武汉大学宋恩峰美国

㈠ 红枣补血效果甚微，铁含量不如动物肝脏

在中国，红枣自古被奉为补血圣品。但网上却流传了红枣根本不补血的说法。一位北京营养师表示：鲜枣晒干成红枣后，所含维生素C会随水分流失，其铁含量也不如动物肝脏，因此不会有补血的功效。这种颠覆性说法是真的吗？

店家：红枣销量不见少

近日，记者走访红枣专营店发现，虽然红枣并不补血的说法在坊间吵得沸沸扬扬，但这段时间他们的红枣销量并没有减少。

一直以来，山西被誉为红枣、核桃之乡。山西吕梁，是我国少有的红枣主产区，出产的红枣因肉厚、核小、糖分高而享誉全国。

最近，网络盛传红枣不但含铁量低，就连补血也只是个传说。为此，记者专程走访了太原市各大超市、红枣专营店和批发市场了解红枣的实际销售情况。

记者来到位于太原市新建路上的美特好大型超市，超市内专门设有红枣专区，5层高的货架上摆满了不同品牌的红枣。但在所有品牌的红枣包装袋上看不到任何写有补血功效的字样，只是在产品介绍中写着富含维生素、果胶物质、铁、钙、磷、钾等成份。在食用方法上明确标注着即食、煮粥、泡茶、煮牛奶、煲汤、做馅、炖肉等。

看到记者在红枣专区不停打转，一位超市促销员走了过来，她说，红枣有着很好的养生价值，尤其对补血十分有用，很多来山西旅游的游客，买的最多的其中一种商品就是红枣。

随后记者又来到位于火车站附近的红枣批发市场，在这里，聚集着来自全省各地的红枣批发商，每当有人走过摊点前，店主就会热情的招呼，拿出最好的红枣让顾客品尝。问及红枣并不补血的传闻是否影响到红枣的销售时，一位姓王的店主笑着说，红枣并不补血的说法还是第一次听，但这段时间他们的红枣销量并没有减少。

医学专家：中医补血补的是血虚

2013年，在多档养生类电视节目中，专家们直言：红枣补血效果的确一般。

武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰教授表示，西医补血与中医补血的概念不完全一样，西医补的是贫血，中医补的是血虚。一般来讲，血虚包含的范围比贫血更大一些，如有的患者尽管血常规化验正常，但是只要有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等症状，中医辨证属于血虚。对于血虚，中医理论认为红枣是补血佳品。

西医的贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下，而吃红枣纠正贫血是一个缓慢地过程，犹如人不能一口吃个大胖子，故从西医观点看，会有人称红枣并无补血的效果。

营养师：合理搭配饮食最重要

日前，相关专家认为，红枣虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果可忽略不计。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，红枣补的其实不是血气，而是脾气，也就是说红枣具有健脾的良好功效，从而改善消化吸收功能，底子好了，血气自然补得进。并不能说，谁严重贫血，吃几粒大枣就可以。

范志红认为，在日常生活当中，合理搭配饮食，可以食用大枣，对补血有一定效果。

吃红枣基本不能补血是真的。相关专家认为，红枣虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果可忽略不计。只有合理饮食，巧妙搭配才是硬道理。

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㈡ 老人用土泡水给孙女喝防水土不服有科学依据吗

老人自带泥土泡水给孙女喝防“水土不服”，医生:无科学依据。

第六批全国老中医药专家学术经验继承指导老师、博导、武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰说，小孩出现水土不服症状，可以采用食疗，将茯苓、薏仁、白扁豆、山楂、山药各10克，用水煎服3到5天，效果较好。

湖北省妇幼保健院儿童消化科主任胡赤军表示，水土不服一般与肠道菌群失调有关。泥土里的成分都是不能被人体吸收的，泥土本身含有细菌，泥土泡水不干净，喝了容易导致腹泻。为防孩子水土不服，要注意保暖不能着凉，饮食清淡，生活有规律，最重要的是保持愉悦的心情。如果孩子出现水土不服症状，不要自己随意购买药物服用，应该及时就医。

来源：网易新闻

㈢ 苦瓜到底能不能炒鸡蛋

苦瓜可以炒鸡蛋，这两种食材一起食用营养丰富,对健康有好处,并且口感较好。苦瓜具有一定缓解高血糖的作用，苦瓜中含有清脂素，常食用苦瓜能减肥。鸡蛋中含有丰富的营养,能补充蛋白质,对人体健康有好处。

制作方法：

1、苦瓜洗净,用刀从中间切开,用勺子挖去瓤和白色的膜,切成薄片,用盐腌一下。

2、鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅打散。

3、炒锅置火上,放入油,烧至5成热,沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟,边炒边用铲子把鸡蛋弄碎,盛出。

4、锅里放入少许油,倒入苦瓜,翻炒,加入鸡蛋,盐,大火翻炒均匀即可。

㈣ 葱白煮水怎么操作

葱白煮水，赶走感冒 宝宝刚开始流鼻涕时，喝葱白煮水是有效减轻症状的方法。操作很简单：

1.用大葱根部的一段葱白(约手指头那么长即可)，加水煮约半小时，成300毫升左右。可放冰糖调味，让宝宝容易接受。

2.如果宝宝有轻微咳嗽，川贝梨水(或川贝蒸梨)都是一个很好的食疗方法。或者把上面方子合而为一：在川贝梨水中放上一段葱白，还可以加上块萝卜，既能预防感冒，营养也丰富。

作用也是二合一的：防感冒又防咳嗽。 不管用何种方法，都是保健作用或辅助治疗作用，在感冒、咳嗽等症状初起时是有效的，一旦病情发展，仅靠这些是起不到治疗作用的，必须配合药物治疗或及时去医院，以免贻误病情。

㈤ 中暑了头痛头晕吃什么药管事谢谢了，大神帮忙啊

如果中暑胶囊没正气水见效快，我感觉你是胃凉，喝点温胃舒试试，应该好一点

㈥ 葱白煮水怎么做

进入寒冬，感冒多发。小孩子一遇变天就容易咳嗽、流鼻涕，严重者还会发展成重感冒、肺炎。如何及时将感冒的初期症状扼杀在摇篮中？家住百步亭的李女士前日致电“妈妈的育儿土方子”栏目，贡献了自家的土方子——用葱白煮水，阻击孩子的咳嗽 、流涕症状。 李女士的孩子丁丁1岁半，属于敏感体质，一降温就容易感冒。11月中旬的一场大雪，让丁丁又开始咳嗽、流鼻涕。李女士很着急，又不敢随便用药。李女士的母亲听邻居说了一个偏方——葱白煮水。方法是将带须的小葱葱白洗干净，切段，放在小锅里煮，一天喝300毫升就行，专治不发烧的初期伤风感冒。如果孩子不喝，可以加点红糖，红糖能调味，而且也有驱寒的效果。 丁丁是当晚6时喝的葱白水，到了晚上9时，鼻涕就不见了，第二天继续喝葱白水以后，也不咳嗽了，感冒竟然好了。李女士说，她听几个邻居都说，用这种方法防治过孩子的感冒，屡试屡爽。 武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰肯定了这种防治感冒的方法：葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生；葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用；除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。