重慶醫科大學張勇教授營師

❶ 進口奶粉哪個品質更好

元朝時期，為解決騎兵軍糧，韃靼人將乾燥處理後的奶製品做成粉末，這便是記載於《馬可·波羅游記》中奶粉最原始的「雛形」。八百年後，奶粉已從軍需物資轉為有娃家庭必備的口糧，但「毒奶粉門」「三聚氰胺門」「激素門」的接連發生，讓家長們心有餘悸，海淘、代購洋奶粉成了必修課。2款A+(卓越)，1款C(中)，2款D(差)，5款D-（警示），優恪網本次檢測的嬰幼兒3段奶粉（一周歲以上寶寶適用）成績單顯示，愛他美和諾優能以完美無缺的質量勇奪A+，而雅培、合生元、多美滋、美素佳兒、可瑞康5款奶粉評級墊底。雖然3段奶粉檢測的總體情況較2段稍好，但殺菌劑、礦物油、有害油脂、氯酸鹽等物質的殘留問題仍然存在。其中，多美滋精確盈養幼兒配方奶粉的問題最為集中。多美滋殺菌劑成分超歐盟標准苯扎氯銨(BAC)屬於季銨鹽化合物，是創可貼中經常出現的殺菌劑，卻在多美滋、可瑞康的3段嬰幼兒奶粉中現身。此前，在2段嬰幼兒奶粉、進口常溫奶中，優恪網都曾檢出過苯扎氯銨。為什麼奶製品中會出現殺菌劑？;北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副主任王軍波對優恪網（okoer.com）表示，苯扎氯銨是一種非氧化性殺菌劑，常用於與食物接觸設備的消毒。擠奶過程中對相關設施的消毒操作，可能造成原料牛奶中季銨鹽殘留。此外，配方奶粉中使用的一些其他原料也可能存在季銨鹽殘留。;王軍波介紹，苯扎氯銨屬於低毒物質，人類大量攝入可能出現急性中毒，引起消化道症狀、呼吸肌麻痹甚至死亡。奶粉中的苯扎氯銨殘留量如果未超出歐盟食品安全局限定的最大殘留量，可以認為不會對健康造成影響。但優恪網查詢資料得知，針對嬰幼兒配方奶粉和輔食中的BAC殘留限值，歐盟食品鏈及動物健康常設委員會要求仍按照 Commission Directive 2006/141/EC 中規定的限值 0.01 mg/kg 執行。而多美滋奶粉中檢出的BAC濃度，已經大幅超過了這一限值。也就是說，在德國市場，該批次的奶粉是不允許銷售的。對於BAC在食品中的含量，國內尚無相應標准。雖然目前科學界對於BAC的毒理性尚無定論，但其餘8款奶粉中並未檢出，說明此物質完全可以不在嬰幼兒奶粉中出現。;多美滋、可瑞康兩款奶粉礦物油含量偏高在礦物油飽和烴（MOSH）殘留量的檢測中，多美滋和可瑞康榜上有名。歐盟食品安全局在2012年發文提到，MOSH的主要來源可能是含礦物油顏料印刷的回收紙包裝和添加劑，以及在生產過程中使用的潤滑油。文章指出，MOSH（C13-C35）可能蓄積在一些器官組織，包括淋巴結，脾臟和肝臟，並導致微肉芽腫的產生。「礦物油雖然不會被機體吸收，但會影響脂溶性維生素的吸收。」重慶醫科大學公衛學院營養與食品衛生學教研室副教授張勇介紹，如果食物中礦物油含量過多，可能導致腹瀉或者脂溶性維生素的缺乏。從對寶寶負責的角度出發，優恪網呼籲奶粉生產商盡量把MOSH的含量降到最低。;奶粉里一直被忽視的有害油脂母乳中含有4%-5%的脂肪、多種有益脂肪酸，如DHA，這些脂肪酸對嬰幼兒成長起著至關重要的作用。嬰幼兒奶粉一直在模仿母乳中的營養，成分表上也都會因此標注植物油這一項。然而，在添加過程中，一些有害油脂類物質也隨之「溜進」了嬰幼兒奶粉中。10款奶粉均檢出有害油脂——氯丙醇脂肪酸酯和縮水甘油脂肪酸酯。其中，雅培、合生元、美素佳兒和美贊臣4款奶粉，有害油脂的含量超過了歐盟食品科學委員會SCF制定的每日耐受攝入量TDI。王軍波介紹，氯丙醇脂肪酸酯是在植物油精煉過程中形成的一種污染物。這一成分在腸道內能水解成氯丙醇，被國際癌症研究機構（IARC）評定為2B級別的「可能的人類致癌物」。而縮水甘油脂肪酸酯也形成於油脂精煉過程中，它本身雖不具有致癌性，但在人體代謝過程中產生的縮水甘油卻具有致癌性，被IARC評定為損害遺傳基因和2A級的「很可能的人類致癌物」。優恪網呼籲生產商，應盡量減少奶粉中的有害油脂；家長們也應盡量避免選擇有害油脂含量高的奶粉。4款奶粉含超量氯酸鹽，或影響碘吸收和2段奶粉檢測類似，3段奶粉中也有幾款跌倒在氯酸鹽、高氯酸鹽這兩個問題成分上。合生元是唯一一款兩種有害成分都不含的奶粉。雅培、多美滋、雀巢、惠氏4款奶粉，因含有的氯酸鹽超過歐盟食品委員會規定的每天耐受攝入量（TDI）而被降級；6款奶粉含有痕量的高氯酸鹽。「擠奶廠和牛奶加工廠中使用的含氯清潔劑為常見的污染源，另外，廣泛使用的清潔劑氫氧化鈉溶液也可能在生產過程中帶入氯酸鹽。」北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副主任王軍波表示。;此外，歐盟食品安全局資料顯示，高氯酸鹽和氯酸鹽是兩種能影響甲狀腺吸收碘的抑制劑；口服氯酸鹽達到一定劑量時，還會對紅細胞造成影響。香精、白砂糖，讓寶寶戀上「添加劑」部分奶粉的成分表顯示，有的添加了香蘭素、白砂糖、麥芽糊精和葡萄糖漿或玉米糖漿等成分。除了愛他美、雀巢、諾優能，其他7款奶粉均因為添加了香精、白砂糖或甜味劑而降級。「香蘭素是具有強烈奶香味的香料，國際和國內都是允許添加的。」張勇表示，「白砂糖、麥芽糊精、葡萄糖漿或玉米糖漿是食物提取物或者降解物，它們一方面提供碳水化合物，同時也是甜味劑。主要作用是提升口感，但從營養角度，嬰幼兒配方奶粉沒有必要添加上述物質。」美素佳兒生產商回復稱已改善產品在廠商反饋階段，優恪網也收到了一份比較積極、讓人欣慰的一份回復。美素佳兒金裝幼兒配方奶粉3的生產商——荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司回復優恪網（okoer.com）稱，優恪網送檢產品氯丙醇脂肪酸酯等成分的檢測結果與其內測結果一致。該生產商強調，自2014年起，該公司主動聯合供應商，改善添加油脂的質量，大幅降低了產品中有害油脂的殘留。目前，該公司產品中氯丙醇脂肪酸酯殘留情況比2013/14年的水平大幅好轉，並向優恪網發來了相應的檢測報告。對於生產商的這種積極應對問題的態度，優恪網表示非常欣慰，也期待更多的好產品。

❷ 美贊臣配方奶粉三段近期有暴光嗎

美贊臣安兒寶幼兒配方奶粉3段;，本次檢測為D產品; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 多美滋殺菌劑成分超歐盟標准苯扎氯銨(BAC)屬於季銨鹽化合物，是創可貼中經常出現的殺菌劑，卻在多美滋、可瑞康的3段嬰幼兒奶粉中現身。此前，在2段嬰幼兒奶粉、進口常溫奶中，優恪網都曾檢出過苯扎氯銨。為什麼奶製品中會出現殺菌劑？;北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副主任王軍波對優恪網（okoer.com）表示，苯扎氯銨是一種非氧化性殺菌劑，常用於與食物接觸設備的消毒。擠奶過程中對相關設施的消毒操作，可能造成原料牛奶中季銨鹽殘留。此外，配方奶粉中使用的一些其他原料也可能存在季銨鹽殘留。;王軍波介紹，苯扎氯銨屬於低毒物質，人類大量攝入可能出現急性中毒，引起消化道症狀、呼吸肌麻痹甚至死亡。奶粉中的苯扎氯銨殘留量如果未超出歐盟食品安全局限定的最大殘留量，可以認為不會對健康造成影響。但優恪網查詢資料得知，針對嬰幼兒配方奶粉和輔食中的BAC殘留限值，歐盟食品鏈及動物健康常設委員會要求仍按照 Commission Directive 2006/141/EC 中規定的限值 0.01 mg/kg 執行。而多美滋奶粉中檢出的BAC濃度，已經大幅超過了這一限值。也就是說，在德國市場，該批次的奶粉是不允許銷售的。對於BAC在食品中的含量，國內尚無相應標准。雖然目前科學界對於BAC的毒理性尚無定論，但其餘8款奶粉中並未檢出，說明此物質完全可以不在嬰幼兒奶粉中出現。;多美滋、可瑞康兩款奶粉礦物油含量偏高在礦物油飽和烴（MOSH）殘留量的檢測中，多美滋和可瑞康榜上有名。歐盟食品安全局在2012年發文提到，MOSH的主要來源可能是含礦物油顏料印刷的回收紙包裝和添加劑，以及在生產過程中使用的潤滑油。文章指出，MOSH（C13-C35）可能蓄積在一些器官組織，包括淋巴結，脾臟和肝臟，並導致微肉芽腫的產生。「礦物油雖然不會被機體吸收，但會影響脂溶性維生素的吸收。」重慶醫科大學公衛學院營養與食品衛生學教研室副教授張勇介紹，如果食物中礦物油含量過多，可能導致腹瀉或者脂溶性維生素的缺乏。從對寶寶負責的角度出發，優恪網呼籲奶粉生產商盡量把MOSH的含量降到最低。;奶粉里一直被忽視的有害油脂母乳中含有4%-5%的脂肪、多種有益脂肪酸，如DHA，這些脂肪酸對嬰幼兒成長起著至關重要的作用。嬰幼兒奶粉一直在模仿母乳中的營養，成分表上也都會因此標注植物油這一項。然而，在添加過程中，一些有害油脂類物質也隨之「溜進」了嬰幼兒奶粉中。10款奶粉均檢出有害油脂——氯丙醇脂肪酸酯和縮水甘油脂肪酸酯。其中，雅培、合生元、美素佳兒和美贊臣4款奶粉，有害油脂的含量超過了歐盟食品科學委員會SCF制定的每日耐受攝入量TDI。王軍波介紹，氯丙醇脂肪酸酯是在植物油精煉過程中形成的一種污染物。這一成分在腸道內能水解成氯丙醇，被國際癌症研究機構（IARC）評定為2B級別的「可能的人類致癌物」。而縮水甘油脂肪酸酯也形成於油脂精煉過程中，它本身雖不具有致癌性，但在人體代謝過程中產生的縮水甘油卻具有致癌性，被IARC評定為損害遺傳基因和2A級的「很可能的人類致癌物」。優恪網呼籲生產商，應盡量減少奶粉中的有害油脂；家長們也應盡量避免選擇有害油脂含量高的奶粉。4款奶粉含超量氯酸鹽，或影響碘吸收和2段奶粉檢測類似，3段奶粉中也有幾款跌倒在氯酸鹽、高氯酸鹽這兩個問題成分上。合生元是唯一一款兩種有害成分都不含的奶粉。雅培、多美滋、雀巢、惠氏4款奶粉，因含有的氯酸鹽超過歐盟食品委員會規定的每天耐受攝入量（TDI）而被降級；6款奶粉含有痕量的高氯酸鹽。「擠奶廠和牛奶加工廠中使用的含氯清潔劑為常見的污染源，另外，廣泛使用的清潔劑氫氧化鈉溶液也可能在生產過程中帶入氯酸鹽。」北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副主任王軍波表示。;此外，歐盟食品安全局資料顯示，高氯酸鹽和氯酸鹽是兩種能影響甲狀腺吸收碘的抑制劑；口服氯酸鹽達到一定劑量時，還會對紅細胞造成影響。香精、白砂糖，讓寶寶戀上「添加劑」部分奶粉的成分表顯示，有的添加了香蘭素、白砂糖、麥芽糊精和葡萄糖漿或玉米糖漿等成分。除了愛他美、雀巢、諾優能，其他7款奶粉均因為添加了香精、白砂糖或甜味劑而降級。「香蘭素是具有強烈奶香味的香料，國際和國內都是允許添加的。」張勇表示，「白砂糖、麥芽糊精、葡萄糖漿或玉米糖漿是食物提取物或者降解物，它們一方面提供碳水化合物，同時也是甜味劑。主要作用是提升口感，但從營養角度，嬰幼兒配方奶粉沒有必要添加上述物質。」美素佳兒生產商回復稱已改善產品在廠商反饋階段，優恪網也收到了一份比較積極、讓人欣慰的一份回復。美素佳兒金裝幼兒配方奶粉3的生產商——荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司回復優恪網（okoer.com）稱，優恪網送檢產品氯丙醇脂肪酸酯等成分的檢測結果與其內測結果一致。該生產商強調，自2014年起，該公司主動聯合供應商，改善添加油脂的質量，大幅降低了產品中有害油脂的殘留。目前，該公司產品中氯丙醇脂肪酸酯殘留情況比2013/14年的水平大幅好轉，並向優恪網發來了相應的檢測報告。對於生產商的這種積極應對問題的態度，優恪網表示非常欣慰，也期待更多的好產品。

❸ 飛鶴孕婦奶粉和多美滋優孕奶粉哪個好

; ;元朝時期，為解決騎兵軍糧，韃靼人將乾燥處理後的奶製品做成粉末，這便是記載於《馬可·波羅游記》中奶粉最原始的「雛形」。八百年後，奶粉已從軍需物資轉為有娃家庭必備的口糧，但「毒奶粉門」「三聚氰胺門」「激素門」的接連發生，讓家長們心有餘悸，海淘、代購洋奶粉成了必修課。2款A+(卓越)，1款C(中)，2款D(差)，5款D-（警示），優恪網本次檢測的嬰幼兒3段奶粉（一周歲以上寶寶適用）成績單顯示，愛他美和諾優能以完美無缺的質量勇奪A+，而雅培、合生元、多美滋、美素佳兒、可瑞康5款奶粉評級墊底。雖然3段奶粉檢測的總體情況較2段稍好，但殺菌劑、礦物油、有害油脂、氯酸鹽等物質的殘留問題仍然存在。其中，多美滋精確盈養幼兒配方奶粉的問題最為集中。多美滋殺菌劑成分超歐盟標准苯扎氯銨(BAC)屬於季銨鹽化合物，是創可貼中經常出現的殺菌劑，卻在多美滋、可瑞康的3段嬰幼兒奶粉中現身。此前，在2段嬰幼兒奶粉、進口常溫奶中，優恪網都曾檢出過苯扎氯銨。為什麼奶製品中會出現殺菌劑？;北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副主任王軍波對優恪網（okoer.com）表示，苯扎氯銨是一種非氧化性殺菌劑，常用於與食物接觸設備的消毒。擠奶過程中對相關設施的消毒操作，可能造成原料牛奶中季銨鹽殘留。此外，配方奶粉中使用的一些其他原料也可能存在季銨鹽殘留。;王軍波介紹，苯扎氯銨屬於低毒物質，人類大量攝入可能出現急性中毒，引起消化道症狀、呼吸肌麻痹甚至死亡。奶粉中的苯扎氯銨殘留量如果未超出歐盟食品安全局限定的最大殘留量，可以認為不會對健康造成影響。但優恪網查詢資料得知，針對嬰幼兒配方奶粉和輔食中的BAC殘留限值，歐盟食品鏈及動物健康常設委員會要求仍按照 Commission Directive 2006/141/EC 中規定的限值 0.01 mg/kg 執行。而多美滋奶粉中檢出的BAC濃度，已經大幅超過了這一限值。也就是說，在德國市場，該批次的奶粉是不允許銷售的。對於BAC在食品中的含量，國內尚無相應標准。雖然目前科學界對於BAC的毒理性尚無定論，但其餘8款奶粉中並未檢出，說明此物質完全可以不在嬰幼兒奶粉中出現。;多美滋、可瑞康兩款奶粉礦物油含量偏高在礦物油飽和烴（MOSH）殘留量的檢測中，多美滋和可瑞康榜上有名。歐盟食品安全局在2012年發文提到，MOSH的主要來源可能是含礦物油顏料印刷的回收紙包裝和添加劑，以及在生產過程中使用的潤滑油。文章指出，MOSH（C13-C35）可能蓄積在一些器官組織，包括淋巴結，脾臟和肝臟，並導致微肉芽腫的產生。「礦物油雖然不會被機體吸收，但會影響脂溶性維生素的吸收。」重慶醫科大學公衛學院營養與食品衛生學教研室副教授張勇介紹，如果食物中礦物油含量過多，可能導致腹瀉或者脂溶性維生素的缺乏。從對寶寶負責的角度出發，優恪網呼籲奶粉生產商盡量把MOSH的含量降到最低。;奶粉里一直被忽視的有害油脂母乳中含有4%-5%的脂肪、多種有益脂肪酸，如DHA，這些脂肪酸對嬰幼兒成長起著至關重要的作用。嬰幼兒奶粉一直在模仿母乳中的營養，成分表上也都會因此標注植物油這一項。然而，在添加過程中，一些有害油脂類物質也隨之「溜進」了嬰幼兒奶粉中。10款奶粉均檢出有害油脂——氯丙醇脂肪酸酯和縮水甘油脂肪酸酯。其中，雅培、合生元、美素佳兒和美贊臣4款奶粉，有害油脂的含量超過了歐盟食品科學委員會SCF制定的每日耐受攝入量TDI。王軍波介紹，氯丙醇脂肪酸酯是在植物油精煉過程中形成的一種污染物。這一成分在腸道內能水解成氯丙醇，被國際癌症研究機構（IARC）評定為2B級別的「可能的人類致癌物」。而縮水甘油脂肪酸酯也形成於油脂精煉過程中，它本身雖不具有致癌性，但在人體代謝過程中產生的縮水甘油卻具有致癌性，被IARC評定為損害遺傳基因和2A級的「很可能的人類致癌物」。優恪網呼籲生產商，應盡量減少奶粉中的有害油脂；家長們也應盡量避免選擇有害油脂含量高的奶粉。4款奶粉含超量氯酸鹽，或影響碘吸收和2段奶粉檢測類似，3段奶粉中也有幾款跌倒在氯酸鹽、高氯酸鹽這兩個問題成分上。合生元是唯一一款兩種有害成分都不含的奶粉。雅培、多美滋、雀巢、惠氏4款奶粉，因含有的氯酸鹽超過歐盟食品委員會規定的每天耐受攝入量（TDI）而被降級；6款奶粉含有痕量的高氯酸鹽。「擠奶廠和牛奶加工廠中使用的含氯清潔劑為常見的污染源，另外，廣泛使用的清潔劑氫氧化鈉溶液也可能在生產過程中帶入氯酸鹽。」北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副主任王軍波表示。;此外，歐盟食品安全局資料顯示，高氯酸鹽和氯酸鹽是兩種能影響甲狀腺吸收碘的抑制劑；口服氯酸鹽達到一定劑量時，還會對紅細胞造成影響。香精、白砂糖，讓寶寶戀上「添加劑」部分奶粉的成分表顯示，有的添加了香蘭素、白砂糖、麥芽糊精和葡萄糖漿或玉米糖漿等成分。除了愛他美、雀巢、諾優能，其他7款奶粉均因為添加了香精、白砂糖或甜味劑而降級。「香蘭素是具有強烈奶香味的香料，國際和國內都是允許添加的。」張勇表示，「白砂糖、麥芽糊精、葡萄糖漿或玉米糖漿是食物提取物或者降解物，它們一方面提供碳水化合物，同時也是甜味劑。主要作用是提升口感，但從營養角度，嬰幼兒配方奶粉沒有必要添加上述物質。」美素佳兒生產商回復稱已改善產品在廠商反饋階段，優恪網也收到了一份比較積極、讓人欣慰的一份回復。美素佳兒金裝幼兒配方奶粉3的生產商——荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司回復優恪網（okoer.com）稱，優恪網送檢產品氯丙醇脂肪酸酯等成分的檢測結果與其內測結果一致。該生產商強調，自2014年起，該公司主動聯合供應商，改善添加油脂的質量，大幅降低了產品中有害油脂的殘留。目前，該公司產品中氯丙醇脂肪酸酯殘留情況比2013/14年的水平大幅好轉，並向優恪網發來了相應的檢測報告。對於生產商的這種積極應對問題的態度，優恪網表示非常欣慰，也期待更多的好產品。

❹ 求張勇老師《諜戰上海灘》txt全集

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❺ 馬雲教師節提前卸任，張勇接盤後會有哪些改變

2019年9月10號是教師節，也是馬雲的生日，也是阿里巴巴成立20周年，當天馬雲卸任了阿里巴巴董事會主席這樣一個職務。

其實馬雲還年輕。我相信阿里巴巴如果到了關鍵的時候，馬雲是能夠說上話的。當然希望他披甲再戰的那一天不要到來，因為這意味著制度傳承的失敗。

❻ 可瑞康愛他美一段比別的奶粉聞起來香嗎

香精、白砂糖，讓寶寶戀上「添加劑」 部分奶粉的成分表顯示，有的添加了香蘭素、白砂糖、麥芽糊精和葡萄糖漿或玉米糖漿等成分。除了愛他美、雀巢、諾優能，其他7款奶粉均因為添加了香精、白砂糖或甜味劑而降級。 「香蘭素是具有強烈奶香味的香料，國際和國內都是允許添加的。」張勇表示，「白砂糖、麥芽糊精、葡萄糖漿或玉米糖漿是食物提取物或者降解物，它們一方面提供碳水化合物，同時也是甜味劑。主要作用是提升口感，但從營養角度，嬰幼兒配方奶粉沒有必要添加上述物質。」 並且在可瑞康3段奶粉里檢測出來苯扎氯銨(BAC)屬於季銨鹽化合物，是創可貼中經常出現的殺菌劑。 可瑞康、多美滋兩款奶粉礦物油含量偏高 在礦物油飽和烴（MOSH）殘留量的檢測中，多美滋和可瑞康榜上有名。 歐盟食品安全局在2012年發文提到，MOSH的主要來源可能是含礦物油顏料印刷的回收紙包裝和添加劑，以及在生產過程中使用的潤滑油。 文章指出，MOSH（C13-C35）可能蓄積在一些器官組織，包括淋巴結，脾臟和肝臟，並導致微肉芽腫的產生。 「礦物油雖然不會被機體吸收，但會影響脂溶性維生素的吸收。」重慶醫科大學公衛學院營養與食品衛生學教研室副教授張勇介紹，如果食物中礦物油含量過多，可能導致腹瀉或者脂溶性維生素的缺乏。 從對寶寶負責的角度出發，優恪網呼籲奶粉生產商盡量把MOSH的含量降到最低。

❼ 請問：進口奶粉哪個牌子的比較好啊

我給寶寶吃的奶粉挺好

❽ 給孩子吃進口奶粉是想讓寶寶身體更強壯，哪一款好

我現在給寶寶就用

❾ 張勇的人物生平

張勇精通騎射，早年曾在明朝擔任副將。1645年（順治二年），張勇在九江投降阿濟格，並招降總兵以下七百餘人，被授為游擊，隸屬陝西總督孟喬芳麾下。
當時，李自成部將賀珍、賀弘器、李明義等人占據漢中、興安（今陝西安康）、固原等地，伺機奪取西安府。張勇與任珍、馬寧等人駐守西安，屢次擊敗大順軍。
1647年（順治四年），寧夏叛將馬德勾結賀弘器，攻陷安定（今甘肅定西）。張勇隨總兵劉芳名率軍馳援，攻克固原，俘斬賀弘器、李明義。馬德則被馬寧擒殺。 1648年（順治五年），米喇印、丁國棟在蘭州起兵反叛，攻陷臨洮。張勇與陳萬略率軍夾擊，大破叛軍，收復臨洮，並將叛軍趕到岷州（今甘肅岷縣）。後來，張勇生擒延長王朱識駉，米喇印與丁國棟逃往甘州（今甘肅張掖）。
不久，張勇與孟喬芳會師，渡河西進，並於八月到達甘州，圍困叛軍。1649年（順治六年）正月，總兵南一魁奪取城門，張勇得以進入城中，與叛軍展開巷戰。叛軍大敗，米喇印被殺，丁國棟又逃往肅州（今甘肅酒泉）。
五月，張勇兵至肅州，將叛軍圍困在城中。十二月，張勇與馬寧攻破肅州，斬殺丁國棟。清廷為嘉獎張勇的功勞，越級提拔他為甘肅總兵。年（順治十年），張勇又被授予三等阿達哈哈番（漢文為三等輕車都尉）。 這時，大學士洪承疇奉旨經略湖廣，張勇便上表請求隨軍效力，被召到京師。洪承疇以「張勇智勇兼備，所部兵精馬足」為由，舉薦他為經略右標總兵。不久，張勇入宮奏對，獲賜冠服、甲胄、弓矢，加封右都督。
張勇臨行時，順治帝傳諭道：「當今天下，像你張勇這樣的良將很少了。軍務不可以無根據地揣測、估計，要觀察情況，靈活處理，千萬不要自負才華，輕視敵人。」張勇到前線後，輔佐洪承疇，屢次擊破南明軍。
1658年（順治十五年），張勇攻打貴州，南明將領羅大順焚毀新添衛（在今貴州烏當），敗走十萬溪（在今貴州開陽）。張勇率軍馳戰，擊破羅大順，又隨信郡王多尼攻打雲南，並駐扎在盤江邊。
當時，南明軍為阻擋清軍，將鐵索橋焚毀。張勇命人連夜建造橋梁，使得大軍在黎明時得以渡河。不久，張勇在七星關（今貴州畢節）擊破敵將白文選。1659年（順治十六年），進封左都督。1660年（順治十七年），張勇又移鎮廣西等地。 1661年（順治十八年），張勇改任雲南提督。1663年（康熙二年），清廷因張勇久鎮甘肅，深受番族畏服，將他調為甘肅提督。1664年（康熙三年），張勇又被加封為太子太保。
後來，厄魯特蒙古請求遷徙到水草茂盛的西喇塔拉。張勇認為西喇塔拉地處要害，不宜於此駐牧，便親自前往勸諭。厄魯特蒙古將此事擱置後，張勇又上表朝廷，請求在西喇塔拉築建永固城。
永固城（在今甘肅民樂）築成後，張勇又在城外設立八座營寨，相互聯結，以為聲援。1665年（康熙四年），厄魯特蒙古遷徙到靠近甘肅的地區。張勇請求增加西寧的戍衛兵馬，得到康熙皇帝的批准。 1673年（康熙十二年），平西王吳三桂在雲南反清，四川總兵吳之茂響應。1674年（康熙十三年），吳三桂遣使招降張勇。張勇捉拿使者，上奏朝廷，並督軍防禦陝西提督王輔臣。1675年（康熙十四年），甘肅巡撫華善上疏道：「王輔臣響應吳三桂，西番土回也趁機作亂，河西之所以沒有淪陷，全都是張勇的功勞，請給他便宜行事的權力。」康熙帝便任命張勇為靖逆將軍。不久，張勇斬殺王輔臣的使者，被封為靖逆侯。
後來，王輔臣部將潘瑀、曾文耀攻打洮州（今甘肅臨潭）、河州（今甘肅臨夏），番族趁機肆掠河西。張勇率軍攻打河州，又命土官楊朝梁攻打洮州。曾文耀、潘瑀相繼敗走。六月，張勇攻打鞏昌（今甘肅隴西），擊敗王輔臣部將任國治。當時，貝勒董額將王輔臣圍困在平涼，但卻久攻不能破城，康熙帝便命張勇率軍助戰。張勇上疏道：「鞏昌是戰略要地，難以分出兵力。」康熙帝在詢問廷臣意見後，命張勇固守鞏昌。
這時，吳三桂派吳之茂北上，支援王輔臣，並屯兵於西和。張勇與振武將軍佛尼埒、西寧總兵王進寶率軍抵禦，三戰全勝。十二月，寧夏兵變，提督陳福遇害。1676年（康熙十五年），張勇上表舉薦天津總兵趙良棟，康熙帝遂任命趙良棟為寧夏提督。不久，張勇又以收復洮河二州之功，加封少保兼太子太保。
三月，張勇在十八盤坡擊敗吳之茂，收復通渭。吳之茂退守樂門，占據險要，設立十一座營寨，並趁清軍立營未穩，縱兵出擊。張勇與都統赫葉南北夾擊，以火器大敗叛軍。吳之茂聚集殘軍，再次出戰，又被張勇擊敗，只得連夜逃走，結果在牡丹園、北山兩次被擊潰。六月，大學士圖海督軍平涼，王輔臣投降。張勇又收復平涼、慶陽、鞏昌等地屬縣，進封一等侯，加少傅兼太子太師。 1678年（康熙十七年），准噶爾台吉噶爾丹入侵河套平原，擊敗厄魯特部，結果被張勇逐出塞外。1682年（康熙二十一年），張勇入京朝見。1683年（康熙二十二年），張勇以老病為由，自請辭官，被留在京師。
1684年（康熙二十三年），青海蒙古游牧至邊城。張勇率軍到丹山防禦，行至甘州時身染重病。康熙帝聽聞後，命醫官與張勇之子張雲翼乘驛馬前去探視。不久，張勇病逝，追贈少師，賜謚襄壯。
1730年（雍正八年），雍正帝興建賢良祠，張勇的靈位被安放在祠中。1768年（乾隆三十三年），乾隆帝將張勇的一等靖逆侯爵位定為世襲罔替。