金本啟 副教授
副院長：饒碧玉 教授