中山大學工學院吳鈞教授

① 中山大學研究用核技術滅蚊子是真的嗎

是真的。據世界衛生組織統計，每年蚊媒傳染病造成的死亡人數超過70萬。蚊子也因此被認為是「世界上最致命的動物」。

記者從中山大學獲悉，由中大組建的中國國家原子能機構核技術（昆蟲不育）研發中心，將核技術應用在了「滅蚊子」上，為控制蚊媒傳染病和國際公共衛生健康事業貢獻力量。中心的研究工作得到了國際原子能機構的高度認可。

用核技術來滅蚊，聽起來似乎有點不可思議。其實， 在實驗室使用射線輻照破壞雄蚊的生育能力，正是核技術的一種應用。這些不育雄蚊被釋放到野外後，與野生雌蚊交配，降低蚊媒病發病率。

中山大學「蚊子工廠」的建成：

2020年，中山大學中山醫學院副教授、國家原子能機構核技術（昆蟲不育）研發中心特聘研究員張東京受國際原子能機構邀請，到南非約翰內斯堡國家傳染病中心，為當地提供昆蟲不育技術應用的指導與支持。

張東京就優化絕育蚊大規模生產和質量控制、野外數據統計與分析撰寫了英文研究報告，並根據當地的情況，提供了後續發展建議，提交至國際原子能機構，並反饋給了當地。

為推動研發中心的關鍵技術運用與轉化，中山大學還成立了國有投資為主體的蚊媒防控技術產學研運營公司——廣州中大核昆生物技術有限公司，即中山大學「蚊子工廠」，選址東莞中山大學研究院，於2020年12月建成並投產。

中山大學「蚊子工廠」將建成為「亞洲地區絕育蚊大生產基地」，預計生產車間產能將達4000~5000萬雄蚊/周。

以上內容參考 人民資訊－用核技術滅蚊？中大：是的！

② 中山大學的介紹太不準了吧 沒有一個院士

歷史上有多少名院士就不講了，中大現任院士如下：
中國科學院院士：
計亮年專 許寧生 蘇鏘 陳小屬明 曾益新 孔祥復 石鍾慈 陳新滋 鄭度 徐至展 黃榮輝
中國工程院院士：
林浩然 孫玉

③ 考研是中大的動物學好還是華農的動物科學好

首先要明確動物學和動物科學不是一個概念。
1、動物科學專業排名被評為A+等級的學校有：專
浙江大學 中國農業屬大學 南京農業大學 西北農林科技大學 四川農業大學 華中農業大學
這說明華農的動物科學很強，且是211高校，實力也是不錯的，可以考慮。
2、中大的動物學在全國高校排名一直是靠前的，至少在前五，且中大為985，綜合實力要強於華農，很不錯的一個選擇，但可能就是難考一些。

④ 郭烈錦一門四院士有哪些

郭烈錦一門四院士有：中國科學院院士，西安交通大學能源與動力工程學院教授、博士生蘆豎導師。

郭烈錦，1963年出生於江西省遂川縣，工程熱物理專家，中國科學院院士，西安交通大學能源與動力工程學院教授、博士生導師，中山大學工學部主任，動力工程多相流國家重點實驗室主任。

1979年郭烈錦考入西安交通大學鍋爐專業，1989年獲得西安交通大學熱能工程博士學位後在工程熱物理研究所多相流與傳熱研究室任教，歷任助教、講師、教授。

人才培養

郭烈錦主講能源動力類本科生一級學科大類課程《能源科學技術概論》；主講能源動力類碩士研究生核心課程《多相流動力陪羨大學》、《新能源》；主講能源動力類博士生核心課程《多相流熱物理學》、《新能源轉化的原理與技術》。

截止到2016年，郭烈錦指導博士後5人、博士研究生82人、碩士研究生61人，其中傑青2名，優青2名，榮獲全國百篇優秀博士論文2名、提名獎1名，陝西省優秀博士論文7名。

⑤ 中山大學翻譯學院的師資力量

翻譯學院現有全職和兼職教師40餘名，專職教師中有三分之一是從英美澳加學成歸來的碩士和博士。師資隊伍的知識結構合理，實力雄厚，有博士生導師三名、碩士生導師八名。
翻譯學院現任院長黃國文，1956年出生，國務院政府特殊津貼專家，1992年獲「應用語言學」博士學位（英國愛丁堡大學），1996年獲 「功能語言學」博士學位（英國威爾士大學），1992至1994年在英國紐卡斯爾大學做「社會語言學」博士後研究，被聘為Research Associate，2004至2005年作為富布萊特學者在美國斯坦福大學訪學一年。1995年起任中山大學外國語學院教授，1996年起任教授是國際系統功能語言學會副主席、中國功能語言學研究會會長、中國語篇分析研究會會長、中山大學博士生導師；
社會兼職
1. 《外語教學與研究》（北京外國語大學學報）編委；
2. 《當代語言學》(中國社會科學院語言研究所) 編委；
3. 《現代外語》(廣東外語外貿大學學報) 編委；
4. 《外語與外語教學》(大連外國語學院學報) 顧問；
5. 《中山大學學報》（哲社版）（中山大學）編委；
6. 國際Social Semiotics雜志 (英國Carfax Publishing Ltd出版) 顧問；
7. 《狂飆英語》(中山大學音像出版社) 編委；
8. 上海外語教育出版社特約編審；9. 中國功能語言學研究會副會長；
10. 《<當代語言學> 叢書》（上海外語教育出版社）主編之一；
11. 全國高等學校英語專業教學指導委員會委員。
常務副院長王東風,，翻譯研究、翻譯教學與翻譯實踐博士生導師，現任中國譯協理事，中國譯協翻譯理論與教學委員會委員，《中國翻譯》編委，中國英漢語比較研究會常務理事，廣州外事翻譯學會副會長等職，王東風教授1982年畢業於安徽師范大學外語系，畢業後於安慶師院外語系任教，1987年任講師，1992年調華南理工大學外語系任教，1993年任副教授，1996年考入北京大學英語系攻讀博士學位，1999年獲博士學位，畢業後被南京大學特聘為教授（1999年），以後曾先後擔任廣州《英文早報》副總編，華南師范大學B崗特聘教授，現任中山大學翻譯學院常務副院長和翻譯研究中心主任。此外還擔任廣州外語外貿大學高級翻譯學院客座教授，文科基地兼職研究員，中國譯協翻譯理論與教學委員會副主任，中國英漢語比較研究會副會長、廣州外事翻譯學會副會長，《中國翻譯》和《外語研究》編委。主要研究方向為翻譯、理論語言學和比較文學。
副院長程立教授於加拿大英屬哥倫比亞大學獲得英語教育博士，是應用語言學的碩士生導師。中山大學「百人計劃」長期引進人才，2005年7月歸國，任商務英語系兼對外漢語系系主任。

⑥ 中大教授研究「豆腐」：打開葯食同源的「鑰匙

「此『豆腐』非彼『豆腐』，如果沒有實驗室的設備，是很難處理出來的。」中山大學生物醫學工程學院教授、博導吳鈞說。

此前，他的有關「豆腐」的一篇文章，引起了生物醫學界的關注，常見食物是否真的如中醫葯所說「葯食同源」，吃也能治病？他從科學的角度實驗驗證了這一點。

經過實驗室科學處理之後的「豆腐」，不但能夠作用於創傷、疤痕修復，還能夠對骨修復起到一定的作用。「這對於醫學領域提供了一個新的思路，也能夠帶來更多啟發。」

還在上學期間的吳鈞就對「蛋清」產生了強烈的興趣。「你不覺得蛋清實際上是很神奇的東西嗎？」結合自己的專業，他覺得蛋清就是生物醫學的載體。

他解釋說，蛋清可以為雞的胚胎提供所需的各種各樣營養成分，而且還能夠儲存很長的時間不變質，仔細研究起來還是很有意思的。

但由於當時的條件和時間有限，他並沒有將蛋清的研究付諸實踐，但是心中還是對這種普通食材的研究保留了濃厚的興趣。

「吃什麼補什麼

2016年12月6日，國務院發表《中國的中醫葯》白皮書。白皮書指出，中醫葯發展上升為國家戰略，中醫葯事業進入新的 歷史 發展時期。

「作為一個中國人，除了感嘆中醫葯的博大精深之外，更想為振興中醫葯能夠貢獻自己的一點點力量。」中山大學生物醫學工程學院教授、博導吳鈞坐在辦公室內，和記者聊起了他的初衷。

他繼續說，當然從一名科學家的角度，出發點是能夠讓全人類享受到 科技 進步帶來的種種好處，而這種好處能夠從中國人能夠享受到開始，是最好不過的了。

「中醫葯里有著『葯食同源』的說法，就是講求吃什麼補什麼。」吳鈞說，也就是說，人們在吃不同東西的時候，也能夠產生如「葯物」帶來的一定效果。所以，食物也就成為了醫療領域及生物工程領域的一個方向。

他介紹說，這方面的研究是此前人沒有做過的，究竟日常食物里，能不能用於生物醫學領域？日常的食物是否真的能夠起到額外的效果？而「吃什麼補什麼」的中葯理念是否能夠通過科學的研究的到印證？這些都引起了吳鈞強烈的興趣。

加之此前就對「蛋清」產生過研究的想法，他就帶著學生一起開始了對普通食材的研究。

第一種食材，吳鈞選擇的是中國人發明的傳統食材——豆腐。「全球有十幾億人都在吃著豆腐，而且它也是在海外不多的幾種中國特色的食材之一。」

「豆腐」能否應用於生物醫學？

「來到廣東之後，發現這里似乎每頓飯都有豆腐。」吳鈞告訴記者，他是江蘇人，在來到廣東之前，去過中國最南的城市就是杭州，所以對廣東毫不了解。但是，他還是注意到廣東人對於豆腐的鍾愛。他來到廣東之後，每次和同事們出去吃飯，幾乎每一頓都會點一份豆腐。

「這也讓我想起來，自己小的時候，家裡經濟條件沒有辦法每頓都能夠有肉，但是沒有肉的那段時間，母親總會用豆腐來代替補充蛋白質。」吳鈞說，因此，他覺得豆腐食用如此普遍，那它是否真的會在生物醫學領域有應用的空間呢？

此外，到過北方的吳鈞，還記起了北方的一種「凍豆腐」，「凍豆腐的蜂窩狀的孔隙，很像是三維多孔支架的樣子」，在這種支架內，可以長各種各樣的細胞。那豆腐是不是也能夠具備這些功能呢？

「細胞喜不喜歡，安全性如何，是否會被排斥、發炎，這些都是我們去解決的問題。」吳鈞介紹說，為此，他和他的學生們就開始買起了各種各樣的豆腐。「有從超市買的，也有從菜市場買的，還有的是學生自己鹵水點的豆腐。」他說，就是在各種各樣的嘗試之後，最終確定了比較「標准化」的豆腐，甚至在他們發表在學術期刊的最後，還附加了一份「製作豆腐」的「攻略」，讓豆腐不但「標准化」，而且還能夠「可重復」。

「豆腐」可促進傷口癒合

「去年年初，我們在期刊發表了有關豆腐的研究，讓同領域的研究人員也多了許多關於這個思路的啟發。」吳鈞說，通過研究發現，經過將豆腐進一步進行科學的處理之後，其中的確能夠對大面積的創傷起到促進癒合的作用，同時，在創傷部位使用經過進一步加工後的「豆腐」，降低疤痕的產生甚至不會留下疤痕。

此外，由於豆腐是由鹵水點成的，因此豆腐中含有鈣，它是否會對骨骼的癒合起到一定作用的？

他和其他的研究人員，將含有豆腐的「添加劑」使用在實驗兔子斷骨的部位，的確提高了葯物對骨頭的修復，增加了斷骨之間的骨密度。「因此可以看出豆腐對於骨的修復也會產生一定的作用。」

他強調說，其中作為添加劑的「豆腐」實際上是經過實驗室的多重處理之後得到的，而且處理的儀器也是世界上最頂尖的設備，所以，個人家庭無法處理豆腐到直接作用的程度，也希望人們不要刻意去模仿，或是將日常實用的豆腐「神化」。

他告訴記者，他研究的目的是為了能夠讓更多的科研工作者注意到這方面的領域，多一些中醫葯、普通食材方面的研究，可能會獲得不一樣的角度和啟發。

之後，他又對自己念念不舍的蛋清進行了研究。他發現作為蛋清對於創傷的修復也起到一定的作用。而「蛋清+蛋黃+蛋殼」的整蛋，對於骨修復也能夠起到一定的效果。「蛋清+蛋黃+蛋殼」三者之間不同的組合，則也衍生出更多的研究方向。

「哪吒蓮藕重生」

除了豆腐和雞蛋，吳鈞還對蓮藕和麵粉產生了興趣。

他告訴記者，當時他在接受一家自媒體采訪後，對方用的「古有哪吒蓮藕重生，今有科學家磨豆腐組織再生」的標題，讓他對蓮藕也產生了關注。

「蓮藕有比較好的三維結構，其中有許多天然的孔隙，對於骨修復的過程中，或許可以用作三維支架材料。」吳鈞回憶說，因此，他對蓮藕展開了研究。

他帶記者來到實驗室，拿出了一包類似於「蓮藕干」的實驗成品，介紹說，這袋「蓮藕」並不是普通的蓮藕烘乾之後的產物，而是經過了液氮急速降溫，然後經過許多步操作之後得到的，其中的三維支架更加明顯，而且有利於進一步的研究。

「民間流傳的偏方，有的也有一些借鑒意義。」吳鈞說，有關麵粉的研究，就是從民間偏方得到的靈感。由於民間有偏方稱麵粉對於燙傷、燒傷有一定的治癒效果，因此他們就將麵粉泡在水裡，然後通過麵粉的提取液進行研究。「提取液是一種混合物，但是方法簡單可重復。」他發現，通過麵粉的提取液，經過加工處理之後，的確能夠促進傷口的癒合。

他說，經過這些研究發現，「葯食同源」的確可行，常見的食材經過科學的加工處理之後，也能夠產生對身體有益的效果。「所以，這對於醫學領域提供了一個新的思路，也能夠帶來更多啟發。」

新的葯物載體材料

吳鈞介紹說，有些中葯、草本植物的成分已經明確，其中含有西葯中常說的生物活性物質，具有一定的抗癌、抗氧化功效。

「我們也是朝著生物醫學材料的方向來努力。」吳鈞告訴記者，如果利用新的材料聚合物，即醫用的高分子材料作為葯物載體，就可以保證其安全、低毒等特點。具有生物活性單體製作而成的聚合物，是天然材料的產物，不但在安全、低毒等方面表現優異，而且其載體還可以參與到葯物治療當中。

他舉例說，如果葯物是戰斗人員，葯物載體就是輔助人員，而如今輔助人員也加入到了戰斗序列當中，參加戰斗，肯定能夠取得更好的效果。

他告訴記者，其實他挑選研究的食物也是經過調研、篩選之後確定的，但是，由於該領域此前沒有進行過開拓性研究，所以，他們要做的是「第一個吃螃蟹的人」。

「很多中醫葯大學的學者對這方面研究非常感興趣，說為他們提供了新的思路。」吳鈞說，這種概念性的啟發，對於整個中醫葯領域的發展都是非常有益的。同時， 對於食物的關注，也是對文化的關注，「吃是文化一個重要方面，而對於中國傳統食物的研究，也是對中國文化的弘揚。」當最前沿的科學研究技術，遇上最普通的食物食材，他相信，一定能夠開拓更加廣闊的生物醫學領域空間。