復旦大學岳斌教授

『壹』 請問本次日本核電站爆發污染了海水，對中國鹽業有多大的影響，而四川又是產鹽勝地，四川又有多大的影響呢

最近幾天，社會傳言受到日本核輻射的海水將來可能會影響到食鹽的質量和安全。記者就此采訪了復旦大學化學系岳斌教授，他認為，食鹽會受到輻射污染完全是無稽之談。

據岳斌介紹，日本核電站附近海水被輻射的劑量影響到底有多大，現在並不清楚。但可以肯定的是，福島核泄漏對我國海水並沒有影響。因為我國沿海的鹽場距離福島距離很遠，而輻射物質進入大海後，經過那麼長的距離，立刻就會被稀釋幾萬甚至幾十萬倍，這樣的影響幾乎可以忽略不計。

其實，對海洋環境的影響最終要看洋流。岳斌說，福島沿岸洋流主要是往東北方向，即阿拉斯加和北美，對我國沿海幾乎沒有任何影響。日本的海水完全流不到我國幾大主要的鹽場，如山東半島、蘇北、廣東附近的鹽場。

對於鹽會吸收放射性物質的說法，岳斌教授認為更不可信。因為，對鹽的製造會起影響的放射性物質可能最嚴重的是銫，但是銫的離子非常重，即使到了海水裡，也馬上會在不遠的地方沉降到海底，進入海床，不可能隨海水飄到兩千公里以外。岳斌教授稱，海水裡不只有鈉離子一種金屬，還有很多其他的離子和金屬，包括很多具有放射性的金屬離子。但是我們吃的鹽，只需要氯化鈉，因此就需要多次結晶，把那些有害的金屬離子都排除掉。所以，即使海水中有非常微量的放射性元素，也完全在制鹽的過程中通過多次結晶、提純而去除掉了。最後在氯化鈉的晶體結構，也就是我們看到的食鹽顆粒中，不會留存那些放射性的東西。

至於市場上流傳的氯化鈉沒提純前會在海水中變異，岳斌教授說「那就更荒唐了」。因為放射性變異主要是針對人體發生的，那是因為人的細胞、蛋白質都是有機物，而氯化鈉是無機物，是絕對不可能在海水中通過微量的輻射發生突變的。

四川的鹽不會受到影響

『貳』 岳斌的書法怎麼怎麼樣

岳斌，齋號潑墨堂，男，1989年生於山東棗庄。自幼學習書法，後跟隨山東工藝美術學院徐學標學習，2008年考入西安交通大學，2012年畢業獲文學學士學位。書法師從鍾明善、薛養賢、繪畫師從解安寧、張春新諸先生。在全國書畫大賽獲獎十餘次，是當代青年書法家中佼佼者。