中國海洋大學食品工程研究生導師

㈠ 汪東風的介紹

汪東風1，1956年9月30日生，安徽懷寧人。1982年1月獲農學學士學位，1988年7月獲農學碩士學位，1999年12月獲理學博士學位，2000年、2008年和2010年分別在日本東京大學、北海道大學及加拿大肢態農業部做高級訪問學者。2001年6月應聘到中國海洋大學，教授，博士生導師，食品科學學科帶頭人。安徽農大及東北林大兼職博士生導師，青島農大客座教授；國際食品工業協會及中國農學會農產品加工分會常務理事。先後主講了《食品化學》、《創新實踐》、《高級食品化學》等本科生及研究生課程9門，承擔教學改革項目22項。其中，主講的《食品化學》獲國家級精品課程，主編的《食品化學》獲國家級精品教材；主持建設的海洋資源開發技術專業、食品科學與工程專業及專業教學實驗室，分別獲國家級特色專業、山東省品牌歷陪源專業和省普通高等學校實驗教學示範中心。發表教學論文13篇；主編出版教材7部，其中國家「十一五」規劃教材2部；指導畢業碩、博士研亂銷究生51人，在讀碩、博士研究生21人。多次獲省校教學獎勵，2006年被評為山東省第二屆高校教學名師。近10年來先後主持了國家自然科學基金等項目10多項。獲省及國家行業協會優秀論文一、二等獎多篇，獲國家科技進步二等獎、教育部科技成果一等獎及省市科技獎多項；受理國家發明專利20多項，授權7項。在國內外學術期刊上發表論文120多篇，其中SCI及EI收錄50餘篇。