華南理工大學王幼松教授
⑴ 華南理工大學 土木工程專業考研 專業課考什麼內容請具體點，謝謝
華南理工大學2011年碩士研究生招生專業目錄
招生學院、專業、研究方向代碼及名稱 招
生
人
數
招生
導師
考試科目 備注
005土木與交通學院 219
080102固體力學 14
01損傷、疲勞與斷裂力學 韓強
何庭蕙
賀玲鳳
黃培彥
羅毅
湯立群
姚小虎
曾慶敦
曾憲偉
張曉晴 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④801材料力學 復試筆試科目：918力學概論(以材料力學為主)
02復合材料力學 同上
03結構動力學 同上
04實驗力學 同上
05路橋力學 同上
080103流體力學 2
01工程流體力學理論與應用 黃國如
吳家鳴 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④801材料力學 復試筆試科目：918力學概論(以材料力學為主)
080104工程力學 4
01工程結構分析 李文芳
劉逸平
楊怡
張紅 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④801材料力學 復試筆試科目：918力學概論(以材料力學為主)
02工程材料分析 同上
03工程測試技術與理論 同上
081401岩土工程 17
01地下結構 曹洪
房營光
劉叔灼
劉庭金
莫海鴻
潘健
潘衛東
潘泓
楊光華
楊小平
周小文 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④811結構力學 復試筆試科目：928土力學
02地基處理 同上
03岩土動力學與抗震工程 同上
04地下水與環境岩土工程 同上
05岩土力學及數值方法 同上
081402結構工程 48
01高層建築結構 蔡健
陳蘭
房營光
郭遠翔
韓小雷
黃炎生
季靜
凌育洪
劉叔灼
馬海濤
莫海鴻
潘泓
申琪玉
蘇成
孫文波
王帆
王勇
王幼松
王湛
韋宏
魏德敏
吳波
楊春
楊醫博
張雁
張原 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④811結構力學 復試筆試科目：913混凝土結構
02大跨度空間結構 同上
03鋼筋混凝土結構 同上
04鋼結構 同上
05預應力結構 同上
06鋼－混凝土組合結構 同上
07建築施工技術及管理 同上
08工程經濟管理 同上
081403市政工程 5
01市政基礎工程 胡勇有
王峰
周少奇 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④805給排水工程 復試筆試科目：958水力學
02給水排水技術 同上
03城市給水處理技術 同上
04城市污水處理技術 同上
05城市環境與生態工程技術 同上
06城市垃圾處理與資源化 同上
081404供熱、供燃氣、通風及空調工程 3
01建築節能 胡文斌
孟慶林 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④809空氣調節 復試筆試科目：969傳熱學
02空氣調節 同上
081405防災減災工程及防護工程 6
01結構抗震 季靜
馬宏偉
宿文姬
魏德敏
吳波
謝壯寧
徐其功 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④811結構力學 復試筆試科目：913混凝土結構
02結構抗風 同上
03結構抗火 同上
04結構振動控制 同上
05結構智能監測與損傷識別 同上
06地質災害評價與防治 同上
081406橋梁與隧道工程 22
01大跨度橋梁 單成林
鄧暉
黃培彥
李新平
梁立農
馬文田
潘健
蘇成
王榮輝
王衛鋒
顏全勝
周建春
周穎 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④861結構力學(橋隧) 復試筆試科目：913混凝土結構
02橋梁結構的振動與穩定 同上
03橋梁信息化管理 同上
04智能化橋梁 同上
05橋梁結構理論與設計 同上
06高架輕軌結構 同上
07隧道工程 同上
081502水力學及河流動力學 9
01工程水力學理論與應用 曹洪
鄧家泉
黃國如
黃勝偉
周小文 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④807水力學 復試筆試科目：908工程水文學
與珠江水科院聯合培養碩士生
02水生態與環境 同上
03潮汐河口水沙模擬與河流管理 同上
04水信息技術 同上
05現代流體測試技術 同上
06流域水文模擬及水文預報 同上
07水工建築物安全評價 同上
082301道路與鐵道工程 19
01道路建築材料 符鋅砂
葛折聖
賀志勇
李智
蘇衛國
汪益敏
王端宜
徐國元
徐偉
張麗娟
張肖寧
鄒桂蓮 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④816道路工程(含路基路面工程和道路勘測設計) 復試筆試科目：921道路綜合專業知識
02路基路面工程 同上
03路基與邊坡工程 同上
04道路計算機輔助工程與設計 同上
05道路設計理論與方法 同上
06道路修復技術及資產管理 同上
07現代道橋監測技術 同上
08城市軌道交通與隧道工程 同上
082302交通信息工程及控制 8
01智能道路交通控制與管理 靳文舟
劉偉銘
翁小雄
徐建閩
許倫輝 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④819交通工程或833自控基礎綜合(含自動控制原理、現代控制理論) 復試筆試科目：919交通規劃與交通控制
02智能交通信息系統 同上
03交通系統建模與模擬 同上
082303交通運輸規劃與管理 7
01交通運輸系統管理 胡郁蔥
靳文舟
劉偉銘
溫惠英
俞禮軍 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④819交通工程 復試筆試科目：919交通規劃與交通控制
02道路交通規劃與設計 同上
03物流規劃與管理 同上
082401船舶與海洋結構物設計製造 10
01新型船舶與海洋工程結構物研究與開發 劉月琴
孫樹民
王冬姣
吳家鳴
趙成璧
朱良生 ① 101政治 ② 201英語一③301數學一④801材料力學或814船舶靜力學 復試筆試科目：922船舶專業綜合知識
02船舶與海洋工程結構物先進設計與製造 同上
03水運信息技術 同上
04船舶與海洋工程結構強度分析與優化設計 同上
05船舶與海洋工程結構動力學 同上
06船舶與海洋工程水動力學 同上
07近岸工程水動力學 同上
08近海環境動力學 同上
085213建築與土木工程(專業學位) 15
工程碩士
01建設工程管理 導師組 ① 101政治 ② 204英語二③302數學二④811結構力學 復試筆試科目：913混凝土結構
02工程設計 同上
03橋梁與隧道工程 同上
085222交通運輸工程(專業學位) 15
工程碩士
01智能交通系統 導師組 ① 101政治 ② 204英語二③302數學二④819交通工程
01-02方向：919交通規劃與交通控制；03-05方向：921道路綜合專業知識
02交通運輸系統規劃與管理 同上
03道路建築材料 ① 101政治 ② 204英語二 ③ 302數學二 ④ 816道路工程(含路基路面工程和道路勘測設計)
04路基路面工程 同上
05道路設計理論與方法 同上
125600工程管理碩士(專業學位) 15
01不區分研究方向 導師組 ①無 ② 204英語二③399管理類聯考綜合能力④無 復試筆試科目：980建設工程管理與經濟分析
本專業不接受異地報考。
⑵ 華南理工大學土木與交通學院的研究機構
華南理工大學與香港大學聯合成立城市建設研究中心
(Research Center of Urban Habitat and Infrastructure Development)
名稱：香港大學—華南理工大學城市建設研究中心
HKU—SCUT Research Center of Urban Habitat and Infrastructure Development
宗旨
香港是世界級的大都會，而廣州是中國的南大門，隨著廣東省的經濟發展和進一步的改革開放，其地位日顯重要，城市規模也迅速擴大。香港與廣州的關系有歷史文化淵源，在改革開放後兩地聯系更加密切。
香港與廣州在城市建設方面面臨許多相似的條件和一些共同的課題。特別是隨著經濟建設的發展，對城市環境和城市基礎設施建設提出了迫切的要求。香港特區政府和廣州市政府已投入並將繼續投入巨額資金改善城市環境和興建城市橋梁、高架快速道路、地鐵、輕鐵、污水處理廠等城市基礎設施。兩地的城市建設正處在高潮時期。另一方面，隨著時間的推移，城市基礎設施的老化不可避免，維修需求也逐漸突現。為適應城市環境質量提升及基礎設施的建設與維護的需要，擬聯合成立城市建設研究中心。
香港大學是香港歷史最長、水平最高的大學。華南理工大學是廣東省及華南地區最重要的工科大學，是國家教育部直屬重點大學。香港大學張佑啟院士是土木工程學的世界著名學者，兩校聯合建立以張院士領導的城市建設研究所，進一步加強兩校合作，共同研究在城市建設中面臨的問題，為城市建設和發展提供科學技術支持，並為兩校有關學科的科研水平的提高作出努力是很有意義的。
1.1主要研究領域
1、智能建築、節能建築與綠色建築
2、新型建築結構的研究與開發
3、建築技術科學(建築的聲、光、熱技術) 、城市環境與城市設計
4、結構 ( 包括房屋和橋梁結構 ) 檢測、評估與維修加固的理論與技術
5、橋梁工程---橋梁抗風抗震分析、橋梁健康監測與橋梁管理系統等
6、建築與土木工程信息化技術
7、其它有關城市建設的問題
1.2主要活動
1、聯合兩校力量，向政府及企業爭取研究課題，並組織力量去完成
2、組織學術報告會，每年1至2次，輪流在香港及廣州舉行
3、組織參觀城市建設，每年1至2次
4、交換學者
1.3經費來源
1、香港大學人員受張佑啟教授委託到訪我校進行短期交流由我校負責食宿和交通，並提供會議室
2、我校人員應邀到香港大學進行研究由港方負責安排
3、積極爭取城市建設科研任務，在科研經費中提取少量費用作為研究所的運行費
1.4組織架構
請香港大學張佑啟教授出任研究中心主任；設副主任若幹人，其中華南理工大學派一人出任常務副主任，負責協調華工方面的工作。中心下設若干個研究所。華南理工大學一方下設4個研究所
1、城市建設研究所
2、建築技術科學研究所
3、建築工程研究所
4、建築與城市設計研究所
1.5機構負責人簡介
中心主任：張佑啟 香港大學教授，前代首席副校長，現任校長高級特別顧問。中國科學院院士，香港工程科學院院長，出版學術專著10部，學術刊物文章300餘篇。
常務副主任 兼城市建設研究所所長 韓大建
副主任 兼建築技術科學研究所所長 吳碩賢
副主任 兼建築工程研究所所長 蔡建
副主任 兼建築與城市設計研究所所長 孫一民
1.6常設機構及辦公地點
在港大及華工大分設兼職管理人員，進行日常管理。在華工大，研究中心設在土木工程系內，同時，各研究所在各自地點辦公。 Tall Building Structure Research Institute
2.1研究所簡介：
華南理工大學土木與交通學院高層建築結構研究所成立於2003年，主要從事高層建築結構理論研究、試驗研究、工程設計和工程咨詢等工作，成立以來與國內外高校、科研單位以及建築設計院合作，完成了多項大型復雜高層建築結構的設計與技術咨詢工作。
通過不斷努力，形成了以教授、副教授牽頭，年輕的博士、碩士為骨幹，博士生、碩士生為主力的工作團隊。在國家自然科學基金、國家教委博士點基金、廣東省自然科學基金、華南理工大學自然科學基金和橫向科研基金資助下，完成了「基於性能的超限高層建築結構抗震設計方法」和「基於能力的轉換層結構抗震設計方法」等課題的研究，其成果已在十幾棟高層、超高層建築結構抗震超限設計中得到應用；在國內外重要學術會議和核心期刊發表學術論文100多篇。
2005年獲英聯邦結構工程師學會優秀結構設計大獎（IStructE China Award 2005）；2007年獲廣東省科技進步二等獎；2008年獲由第14屆世界地震工程大會組織的模擬真實結構強震作用下性能大賽3D科研組第三名；2008年獲美國著名結構計算公司（CSI）組織的中國結構計算一等獎。
「基於性能的高層建築結構抗震設計研究」和「超高層建築風振響應研究」可以為超限高層建築結構設計和超高建築風振響應設計提供技術支持。
2.2所長介紹：
所長： 韓小雷 博士，教授，博士研究生導師，英聯邦結構工程師學會特許注冊結構工程師(MIStructE），香港工程師學會會員(MHKIE)，華南理工大學建築設計研究院一級注冊結構工程師，廣州市建設科技委結構與抗震委員會專家。長期從事高層建築結構、大跨度結構的教學、科研和工程設計工作，主講本科和研究生的高層建築結構、結構抗震和高等鋼結構等課程；主持縱、橫向科研基金研究；主持超限高層建築結構咨詢；主持超限高層建築結構設計；主持超限高層建築結構試驗研究。
2.3研究所工作范圍：
1．基於性能的超限高層建築結構設計咨詢；
2．基於性能的新建及既有建築結構靜力、動力非線性有限元分析及其抗震性能評價；
3．基於性能的「爛尾樓」續建、改建結構抗震性能評價；
4．高層建築結構及大跨度結構方案咨詢、優化；
5．結構試驗研究；
6．結構非線性有限元分析程序OpenSEES、PERFORM-3D、IDARC-2D的合作開發與技術支持 華南理工大學岩土工程研究所成立於2002年，是依託華南理工大學土木與交通學院的人才優勢成立的重要研究機構，也是亞熱帶建築科學國家重點實驗室岩土與地下結構子實驗室的重要支持力量，同時也是培養岩土工程、地下結構碩士、博士的主體力量。
建所以來，華南理工大學岩土工程研究所充分結合我國南方及沿海岩土工程的特點，突出亞熱帶地區的特色，積極參與各類大型工程實踐及地區規范的編制，並致力於土力學基礎理論的研究，已初步形成具有亞熱帶沿海特色，面向全國的軟土工程、地基處理與地下結構理論與方法，取得了豐碩的成果。該所成員先後主持承擔各類縱橫向科研項目百餘項。在國內外重要學術會議和主要學術期刊發表高水平論文近百篇，其中50餘篇為EI光碟收錄，10餘篇為SCI收錄。出版學術著作1部。獲得授權的國家發明專利1項，實用新型專利1項。獲得省部級科研獎勵3項。相應的研究成果已經在廣州地鐵、廣州新光大橋、廣州龍頭山隧道、南沙港、廣州新煙草大廈等各類重點工程得到應用。
本團隊在眾多岩土工程實踐經驗的基礎上，正積極開展沿海軟土的基礎性研究工作，如微細觀土力學、真空預壓加固大面積超軟弱吹填淤泥土、珠江三角洲軟土特性等。
華南理工大學岩土工程研究所是一個富有活力、務實求新、成果累累的研究機構，願與國內外岩土工程領域的政府管理部門、建築、鐵路、公路的研究院所、施工企業及其他相關部門精誠合作，共同促進岩土工程學科的快速發展。
4.建築經濟與房地產研究所
4.1簡介
「建設經濟管理與房地產研究所」是華南理工大學「城市建設研究中心」屬下的分設機構，它依託華南理工大學土木與交通學院和建築學院的人才優勢，積極開展對外服務，轉化科研成果，使高校的理論研究與社會工程建設及企業經營管理互相結合，為華南地區經濟建設作一份貢獻。其主要服務領域包括：
1、建築與房地產行業長期建設規劃；
2、建設企業經營管理；
3、可持續發展、生態綠色建築；
4、工程項目經濟分析、可行性研究；
5、房地產開發策劃及經營等。
4.2人員構成：
王幼松：教授，博導，社會專業兼職包括中華建設管理研究會理事、中國建築學會會員、中國建築學會建築經濟分會理事、第五屆房地經濟專業委員會委員、亞洲房地產學會會員、廣東省房地產行業研究協會理事、第三屆專家咨詢委員會委員、廣州市房地產學會會員、廣州市房地產行業協會會員、專家委員會委員、中國高等院校房地產學者聯誼會理事、廣州自然科學高層專家人才庫專家、廣東省考試中心專家、「南方日報」特約撰稿人、《南方房地產》編委、上海市科學技術獎評審專家（土木組）等。主持完成「廣東省房地產市場分析研究」、「梅州市建築業發展規劃和政策建議研究」、Best practice in contracting systems for international construction projects in the Chinese mainland 、天龍山石窟山體加固方法的研究 、Research on influences of real estate market cycle and proctivity of construction instry、「中國建築業生產效率的分析與評估」及「建設工程招投標運作分析與策略的研究」等多個科研項目，在國內外學術雜志上發表論文一百餘篇，數十次參加國際學術會議，指導畢業研究生50多名。
葉作楷：工學碩士，副教授，長期從事建築施工及組織管理方面的科研與教學工作。在華南地區完成多項工程建設管理，桃李滿天下。
張原：工學碩士，副教授，注冊監理工程師，一直從事建築經濟與管理方面的科研與教學工作，具有豐富的工程實踐經驗。主持監管多項工程建設，其中，「中山大學珠海校區教學樓」的項目施工管理，獲國家「魯班獎」。
張雁：一級注冊結構工程師，從業20多年來，主持完成多項工程設計和研究項目，指導畢業碩士研究生20多人。對工程經濟、項目管理和房地產有一定的研究。
申琪玉：博士，副教授，注冊監理工程師、注冊造價工程師，熟稔項目施工控制管理，施工組織設計，對綠色建築研究也頗有建樹。
張海燕：工學博士，一直從事工程設計、結構、施工和房地產方面的教學和研究，通過對外服務，積累了豐富的工程協調管理經驗。
謝琳琳：管理學博士，注冊造價工程師、注冊咨詢工程師，工作經歷包括同濟大學管理科學與工程博士後流動站。主持參與國家建設部項目「政府采購協議的建設標准前期戰略研究」等多項，發表學術論文數十篇，並有專著和譯著出版。
石開榮：工學博士，一直從事大型復雜工程的施工技術管理研究，主持參與科研項目多項，發表學術論文數十篇。
黃文煒：博士，主要從事建設法規和土地資源管理研究，在房地產開發營銷方面也有一定業績，主持參與科研項目多項，發表學術論文數十篇。
另外，本所長期招收培養約30名全職研究生在讀，他們也是科研和對外服務的生力軍。
4.3對外服務內容：
1、建築與房地產行業宏觀規劃研究；
2、開展工程建設項目策劃、可行性分析、實務管理等服務；
3、建立投入產出模型，分析地區建築業、房地產業、各類相關企業的經濟效益；
4、進行房地產項目開發策劃；
5、建設項目管理和房地產經營方面的專業人員培訓；
6、承接或合作開展其他有關意向的科研項目
⑶ 碩士生的畢業論文致謝
致謝一：
三年的研究生學習生涯到了收獲的季節，學生生涯結束有些不舍，但內心依然充滿了喜悅和希望。
在碩士論文完成之際，首先要向培養我的學校表達深深的謝意。感謝我的導師徐學東教授，在徐老師的悉心指導下，我順利完成了小論文和大論文的撰寫工作。徐老師對學術研究的嚴謹態度，對事業始終如一的追求和對學生高度的責任感，激勵著我努力進取，不斷進步。
另外，衷心感謝學院各位老師在我研究與學習的過程中給予的無私幫助和指導，感謝師兄師姐對我學習和生活上的幫助，感謝師弟師妹在資料收集，數據調查中的熱情幫助。感謝山東省財政廳選派的第一書記們和高橋鎮的政府工作人員在我實地調研、工作時給予的幫助和指導。
最後，我要感謝我的父母和家人，感謝他們對我的無條件的支持和充分的信任，他們是我最大的動力源泉。再一次對所有給予我關心和幫助的人致以深深的謝意。
致 謝二：
在本學位論文即將完成之際，謹此向我的導師王幼松教授及其夫人張雁副教授致以衷心的感謝和崇高的敬意!本論文的選題、撰寫等工作是在王老師和張老師的悉心指導下完成的。王老師、張老師淵博的知識、敏銳的洞察力、嚴謹的治學態度和精益求精的工作作風讓我受益匪淺、終身受用!能夠成為兩位導師的學生，是我一生中莫大的榮幸!
感謝華南理工大學土木與交通學院的所有老師!在攻讀工程碩士的三年時間里，老師們為我的學習提供了優越環境和精心安排，在課堂上的熱情授課以及課堂下的諄諄教誨，不僅教給了我一生受益的專業知識，而且傳給了我嚴謹的一絲不苟的專業精神，我將會銘記於心，付諸於專業工作之中。同時，也感謝同班的研究生同學，有你們的陪伴，研究生三年的學習與生活精彩紛呈!
衷心感謝我的校外導師許錫雁高級工程師，許先生長期從事工程造價咨詢工作，擁有豐富的實踐經驗和嚴謹的專業精神，是國內工程造價領域的資深專家，為行業的發展做了大量無私奉獻!許先生為我的研究生學習提供了熱心的指導，特別是在本論文寫作過程中，不僅提供了工程項目案例，而且指導我開展理論和實踐分析，幫助我順利完成論文寫作。
衷心感謝家人和親朋好友對我的關心與支持，特別是要感謝我的妻子，在論文寫作的沖刺階段，妻子在懷孕的情況下不僅鼓勵和督促我抓緊論文寫作，而且還悉心照顧我的生活起居，讓我深深感受滿滿的幸福!論文完成後我一定會用心照顧好妻子，共同迎接我們小孩的到來!
最後，衷心感謝為論文評閱和答辯付出寶貴時間和辛苦勞動的教授和專家!
致 謝三：
本文是在潘鵬程導師的精心指導下完成的，從課題的研究到論文的撰寫及修改傾注了潘老師大量的心血。老師嚴謹的治學作風、敏銳的思維、寬以待人的崇高品質及兢兢業業的工作態度使我受益匪淺。在此論文完成之際，謹對導師致以最衷心的謝意!
在課題研究中由於我個人素質和學術水平有限，望各位學術朋友、各位老師給予批評和指正。
感謝抽出寶貴時間對本論文進行評審的專家們。
在本文即將完成之際，向所有關心、幫助過本文寫作的老師、同學以及參考文獻的作者們表示衷心的感謝!
致謝一：
二十五歲，是一個女性最好的時光。而我，在這最好的時光里，來到了浙大，開始了一段全新的路程。三年半的碩士求學生涯逐漸接近尾聲，而剛來到實驗室的情景卻依然歷歷在目!
感謝我的導師張英教授，不僅在科研道路上為我們保駕護航，也從生活中對我們給予深切的關懷，教給我們待人處事的道理。導師的鼓勵讓我們在遇到困難時不輕言放棄，學會以一顆樂觀、積極的心去迎接挑戰。導師的教導是我在浙大求學期間最寶貴的財富!
感謝課題組吳曉琴老師對我實驗上提出的寶貴意見和指導，感謝章宇老師、陸柏益老師、蔣益虹老師、沈建福老師對我的關心和幫助。感謝同門師兄弟、師姐妹在此期間對我給予的關心和幫助，你們為我平淡的生活增添了色彩和陽光!感謝我最親愛的父母，謝謝你們一直以來對我的包容、理解和支持，能夠做你們的女兒，真是一種幸福!感謝我所有的家人，你們讓我領悟到生活中最重要的部分，在這艱難的人生旅途中學會知足、寬容並保持一顆不斷進取的漢子心。
僅以此論文向所有幫助過我的朋友、老師和親人們表示謝意!
致 謝二：
時光荏苒，轉眼碩士研究生生活就要結束了，回首這三年多的時間，首先要感謝導師宋元達教授，本研究及學位論文是在我的導師宋元達教授的親切關懷和悉心指導下完成的。他嚴肅的科學態度，嚴謹的治學精神，精益求精的工作作風，深深地感染和激勵著我。宋老師在學習生活各個方面都對我充滿了關心，在此向宋老師表達深深的敬意和由衷的感謝!
感謝江南大學食品生物技術中心和食品與健康研究中心所有的老師，感謝研究中心張灝老師、陳衛老師、陳海琴老師、陳永泉老師、顧震南老師對課題的關心和幫助，研究中心為我們建立了良好的實驗平台，研究中心內部形成了嚴謹的科研環境和融洽的學習生活氛圍，這些都為課題研究提供了幫助!
感謝研究中心已經畢業和即將畢業的同門們，在課題的進行過程中給予了無私的幫助，感謝已經畢業的張白曦、周永雙、楊佳玉、王宇、柏大林、陳思、宋文秀、李敏、希望你們在今後的工作中順順利利，還有沒有畢業的師弟師妹們，張映曈、唐鑫、趙利娜、戎春馳、季雲琪、張魯寧、欒霄、熊丹、陳曉天、王順合、王珍、冬冬、莫秋燕、黃露玄，希望你們都能早日畢業，贏得自己理想的工作!
感謝清華大學生命科學學院的吳慶余老師和戴俊彪老師，還有感謝學院的同學吳超、蔡威、梁旬和何曦，在清華的三個多月，你們給了我實驗和生活中的熱心的幫助，使得課題的部分實驗順利完成!
感謝英國 Hull 大學的 Colin Ratledge 教授對課題的建議和論文的修改!
感謝江南大學食品學院11級碩士班的所有的`同學們，和你們一起努力奮斗很開心!
最後要特別感謝我的父母和兄長的默默支持才讓我走到了現在，沒有你們就沒有我!
衷心感謝所有給予我幫助的各位老師、同學、朋友和親人，願你們一生平安，美滿幸福!
致 謝三：
致謝這一章久久未能落筆，思量處，心潮起伏，幾經波折，一路走來，無論是艱辛和曲折還是勝利與喜悅，無不是對我身心的巨大考驗和洗煉；憶往事，歷歷在目，百般滋味湧上心頭，雖未下筆，淚卻湧出……就在五年前，我懷揣一顆堅強心和對學業的執著夢想在家人、老師和朋友的美好祝福聲中踏上攻讀碩士的征程，這尤其對一個女孩子來說，註定不是一帆風順的康莊大道，「前途光明，道路曲折」,這是我剛開始的想法，隨著學業的不斷深入，使我對讀博的動機和意義乃至於人生的思考都又有了更加深入的理解和體會，這其中尤其在經歷過迷茫、沮喪、無助甚至絕望，以至到後來的柳暗花明、撥雲見日，凡此種種，猶如昨天，就在眼前!正如王國維先生所倡導的治學三重境界：
「昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路」「衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴」「眾里尋他千網路，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處」在論文即將脫稿、學業即將完成之際，感謝所有一路陪伴我、鼓勵我、關心我以及磨煉我的人，同時也感謝自己，因為經歷，所以成長，所有點滴都將化為我生命里每個精彩華章的音符，值得我永遠珍藏!在這里我現在可以自豪的向所有愛我和我愛的人交上一份聊可欣慰的答卷!
感謝我的導師郭本恆教授在科研道路上給我的關懷和啟迪：郭老師淵博的專業知識、縝密的思維方式、雷厲風行做事風格、無不為我們樹立了良好的榜樣；感謝陳衛教授在我攻讀碩士學位期間給予的關懷和幫助，陳老師開闊扎實的研究視野、嚴謹認真的治學思想、熱情周到的工作作風、兢兢業業的進取精神，以及對學生如自己兒女般的關心和幫助，都深深地感染和影響了我，更讓我領悟了「師父同源」的真諦；感謝張灝教授對實驗的指導：張老師一絲不苟的治學態度、創造性的學術思維方式、積極樂觀態度都將使我受益終生。三位老師的教誨，讓我如沐春風，使我終生難忘，受用終身……感謝我的指導老師艾連中教授的悉心指導，從論文選題立題、實驗方案的確定、實驗的進程以及論文的寫作，艾老師都傾注了大量的心血。艾老師嚴謹的治學態度、開闊的學術思維以及正直的做人處事態度都將是我一生學習的榜樣。
衷心感謝光明乳業研究院提供的實驗平台，感謝光明乳業研究院的老師們在生活和學習上給予無微不至的關心和幫助。尤其感謝光明乳業研究院吳正鈞老師在實驗中的指導，在研究思路、試驗技能等方面給予的指導和支持。同時感謝光明乳業研究院的劉振民、龔廣予、高紅艷、韓瑨、陳臣、杭峰、陳萬義、徐曉芬、游春蘋、季紅、周方方、劉景、劉翠平、高彩霞、韓梅、肖揚、周慧芳等老師的大力關心和幫助。
感謝江南大學食品技術中心趙建新老師在生活和學習上給予的關心和幫助。
特別感謝江南大學食品科學與技術國家重點實驗室的朱松老師、吳勝芳老師和顧小紅老師給予的幫助；感謝上海交通大學農業與生物工程學院的吳艷老師在實驗、論文寫作與投稿中給予的幫助和指導；感謝大連工業大學的妥彥峰老師在細胞培養實驗中的指導和學習上的鼓勵。感謝師弟吳江和賈宏信在實驗中的鼎力相助，清晰記得在華理大罐發酵，通宵夜戰，處理發酵液的情景。
感謝江南大學食品技術中心的田豐偉老師、劉小鳴老師、王剛老師、張秋香老師、范大明老師和張白曦老師給予的幫助。
感謝山東發酵設計院的劉建軍院長、趙祥穎研究員和田延軍高工，他們不僅是我的老師，更像我的長輩，給予了諸多幫助。感謝上海交通大學農業與生物工程學院陳磊碩士在多糖形貌觀察研究中給予的有益的建議和結構解析中給予的幫助，感謝江南大學生工學院的張洪濤老師，是他積極樂觀的態度和對學術研究的執著，風趣的談吐，深深的感染了我，鼓勵我積極面對困難，尋找解決方法。感謝江南大學物聯網工程學院的劉登峰老師，同為一個戰壕的戰友，互相支持、鼓勁和加油，共同完成學業。
感謝眾多同學和師兄妹們給予了諸多無私的支持和幫助。感謝同門的師弟和師妹們：吳江、賈宏信、俞涵麗、何一薇、齊沙沙、於瑞莉、趙時瑋、李瑞君、姚晶、孟春、文麗霞、張暘陽、劉玉娟、黃宜、張歡歡、蔣宇、王帥帥的關心和幫助，和你們一起度過的學習生活將是我一生中最美好的回憶!感謝陳佩、郉家溧、李向菲、胡斌、楊波、翟齊嘯、李樹、王宗敏等同學在學習和生活上的幫助，由於長期不在學校，學校中的事情沒少麻煩諸位。
最後要特別感謝我的家人這么多年來給予的理解、支持和無私的愛。感謝我的父親，是他的啟蒙，使我和微生物結下了不解之緣，從六七歲孩童時就朦朧接觸到「酵母」、「三角瓶」、「發酵罐」等名詞，以及到後來的高考填報專業，從此與「菌寶寶」的小生物打起交道，成為我學習和工作的主角；感謝我的母親，是她的寬容和理解，成為我無話不說的朋友：在低谷時開導我，鼓勵我；特別要感謝我的愛人王富華，感謝他默默的付出、理解、支持和鼓勵。
「雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越!」,新的征程即將起航……謹以毛主席此句詩詞與所有好朋友共勉!再次感謝所有幫助過我和磨煉、促我成長的朋友們，祝福所有給予我關愛的親人、師長、朋友，祝你們健康，幸福!