江南大學糧油專業研究生導師

㈠ 江南大學食品專業研究生導師排名及簡介

製糖工程還是華南理工最強啊，江南大學還是食品工程最好，內
排名
1華南理工大學容a+
2廣西大學a
b+等(1個)：天津科技大學
b等(1個)：江南大學
c等(0個)：
糖業在廣西很發達，那裡甘蔗多啊。廣西中國最大的製糖地區。

㈡ 江連洲的介紹

江連洲，1960年生，本科畢業於江南大學，並相繼在哈爾濱商業大學和中國農業大學讀研究生畢業後，獲工學博士學位，現任東北農業大學食品學院院長、教授、博士研究生導師。他主要從事大豆蛋白、油脂及生理活性物質提取及精深加工技術研究和產品開發，是該領域的知名專家東北農業大學食品學院院長。

㈢ 江南大學1食品科學2糧食、油脂及植物蛋白工程

現在已經不那麼細分了，都按食品科學算，最後研究什麼看你的導師方向，專你導師是研究糧油的，那屬你就算糧油方向了。今年學術160人，保研41人，專碩95人，保研16人。我們專碩的復試線是336,學術的是356。嚴格按照1:1.2復試的。最後的成績是初試加復試分數的總排名，按那個錄取，復試聽力100，專業課100，面試100。今年專碩很火，跟學術成績不相上下，因此沒有調劑機會。參考書的話，微生物是周德慶的微生物教程第二或第三版，化工原理是夏清版的化工原理，天津大學出的，生化不是很清楚。復試的工藝學是夏文水版的食品工藝學，07年出版的。至於就業方面，因為我也今年剛考上所以不是很清楚。

㈣ 江南大學的糧食、油脂及植物蛋白工程怎麼樣啊

這個專業很難考的，今年有14個名額，十個是本科直升，就四個大家搶，考研分數在380分以下的就別考慮了。

㈤ 江南大學食品學院研究生導師選哪個好，哪個研究方向好，如果以後想出國選哪個，如果想畢業後工作又選哪個

考研雖說報考時選小方向，但是大部分學校都是復試後導師決定的！不是專你選哪個就能進哪個老屬師的實驗室！但是對江南不了解，具體的建議你去江南大學研究生貼吧里發帖問問！那裡好多碩士在讀，有食品的學長學姐他們，他們清楚！

㈥ 江南大學與河南工業大學在糧油方向哪個強

河南工業大學在糧油糧食學院（河南工業大學糧油食品學院）前身是創建於1956年的中央糧食幹部學校和北京糧食專科學校，1959年遷至鄭州，成立鄭州糧食學院，是我國建立的第一所糧食本科院校，被稱為「亞洲糧院」。1999年，鄭州糧食學院原糧食工程系、油脂工程系、糧油儲藏系、食品工程系合並成新的食品工程系，2000年鄭州糧食學院更名為鄭州工程學院，食品科學系重組成立糧油食品學院。2004 年，鄭州工程學院與鄭州工業高等專科學校合並組建河南工業大學，設立糧油食品學院。
學院集中了全校的重點和傳統特色專業，建有國內最為完整的糧油食品學科專業群，在我國食品工業領域具有很強的特色和優勢。在我國糧油工業發展過程中，學院匯聚和造就了一批聲譽卓著的學科帶頭人，其中有我國儲糧害蟲分類學科創始人陳啟宗、糧食工程學科帶頭人朱天欽、糧食儲藏學科開拓者路茜玉、油脂化學學科帶頭人張根旺等；誕生了一批國際和國內公認的原創理論和技術，其中，「氣調儲糧理論及技術」，「儲糧害蟲分類學」，「磷脂粉末化技術及理論」，「糧食散體物料壓力理論」等為我國的糧食工業發展起到了積極的推動作用。
學院下設糧食工程系、油脂工程系、糧油儲藏系、食品工程系、食品質量與安全系和實驗中心；現有食品科學與工程（油脂工程、糧油儲藏、食品工程方向）、糧食工程和食品質量與安全三個本科專業，其中食品科學與工程專業被批准成為教育部第一類特色專業和河南省名牌專業；我院從1981開始招收碩士研究生，擁有食品科學碩士一級學科點和糧食、油脂及植物蛋白工程，農產品加工及貯藏工程，農業昆蟲與害蟲防治，食品科學四個碩士學位授權點；有同等學力人員申請碩士學位和食品工程專業工程碩士學位授予權；擁有農產品加工及貯藏工程，食品科學，糧食、油脂及植物蛋白工程3 個省級重點學科，建有河南省「穀物資源轉化與利用」重點實驗室、河南省高等學校「糧油精深加工與品質控制」重點學科開放實驗室和國家糧食局糧油食品工程技術中心等研究機構。
學院薈萃了一大批在國內外頗有影響的專家學者，現有教授25名，副教授和高級工程師36名，博士22人,博士生導師6名，碩士研究生導師38名，中國工程院院士1名，河南省特聘教授2名，享受政府特殊津貼專家8人，河南省跨世紀學術和技術帶頭人2人，省部級優秀專家4人，河南省高校創新人才培養對象1人， 河南省百千萬人才培養對象2人。
學院堅持「科研立院」，緊緊圍繞國民經濟建設的要求，對糧油食品工業發展中的重大科技問題開展科學研究。近五年來，承擔國家科技攻關和自然科學基金項目28項，國際合作項目4項，國家「十五」重大科技專項6項，河南省傑出青年及創新人才工程基金5項，省部級科研項目近百項，橫向科技開發項目近千項，46項通過省部級以上鑒定， 獲得國家專利14項， 獲國家和省部級獎勵20餘項，發表學術論文700餘篇，出版有影響的專著及教材50餘部。多年來，我院一直是全國承擔糧油及農產品加工國家級項目最多的單位，是河南省承擔糧油食品方面國家重大專項項目的主要技術支撐單位之一，目前全國小麥加工企業約70%、植物油加工企業約50%、大豆磷脂加工企業約90%採用我校提供的技術。「九五」期間，國家投資347億元興建國家糧食儲備庫的重大建設項目，全部採用我院提供的儲糧工藝標准設計圖紙，國家糧食倉庫建設標准和設計規范全部由我院制訂。
學院採取多種措施和形式進行國際合作及技術交流，同聯合國糧農組織、法國糧食行業聯合會、美國小麥協會、美國穀物協會、加拿大小麥局及澳大利亞國際農業發展中心等國家的糧食行業管理、科研機構保持了良好的合作關系；與國際著名的有糧油食品學科的大學如英國瑞丁大學、加拿大曼尼托巴大學、美國堪薩斯州立大學、德國柏林工業大學等有常年密切合作，並共同培養研究生。2002年與美國小麥協會舉辦中美小麥加工技術研討會，2002年協辦國際大豆科技研討會。2003年在鄭州主辦了全國制粉技術研討會和小麥品質及面製品科技研討會，協助中國糧油學會舉辦2003穀物精深加工全國研討會。2004年在鄭州主辦中國制粉業高峰論壇、國際穀物質量標准技術研討班，2005年承辦了國際小麥品質及麵粉改良研討會，還舉辦了中國麵粉新技術大講堂、麵粉品質檢測培訓班、國際真菌毒素檢測培訓班、國際高級穀物化學短期課程班等。積極參與國家糧油標准委員會工作，任糧食儲藏技術組組長單位和糧食及製品技術組副組長單位，成為了我國糧油食品行業教學和科研的重要學術基地。
學院始終堅持把人才培養放在首位，不斷推進教育教學改革和人才培養模式創新，形成了良好的院風和學風，以「明德、求是、拓新、篤行」為校訓，融多媒體等現代化教育技術和現代教學方法於一體，營造寬松學習氛圍和積極向上的校園文化。以培養學生創新精神和實踐能力為重點，開展豐富多彩的校園文化活動，常年舉辦中國糧油食品論壇、辯論賽、主持人大賽、健美大賽、書法比賽等活動，成立糧油食品協會、球類協會、大學生藝術團、社會調查中心等學生社團，成為我校學生工作一道亮麗的風景。學院積極與國內知名糧油食品企業合作，設立「東海糧油獎學金」、「益海集團獎學金」、「寶港獎學金」、「上海三久」、「嘉里糧油」等企業獎學金。
目前，糧油食品學院在讀本科生近1600名、研究生近300人。我院學生熱情執著，刻苦敬業，富有創新意識和團隊精神，具有堅實的理論基礎和較強的動手能力，畢業後可在糧油、飼料、油脂、輕工、化工、醫葯、糧油儲運、食品等行業從事生產、工藝設計、產品開發、技術管理、質量控制、科學研究工作。近年來，畢業生供不應求，供需比達1：5以上。近6年本科畢業生一次均達就業率達100%，就業質量和就業工作績效考核多年名列全校第一，為學校獲得河南省高校一次就業率五連冠做出了突出貢獻。
經過五十年的發展，已成為國家培養糧油食品專業高級人才的教育及科研的重要基地，累計為糧油食品行業培養了一萬多名本科生和研究生，被譽為「中國糧油行業的黃埔軍校」。

㈦ 江南大學食品學院研究生導師研究方向及聯系方式。

營養有樂國偉 施用暉 王洪新 王周平 朱建津 孫進什麼的 安全的是姚衛榮 張根義 孫秀蘭 張天 沈小芳 汪何雅：象牙塔考研 時間：2010-03-05 11:00
序號 專 業 名 稱 導 師 姓 名 備 注
1 食品科學 湯堅、夏文水、張慜、江波、張曉鳴、熊幼翎、張灝、王洪新、楊瑞金、楊嚴俊、陳潔、麻建國、潘蓓蕾、米尼、崔武衛、佟建明、陳永泉、郭本恆、鞠興榮、張根義、鍾芳、王淼、盧蓉蓉、王周平、王磊 食品學院
2 糧食、油脂及植物蛋白工程 樂國偉、金征宇、周惠明、陳正行、王興國、黃衛寧、顧正彪、華欲飛、張暉、徐學明、王強、徐子偉 食品學院
3 農產品加工及貯藏工程 張慜、陳正行、王強、Arun S.Mujumdar 食品學院
4 水產品加工及貯藏工程 夏文水、過世東、薛長湖 食品學院
5 動物營養與飼料科學 過世東 食品學院
6 製糖工程 金征宇、童群義 食品學院
7 食品營養與安全* 樂國偉、湯堅、胥傳來、劉秀梅、錢和、王利兵 食品學院
8 食品貿易與文化* 周惠明 食品學院
姚淦銘 文學院
李曉鍾、吳林海、王詠紅

㈧ 江南大學食品科學考研哪個導師最好

20多個博士生導師，都很牛！
王洪新，1964年2月生。博士、研究員、博士生導師，中共黨員。1991年畢業於無錫輕工大學食品科學與工程專業並獲博士學位。現為中國糧油學會會員、中國生物工程學會會員、中國營養學會會員、江蘇省食品與生物工程協會會員。榮獲94』國內貿易部無錫糧科院優秀黨員，97』國家輕工總會先進個人和無錫輕工大學校優秀教育工作者，99』省教育系統科技先進個人、2000年無錫市優秀科技工作者和2000』無錫市十佳青年企業家，2002年度蠡園經濟開發區優秀黨員及2005年江南大學優秀黨員等稱號。
長期從事高等教育、科學研究、新產品開發及科技產業化管理實施工作。發表了60餘篇科技論文，主編《食品新資源》一書39萬字，參編《食品分離重組工程》二章共7.5萬字。主持或作為技術負責人承擔並完成「茶葉茶黃素的酶法多相態工業化生產技術」 、「食品天然抗氧劑——茶多酚」 、「高純度茶多酚及兒茶素單體」 、「燕麥茶奶、豆茶奶」和「茶葉兒茶素單體的提取研究」等6項省部級科技攻關和科技發展項目。科技成果均經江蘇省科學技術廳或國家輕工總會等成果鑒定，達國際國內領先或先進水平。主持和參加了十餘項生物工程和食品科學的其他項目。「高純度茶多酚及兒茶素單體的研究開發」獲江蘇省2002年科技進步三等獎。「茶葉茶黃素的酶法多相態工業化生產技術」獲2006年度國家輕工業聯合會科技進步二等獎和無錫市科技進步二等獎。「茶多酚天然抗氧劑」新產品先後獲省、全國科技新產品金、銀獎；「茶多酚對精煉菜籽油的抗氧化作用」獲無錫市自然科學優秀論文一等獎。 「一種從茶葉中製取茶多酚的方法」 已授予發明專利。
從1996年起擔任無錫輕工大學食品學院碩士導師，2006年為食品科學與工程博士生導師。已招收指導培養27名碩士生，13人已畢業取得碩士學位，其中6人考取著名大學博士深造,協助指導博士生2名。

㈨ 中國農業大學或者江南大學食品專業的導師一般帶幾個研究生啊！！！

我是江南大學的，呵呵，導師一般帶幾個研究生這個每個導師帶的人數都不一樣，多的有6、7個一屆，少的有1、2個，看你想報哪個導師的了，歡迎繼續詢問~~~