北京大學醫學部教授王軍強

⑴ 老年人喝蜂蜜有什麼好處

轉兩篇文章給你吧：

為什麼說蜂蜜是「老人牛奶」？

蜂蜜有「老人牛奶」的美譽，這說明蜂蜜是很適應老年人生理需要的保健品，這是有科學依據的。通常老年人一般不宜食糖的主要原因，是怕血糖過高，從而引起高脂血症、動脈粥樣硬化、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會出現這種情況，因為蜂蜜中主要是兩種易於吸收的糖：葡萄糖和果糖，並且它們的比例非常合適，吃蜂蜜後，其中的葡萄糖被迅速吸收，而果糖則吸收較慢，從而起到維持血糖水平的作用。
美國芝加哥大學的舒茨和克諾博士等的試驗證明：在一系列營養食品中，對蜂蜜實驗結果確實令人感興趣，在食用後最初15分鍾，葡萄糖最早被吸收，蜂蜜沒有過剩的糖分在血管內循環，血糖以極為緩慢的速度下降至最初水平。蜂蜜比含葡萄糖比例高的糖類好。那樣的糖類會使血糖增加過高，而蜂蜜不會產生這種情況，這是蜂蜜能成為「老人牛奶」的一個重要原因。
此外，食用蜂蜜不僅能為機體提供能量和營養物質，還可以增強老年人的抵抗力，並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘以及痢疾等疾病。因此，蜂蜜被譽為「老人牛奶」是當之無愧的。因為它不僅營養豐富，而且能長期服用，有利而無弊。

老年人可用吃蜂蜜代替吃糖

人到老年以後，胃腸功能會明顯下降。若過多地吃糖，易使胃腸道出現脹氣，從而影響身體對營養物質的吸收。另外，老年人的活動量少，新陳代謝較慢，若過多地吃糖，會使多餘的糖分轉化為脂肪而導致肥胖，並可誘發糖尿病。因此，老年人應少吃糖。然而，老年人大都喜歡吃較甜的食物，吃不到甜食就會影響食慾。那麼，有什麼好辦法既能讓老年人吃到甜食，又能減少其糖的攝入量呢？
專家告訴我們，老年人可以嘗試用吃蜂蜜代替吃糖。蜂蜜是一種極適合老年人食用的保健品。中醫認為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補中潤燥的功效。現代醫學研究發現，蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質、轉氨酶、還原酶、氧化酶、過氧化氫酶、澱粉酶、氨基酸、有機酸、葉酸、乙醯膽鹼、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。老年人經常食用蜂蜜，具有以下好處：
一、可預防高血壓：老年人是高血壓病的高發人群。蜂蜜中含有豐富的鉀。鉀離子進入人體後能促使人體將多餘的鈉離子排出體外。而鈉（鹽）的攝入量過多正是老年人患高血壓的主要原因之一。因此，老年人應在每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水，以預防高血壓的發生。
二、可預防心臟病：心臟病是老年人的常見病。蜂蜜中含有多種酶類和酸類物質。這些物質能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪，有防止動脈粥樣硬化、預防心臟病的作用。
三、可防治便秘：便秘也是老年人的常見病。蜂蜜中含有大量的蜂膠。這些蜂膠具有潤腸通便的功效。因此，老年人（尤其是便秘患者）應經常飲用蜂蜜水，以預防便秘。
四、可改善肝功能：老年人的肝功能大多較弱。蜂蜜中含有多種具有保護肝臟作用的氨基酸和礦物質。因此，老年人經常食用蜂蜜可增強肝臟的功能。
另外，蜂蜜中所含的糖分大多為果糖。果糖在人體內代謝較快，一般不會轉化成脂肪，故老年人適量地食用蜂蜜不會引起肥胖。

蜂蜜生薑水預防老年斑

當人進入老年期後，面部、手背等處會陸續出現脂褐色的「老年斑」。一般認為，老年斑的產生與自由基對機體的損傷有關，因為隨著年齡的增長，人體清除自由基的能力下降，這些物質就會迅速氧化體內的不飽和脂肪酸，形成老年斑。專家建議，老人每天喝杯蜂蜜生薑水可預防老年斑。
中醫認為老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關系，生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行；現代醫學研究也表明，生薑里含有的辛辣成分「姜辣素」具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。而蜂蜜具有補中潤燥，緩急解毒的作用，通過其補益作用可促進人體氣血的化生，維持氣血的正常運行；現代醫學研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等，對自由基有很強的「殺傷力」。但是，生薑具有發散作用，年老體弱，表虛自汗者不宜久服，否則易耗氣傷陰，蜂蜜的補益作用則可以避免服用生薑後出汗過多，導致人體陰液過度耗傷的不良反應，二者「互補互利」。
飲用方法：取新鮮生薑片10－15克，用200－300毫升開水浸泡5－10分鍾，待水溫冷卻至60℃以下時，加入10－15克蜂蜜攪勻飲用。需要注意的是，加入蜂蜜時，水溫不可過高，否則會破壞其中的維生素C，降低其抗氧化能力。長期堅持服用，不僅能從一定程度上防止老年斑繼續生長，而且還可能使已經出現的老年斑漸漸變淺、縮小。
但需要提醒大家，生薑性溫，有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘等「上火」症狀的老年朋友，不宜過多飲用生薑蜂蜜水。

⑵ 王軍強的人物簡介

王軍強，男，字子翼，號龍行村人。1984年出生，黨員，大學文化，山西省永濟市人，現居北京，大河東文化發展論壇執行策劃、中國書畫名家經紀人。 北京清美瓏琥藝術館秘書長。
曾任北京軍區三十八集團軍戰士、副班長、班長、文書兼軍械員。先後被評為優秀士兵2次，優秀士官2次，紅旗車駕駛員1次。

⑶ 北京大學醫學部校友會的校友會組織

一、名譽會長：韓啟德 王德炳 鍾南山
二、會長：柯楊
三、常務副會長：李鷹
四、副會長：閆敏 方偉崗 王憲 呂兆豐
田曉明（北美） 徐韜（北美）
李深和（香港） 郭康寧（澳門）
五、常務理事名單（按姓氏筆畫排序 61人）
於欣 北京大學精神衛生研究所、第六醫院所院長
馬大龍 北京大學免疫學系教授
巴德年 浙江大學醫學院院長 院士
方偉崗 北京大學醫學部副主任
牛本周 北京仁和醫院院長
王興 中華口腔醫學會會長
王宇 中國疾病預防控制中心主任
王杉 北京大學人民醫院院長
王忠誠 北京天壇醫院名譽院長、北京市神經外科研究所所長 院士
王憲 北京大學醫學部副主任
王維民 北京大學醫學部教育處處長
王德炳 北醫校友會法人代表、會長
王融 紐約校友會
馮越 亞特蘭大校友會
田偉 北京積水潭醫院院長
田曉明 華盛頓校友會
石鵬建 教育部高等教育司副司長
劉玉村 北京大學第一醫院院長
劉宏偉 北京大學口腔醫院教辦主任
劉俊義 北京大學葯學院院長
劉雁飛 衛生部科教司司長
呂兆豐 首都醫科大學校長
孫莉莉 北醫校友會副秘書長
朱衛國 北京大學基礎醫學院黨委書記
祁國明 中華醫學會副會長
那彥群 北京大學首鋼醫院院長、北京大學泌尿外科研究所所長
閆敏 北京大學醫學部副主任
齊小秋 衛生部疾病控制局局長
張虎翼 北卡校友會
張愛莉 北京醫院黨委書記、副院長
張鑒 南加州校友會
李立明 中國醫學科學院、中國協和醫科大學副院校長
李深和 香港校友
李鷹 北京大學醫學部副主任
肖淵 北京大學醫學部兩辦主任
辛兵 中國科技館副館長
陳仲強 北京大學第三醫院院長
孟昭群 北京大學醫學部在職培訓中心副主任
尚少梅 北京大學護理學院黨委書記
林叢 北京大學醫學部人事處處長
林惠青 教育部高校學生司司長
俞光岩 北京大學口腔醫院院長
姜輝 北京大學醫學部宣傳部部長
柯楊 北京大學常務副校長、醫學部常務副主任
段麗萍 北京大學醫學部主任助理、研究生院常務副院長、護理學院院長
胡永華 北京大學公共衛生學院院長
趙平 中國醫學科學院腫瘤醫院原院長
鍾南山 中華醫學會會長、院士
徐善東 北京大學公共衛生學院副院長、黨委副書記
徐韜 波士頓校友
敖英芳 北京大學黨委副書記、黨委常委、北京大學醫學部黨委書記
郭岩 北京大學公共衛生學院教授
郭康寧 澳門校友
曹榮桂 中國醫院協會會長
黃健怡 休斯敦校友會
游偉程 北京大學臨床腫瘤學院、北京腫瘤醫院院長
董哲 北京大學醫學部國際合作處處長
韓啟德 全國人大副委員長、醫學部主任、院士
韓曉哲 波士頓校友會
管仲軍 首都醫科大學黨委副書記
六、秘書處成員
1、秘書長： 肖淵
2、副秘書長：孫莉莉、張蕾、姜輝、尚少梅、徐善東、李紅、侯卉、李海峰、畢志林、劉宏偉

⑷ 女性多喝蜂蜜好不好

蜂蜜是類似女性荷爾蒙（就是女性激素）的物質，如果長期過量食用太多會導致自身的激素分泌減少。蜂蜜、蜂膠吃多了對女生的乳房也不好，容易導致乳房疾病。
下面介紹幾種女人使用峰蜜的方法：
1、直接食用美容法
蜂蜜有很強的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20~30克，溫開水沖服，就可增強體質，滋容養顏，使女士們更健康更美麗。
2、蜂蜜牛奶面膜
取蜂蜜10克，鮮牛奶10毫升，蛋黃1個攪拌均勻，調製成膏狀，洗臉成膏狀，洗臉後塗於面部，20分鍾後洗去，每日一次，此面膜能營養皮膚，防止面部皺紋，促使皮膚白嫩。
3、直接塗抹美容法
把蜂蜜塗抹於皮膚外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等直接作用於表皮和真皮，為細胞提供養分，促使它們分裂、生長，通常塗抹的方法是：將蜂蜜加2~3倍水稀釋後，每日塗敷面部，並適當地進行按摩，也可用紗布浸漬蜂蜜後，輕輕擦臉，擦到臉部有微熱感為止，然後用清水洗凈。
女人最佳喝蜂蜜水的時間
中醫有句話：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。早上空腹狀態下喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍，不過蜂蜜水具有通便秘，養皮膚的功效，因此，便秘者可適當飲用蜂蜜水，但不宜長時間飲用。

⑸ 紐西蘭麥盧卡蜂蜜哪個好

蜂蜜自古以來都被人們視為一種極好的食品，但由於白糖的普及，人們以前並不經常食用它。隨著國際交流增多，西餐中喜歡用蜂蜜代替白糖的習慣逐漸被中國百姓接受。蜂蜜到底有多大的作用，吃了對身體有什麼好處呢？記者就此專訪了北京大學醫學部教授、中國葯理學會理事長林志彬。 蜂蜜的作用有局限 蜂蜜的主要成分是糖，果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85%—95%。礦物質含量一般為0.04%—0.06%，包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、硅、鉛、鉻、鎳和鈷等。此外，蜂蜜還含有B族維生素、維生素C以及煙酸、泛酸等。 林志彬教授告訴記者，蜂蜜最主要就是起到給人體補充營養的作用。雖然比白糖的營養價值高一些，但它所含的營養成分在別的食物中也較常見。有些廠家為了宣傳產品，誇大蜂蜜的作用，用「能夠提高人體免疫力」、「抗腫瘤」等語句來吸引消費者，尤其是那些身體有疾病的人群。但這些所謂的功能完全沒有經過真正嚴格的對比實驗，都是不科學的結論。 林志彬教授說，普通人用蜂蜜代替白糖是完全可以的，它是一種非常好的甜味來源，不過不能對它的作用期望太高。尤其是慢性病患者，應該堅持自己原來的治療方法。 老人最適宜喝蜂蜜 一般說來，食用蜂蜜沒有什麼禁忌。林志彬教授提到，蜂蜜最適宜老年人食用，對於改善老年人的便秘情況、滋潤喉部，都是非常有幫助的。 食用蜂蜜最普遍的方法是用水沖服。很多資料上都說，不能用開水沖服蜂蜜，否則營養完全就被破壞了。針對這個說法，林志彬教授說，開水的高溫可能確實會破壞蜂蜜中部分的活性酶及維生素C，所以應該盡量避免用滾燙的開水沖服。此外，早餐時將蜂蜜抹在麵包或者饅頭上也是比較好的吃法，能完全保留蜂蜜的營養。 有的人買回蜂蜜後，發現瓶底有結晶，懷疑是買到了攙白糖的假蜂蜜。其實，蜂蜜中的果糖在溫度較低的情況下也會沉澱形成結晶，這是正常的。不過，市場上的確存在蜂蜜中摻加白糖的現象，消費者購買時還是盡量到正規的大商店去買。 不必買價格貴的蜂蜜 目前市場上蜂蜜的品種非常多，除了以前常見的紫雲英蜜、槐花蜜等，還有價格更高的枸杞蜜、當歸蜜等。是否應該購買這些采自葯材植物的蜂蜜呢？ 林志彬教授對記者說，從理論上講，采自不同植物的蜂蜜，其成分和特性確實可能存在不同；但是目前這么多種類的蜂蜜，它們各自的保健功效並沒有經過嚴格的研究，直接說采自某種葯材的蜂蜜就與該葯材具有同等或近似的作用是不科學的。因此，購買蜂蜜時不必一味追求價格高的。 兒童不要服用蜂王漿 談到目前比較熱門的蜂膠，林志彬教授認為，其作用被商家的宣傳誇大了，被說成能治療很多疾病，但是都沒有科學的實驗研究數據來證明。而且，蜂膠很難溶於水，只能在酒精中溶解70%—80%，要做成成品比較困難。即使人服用了一定含量的蜂膠提取物，胃腸道能否吸收也是個問題。 林志彬教授對各種蜂產品的研究都很深入，他認為，所有的蜂產品中，真正具有葯用價值的是蜂王漿，它對肝臟疾病、腫瘤、神經衰弱、失眠等均具有輔助治療作用。 不過，林志彬教授強調，父母不要因為覺得蜂王漿好就買給自己孩子吃，因為蜂王漿所含的性激素雖然對成人不會產生什麼影響，但兒童服用後容易導致性早熟。所以，兒童經常服用些蜂蜜就可以了，不宜服用蜂王漿。

⑹ 堅果有什麼營養

在冬天選擇吃一些堅果是很多人的選擇，堅果屬於比較抗寒的食物，吃一些可以暖身體，很多人在冬天因為太冷不想出門，這時候選擇吃堅果是不錯的選擇，那麼堅果吃了有什麼好處呢?冬季養生要吃哪些堅果呢?下面小編就詳細來介紹一下。

新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。搭配紅棗煮粥吃，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性養生尤為有益。

5、碧根果：補腦強身、降血脂

碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂。

可以把果仁碾碎，做糕點時放進去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成堅果乳、堅果奶等。另外，還可以用果仁的碎末做調味料，做菜、熬湯、煮粥的時候，撒上一些，既可以增加菜餚的香味，讓人胃口大開，又可以吃上堅果，補充營養，可謂一舉兩得。

6、杏仁：潤肺、清積食

《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。富含不飽和脂肪酸的杏仁能同時保護人類心臟和皮膚細胞，為肌膚提供滋養。另外，杏仁中的抗氧化劑如維生素E和類黃酮對皮膚粗糙和老化有明顯改善作用。

總結：通過本文我們知道冬季是一個養生的好時機，冬季天氣寒冷要多吃一些抗寒的食物，比如堅果就很不錯，堅果含有非常豐富的維生素、鈣、鐵、鋅等營養物質，如果能夠在冬季的時候多以一些堅果可以幫助我們產生熱能，促進血液的循環，從而抵抗寒冷。

⑺ 早上起來喝一杯蜂蜜水有什麼好處嗎

李時珍在《本草綱目》中闡述蜂蜜為：「清熱也，補中也，解毒也，止痛也。」現代中醫認為，蜂蜜主要能防治： ⑴胃腸道疾病：便秘、十二指腸潰瘍、結腸炎、兒童痢疾等。 ⑵神經系統疾病：失眠、頭痛。 ⑶感染性創傷、燒傷、凍傷。 ⑷美容。 蜂蜜自古以來都被人們視為一種極好的食品，但由於白糖的普及，人們以前並不經常食用它。隨著國際交流增多，西餐中喜歡用蜂蜜代替白糖的習慣逐漸被中國百姓接受。蜂蜜到底有多大的作用，吃了對身體有什麼好處呢？記者就此專訪了北京大學醫學部教授、中國葯理學會理事長林志彬。 蜂蜜的作用有局限 蜂蜜的主要成分是糖，果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85%—95%。礦物質含量一般為0.04%—0.06%，包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、硅、鉛、鉻、鎳和鈷等。此外，蜂蜜還含有B族維生素、維生素C以及煙酸、泛酸等。 林志彬教授告訴記者，蜂蜜最主要就是起到給人體補充營養的作用。雖然比白糖的營養價值高一些，但它所含的營養成分在別的食物中也較常見。有些廠家為了宣傳產品，誇大蜂蜜的作用，用「能夠提高人體免疫力」、「抗腫瘤」等語句來吸引消費者，尤其是那些身體有疾病的人群。但這些所謂的功能完全沒有經過真正嚴格的對比實驗，都是不科學的結論。 林志彬教授說，普通人用蜂蜜代替白糖是完全可以的，它是一種非常好的甜味來源，不過不能對它的作用期望太高。尤其是慢性病患者，應該堅持自己原來的治療方法。 老人最適宜喝蜂蜜 一般說來，食用蜂蜜沒有什麼禁忌。林志彬教授提到，蜂蜜最適宜老年人食用，對於改善老年人的便秘情況、滋潤喉部，都是非常有幫助的。 食用蜂蜜最普遍的方法是用水沖服。很多資料上都說，不能用開水沖服蜂蜜，否則營養完全就被破壞了。針對這個說法，林志彬教授說，開水的高溫可能確實會破壞蜂蜜中部分的活性酶及維生素C，所以應該盡量避免用滾燙的開水沖服。此外，早餐時將蜂蜜抹在麵包或者饅頭上也是比較好的吃法，能完全保留蜂蜜的營養。 有的人買回蜂蜜後，發現瓶底有結晶，懷疑是買到了攙白糖的假蜂蜜。其實，蜂蜜中的果糖在溫度較低的情況下也會沉澱形成結晶，這是正常的。不過，市場上的確存在蜂蜜中摻加白糖的現象，消費者購買時還是盡量到正規的大商店去買。 不必買價格貴的蜂蜜 目前市場上蜂蜜的品種非常多，除了以前常見的紫雲英蜜、槐花蜜等，還有價格更高的枸杞蜜、當歸蜜等。是否應該購買這些采自葯材植物的蜂蜜呢？ 林志彬教授對記者說，從理論上講，采自不同植物的蜂蜜，其成分和特性確實可能存在不同；但是目前這么多種類的蜂蜜，它們各自的保健功效並沒有經過嚴格的研究，直接說采自某種葯材的蜂蜜就與該葯材具有同等或近似的作用是不科學的。因此，購買蜂蜜時不必一味追求價格高的。 兒童不要服用蜂王漿 談到目前比較熱門的蜂膠，林志彬教授認為，其作用被商家的宣傳誇大了，被說成能治療很多疾病，但是都沒有科學的實驗研究數據來證明。而且，蜂膠很難溶於水，只能在酒精中溶解70%—80%，要做成成品比較困難。即使人服用了一定含量的蜂膠提取物，胃腸道能否吸收也是個問題。 林志彬教授對各種蜂產品的研究都很深入，他認為，所有的蜂產品中，真正具有葯用價值的是蜂王漿，它對肝臟疾病、腫瘤、神經衰弱、失眠等均具有輔助治療作用。 不過，林志彬教授強調，父母不要因為覺得蜂王漿好就買給自己孩子吃，因為蜂王漿所含的性激素雖然對成人不會產生什麼影響，但兒童服用後容易導致性早熟。所以，兒童經常服用些蜂蜜就可以了，不宜服用蜂王漿。

⑻ 蜂蜜有什麼功效

功效與作用
緩解疲勞、消除積食、解酒
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的營養價值較高，而且十分常見，是一種受歡迎的滋補品。蜂蜜裡面含有豐富的營養物質和活性成分，具有緩解疲勞、消除積食、解酒等功效。
1、緩解疲勞：在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以被身體吸收利用，可緩解疲勞。
2、消除積食：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能縮短排便時間。
3、解酒：蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
4、鎮靜安眠：蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。
注意事項
適宜人群
乙肝患者、便秘者、腸道不適者
禁忌人群
糖尿病患者、脾虛瀉泄者
食用方法
直接食用
蜂蜜是可直接食用的純天然營養品，最普遍的吃法是沖蜂蜜水，製作時只需將適量蜂蜜溫用開水沖勻即可飲用。蜂蜜不能用超過60℃的水沖泡，否則蜂蜜中活性物質將失去活性，從而降低蜂蜜的營養價值。
泡茶
用檸檬、大棗等和蜂蜜搭配製成飲品，具體做法是將檸檬榨成檸檬汁，加入蜂蜜和適量溫開水沖勻即可，也可先用開水將干檸檬片泡成檸檬水，等水溫降到40℃左右時再加入適量蜂蜜。