中山大學生物李教授食品

㈠ 中山大學的生物科學專業如何課程設置是怎樣的

中山大學的生物學是國家一級重點學科，屬於國內第一流的，相當好。國內有生物學國家一級重點學科的大學只有七所，北京大學、清華大學、復旦大學、南京大學、中山大學、武漢大學、中國科學技術大學。

課程設置：除了動、植、微及其生理學，還有幾大主科：遺傳、生化、分子、細胞及它們的實驗課；另外應該要修一些專業選修課，如生物信息學、基因工程、細胞工程 生物物理、生物統計學、生態學等。

生物科學專業培養目標：

生物科學專業致力於培養適應新世紀生命科學探索需求，德智體美全面發展，具有系統扎實的生物科學基礎理論，掌握先進的實驗技能，具有社會責任感和道德修養、良好的心理素質，具備較強的創新意識與團隊精神，能勝任生物過程分子機制研究工作的理論人才與生物科學教育人才。

未來可在生物醫葯、輕工、化工、食品、環保等相關企業從事生產或者銷售等工作；也可在商檢局、海關、食品、葯品檢驗所等從事檢測與診斷等工作；通過進一步深造，可在高校、高等科研院所和高新技術企業等從事科研與開發工作。

㈡ 中山大學的食品科學專業考哪些書

如果有請問考研都考哪些科目呢?專業課的參考書是用誰的，最好能提供些相關的資料。如果沒有望提供其他的學校，最好是211的學校，復試分數線在300之內的

㈢ 中山大學公共衛生學院營養與食品衛生研究生需要專業課考什麼呢

中山大學公共衛生學院營養與食品衛生考試科目如下：
（1）101思想政治理論
（2）201英語一
（3）306西醫綜合或353衛生綜合
復試專業課：
F5101營養與食品衛生學

參考資料如下（官方提供）：
353衛生綜合 （包含流行病、衛生統計學、勞動衛生與環境衛生學、營養與食品衛生學的內容）。參考書為①《流行病學》（第五版），李立明主編，人民衛生出版社，2003（包括1-10，12，14，15，16，17，20章的內容）。②《衛生統計學》（第六版），方積乾主編，人民衛生出版社，2008（包括第1-15，及第19章的內容）；③《環境衛生學》第六版，楊克敵主編，人民衛生出版社（第一、二、八章）；④《職業衛生與職業醫學》（第六版），金泰虞主編，人民衛生出版社（第一、第二章）⑤營養與食品衛生學《營養與食品衛生學》（衛生部規劃教材，第6版），孫長顥主編，人民衛生出版社，考試內容包括：第一章，第四章，第六章，第七章）

F5101營養與食品衛生學 營養與食品衛生學: ①《營養與食品衛生學》（衛生部規劃教材，第六版），孫長顥主編，人民衛生出版社

㈣ 請問各位中山大學都有哪些專業與食品有關，這些專業都在哪個學院里，謝謝啦。

中山大學和食品直接相關的專業沒有，間接相關的有公共衛生學院下的營養學，生命科學學院下的生物學等。

㈤ 中山大學有沒有電氣工程的研究生

首先中山大學沒有電氣學院，其次，中山大學也不招電氣工程這個專業的研究生。

中山大學跟電氣電力有關的研究生專業為：電力電子與電力傳動、微電子學與固體電子學、集成電路工程、電路與系統、電子與通信工程。
電子電氣類專業並不是中山大學的強項。中山大學最強的專業是生物學和工商管理，是國家一級重點學科。

㈥ 中山大學營養與食品衛生學研究生考研問題

說實話，這個的看導師，要不要一般都是他說的算。你沒有相關專業背景的話，版至少不會優先考慮的權。另外，記得以前中大的這個專業是要考流行病，衛生學，醫學統計學，營養學，如果你能搞的定這些，尤其是統計學的知識，確實沒那麼容易。這個專業的研究生主要是做營養學的基礎研究，會涉及到較多實驗室的基本功，尤其是生物化學方面的知識。確實有難度的。如果真的喜歡的話，看你們學校是否可以轉專業，盡快轉到生化方向德專業會好很多。

㈦ 請問中山大學公共衛生專業本科目前大四使用的專業課教材是人衛第幾版

中山大學公共衛生學院營養與食品衛生考試科目如下：
（1）101思想政治理論
（2）201英語一
（3）306西醫綜合或353衛生綜合
復試專業課：
F5101營養與食品衛生學
參考資料如下（官方提供）：
353衛生綜合 （包含流行病、衛生統計學、勞動衛生與環境衛生學、營養與食品衛生學的內容）。參考書為①《流行病學》（第五版），李立明主編，人民衛生出版社，2003（包括1-10，12，14，15，16，17，20章的內容）。②《衛生統計學》（第六版），方積乾主編，人民衛生出版社，2008（包括第1-15，及第19章的內容）；③《環境衛生學》第六版，楊克敵主編，人民衛生出版社（第一、二、八章）；④《職業衛生與職業醫學》（第六版），金泰虞主編，人民衛生出版社（第一、第二章）⑤營養與食品衛生學《營養與食品衛生學》（衛生部規劃教材，第6版），孫長顥主編，人民衛生出版社，考試內容包括：第一章，第四章，第六章，第七章）
F5101營養與食品衛生學 營養與食品衛生學: ①《營養與食品衛生學》（衛生部規劃教材，第六版），孫長顥主編，人民衛生出版社

㈧ 想報考中山大學管理學院李新春教授生物產業管理方向的博士，希望得到您的幫助

你找一下中山大學的學生吧，或上中大網站看看，也可以親自去問問，還可以加一些有關的論壇或QQ群，應該對你有所幫助吧！

㈨ 中山大學的食品營養那個專業好考嗎

我是食品專業的
也想考營養與食品衛生專業，想請教各路大神一下中大對本科院校有要求沒啊？一般的二本學院如果初試考上了，復試成功幾率大不大啊？請各路大神指點啊

㈩ 我本科學的是食品科學與工程，想考中山大學的食品營養與衛生方向，是選擇西醫綜合好還是衛生綜合

換方向了，聰明人，幸虧沒繼續讀食品

合肥工業大學、四川大學、江南大學等重點院校食品本科生忙著換專業，努力想逃離這個專業/行業。。。。。。。。。。因為就業和發展太...................

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低，食品名校的碩士也就3000 -- 3500吧

食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅台董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麼的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學做教師；一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；

自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇就連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？我們的政府也應該睜開一隻眼吧！！！ 否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！

這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業吧！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天而努力！