大連工業大學食品專業教授

① 大連工業大學食品科學與工程咋樣

我覺得還好吧~剛批下來博士點了

② 大連工業大學食品學院的師資力量

學院現有在校本科生600餘人，研究生150人。學院現有教職工30人，專職教師20人，其中教授10人，副教回授3人；14人具有博答士學位，博士生導師4人，碩士生導師17人； 6人入選遼寧省百千萬人才工程。學院現有教學和科研用房3500餘平方米，擁有一流的教學和科研設備。學院擁有1個遼寧省重點學科和1個遼寧省重點實驗室，是遼寧省食品科學技術學會理事長單位，教育部海洋食品工程中心、.農業部農產品加工技術研發貝類專業分中心、遼寧省水產品深加工技術研究中心、遼寧省食品工程技術研究中心、大連市農（水）產品深加工工程技術研發中心等科研學術機構均設在我院。

③ 大連工業大學食品學院包含的專業

食品學院是剛由生物與食品學院分出來的，有3個本科專業：食品科學與工程、食品科學與工程（公共營養方向）和食品質量與安全。分別簡稱：食工、營養、食質。

④ 大連工業大學食品科學與工程女生學怎麼樣 就業好嗎

食品科學與工程專業比較好就業的，不過起薪較低，而且女生會有一點受歧視，不過我們班的女生還是蠻多的，我是學食品的，不過不是大連工業大學的。

⑤ 有大連工業大學食品科學專業的么我想咨詢點問題

考食品研究生，還是算了吧！！！

我本人211本碩連讀的食品碩士，畢業也做過食品行業，很多同學也考過南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等的食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業後，起薪不如一些好行業本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業差別，血淋淋的現實

可以告訴你中國大陸食品是非常沒有前途的行業，政府重視的是重工業發展，是高精尖技術，食品這樣的傳統行業是被忽視的！！ 我建議你盡快轉行，可以超醫葯方面發展，會不錯的！

那麼多高薪的好專業，選什麼不好呢，幹嘛總有那麼多不明真相的人選擇食品類專業呢？！！食品專業找分工作還不算難的，不過發展什麼的，比其好的工科行業就差遠了；

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低

食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅台董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

0832 食品科學與工程(99)
1 江南大學 A +
2 中國農業大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業大學 A +
5 南京農業大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業大學 A
12 華南農業大學 A
13 河南工業大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業大學 A
18 合肥工業大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業大學 A

上面這些是食品搞的不錯的學校，可以考慮選擇適合的！

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麼的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？！

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇就連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的政府也應該睜開一隻眼吧！！！ 否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業吧！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天而努力！

⑥ 大連工業大學食品學院的專業設置

食品科學與工程培養學生掌握化學、生物化學、微生物學、食品工程和食品技術等理論知識和基本技能。學生畢業後能從事食品及相關領域生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、質量檢驗、工程設計等工作。註：本專業新生入校後的外語教學為英語。 食品質量與安全培養學生掌握生物學、食品科學、食品質量安全檢測與控制的基本知識和技能。學生畢業後能在食品生產、商檢、衛生防疫、食品衛生監督、食品質量技術監督、食品安全檢測等企事業單位從事和食品質量與安全有關的技術、管理、策劃、生產、教學和研究等工作。註：本專業新生入校後的外語教學為英語。 海洋資源開發技術培養學生掌握海洋生物資源學、微生物學、生物化學、水產食品化學、海洋天然產物化學、海洋生物資源開發技術等方面的基本理論和基本技能。學生畢業後可以從事海洋生物製品、海洋食品、海洋生物資源的綜合利用技術與開發等教學、科研、生產和管理工作。註：本專業新生入校後的外語教學為英語。
大連工業大學食品科學與工程專業始建於1958年，1959年在全國首批開始招收食品科學與工程專業本科生，是我國最早建立的食品學科之一，為國家直接管理專業，設有食品科學與工程一級碩士點，具有食品工程碩士授予權，與江蘇大學等學校聯合培養食品科學博士研究生。
本專業2005年成為遼寧省首批緊缺本科人才培養基地，2006年被評為遼寧省示範性本科專業，現每年招生規模為3個班級，在遼寧省一本B段招生。
遼寧省食品工程技術研究中心、遼寧省水產品深加工工程技術研究中心和大連市農（水）產品深加工技術研發中心依託於本專業，設立在大連工業大學，正在建設成為立足大連，面向遼寧的農（水）產品深加工的產業化示範基地、技術成果聚集地和工程化技術擴散地。
「海參自溶酶技術及其應用」項目2005年獲得國家技術發明二等獎，是我國食品科學、農產品加工領域第一個國家最高級別的獎項。

⑦ 大連工業大學食品專業怎麼樣啊。

還不錯，我就是這個學校畢業的。食品專業是這個學校的優勢專業，校方稱食品專業排名全國第十一。學校比較重視對學生實驗和動手能力的培養，對畢業的要求也很嚴格。

⑧ 大連工業大學研究生院食品怎麼樣

大連工業大學食品學科始建於1958年，是我國最早建立的同類學科之一。1984年開始招收碩士研究生，1995年開始聯合培養博士研究生；1998年獲得食品科學碩士學位授予權，2000年成為「接受以研究生畢業同等學力申請碩士學位」的學科，2001年獲得食品工程領域工程碩士專業學位授予權，2003年獲得農產品加工及貯藏工程碩士學位授予權，2005年成為食品科學與工程一級學科碩士點。
我校食品科學學科是學校重點建設的學科之一，具有雄厚的師資力量和實驗條件。本學科注重國際合作與交流，與美國、英國、加拿大、澳大利亞、日本、韓國、以色列等國家的十幾所高校和教育科研組織開展合作和學術交流，極大地促進了學科建設的發展和學術水平的提高。經過近五十年的發展壯大，已逐步成為同類學科中，在全國具有一定影響、在東北三省處於領先地位的學科。
本學科現有教授8人，副教授6人，講師2人，高級工程師2人，助理工程師1人。其中6人具有博士學位，4人博士在讀，具有碩士或博士學位的教師佔80%。擁有學校學術帶頭人4人，學術骨幹4人，優秀青年教師3人。
食品學科注重教學、科研並重，近三年來，共承擔科研項目50多項，其中國家級項目8項，省部級項目15項，縱向和橫向科研項目經費累計1000萬元。發表論文200餘篇，其中SCI收錄10篇，核心刊物22篇。出版專譯著和教材20多部，其中參編國家「十五」統編教材6部。
本學科在科研方面的特色是重視科技成果的轉化，有20多項科研成果實現產業化，直接經濟效益數十億元。獲國家技術發明二等獎1項，中國高校科學技術獎二等獎1項，遼寧省技術發明一、二、三等獎各1項，遼寧省科技進步二等獎1項，大連市科技進步一等獎3項、二等獎1項。申報國家發明專利35項，已授權11項。
自2002年以來，依託大連輕工業學院食品學科，先後建設起大連市農（水）產品深加工技術研發中心、遼寧省食品工程技術研究中心和遼寧省水產品深加工工程技術研究中心。中心在依託自身的技術和人才優勢，吸引並集成國內外優秀的專業人才，引導各種資本和相關行業技術進入的同時，也已成為碩士研究生和本科生應用理論知識、接觸工程實際的平台。
食品科學與工程一級學科碩士點下設食品科學（083201）、農產品加工與貯藏工程（083203）和水產品加工與貯藏工程（083204）三個二級學科碩士點

⑨ 大連工業大學食品科學與工程專業

食品科學與工程 畢業一般是進相關廠，開始的起薪是不高，而且要下基層，進廠熟內悉基本情況，但容是也有幾個好處：如果不是特別挑剔，就業率還是可以的，同時好好乾的話，畢竟有大學學歷，混上去就好了。不會一直在廠里一線，因為一線工廠很多都是沒多少文化的。

你本身的分數應該不是很高，在這類學校里，食品類專業其實已經算不錯了，就業率算高的了，屬於實用性的專業。

讀研還是有幫助的，可以往更好的學校考研，然後進知名的企業，包括外企。

既然已經錄取了，既來之，則安之。進入大學再具體體驗和應對吧！

學長經驗之談！希望對你有幫助！請採納！

⑩ 大連工業大學食品研究生就業

食品？營養？為了你的錢途，還是換專業或改行吧，遠離食品這個最diao絲的行業吧！

娃哈哈/匯源等飲料公司
五糧/茅台/洋河等造酒公司
中糧/瑪氏等
雙匯/雨潤/金鑼等肉製品公司
蒙牛等乳品企業
統一等方便麵公司
湖南金健/益海嘉里/魯花等糧油公司

------------- 以上是部分食品類大型知名企業，行業利潤較低，待遇相對重工業還是差了一大大大截的

食品名校碩士畢業生真實起薪和待遇如何，我強烈建議大家去中國農大、江南大學等公認食品牛校的食品學院看看，看看2012年用人單位在他們那招聘食品碩士給的待遇，-- 上海數家企業2012年去江南大學招聘食品碩士給的普遍是3400 --3900，這算什麼？？機械、通信、計算機、軟體工程、建築、船舶等很多好專業本科生在上海的起薪都有這個數字了吧！？碩士，這樣的待遇比一些在上海刨去住房、吃飯、日用，夠生活么？這到底是專科待遇還是碩士待遇？

我本人211本碩連讀（保送生）的食品碩士（本校全國排名60左右，食品有一級學科博士點和博士後流動站，在國內位居前列），畢業也做過食品行業，很多本科同學也考到南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業後，起薪不如一些好行業本科生，往往比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業差別，血淋淋的現實，因為中國大陸食品是非常沒有前途的行業，政府重視的是重工業發展，是高精尖技術，食品這樣的傳統行業是被忽視的、被冷落的！考研本是改變未來的一次良機，不要浪費我們的青春和機會，選擇錯誤的道路再努力也白搭！

國內食品強校名單

1 江南大學 A +
2 中國農業大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業大學 A +
5 南京農業大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業大學 A
12 華南農業大學 A
13 河南工業大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業大學 A
18 合肥工業大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業大學 A

以上院校食品都不錯，有食品科學與工程一級學科博士點 + 博士後流動站的也都還可以的，如上交大、吉林大學、西南大學等的食品也還不錯；如果真的有人很喜歡這個專業，盡量選考上述學校吧

食品行業也有搞出名堂的，如讀博後爬到教授級的，做到食品企業高管的，這些都是出類拔萃的，收入自然也不會低，不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，也無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂噴了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多食品類畢業生不得不為了生存和獨立而進入食品、飲料、葯物等企業，充當廉價苦力，不得不面對沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、節奏緊張、精神壓力大、身心疲憊等問題，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！這是個被冷落和忽視的、被邊緣化的行業，僅此而已~

也許有人說：大家都不搞食品，你吃什麼？其實，食品專業出現在中國高校前，國人也都活得好好的，也有很多長壽的人！加工食品雖然方便了我們的生活，但遠不如綠色原生態食品來的健康！而方便麵、餅干、膨化食品、油炸食品、可樂等加工食品的出現，將檸檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬蘭白色素、香蘭素、乙基麥芽酚、山梨酸鉀色素、防腐劑、飽和脂肪酸等這些添加劑不斷輸入人體，或多或少有一定毒害作用！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這辛酸、不公、黯淡的行業，別再明珠暗投了，「良禽擇木而棲，賢臣擇主而侍」啊！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天和幸福的生活而努力！

別罵我，社會太現實、生活太現實，選擇好的行業，在收入上事半利倍；選擇差的行業，事倍利半！