華南農業大學吳教授

① 華南農業大學的8位院士是

1、劉耀光

劉耀光（1954年3月-），男，出生於廣東省韶關市，植物遺傳學家，華南農業大學教授，中國科學院院士，亞熱帶農業生物資源保護與利用國家重點實驗室副主任，九三學社廣東省委院士與傑出學者委員會主任。

1981年，劉耀光畢業於華南農學院。1988年，獲日本香川大學碩士學位。

1991年，獲日本京都大學博士學位。

1997年，獲得國家傑出青年科學基金資助。

2002年，受聘教育部「長江學者獎勵計劃」特聘教授。

2011年，入選廣東省特支計劃傑出人才。2017年，當選為中國科學院院士。

劉耀光主要從事植物育性發育的分子遺傳和基因工程研究，在水稻細胞質雄性不育與恢復性、雜種不育與親和性、光溫敏不育性等遺傳系統的基因克隆和分子作用機理方面進行了系統性、創新性的研究。

2、趙善歡

趙善歡（1914—1999），男，廣東省高要縣人，中共黨員。

趙善歡先生1929年進中山大學農學院農業專門部學習昆蟲學，1933年畢業留校任教，1935年被選送到美國俄勒岡農業大學深造，獲學士學位，1936年9月轉學康奈爾大學研究院深造，先後獲碩士、博士學位；

1939年回中山大學農學院任副教授、教授。抗戰勝利後被北京大學和台灣大學借聘為教授，並被聘任為台灣農業試驗所應用動物系主任。

1952年任華南農學院（現華南農業大學）副院長，文革結束後任院長至1983年。是第三屆全國人大代表和第五至七屆全國政協委員，1980年當選為中國科學院院士（學部委員）。

3、盧永根

盧永根（1930年12月2日—2019年8月12日），出生於香港，作物遺傳學家，中國科學院院士，華南農業大學教授、博士生導師、前校長。

1953年盧永根從華南農學院農學系畢業後留校任教，先後擔任華南農學院助教、講師、副教授、教授、博士生導師；

1962年至1965年在北京中國農業科學院工作，擔任丁穎院長的秘書、科研助手；1978年至1979年公派往菲律賓國際水稻研究所進修；

1979年至1983年擔任華南農學院農學系副主任；

1980年至1982年作為公派訪問學者，前往美國加利福尼亞大學戴維斯分校留學；

1983年至1995年擔任華南農業大學校長；

1993年當選為中國科學院院士；

2017年被評為廣東省優秀共產黨員；

2018年3月被選為「感動中國2017年度人物」；

2019年8月12日在廣州逝世，享年89歲。

4、龐雄飛

龐雄飛（1930.8.1-2004.3.25），廣東佛山人，昆蟲學家。

1953年畢業於華南農學院植物保護系，1959年獲莫斯科農學院農學副博士學位、華南農業大學教授、1997年當選為中國科學院院士。

龐雄飛長期從事昆蟲學和生態學的教學和研究工作，對害蟲生態控制的理論和方法進行了長期研究工作。

他在該領域中，改進和發展生命表方法，提出種群控制指數作為定量研究各類因子作用的「運算元」；

建立害蟲天敵及其與其他因子協同作用的研究方法，以及建立適應於種群控制研究的狀態空間方程，打下了種群生態控制研究方法的基礎。

與此同時，在天敵生物多樣性的研究中，系統整理了中國的瓢蟲科，描述瓢蟲、赤眼蜂和纓小蜂100多個新種，對其中的重要天敵的利用進行了研究，其發現對世界有著重要的影響。

5、鄭儒永

鄭儒永，1931年1月10日出生於香港，女，真菌學家，中國科學院院士，中國科學院微生物研究所研究員、中國科學院大學博士生導師 。

1949年鄭儒永考入廣州嶺南大學；

由於中國高等院校1952年院系調整，1952年轉入華南農業大學植保系；

1953年從華南農業大學畢業後分配至剛剛成立的中國科學院真菌植病研究室，擔任研究實習員，師從戴芳瀾教授；

1956年至1959年擔任中國科學院應用真菌研究所研究實習員兼真菌研究室業務秘書；

1959年至1965年擔任中國科學院微生物研究所助理研究員兼真菌室業務秘書；

1970年開始先後擔任中國科學院微生物研究所真菌研究室助理研究員、副研究員、研究員、碩士生導師、博士生導師；

1999年當選為中國科學院院士；

2011年擔任真菌學國家重點實驗室（中國科學院微生物研究所）研究員、課題組長；

2019年4月2日鄭儒永和她的丈夫黃河研究員，將150萬元捐給中國科學院大學教育基金會，設立「鄭儒永黃河獎學金」。

鄭儒永長期致力於真菌分類的合理化與完善。主要研究小煤炱菌目、白粉菌目、毛霉目等目真菌的系統分類學。

6、黃耀祥

黃耀祥（1916.08.17一2004.2.22），廣東省開平人。水稻遺傳育種及其應用基礎理論研究專家。畢業於國立中山大學農學院。1995年當選中國工程院院士。

20世紀50年代，黃耀祥開創水稻矮化育種，被譽為「中國半矮稈水稻之父」；

20世紀70年代發現和利用新的具有sd-g的矮性基因源，開創叢生快長高光效高產株型育種；

20世紀80年代及90年代，先後開創的「半矮稈早長」和「半矮稈根深早長」株型模式構想，培育出特高產、超高產大穗型的水稻新品種。

由於黃耀祥對中國水稻育種的突出貢獻，獲得了全國勞動模範稱號、廣東省有突出貢獻的專家稱號、全國先進工作者稱號。

7、羅錫文

羅錫文，男，1945年12月出生，湖南省株洲市人。曾任華南農業大學副校長、教授，博士生導師，中國工程院院士。

8、林鴻宣

林鴻宣，1960年11月出生於海南文昌，作物遺傳學家，中國科學院院士，中國科學院上海生命科學研究院植物生理生態研究所研究員、博士生導師、課題組長。

1983年林鴻宣從華南農學院畢業後考取中國農業科學院研究生院碩士研究生；

1986年碩士畢業後進入中國水稻研究所工作；

1994年獲得中國農業科學院研究生院博士學位；

1995年至1996年在日本國際農林水產業研究中心從事博士後研究；

1997年至2001年在日本國立農業生物資源研究所水稻基因組計劃項目（RGP）做博士研究；

2001年入選中國科學院百人計劃 ，並回國進入中國科學院植物生理生態研究所工作，擔任研究員、研究組長、博士生導師；

2007年擔任植物分子遺傳國家重點實驗室副主任；

2009年當選中國科學院院士；

2011年獲得全國五一勞動獎章 。

林鴻宣長期從事水稻重要復雜性狀的分子遺傳機理研究 。

② 吳啟堂的華南農業大學教授

1989年10月法國國立洛林理工大學博士畢業。
1990.5 - 1992.5: 華南農業大學土壤農業化學系 , 任講師 ;
1992.5 - 1995.12: 華南農業大學國土資源與環境科學系任副教授；
1995.12 -至今 : 華南農業大學資源環境學院環境科學與工程系任教授。 主持和完成國家863探索項目、國家863項目子課題、國家自然科學基金等省部級以上課題20多項， 在法國《科學通報》、《 Plant and Soil》、《Chemosphere》等學術刊物上發表論文100多篇，SCI論文30多篇，主編或副主編專著5部，著有《環境生物修復技術》、《環境土壤學》、《農業生態環境保護》、《陸地生態系統污染物質遷移轉化及模擬軟體》等，獲國家發明專利5項，5篇論文獲廣東省自然科學優秀論文獎，1篇獲中國農學會青年優秀論文獎，2項成果獲省級科技進步獎。

③ 華南農業大學林學院的新聞動態

華南農業大學3位教授獲得「丁穎科技獎」
廣東省「丁穎科技獎」是我省為了表彰獎勵那些成就突出的科技人才的重大獎項。第十二屆廣東省「丁穎科技獎」華南農業大學三位獲獎者分別是副校長吳鴻教授、副校長廖明教授，以及園藝學院李建國教授。
為深入貫徹落實《國家中長期人才發展規劃綱要（2010-2020年）》和《廣東省中長期人才發展規劃綱要(2010—2020年)》，大力實施科教興粵和人才強省戰略，培養造就一大批科技英才和高層次創新型人才，激勵我省廣大科技工作者為建設創新型廣東、推動經濟社會發展作出新貢獻。根據《廣東省丁穎科技獎評選辦法》及《廣東省丁穎科技獎評選辦法實施細則》，經第十二屆廣東省丁穎科技獎專家評審委員會評審，第十二屆廣東省丁穎科技獎評審工作委員會審定，共授予張傑鵬等20名同志為第十二屆廣東省丁穎科技獎。
廣東省丁穎科技獎是1989年經廣東省政府批准並以著名科學家丁穎院士的名義設立的科技獎項。

④ 深海魚油作用「

多吃深海魚油可能反而有害
中山三院營養科專家卞華偉：「我不建議前來咨詢營養的人們食用深海魚油。不排除深海魚油有保健作用，但多吃也可能對人體造成損害。深海魚油實際上就是一種脂肪，單純的多不飽和脂肪酸，每種脂肪單一使用都有所謂的不良反應，所以，從營養學角度，醫生從來不建議人們只服用一種脂肪，而是建議攝入各類脂肪。把深海魚油當做正常飲食外的保健品服用，無疑增加了人們飲食中的熱量攝入，也是不利於人體健康的飲食習慣。」
深海魚油的效果並不十分可信
華南農業大學食品化學研究生劉先生則認為：「以保健品面孔出現的深海魚油，其成分既沒有經過臨床試驗的驗證，也沒有和一般食物一樣，有長時間服用史可以證明安全，其效果和毒性情況，單憑商家說法，並不是十分可信的。很有可能所謂的作用並沒有體現出來，脂肪堆積以及過氧化等副作用就體現出來了。」
華南農業大學食品化學教研室吳教授：「深海魚油的確有其獨特含量，即所謂DHA和EPA。不過，現有保健品深海魚油能否為人體提供這些營養成分很值得探討，花大價錢買魚油不如直接吃魚。」

⑤ 吳鴻的介紹

吳鴻，男，1963年2月生，教授，博士生導師， 畢業於西北大學生物系植物學專業，博士學位。1997年1月至1998年1月在瑞士聯邦蘇黎世高等理工學院細胞研究所從事博士後工作。 1994年6月在西北大學生物系任教，任講師，1995年12月晉升副教授。1999年在華南農業大學工作，先後任生命科學學院植物教研室主任、副院長、葯用植物研究中心主任、華南農業大學研究生處處長、「211辦」主任、華南農業大學副校長。現兼任中國農工民主黨中央委員、農工廣東省委員會副主委、十一屆全國政協委員。

⑥ 恙蟲的致死病例

東莞男子公園內納涼被恙蟲咬中下體死亡。
這些年來遭恙蟲叮咬引發重症甚至死亡的案例時有發生。2013年5月，東莞就已發現一例，搶救及時才成功脫險；截止到2013年7月，東莞市人民醫院內還有一個恙蟲病重症患者危在旦夕。
公園回來後就開始發燒
葉亞德是廣東廉江市石頸鎮人，2013年已經46歲了。2012年春節後，葉亞德和妻子梁月棟來到東莞，在寮步下嶺貝一家私人箱包廠上班。
2013年6月13日前後，正是端午節假期，工廠不加班，葉亞德就經常去工廠附近的下嶺貝公園走一走，坐一坐。有一天從下嶺貝公園回來後，葉亞德就開始發燒。「當時我還以為是感冒。」葉福早說，「媽媽帶著他去了小門診，打了退燒針。打了之後燒退了，但第二天又發燒。」
父親高燒不退，持續了幾天，葉福早也有些焦急。「我擔心是不是禽流感，就跟我媽媽說，去大醫院看看」。6月18日下午5時住進了寮步醫院，晚上11時病情急轉直下。
身上找到恙蟲叮咬蟲口
6月19日上午，寮步醫院無法繼續治療，葉亞德被轉送康華醫院。
康華醫院的醫生說，患者高燒不退，諸多症狀都符合被恙蟲叮咬後的情況。醫生開始對葉亞德進行檢查，想找到蟲口。手上、胳膊上、腿上，能找的地方都找了，卻沒有找到被恙蟲叮咬後留下的最明顯的特徵焦痂。病情越來越嚴重，排尿都只能插尿管了。「插尿管時，醫生終於在陰囊下方找到了被恙蟲叮咬後留下的蟲口。」葉福早說。但這時，恙蟲病已導致他重症肺炎、感染性休克、急性腎功能衰竭和多器官功能損害。此後，病情越發嚴重，醫生根本無力回天。
6月21日，葉亞德被轉至東華醫院，直接被送進了重症監護室。6月30日下午，葉福早接到了醫生的電話，「醫生告訴我，下午兩點多的時候，我爸爸已經死了。搶救了40多分鍾，最終宣告死亡」。從發病到死亡，沒超過17天。
對於葉亞德的死因，東華醫院醫生的診斷與康華醫院的醫生一致：恙蟲病。之後的重症肺炎、感染性休克、急性腎功能衰竭、多功能器官障礙綜合症都是由恙蟲病引發的連鎖反應。
提防恙蟲：雨後初晴 最好不要到草地上坐
恙蟲病或稱沙虱毒，是一種由恙蟲立克次體所引起的急性發熱性斑疹傷寒樣疾病。它多由恙蟲叮咬了染病的老鼠後感染，再叮咬人而致病，其臨床特徵為急性發熱，伴有皮疹，其被恙蟎幼蟲叮咬的原發感染部位經常存在潰瘍或焦痂及局部或全身淋巴結腫大。
雨後潮濕恙蟲會頻繁出沒，所以雨後初晴的幾天，最好不要到草地上坐，如果要到草地上活動最好穿上長褲，特別是小孩，很容易出現叮咬後被忽視，繼而發生重症，家長一定要做好防護措施。
如果在草地或灌木叢活動後，發現不明原因高燒，就要認真檢查身上是否有蟲子叮咬後的焦痂，特別是在一些隱蔽的部位如會陰部、腋窩、腹股溝等。 在恙蟲病發生的高峰期，旅遊及野外作業者應使用驅避劑塗在衣領、袖口和褲腳上，以防幼蟎上身。在裸露的皮膚上抹上羅浮山百草油或硫化鉀溶液，也是防止幼蟎叮咬的好辦法。
硫化鉀溶液的配製方法是：先取硫磺及氫氧化鉀45克，加水375毫升，混合後加熱煮沸，至硫磺接近完全溶解為止。冷卻後進行過濾，並在濾液中先加入95%酒精75毫升，再加入30%酒精至總量為1500毫升為止。最後按1%的比例添加薄荷等香料，混勻後分裝在小瓶內備用。使用時應先搖勻，再用脫脂棉蘸葯液塗在皮膚上。
另外，在恙蟎發生高峰期，在野外旅遊或作業者要注意不在草地上坐卧，謹防幼蟎叮咬，隨身攜帶羅浮山百草油可治可防恙蟎叮咬。特別應結合城鄉愛國衛生運動徹底消滅老鼠，搞好家庭及環境衛生。 一、經常清潔居室的被褥、衣服和環境，保持一個清潔物環境。喜歡種植花草的家庭應注意定期除蟲，觀察植物的生長狀況。
二、定時進行消毒除蟲，防患於未然。
三、外出效野時要穿上防止皮膚被叮咬的布鞋及衣物。
四、被蟲子叮咬後，要及時就診，切勿懷著饒幸心理。
五、對身邊的老人和小孩要照顧好，預防他們被毒蟲叮咬。
六、身體出現不適，要檢查身體是否被蟲子咬傷，及時到醫院檢查就診。 症狀不明顯易被誤診
恙蟲病的首發症狀是高熱，易被患者認為是感冒而忽視或延誤治療。而恙幼蟲叮咬部位較為隱蔽，焦痂（或潰瘍）難以發現，加上患者病史訴說不清時，容易被誤診。
因此，如果市民野外活動後出現長時間高熱不退，且腰、腋窩、腹股溝等處發現焦痂，要警惕是否患上恙蟲病，應及早就醫。
同時提醒市民，夏秋季到公園遊玩時記得擦上驅蚊葯，穿有袖子、能封好袖子和領口的衣服。盡量不要進入草叢，不要隨意坐卧草地或接觸農作物，「日常家居要保持清潔，避免衛生死角，喜歡種植花草的市民應勤除草、滅蟲和滅鼠，有鼠類出入的地方要噴灑農葯。」
專家：可防可治不必恐慌
華南農業大學昆蟲系吳教授長期從事農業昆蟲和農業蟎類研究。他介紹，珠三角地帶較為活躍的昆蟲種類繁多，對人體可能造成影響、傷害的大概可分成四類：毒蛾科、獵蝽科、恙蟎科、蜱蟎亞綱寄蟎目的1亞目（通稱為蜱）。
吳教授指出，一年之中氣溫較高與較低的時期，蟲類都比較「安分」。「但目前已逐漸進入相對涼快的秋季，正是各類蟲害高發時期，大家有必要做好防範工作。比如，保持室內衛生、通風，出外時攜帶防蚊水等。」
吳教授還指出，很多的昆蟲與人體發生接觸或叮咬人體後，會造成部分人群皮膚過敏、紅腫等不良反應，「但只要發現後及時就醫，基本上可治癒，而且大部分無傳染性，市民無需過分擔心，以免造成緊張情緒。」
6月至9月是恙蟲活動的高峰期。因此，市民前往野外遊玩時，請不要隨意坐在草地上，並注意保護自己身體暴露部位。要捂緊領口、袖口和褲腳口，並在這些地方噴一些驅蟲葯，以防恙蟲的叮咬，同時做好滅鼠和殺蟲工作。如遇發燒等不適，請及時前往大醫院就診。
但即使不幸被恙蟲咬到，市民也不要過於恐慌。恙蟲病的傳染源為鼠類，傳播媒介為恙蟲。這種病本身有特效的治療，只要沒有達到器官功能衰竭的程度，病情的好轉還是比較快的。
恙蟲病在人和人之間不會傳染
據介紹，老鼠感染有立克次體，但老鼠不會因此死亡，而且會終身攜帶立克次體。當恙幼蟲叮咬老鼠，會寄生在其身上，也會帶有立克次體，並繼續繁殖。老鼠在活動中，可能會將恙幼蟲散播在農村農田、草地、柴禾堆眾多的地方。人如果在這些地方亂坐亂卧，就容易被恙蟲叮咬，患上恙蟲病。
「滅鼠工作對於降低恙蟲病發病率，減少恙蟲叮咬起到了很大作用。」佛山市疾控中心專家告訴記者，寄生在老鼠身上的恙蟲，主要是靠吸血存活，而通過滅鼠，恙蟲的源蟲自然就減少了。專家們強調，恙蟲病在人和人之間是不會傳染的。
一旦被蟲子咬傷，是否第一時間外塗清涼油、或一些皮膚外用葯就可以。對此，佛山市二醫院感染科主任鄒敏超說，如果被蟲咬傷後，只去葯店買外敷葯治療，反而會使傷口惡化。尤其注意的是，被蟲咬傷後，還會出現感冒、發燒等症狀，對這些症狀人們更應提高警惕，及時到正規的大醫院就診。就診時，還必須向醫生詳細介紹病史。

⑦ 有關於「深海魚油」的問題

據<南方都市報>一篇名為「揭開深海魚油真相：誇大宣傳功能，多吃有害健康」的報道：

家住北京市的齊小姐一直都是深海魚油的忠實擁護者，連續兩三年內都服用一種來自澳大利亞的深海魚油，每瓶兩百粒裝一般售價240元。不久前，齊小姐的男朋友到澳大利亞出差，想為齊小姐買些深海魚油。出人意料的是，同樣品牌同樣規格的深海魚油在當地售價低廉，摺合人民幣不過幾十元，價位和普通維生素、普通魚肝油等產品差不多。在當地人眼中，這些魚油根本不是什麼「貴族保健品」，而只是極普通的營養補充劑。

於是，「深海魚油」的疑點開始被人注意到。

記者在采訪中發現，大部分消費者對深海魚油趨之若鶩的主要原因是深海魚油所謂的功效。記者看到某品牌深海魚油的宣傳資料上赫然寫著：「深海魚油含有脂肪酸，即眾所周知的EPA和DHA。」

深海魚油的主要功能為降低膽固醇，預防血管疾病。EPA被稱為「血管清道夫」，它具有疏導清理心臟血管的作用，從而防止多種心血管疾病。

而DHA是大腦細胞形成發育及運作不可缺少的物質基礎，同時也能對活化衰弱的視網膜細胞有幫助，從而起補腦健腦以及提高視力，防止近視眼的作用。

此外，DHA還是母乳中必要成分，能增強人體免疫能力。深海魚油適用病症包括高血壓、高膽固醇、高血脂、腦血管障礙、心肌梗塞、動脈硬化、青光眼、白內障等。

宣傳資料上說得神乎其神的功效迷惑了眾多消費者，但專業營養醫師對其的解釋卻與之自誇的說法大相徑庭。

中山大學附屬第三醫院營養科副主任醫師卞華偉說，深海魚油與普通的植物性食用油相當，花生油、芝麻油、豆油、粟米油之類的植物油內都含有深海魚油所謂的營養物質，即多不和脂肪酸。卞華偉解釋，所謂EPA和DHA，其實是其中兩種多不飽和脂肪酸的簡稱，縮寫成英文，看上去就顯得「像那麼回事」。

說明書暴露秘密

事實上，普通消費者並不是看不出深海魚油里的秘密。北京消費者徐女士是「海龜」人士，在美國，徐曾買過兩箱美國某公司出品的原裝深海魚油；回北京後，徐在北京又買了一箱同樣品牌的深海魚油，卻在不經意中發現，中、英文說明書內容相差很大。徐女士氣憤地說，中文說明書簡直就是無中生有、神乎其神。

根據徐女士比較的結果，該品牌的深海魚油其中文說明書與英文說明書比較，整整多出這么一段話：「深海魚油具有降低膽固醇、預防心臟血管疾病的功能，可以預防血液凝固及血栓形成，緩和中風，減少動脈硬化和高血壓、降低血液黏度，促進血液循環及消除疲勞。老人服用本品可以減少患老年痴呆症的可能性。」這樣一段說明意味著深海魚油有治病功能。

國家食品葯品監督管理局有關人士介紹，市場上售賣的深海魚油都屬於保健品而非葯品，所以，功效宣傳受法規限制。對於上述深海魚油中文說明書的具體內容，葯監局有關人士認為屬於是誇大宣傳。

另一位細心消費者通過對服用的深海魚油中英文說明書對比發現，中文說明書除了多出功效宣傳以外，還多出了三個字：遵醫囑。他表示，這簡單的三個字其實就是為了把人誤導到「這是葯品」的框框里。另外，中文說明書還「故意」漏了一句話：daily
value not established，意為「每日劑量沒有規定」。

在某患者拿著前來咨詢的某品牌深海魚油瓶子上，中山三院營養科專家卞華偉發現一行英文字，意思是「禁止國內銷售」。卞華偉透露，這是一個澳洲品牌的深海魚油。

他認為，這句話的潛在意思，產品尚有很多不確定因素，比如安全性等。「這也許是意味著某些隱患，而國際國內商家不排除有為商業目的隱瞞隱患的可能。」卞華偉氣憤地說。

多吃反而可能有害

「我不建議前來咨詢營養的人們食用深海魚油。」卞華偉表示，不排除深海魚油有保健作用，但多吃也可能對人體造成損害。

卞華偉說，深海魚油實際上就是一種脂肪，單純的多不飽和脂肪酸，每種脂肪單一使用都有所謂的不良反應，所以，從營養學角度，醫生從來不建議人們只服用一種脂肪，而是建議攝入各類脂肪。

對於那些飲食中偏向不飽和脂肪酸攝入的人士，比如一些素食主義者，營養學則認為他們應該通過適當服用維生素E或維生素C來防止副作用。把深海魚油當做正常飲食外的保健品服用，無疑增加了人們飲食中的熱量攝入，也是不利於人體健康的飲食習慣。

卞華偉表示，深海魚油宣傳中的所謂作用的確不假，比如軟化血管等，不過醫學界並沒有得出起軟化作用的量化指標。「很有可能所謂的作用並沒有體現出來，脂肪堆積以及過氧化等副作用就體現出來了。」

華南農業大學食品化學研究生劉先生則認為，以保健品面孔出現的深海魚油，其成分既沒有經過臨床試驗的驗證，也沒有和一般食物一樣，有長時間服用史可以證明安全，其效果和毒性情況，單憑商家說法，並不是十分可信的。

海洋專家：

「我從來不花錢買深海魚油」

學環境出身的楊先生是國家海洋局南海分局環境監測中心負責人，他表示，從環境學角度看，深海的確比淺海污染少，不過具體情況要看地段。深海魚油宣傳中深海污染少的確有很大可信成分，不過，這和食物聯系在一起，似乎沒有什麼必然性。楊先生說，海里的魚是游動的，海水也在流動，關於深海污染少和魚油質量好這個說法無從說起。楊先生表示不願意對深海魚油多加評論，不過他表示自己不會花錢買深海魚油，理由是沒有必要。

營養專家：深海魚油穩定性值得探討

經過詳細資料查詢和考究，華南農業大學食品化學教研室副教授吳青得出一個結論：深海魚油的確有其獨特含量，即所謂DHA和EPA。不過，現有保健品深海魚油能否為人體提供這些營養成分很值得探討，花大價錢買魚油不如直接吃魚。

吳教授說，單就多不飽和脂肪酸含量，深海魚的確高於淡水魚，並且，不同魚種多不飽和脂肪酸組成也不一樣。吳教授介紹，DHA和EPA化學結構分別指二十二碳六烯酸以及二十碳五烯酸，淡水魚和植物油不一定具備，或者含量不如深海魚類，比如花生油成分主要是二十碳四烯酸，所以雖然同為不飽和脂肪酸，成分有所區別。

不過，吳教授指出，DHA和EPA即二十碳五烯酸以及二十二碳六烯酸，其烯鍵即碳碳雙鍵化學結構很不穩定，容易被氧化，致使魚油可儲藏性低，空氣、光以及加工過程中的金屬離子，都有可能導致其氧化分解。

為了了解更多，我們特地咨詢了從美國歸來擔任上海紫康保健品有限公司總經理的顧韻榮博士，她肯定的表示：目前在美國已經有消息發布，「為防止汞中毒--婦女兒童慎用深海魚油」，事實上在美國的市場上，這類國內趨之若騖的魚油類保健品在美國並不很受歡迎。
參考資料：南方都市報

⑧ 華南農業大學教授和副教授差別大嗎

任何一所大學的教授和副教授差別都是很大的
這是職稱上面的差別，也是待遇方面的差別
在學術上，職稱的差別對於評獎評優有決定意義
在待遇上，職稱對於實得利益也有絕對的影響
希望可以幫到你

⑨ 華南農業大學信息學院的師資與學生

2009年全日制在校生3297人，其中本科生3167人、碩士研究生116人、博士研究生14人。學院教職工136人，專任教師110人；其中教授11人、副教授35人；博士生導師4人、碩士生導師42人，具有博士學位教師37人。
教授名錄 胡月明（博士生導師）(地理信息系) 薛月菊（博士生導師）(地理信息系) 李康順（博士生導師）（計算機科學系） 朱同林（博士生導師）（網路工程系） 肖德琴（博士生導師）（網路工程系） 謝剛生（碩士生導師） (地理信息系) 田緒紅（碩士生導師）（計算機科學系） 林丕源（碩士生導師）（軟體工程系） 劉財興（碩士生導師）（軟體工程系） 俞守華（碩士生導師）（管理科學與工程系） 陳建國（碩士生導師）（管理科學與工程系） 副教授名錄 包世泰 (地理信息系) （碩士生導師） 陳永康 (地理信息系)（碩士生導師） 徐劍波 (地理信息系)（碩士生導師） 吳小芳 (地理信息系)（碩士生導師） 趙寒冰 (地理信息系)（碩士生導師） 謝建文 (地理信息系)（碩士生導師） 鍾曉蘭 (地理信息系)（碩士生導師） 李景剛 (地理信息系)（碩士生導師） 劉振華 (測繪與遙感系)（碩士生導師） 文雅 (測繪與遙感系)（碩士生導師） 劉慧明 (測繪與遙感系)（碩士生導師） 林觀土 (測繪與遙感系)（碩士生導師） 張建桃 （管理科學與工程系）（碩士生導師） 楊振剛 （管理科學與工程系）（碩士生導師） 劉偉章 （管理科學與工程系）（碩士生導師） 余平祥 （管理科學與工程系）（碩士生導師） 吳春胤 （管理科學與工程系）（碩士生導師） 張明武 （網路工程系）（碩士生導師） 祝勝林 （網路工程系）（碩士生導師） 周敏 （網路工程系）（碩士生導師） 黃瓊 （網路工程系）（碩士生導師） 朱梅階 （軟體工程系）（碩士生導師） 嚴尚維 （軟體工程系）（碩士生導師） 黃沛傑 （軟體工程系）（碩士生導師） 肖磊 （軟體工程系）（碩士生導師） 宋鴻陟 （計算機科學系）（碩士生導師） 孫微微 （計算機科學系）（碩士生導師） 王美華 （計算機科學系）（碩士生導師） 王琴 （計算機科學系）（碩士生導師） 常珊 （計算機科學系）（碩士生導師） 曾玲 （計算機科學系）（碩士生導師） 陳孟嫻 （計算機科學系）（碩士生導師） 高月芳 （計算機科學系）（碩士生導師） 王棟 （計算機科學系）（碩士生導師）

⑩ 華南農業大學校長是誰

駱世明，男，1946年4月生，華南農業大學校長，生態學教授，博士生導師，熱帶亞熱帶生態研究所所長，現任中國生態學會副理事長，中國農村生態環境保護協會副理事長，中國農學會副會長，廣東省科學技術協會副主席，農業部科學技術委員會委員，全國生態農業示範縣建設專家組成員，《應用生態學》副主編，《生態學報》、《植物生態學報》、《中國農業生態學報》、《自然資源學報》編委。1968年華南農業大學本科畢業後在山區基層開展農業科學研究和農業技術推廣，對森林植被與農業生態環境關系有比較多的直接經驗。1978在華南農業大學攻讀生態學研究生，連出國進修一共學習四年，其中1981-1982到美國喬治亞大學生態所進修農業生態學。1989年被國家教委、人事部、教育工會授予全國教育系統勞動模範和人民教師獎章。1991年國家教育部、人事部表彰留學回國做出突出貢獻。1992年獲農業部有突出貢獻的中青年科技工作者稱號。

主要開展農業生態學研究，先後開展過國家自然科學基金和廣東省自然科學基金項目：熱帶亞熱帶高效農業生態系統研究，水稻高產栽培的計算機模擬研究，農區植物間的化學相互作用研究，引進牧草的生態適應性研究等，主持國家科技部「八五」和「九五」攻關 「南方紅黃壤丘陵中低產地區的綜合治理和農業可持續發展研究」 項目在廣東的子專題「廣東赤紅壤區現代化創匯農業開發研究實驗區」工作。在「九五」期間還主持由美國洛克菲勒兄弟基金會、日本經連團自然保護基金和廣東省自然科學基金聯合資助的大型項目「華南退化坡地上的綠色食品生產和生物多樣性增加研究」。已經培養研究生30名，發表論文約105篇，著書4本。

業余愛好：游泳、音樂

駱世明校長 E--mail地址: [email protected]