華中農業大學女教授

❶ 榮建華華中農業大學教授

榮建華，這位女教授於1972年8月出生於湖北省武漢市，目前在華中農業大學擔任職務。她專長於食品科學技術，就職於食品科技學院，工作地址位於洪山區獅子山街1號，郵編430070。

她的學術生涯豐富多彩，1991年至1998年期間，她在華中農業大學食品科技系接受教育，並在畢業後先後在武漢市蔬菜研究所和華中農業大學食品科技系工作。自2001年起，她全職在華中農業大學食品科技系繼續她的研究工作。

在學術會議上，榮建華活躍且有影響力，曾參加過第二屆中國農業工程年會和第四屆食品科學國際年會。在科研項目方面，她承擔了多項重要項目，如食品冰溫保鮮技術研究與開發、靈芝生物活性肽鏈形態結構與抗氧化保肝作用機制研究等，這些都彰顯了她在食品科學領域的專業素養。

在教學方面，她是《食品工藝學》、《乳品加工工藝》等課程的主要講師，還參與了校優質課程《食品工藝學》的建設，並參與編寫了《食品工藝學實驗》教材。在學術成果方面，榮建華已發表20多篇論文，其中包括關於大豆肽、小麥醇溶蛋白、大米籽粒營養成分等領域的研究。