南京農業大學營養學教授

❶ 犯沖食物的專家批判

「犯沖」食物≠飲食禁忌，日常生活里，完全沒有必要照著它來做菜
南京農業大學食品科學系的營養學家周玉林副教授表示，目前（2009年）市場上關於「食物搭配」、「食物相剋」方面的書籍可謂鋪天蓋地，不同的出版社，不同的版本，不下幾十種。這些書籍越出越厚，內容從最初的百餘種到現在的上千種，「產生沉澱」、「不能吸收」、「營養抵消」、「身體不適」、「中毒失明」、「導致死亡」……說法有很多，後果很嚴重。
而香港影片《雙食記》 ，更是讓人們對「食物相剋」的認識從原來「影響某種營養成分吸收」的層面，上升到了「相剋美食可以殺人於無形」的層面。一些人看過電影之後，就留下了「後遺症」，每次吃飯，都會考慮這些菜餚之間會不會相剋，每當身體不舒服，就會想是不是食物中毒了。周副教授說，這種食物相剋的理論近於荒謬，違背基本的常識和人們日常生活的實踐，根本沒有可取之處。
曾做試驗，無一人中毒身亡
江蘇省人民醫院營養科主任李群表示，其實這個說法已經不新鮮，來源大概有兩個：一是從古代醫書中流傳下來的，但這個有很大的不科學性。某人突然病亡，古人查找不到原因，然後記錄該患者生前一天吃過的食品，就此認為兩種食品「犯沖」；第二個來源就是有人聲稱這是動物試驗的結果。這個更是毫無科學依據，且不說動物和人體生理結構不同，就是真有動物試驗，「犯沖」食品所謂的「毒性」也被誇大了。
從營養學角度來說，食物需要多元化，如果照網上流傳的那些不能同食的食品名單來看，人們不僅每天提心吊膽，徒增煩惱，而且時間一長，食品攝入難免單一，對健康不利。在20個世紀90年代，中國營養學會曾進行過一次大規模的研究，將流傳甚廣的近200種所謂「犯沖」的食品作為研究對象，並且准備好搶救措施，結果食用的人沒有一個人中毒。

❷ 南京農業大學劉兆普教授的聯系方式誰知道啊 能告訴一下不

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❸ 南京農業大學資源與環境科學學院的專業建設

本學科由我國著名植物營養學家史瑞和、裴保義教授等老一輩科學家所開創，是我國首批碩士、博士學位授予點，2007年被評為國家級重點學科，建有教育部資源節約型肥料工程與技術研究中心、農業部長江中下游植物營養與肥料重點實驗室， 江蘇省固體廢棄物資源化高技術研究重點實驗室及全國一流的江蘇宜興產學研基地。學科主持國家973項目（課題）、863課題、國家科技支撐項目（課題）、國家自然科學基金、國家轉基因重大專項、948重大滾動項目等一大批國家和省部級課題。先後獲得「全國百篇優秀博士論文」1篇、提名2篇、江蘇省優秀博士論文4篇、優秀碩士論文4篇。近年來獲得國家和省部級科研和教學成果獎10餘項，國家發明專利40多項。擁有全國優秀教學團隊和農業部及江蘇省的優秀科技創新團隊。
研究成果：
近5年來本學科主持國家973項目（課題）4項、863課題3項、國家科技支撐項目（課題）4項、國家自然科學基金30項、國家轉基因重大專項3項、農業公益性行業專項1項、948重大滾動項目1項、國家和省部重大成果轉化項目2項，每年申請有機（類）料肥和新基因專利5-10項，目前在研經費4000多萬元。近幾年獲得成果：范曉榮和吳洪生的博士論文分別獲得2008年和2010年度「全國優秀博士學位論文（提名）」，此外還有江蘇省優秀博士論文3篇、優秀碩士論文3篇。沈其榮等教授的專利「一種能防除連作作物枯萎病的拮抗菌及其微生物肥料」 獲第六屆江蘇省專利獎金獎（2009年度）；沈其榮等教授課題組「有機（類）肥料產品研發和推廣」獲第四屆中國技術市場協會金橋獎（2009年）；徐國華教授課題組「缺磷和菌根調控作物磷素吸收和轉運的分子機制」獲第四屆中國土壤學會科學技術獎一等獎（2009年度）等。
產學研合作：
本學科與20多家有機（類）肥料企業開展產學研緊密型合作，在江蘇宜興、江陰、常熟，海南樂東，貴州貴陽，內蒙蒙牛集團等建有研究生工作站，每年企業給本學科設立的獎學金高達90萬元，用於研究生的學費和獎學金。
國際合作：
本學科與美國、英國、德國、日本等國著名大學和研究所有良好的長期合作，每年派出5-8名博士生和青年教師赴國外相關單位開展合作研究，每年邀請3-5名國外知名教授來本學科工作半個月以上，學科國際化程度較高。
論文論著：
近幾年，本學科在國際植物學、微生物學、土壤學和環境科學著名刊物（Current Opining in Plant Biology, The Plant Journal，Biotechnogy Advances, New Phytologist，Plant Cell and Environment, Journal of Experimental Botany, Annals of Botany, Chemosphere, Soil Biology and Biochemistry, Soil Science Society of America Journal, Plant and Soil, Plant Biology, Annals of Applied Biology, Biocontrol, Biology and Fertility of Soil等）上發表了大量學術論文，在國內外產生了較大影響。主要教材與學術論著有：（1）《農業化學（總論）》，副主編；（2）《植物營養學（下冊）》，主編；（3）《土壤農化分析》，主編；（4）面向21世紀課程教材《土壤肥料學通論》，主編；（5）《作物高產施肥原理》，主編；（6）《中國覆蓋旱作水稻理論與實踐》，主編；（7）《濱海鹽土農業》，主編；（8）《農業化學研究法》，參編；（9）《農業網路全書（農化卷》，參編；（10）面向21世紀課程教材《農學概論》，參編。
主要研究方向：
土壤微生物與生物肥料、植物營養分子生物學、植物營養生理與病害生理 本學科由我們著名土壤學家黃瑞采等老一輩科學家開創，是我國首批碩士、博士學位授予點，1990年獲得博士後招收授權，1998年建立博士後流動站，1999年被評為農業部重點學科，2002年被評為國家級重點學科，2007年與植物營養學科一起被評為國家一級學科（農業資源與環境）重點學科，建有江蘇省低碳農業與溫室氣體減排重點實驗室、農業資源與生態環境研究所、農業與氣候變化研究中心及國際一流的農業應對氣候變化野外觀測平台（T-FACE)。學科主持承擔著國家自然科學基金重點項目、國際合作重大項目，「973」項目課題、國家公益性行業（農業）專項等一批國家級、部省級課題，並建立了與歐盟國家、美國權威科學家的密切合作關系，獲得全國優秀博士學位論文1篇。先後獲得省部級以上科技成果獎多項以及一批國家發明專利和實用技術專利。
科研成果：
近5年來本學科承擔著國家公益性行業計劃，973項目、國家科技支撐計劃和科學院重大項目等項目專題，國家自然科學基金重點項目、國土資源部重大項目等一批重點科研計劃項目，目前在研經費達3500多萬元，獲省部級以上獎勵10多項。1人被選為國際地圈生物圈計劃中國全國委員會委員，1人作為合作者參與IPCC第四次全球溫室氣體減排評估報告編寫，1人作為我國觀察員出席UNFUCC（聯合國氣候變化框架協議）政府間討論會，1人作為評審專家參與審核IPCC農業減緩氣候變化評估報告，1人作為IPCC 2006國家溫室氣體清單2013附件第二章Organic Soils編寫組的共同主席。作為主筆參與《第二次氣候變化國家評估報告》農林業部分負責《中國氣候與環境：2012》（秦大河院士主持）農業固碳減排部分編寫。承擔了國家基金委員會地球科學部「十二五」學科發展戰略-土壤學報告編寫工作，科技部「十二五」「863」農業生境領域-農業固碳減排與應對氣候變化戰略研究主持編寫者，教育部、中國科學院、國家基金委員會「1萬個科學難題-土壤學難題編寫組織者。本學科在土壤碳氮循環與全球變化領域居於國際先進水平，相關研究成果被Nature China和Nature News收錄和報道。分別於2004年和 2010年主持召開第252次第380次香山會議。
產學研合作：
本學科與多家企業開展產學研緊密型合作，在江蘇常熟建有氣候變化對農業影響的FACE觀測平台，與商丘三利新能源有限公司合作共建低碳農業研究基地，與安徽拜爾福生物科技有限公司共建生物質炭肥工程中心，與多家企業合作進行生物質炭土壤處理技術研發。
國際合作：
本學科與美國、英國、義大利等國著名大學和研究所有良好的長期合作，每年派出2-3名博士生和青年教師赴國外相關單位開展合作研究，每年邀請3-5名國外知名教授來本學科工作半個月以上，學科國際化程度較高。近幾年先後主辦國際會議3次（2006年「農田土壤碳氮循環與全球變化前沿領域戰略研討會」，2008年「土壤固碳與溫室氣體農業減排國際研討會會議報告」，2010年「Kick-Off meeting of the SAIN WG3 Mitigation Project」）。
論文論著：
近幾年，本學科在國際土壤學、生態學和環境科學等領域著名刊物（Global Change Biology, Global Biogeochemical Cycles, Journal of Geophysical Research, Environmental Pollution, Agriculture, Ecosystems and Environment, Biogeochemistry, Chemosphere, Soil Biology and Biochemistry, Soil Science Society of America Journal, Plant and Soil, Geoderma, Bioresource Technology, Soil Applied Ecology, Biology and Fertility of Soil等）上發表了大量學術論文，在國內外產生了較大影響。出版主要學術論著和教材11部。
主要研究方向：
土壤碳氮循環與全球變化、土壤生態學、資源環境遙感與信息系統 本學科為跨學院共建的交叉學科，是江蘇省一級重點學科，於2002年開始招生。學科以農業資源與生態環境研究所、作物生態研究室、土壤生態實驗室、昆蟲生態實驗室等專業研究所（室）為依託，擁有從分子生態學到生態系統生態學研究所需要的各種先進儀器設備以及實驗基地。
科研成果：
目前本學科承擔國家重大基礎研究規劃項目（973項目）課題、國家高技術發展項目（863項目）重大專項、國家科技支撐計劃項目、國家自然科學基金重點和面上項目、國際合作項目以及其他部省級重點課題80多項。獲得省部級以上科技成果獎10餘項以及一批國家發明專利和實用技術專利，在國內外產生了一定的影響。生態學教學團隊獲2010年度「國家級優秀教學團隊」。
論文論著:
近幾年來，本學科共發表學術論文280多篇，其中在國際生態學、農業科學和環境科學等領域著名刊物（Global Change Biology, Journal of Ecology，Functional Ecology，Ecography, Oecologia, Environmental Pollution, Bioresource Technology, Field Crops Research, Agriculture, Ecosystems and Environment, Soil Biology & Biochemistry, Soil Science Society of America Journal, Geoderma, Applied Soil Ecology, Biology and Fertility of Soil等）上發表了SCI論文60多篇，出版專著和教材近10部。
主要研究方向：
信息生態學、污染生態學、恢復生態學、環境生態學、農業生態學、分子生態學、行為生態學、全球變化生態學。 本學科為海洋科學的二級學科，2005年獲海洋生物學碩士授予權，2007年獲應用海洋生物學博士授予權，同年獲批江蘇省海洋生物學重點實驗室，2010年獲海洋科學一級學科碩士授予權。擁有一支15人的教學與科研隊伍，其中，教授6人、副教授6人、講師3人；建立了海洋灘塗生物資源、海洋活性物質、海洋微藻生物技術與海洋分子生物學等7個實驗室；擁有一流的儀器設備，總資產近1000萬元；在江蘇大豐、海南三亞、山東萊州、山東東營等不同氣候帶建有4個海洋生物綜合性試驗基地，可容納30-50名研究生全天候開展研究工作。在近海灘塗生物資源綜合利用、海洋微藻生物技術、近海環境生物技術、海洋活性物質及生物能源研發等研究方面已形成鮮明的特色。
科學研究
「十一五」期間承擔國家支撐計劃、國家863、國家自然科學基金、國家948、國家公益性行業（農業）專項、國家海洋局908、江蘇省重點等各類課題20餘項，總經費1500餘萬元。目前本學科承擔江蘇省農業科技自主創新資金項目「鹽土特質植物產業化關鍵技術研究與集成創新」（2012-2014）、十二五國家科技支撐計劃「東海區淤進型海塗高效利用技術集成與示範」（2011BAD13B09）、十二五國家科技支撐計劃「高效能源微藻育種和規模化培養關鍵技術」（2011BAD14B01）、十二五國家863計劃「海洋特殊生物資源的研究與開發」（2012AA021706）、江蘇支撐項目計劃「耐鹽鹼能源作物—菊芋規模化種植與應用關鍵技術研究與開發」（BE2010305）等各類科研項目15項，總經費近3000餘萬元。
科研成果
近5年多項研究成果獲得各類省、部級科技獎勵4項，其中「高效濱海鹽土農業技術體系集成與推廣應用」於2009年榮獲教育部科技進步獎一等獎。獲得授權國家發明專利近10項。
產學研合作
學科十分重視理論聯系實際，與實力雄厚的科技企業建立了緊密的合作關系，多家企業在本學科設立研究生獎學金。在江蘇大豐鹽土大地農業有限公司建立了「江蘇省企業研究生工作站」，並合作建立了1個擁有300平方米實驗室、1000平方米中試實驗室、4000平方米智能溫室、1000畝種植核心示範區、近萬畝種植輻射區的永久性海洋試驗基地。
論文論著
近年來在國內外核心期刊如Journal of Chromatography A，Journal of Separation Science，Journal of Plant Physiology，Journal of Plant Nutrition and Soil Science, Plant Cell Physiology, Journal of Applied Phycology, Agricultural Water Management及土壤學報、環境科學學報、光譜學與光譜分析、哈爾濱工業大學學報、中國水產科學、海洋環境科學等本領域著名學術期利上發表了200餘篇科研學術論文，其中SCI與IE收錄論文90餘篇。出版《海洋生化工程原理》等學術專著3部。
主要研究方向
本學科圍繞近海灘塗生物資源與生態、海洋生物生理與分子生物學、海洋生化工程等三個研究領域重點開展以下5個方面的研究。
（1）沿海灘塗農業生物技術：著重研究海陸過渡帶生物資源的利用、改良與整合，構建海陸過渡帶高效特質耐鹽植物現代種植業與濱海鹽土農業技術體系。
（2）海洋生物能源：著重研究海塗高密度能源植物、產油海洋微生物及海洋藻類資源。
（3）海洋活性物質：開展海洋葯物生物活性物質研究，尤其是海塗耐鹽植物、海洋藻類活性物質的研發。
（4）海洋生物修復技術：利用藻類、微生物等細胞表面基團對重金屬、石油的吸附作用及其細胞內生物解毒與降解過程，篩選具有較強耐性和去除能力的菌株和藻類，重點開發海洋污染生物凈化的應用技術。
（5）海洋生物信息技術：著重在耐鹽經濟植物、海洋微藻、海洋大型藻類、海洋微生物以及其他相關高等經濟植物等方面開展蛋白質組學、系統生物學研究。 本學科點是在原土壤農化專業環境保護方向的基礎上發展起來的，現為環境科學與工程一級學科下的二級學科，是南京農業大學的重點學科，授予理學碩士學位。
目前本學科承擔國家公益性行業（農業）專項課題、國家重大基礎研究規劃項目（973項目）課題、國家高技術發展項目（863項目）課題、國家自然科學基金、國際合作項目以及其他部省級重點課題40多項，目前在研經費近1000萬元。多項成果獲得省部級以上科技獎勵以及國家發明專利和實用技術專利，在國內外產生了一定的影響，如「農田溫室氣體排放過程與模型研究」獲得2008年度教育部自然科學二等獎。
科研成果：
目前本學科承擔國家公益性行業（農業）專項課題、國家重大基礎研究規劃項目（973項目）課題、國家高技術發展項目（863項目）課題、國家自然科學基金、國際合作項目以及其他部省級重點課題40多項，目前在研經費近1000萬元。本學科點在環境過程與全球變化、環境污染控制與生物修復、環境生態等研究方向具有較高的學術水平，多項成果獲得省部級以上科技獎勵以及國家發明專利和實用技術專利，在國內外產生了一定的影響，如「農田溫室氣體排放過程與模型研究」獲得2008年度教育部自然科學二等獎，鄒建文的博士學位論文「稻麥輪作生態系統溫室氣體（CO2、CH4和N2O）排放研究」獲2007年度全國優秀博士論文。
國際合作：
本學科與美國萊斯大學、英國雷丁大學、澳大利亞聯邦科學與工業研究組織土地與水研究所等國外著名大學和研究所有良好的長期合作關系，每年邀請3-5名國外知名教授來本學科講學和指導研究生，學科國際化程度較高。
論文論著：
近幾年來，本學科在國際環境科學、土壤學和生態學等領域著名刊物（Global Change Biology, Environmental Science and Technology, Journal of Ecology, Functional Ecology, Atmopheric Environment, Oecologia, Environmental Pollution, Bioresource Technology, Chemosphere, Agriculture, Ecosystems and Environment, Soil Biology and Biochemistry, Soil Science Society of America Journal, Science of the Total Environment, Plant and Soil, Biology and Fertility of Soil等）上發表了SCI論文近100篇，出版學術專著共3部。
主要研究方向：
環境過程與全球變化、環境污染控制與生物修復、環境質量與食品安全、環境監測與環境影響評價、環境生物與生態工程。 本學科是隸屬於環境科學與工程一級學科的二級學科，1993年獲碩士學位授予權，2006年獲環境污染控制工程博士學位授予權，是教育部高等學校環境工程教學指導委員會委員單位。學科下設固體廢棄物研究所、環境工程研究所、土壤有機污染控制與修復研究所等。依託本學科建設的環境工程本科專業2009 年通過全國環境工程專業認證。近5年本學科先後獲得省部級科技成果獎5項，國家發明專利近30項，建設有廢水和固廢處理工程項目20多個。
科研成果：
本學科近年來承擔國家自然科學基金重點和面上項目、國家科技支撐計劃項目、國家863項目、國家十一五水專項等國家級項目課題和省部級項目等各類科技項目50多項，目前在研科研經費1000多萬元。5項科技成果獲得省部級獎勵，如「以污泥高幹度脫水和重金屬去除為目標的生物瀝浸處理技術」獲教育部科學技術發明獎二等獎，獲得授權國家發明專利近20項。
產學研合作：
本學科在水和廢水處理、固體廢物處理、土壤污染治理與控制等方向形成了明顯的優勢與特色，承擔地方政府和企業工程項目20多個，多位老師擁有注冊環境工程師證和環評工程師證，1位教師入選全國勘察設計注冊環境工程師考試專家委員會委員。
論文論著：
近幾年來，本學科在國際環境科學與工程和環境化學等領域著名刊物（Environmental Science and Technology, Water Research, Environmental Pollution, Bioresource Technology, Chemosphere, Journal of Environment Quality, Journal of Hazardous Materials, Applied Geochemistry, Water Air & Soil Pollution，BMC Plant Biology等）上發表了SCI論文近70篇，出版學術專著和教材5部。
主要研究方向：
固體廢物處理工程、水和廢水處理工程、環境微生物工程、土壤污染化學與污染控制、污染場地風險評估與修復、新型環境材料。

❹ 南京農業大學與華南農業大學哪個學校的植物營養學更好些

開玩笑，肯定南農的

❺ 南京農業大學食品科學與工程專業的就業情況怎樣

就業不難起薪低，3000 --3500，男生就業更容易點，進企業是從生產線和基本的檢測、配料等基本工作做起，比較辛苦，南農這塊出國不大難的！

食品專業就業不難，起薪低、工作累、發展差，還是跟行業有關吧！

沒有切身體會的朋友拜託就不要亂說了，不要坑害不知情的懵懂學子了，再也不能害了他們前途！！十年寒窗容易么？父母的血汗錢容易么？不能錯誤的上一個垃圾專業，斷送自己的努力、青春、付出.................. 你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低，食品名校的碩士也就3000 -- 3500

食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅台董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築、石油、土木、地質等工科就業好多了，起薪也高多了

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麼的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇就連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的政府也應該睜開一隻眼吧！！！ 否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業吧！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天而努力！

❻ 南京農業大學有哪些教授的課是必須要去蹭的

要說哪些教授的課必須要蹭的話，我第一個想起來的就是動醫院的蘇娟副教授教的動物解剖學。

蘇娟老師教課的時候講解清晰，她善於將知識和現實聯系起來，讓我們對新學的知識有更深的認識。而且蘇娟老師特別溫柔，她說話總是柔柔的，基本沒有怎麼生過氣。她會提醒我們課下復習，而且也很樂意為我們解疑答難。記得有一次我在短短幾分鍾內問了老師三次，我特別不好意思的對老師說：「我有點打擾老師您了！」然後老師特別溫柔的對我說：「我就希望你們有問題來問我。」我很高興我能遇到這么一個溫柔又負責的老師。

南農優秀的老師教授有很多，除了我說的還有其他有趣的老師，希望可以去多多體驗，多多聽課。

希望我的回答對你有所幫助！

❼ 南京農業大學教授陳渝

教授、博士生導師。

❽ 王波的介紹

王波，男，現任蘇州大學金螳螂建築與城市環境學院副教授。1985.9至1989.6 南京農業大學土化專業獲得學士學位，1993.9 至1996.6南京農業大學作物營養學專業獲得碩士學位，2003.9至2007.6 南京農業大學植物營養學專業獲得博士學歷。· ·

❾ 南京農業大學研究生營養學和江南大學研究生營養學的區別

去本部「南京農業大學吧」問吧，這里去工學院，沒有這個專業～

❿ 丁曉明的個人履歷

丁曉明 男，1933年生，廣東中山人，教授。1953年江蘇蘇北農學院畜牧專業本科畢業，現為南京農業大學教授。歷任江蘇飲料工業協會常務理事，江蘇飲料營養研究會理事。
成就及榮譽：
長期從事飲料和動物營養的教授、科研、生產實踐工作，主講過本科「家畜飼養學」、「動物營養學」、「畜牧學」和研究生「高級動物營養學」等；1984年率先在全國農業院校中獎電腦設計飲料配方技術列入本科生教學內容，同時向社會推廣，為全國23省140多單位培養了這方面的應用人才，因而獲國家教委科技進步獎；所研製的軟體獲江蘇省優秀軟體獎，著有《畜禽飲料配方手算和電腦運用手冊》、《飲料配方設計》，被作為教材使用，80年代以來，先後在全國性重點刊物上發表《不同環境溫度時高產奶牛的能量需要》、《關於家免營養供給量的建議》、《浙東白鵝生長規律屠體指標採食量和飼養方式研究》、《飼料的近似等價替換方法》、《關於按可利用氨基酸設計豬禽飲料配方的初步建議》等論文20餘篇，1990年，受丹麥皇家獸醫農業大學邀請，以高級訪問學者身份赴丹進行科研活動，發表了《仔豬代謝特點》等研究報告和調查報告《丹麥的農民教育》，有的被列入聯合國糧農組織的信息庫，作為主要參加人員參加「奶牛飼養標准」、「寧鎮揚丘陵山區農業資源綜合利用技術研究」等攻關課題，分別獲部省級科技進步獎，指導碩士研究生10餘名，先後被評為學校「學生最喜愛的老師」，農業部「優秀教師」，江蘇省「優秀研究生教師」；1992年開始享受國務院特殊津貼。1997年，由英國劍橋國際人物傳記中心編入《國際人物傳記詞典》。