中南大學湘雅醫院普外科教授吳維

⑶ 最容易發胖的食物有哪些 警惕8種令人發胖的食物

高熱量、密度的食物
一般經過油烹調的食物，會提高60%～100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。中南大學湘雅醫院普通外科龔學軍
口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又鹹的食物，會誘使你胃口大開，在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
罐頭類食品
罐頭類食品，不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度「縮水」。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。
油炸類食品
油炸類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖。同時，這類食品也是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
脂肪
脂肪是減肥的大忌，而為了防止發胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜絕脂肪類食品說白了就是少吃油，油用醫學術語稱之為「脂肪」，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪還存在於瘦肉、內臟、蛋、奶、豆製品、甚至糧食里、某些蔬菜里（如：毛豆）都有一定量的脂肪。
碳水化合物
1克碳水化合物或1克蛋白質只產生4千卡熱量，而1克脂肪能產9千卡熱量，所以多吃一點脂肪等於多吃很多的碳水化合物或蛋白質。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因為肥肉中除了脂肪外還含有水分、蛋白質、纖維組織。有人說：「我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。」實質上是一種誤解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。有人愛吃這些零食也等於吃了很多脂肪。有些素菜館，做菜的油越來越大，炒菜出鍋時為了好看還要灑明油，各種素「水煮魚」、「水煮肉」、「香辣蟹」實質上是「油煮」，吃進的油不可能不超量。
過多的蛋白質
蛋白質也是一種產能量的物質，如果吃多了，食入的能量超過了人體需要量，儲存起來的還是脂肪。含蛋白質的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食，蔬菜和水果也有少量的蛋白質。
方便麵
方便麵是屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。想要減肥的人可千萬不能吃。
零食和甜品
有些人喜歡吃零食，喝甜飲料，尤其是感到生活乏味或看電視時吃過多的零食。零食中碳水化合物、蛋白質、脂肪的成分幾乎都有。吃零食等於吃能量，有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多，香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含澱粉多，糖果、乾果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉乾、魚片含蛋白質多，產生的能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來。
過分精緻的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心；加了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯；漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂……這類食品的熱量相當高！
令人上癮的食物
最常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類，或含咖啡因的飲料，如可樂、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁飲料，這些食物都會在失去控制的情形下，讓你的身材走樣。
熱量及含量標識不清的食物
除了生鮮食品，經過加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅干或各式罐頭食品，通常添加牛油、豬油或白糖等成分，如果標示不清楚，很容易造成食用過多熱量而不自知，所以要盡量少買。
酒類
酒及酒精飲料是高熱量的飲品，所以應酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量，飲用時請適量，以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。

⑷ 人工耳蝸植入無需開顱且手術風險極低，手術簡單為何如此昂貴

最近兩天傳出有人丟失了人工耳蝸並且請求大家幫忙尋找的新聞，並且有信息提出如果找不到之後就需要開顱重新植入。但實際上人工耳蝸植入術不僅不需要二次移植開顱，即使是初次手術，風險也是極低的。如果遺失，僅需要重新購買和配置體外設備。那麼關於人工耳蝸你還有哪些需要了解呢？下面請跟隨四個問題一起來了解人工耳蝸吧！耳蝸如何對聽力起作用？耳蝸是內耳的一部分，在內耳的最前部，是傳導並感受聲波的結構。它的本質是螺旋形骨管，繞著蝸軸盤旋兩周半，看起來像一個蝸牛殼。它被骨質螺旋板和基底膜分隔開來，上半部分是前庭階，通向前庭窗；下半部分是鼓室階，通向蝸窗，兩個管之間充滿了淋巴液。基底膜上有聲音感受細胞，與聽覺神經相連接。聲音從外耳道進來，振動鼓膜，然後通過聽小骨的活動傳到前庭窗，引起前庭階內的外淋巴振動，進而使前庭膜與內淋巴振動，基底膜上的毛細胞同蓋膜沖擊，引起毛細胞興奮，沖動經耳蝸神經上行，再經中腦下丘到內側膝狀體，最後到大腦皮質的顳葉形成聽覺。助聽器和人工耳蝸有什麼區別？助聽器是一個佩戴在體外的幫助提高聽力的儀器，實際上更像一個小型的半導體擴音器，其作用可以使比較弱小的聲音，經放大後傳到耳機，利用患者殘余聽力來聽取聲音，助聽器只是起到一個聲音放大的作用。因此，助聽器的使用有一個不能忽略的前提，即佩戴者必須有一定的殘余聽力，聽力損失不能超過70分貝。一旦損失超過70分貝，就需要人工耳蝸的幫助。人工耳蝸是一種模擬人體耳蝸功能的聲電轉換裝置，主要由植入體、聲音處理器、電池、連接線等部分組成，其中植入體需要經過手術植入患者體內，其他部分也可以統稱為體外設備。其工作原理主要是：麥克風收集來自環境中的聲音，將聲音的機械振動信號轉換為電信號；聲音處理器將音頻電信號進行運算處理，並將處理後的電信號經磁感線圈穿過皮膚傳入植入體；最後，處理後的電信號形成刺激電場傳入耳蝸，從而刺激聽神經末梢纖維興奮，並將此形成的聲音信息傳入大腦，經大腦整合分析，產生聽覺。耳蝸植入無需開顱且手術風險極低耳蝸植入並不需要開顱，手術路徑一般採用的是隱窩進路。通過在耳後開出一個切口，切開皮膚和皮下，確認埋植部位後磨出一骨槽以容納電極導線通過；鼓階鑽孔後植入耳蝸，將電極經面隱窩的窩窗小孔插入鼓階，之後進行術後處理即可。人工耳蝸植入術臨床上被認為是一種微創手術，與開顱相差甚遠。切口約2cm，手術時間約1小時。安全性其實很高，無需擔心手術風險。兒童不僅手術無風險，還需要越早越好。上海兒童醫院耳鼻咽喉頭頸外科醫生方旭華表示，如果是兒童人工耳蝸移植，最佳年齡在6個月至1周歲。這部分兒童算是語前聾患者，言語系統還未發育，因此耳聾可能會直接影響到兒童將來的言語能力，需要盡早進行人工耳蝸植入。患兒具有正常的耳蝸解剖結構和智力發育是保證人工耳蝸植入術的必備條件。語後聾家庭也應該選擇及時植入以保證正常生活。手術簡單為什麼還這么貴？人工耳蝸植入體的費用大約是在七萬到八萬之間，進口耳蝸就有十幾萬到二十幾萬、三十幾萬，根據不同的型號跟性能有不同的價位。人工耳蝸的高價格也和其成本分不開，主要分為三個原因：人工耳蝸生產涉及了大量專利，生產製造成本較高；人工耳蝸上市需要經過大量測試環節且廠商非醫院直供，必然增加了銷售成本；如果是購買國外的人工耳蝸，還需要交付一定的增值稅。像澳大利亞科利耳N6+CI522國內市場詢價26.8萬元左右，而香港才最新N7+CI522價格才20萬港幣左右，人工耳蝸進口會收取17%關稅。但由於國外手術費很高，總體上與在國內進行植入手術支出無異。作者| 楊心舟審稿| 黃思達 中南大學湘雅醫院耳鼻咽喉科 醫師文章由騰訊科學「科普中國頭條創作與推送項目」團隊推出轉載請註明來自「科普中國」

⑸ 榨汁機會破壞水果的營養嗎

榨汁機會破壞水果的營養。

用榨汁機來榨取的蔬汁未經過殺菌處理，如果製作現場衛生條件較差，兒童、老人以及胃腸道功能較弱的人飲用後很可能引發不適。

從營養角度看，果蔬中含有膳食纖維，食用後可以給大腦發出「飽」的信號，讓人覺得不再飢餓。相比之下，榨汁過程中，果蔬中的膳食纖維、果膠被破壞，飲用後飽腹感大大降低。

而且果蔬汁中的糖含量更多。例如平時吃一個蘋果就飽了，榨一杯蘋果汁則需要三四個蘋果，人會在不知不覺中過量飲用，從而增加肥胖、患糖尿病的風險。

(5)中南大學湘雅醫院普外科教授吳維擴展閱讀：

中南大學湘雅醫院營養科主任劉菊英提醒，無論在外購買還是在家榨果蔬汁，都應保證所選原料新鮮，無腐爛、霉變、蟲蛀、破損等。

製作現榨果蔬汁的水應使用瓶裝飲用水，以及符合相關規定的凈水設備處理過的水或煮沸後冷卻的生活飲用水。

由於現榨果蔬汁無滅菌環節，要確保在加工前，將原料充分清洗，使用的器具徹底清洗並做消毒處理，確保操作人員健康和衛生狀況，盡可能降低微生物污染風險。

如果在外想喝現榨果汁，發現製作現場衛生條件差，水果不新鮮，榨出來的果汁有異味，就不要喝了。

⑹ 全國十佳皮膚病醫院是

目前國內比較出名的皮膚醫院有：中國醫學科學院皮膚病醫院、中國醫科大學附屬第一醫院、中南大學湘雅二醫院、空軍軍醫大學西京醫院、安徽醫科大學第一附屬醫院、中南大學湘雅醫院。

上海市皮膚病醫院、復旦大學附屬華山醫院、上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院、中國醫學科學院北京協和醫院。

皮膚病醫院之間沒辦法比較，因為每家醫院都有自己擅長的病種，患者治療皮膚病建議先檢查清楚病情，醫生會根據病情針對性的進行治療，治療效果都是很好的。

(6)中南大學湘雅醫院普外科教授吳維擴展閱讀：

皮膚作為人體的第一道生理防線和最大的器官，時刻參與著機體的功能活動，維持著機體和自然環境的對立統一，機體的異常情況也可以在皮膚表面反映出來。

皮膚具備著近乎完美的生理保護功能：如屏障作用、感覺作用、調節體溫、吸收作用、分泌和排泄作用等，在維護機體的健康上，起到十分重要的作用。皮膚的生理功能受到損害，引起皮膚病。

皮膚病中最常見到的致病因素是感染病與過敏性皮膚炎，不過隨著老化的退行性變化，老年性皮膚病，皮膚癌等也是重要的皮膚病，另外需注意因葯物治療疾病而引起副作用的各種皮膚障礙。具體歸納為以下幾類：

1.理化因素：壓力與摩擦、局部溫度變化過快、放射、光照、熱輻射、化學試劑等因素均可引起皮膚病發生。有些因素可加重皮膚病。如過度搔抓繼發感染；熱水燙、肥皂水洗、用葯不當加重濕疹病變；曝曬可加重光敏性疾病。

2.生物因素：昆蟲叮咬、接觸某些植物、寄生蟲與微生物感染均為常見致病因素，如病毒感染引起的各種病毒性皮膚病。

3.食物與其他疾病：有些食物如蝦等易致過敏性疾病發生。內臟病變、局部感染、血液與淋巴循環障礙等可引起相關皮膚病，如糖尿病患者易患瘙癢症，局部感染引起傳染性濕疹樣皮炎，循環障礙可致紫紺、橡皮腫等。

4.遺傳：有些疾病有明顯的家族史，如魚鱗病、白化病等。

5.神經精神因素：神經損傷可引起營養性潰瘍；壓力與緊張和斑禿、慢性單純性苔蘚等發病密切相關。

6.代謝與內分泌因素：代謝障礙可引起皮膚澱粉樣變、黃色瘤等，Cushing′s綜合征則易發生痤瘡、多毛等。

網路-皮膚病

網路-中國醫學科學院皮膚病研究所

網路-中國醫科大學附屬第一醫院

網路-中南大學湘雅二醫院

網路-中南大學湘雅醫院

⑺ 帕金森病的症狀有哪些呢

帕金森病以靜止性震顫、肌肉強直、動作遲緩、姿勢平衡障礙四大症狀為主要表現。帕金森病的症狀會隨時間逐漸加重。帕金森病有哪些症狀？帕金森病的症狀主要包括影響運動的症狀（運動症狀）和與運動無關的症狀（非運動症狀）。運動症狀帕金森病的四大運動症狀包括：靜止性震顫，即靜止時發生的振動或顫抖。患者的手、手臂或腿都可能受影響。肌肉強直，肌肉僵硬。動作遲緩。姿勢平衡障礙，身體平衡、行走功能障礙。患者最先注意到症狀可能就是震顫。這是該病最常見的徵兆之一，但並非所有患者都會出現。需要強調的是，並不是每個有肌肉震顫症狀的人都是帕金森病患者。肌肉震顫通常始於單側手臂、腿或一側身體。患者處於清醒狀態且發病的手臂或腿許久不動時症狀可能加重，肢體處於移動中或睡眠時症狀會較為緩和。隨時間的推進，帕金森病會累及患者全身的肌肉，所以可能會導致吞咽困難或便秘等問題。在疾病晚期，帕金森病患者可能會出現表情呆滯空洞（面具臉）、語言障礙及其他問題。有些患者也會喪失智力（即痴呆症）。患者通常在 50 ～ 60 歲時開始出現症狀，但有些患者症狀出現得更早。非運動症狀帕金森病的非運動症狀涉及許多類型，主要包括感覺障礙、精神障礙、自主神經功能障礙和睡眠障礙等。具體來說，非運動症狀是指：感覺障礙：最常見的感覺障礙主要包括嗅覺減退、疼痛或麻木、不寧腿綜合征（入睡前感覺腿不舒服，總是想活動一下）。精神障礙：最常見的精神障礙包括抑鬱，焦慮，幻覺，認知障礙，痴獃等。自主神經功能障礙：最常見的自主神經功能障礙包括便秘，泌尿障礙，位置性低血壓等。睡眠障礙：睡眠障礙主要包括容易醒、睡眠行為異常、白天過度嗜睡。開關現象晚期帕金森病患者還會出現開關現象。所謂開關現象，就像開關一樣，分為「開」期、「關」期。在「開」期，盡管未加用任何相關治療，而突然活動正常，肢體僵硬消失，可以自如活動。在「關」期，患者則主要表現為突然出現肢體僵直，運動不能，就像斷電一樣，比如在走路時突然邁不開步子，腳上好像戴了腳鐐鉛錘，舉步維艱。開關現象讓帕金森病患者在突然緩解和突然加重之間轉換，緩解時常有不自主運動，加重時全身僵硬、寸步難行。帕金森病會如何進展，有哪些危害？帕金森病是不斷進展的，這意味著病情會隨時間逐漸加重。通常情況下這種進程比較緩慢，往往持續數年。治療有助於控制早期帕金森病的症狀。治療通常應在出現了影響工作及日常生活能力的症狀時盡早開始。隨著病情進展，葯物的療效可能會越來越不明顯。疾病早期肌肉震顫通常是帕金森病的首發症狀，表現在身體單側，或者單側手臂或腿部。隨著時間的推移，震顫通常會擴散到身體兩側，並出現關節疼痛、虛弱及疲勞等症狀。疾病中期隨著病情加重，患者會出現運動變緩、肌肉僵硬及協調性差的現象。書寫、剃須或刷牙等日常生活可能會成為難題。書寫字跡出現變化在帕金森病患者中是很常見的。身體姿態及平衡能力問題持續加重。帕金森病患者走路時會彎著腰，步子變小，而且顫顫巍巍。疾病晚期發病數年後，肌肉僵硬和震顫的症狀繼續加重，患者可能會失去自理能力，活動范圍僅限於輪椅或床上。經過多年葯物治療的患者可能會發現，自己在症狀加重的同時，還出現了其他類型的運動功能障礙。這些運動症狀波動可以通過調整治療方案來緩解，但也可能難以控制並使治療更加復雜化。1/3 的晚期帕金森病患者會出現痴呆。痴呆的症狀包括夜間定向障礙、思維混亂和失憶。帕金森病的治療本身也可能是導致痴呆的原因之一。

⑻ 人的腸道的組成是什麼

腸胃不但是消化道的關鍵構成部分，還是身體較大的免疫器官、身體排毒人體器官。腸胃的身心健康立即關聯著我們的身心健康與容貌，掌握腸道結構與作用針對我們維護保養腸胃有關鍵實際意義。腸胃就是指從胃幽門至肛門口的消化管。腸是消化管中最多也是作用最重要的一段。人體腸道包含結腸、腸子和十二指腸3一大段。身體腸道的框架圖是如何的呢？
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腸胃不但是消化道的關鍵構成部分，還是身體較大的免疫器官、身體排毒人體器官。腸胃的身心健康立即關聯著我們的身心健康與容貌，掌握腸道結構與作用針對我們維護保養腸胃有關鍵實際意義。腸胃就是指從胃幽門至肛門口的消化管。腸是消化管中最多也是作用最重要的一段。人體腸道包含結腸、腸子和十二指腸3一大段。身體腸道結構圖結腸是食材消化的關鍵場地，盤曲於腹部內，上連胃幽門，下接盲腸，約長3-5米，分成十二指腸、空腸和回腸三一部分。
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一、身體腸道結構圖
結腸是食材消化的關鍵場地，盤曲於腹部內，上連胃幽門，下接盲腸，約長3-5米，分成十二指腸、空腸和回腸三一部分。
十二指腸坐落於腹部的後上端，總長25公分。它的上端（別稱球部）聯接胃幽門，是潰瘍的多見於位置。肝臟代謝的膽液和胰腺代謝的胰液，根據膽囊和胰腺管在十二指腸上的張口，代謝到十二指腸內，進而消化吸收食材。
空腸聯接十二指腸，占結腸總長的2/5，坐落於腹部的左上端。回腸坐落於右下腹，占結腸總長的3/5。空腸和回腸中間沒有顯著的交界線。
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腸子的起止部和回腸相接，尾端總算肛門口，分成盲腸、乙狀結腸和十二指腸三一部分，約長1.5米。乙狀結腸先後又分成升結腸、橫結腸、降結腸和乙狀結腸四一部分。腸子的關鍵作用是消化吸收水份。結腸內的食物殘留進到腸子，經乙狀結腸消化吸收在其中的水份後，慢慢產生排泄物。

⑼ 右耳分泌性中耳炎兩周，吃了消炎葯沒效果，到湘雅醫院全面檢查，驗血正常，eb病毒陰性，纖維鼻鏡發現鼻

可能是鼻咽驗證復合咽鼓管炎症。看處方應該是作為鼻咽驗證處理的。可以先觀察一段時間，如果處方無效果，則懷疑非單純性鼻咽炎症。