2014暨南大学复试名单林璐

① 暨南大学推免生复试

复试有面试、笔试和英语口语（不知你们这届有没有听力）。其中面试最重要版，要权不要基本决定于面试。往年每届面试都是抽两道题回答，有行政管理专业有关的题目，也有要用专业知识来解释一些时政问题，其中有一道“请介绍一本你读过的专业书籍”是每年都有的，不知你到时会不会抽到，还有要重点关注应急管理，这几年系里应急管理搞得很热，在笔试的时候很可能会考到。笔试一般是出两三道题目，写四五千字，要不停的写，主要看你对专业知识的了解以及你的问题。专业英语口语则要准备一下自我介绍，还有记一些专业英语的词汇，很可能叫你翻译一句本专业论文内的话。

② 2014暨南大学建筑与土木研究生录取名单

上校网站查询

③ 暨南大学食品专业研究生复试线 录取人数

2011暨南大学食品化学
一、 名词解释
1. 结合水 2.淀粉糊化 3.油脂同质多晶现象 4味觉消杀（拮抗）作用
二、填空
1.食品中糖苷主要有三类，分别为---------、---------------和-----------。
2.写出葡萄糖醛酸的结构式----------------------------。
3.焦糖化反应产生的色素为----------，风味物质主要为-----------。
4.淀粉中葡萄糖的连接方式有------和-----------键；纤维素中葡萄糖的连接方式为----------。
5.食品中广泛使用的鲜味核苷酸为---------和---------。
6.甲基纤维素的特点是具有-----------。
7.作为增稠剂应用最广泛的改性纤维素为--------------------。
8.写出葡萄糖在碱性条件下异构化为果糖的反应过程----------------。
9.植物性食物中存在的，抑制矿物质铁、钙、锌等吸收的主要成分有---------。
10.β-环状糊精由---------个葡萄糖组成。
11.对于同一食物来源，胶原的分子量------明胶。
12.谷氨酸在120℃以上加热会产生--------------。
13.肌肉蛋白可以分为--------------、-------------------和-----------------------。
14.蛋糕中加入鸡蛋主要是利用蛋白质的-----------------性。
15.催化叶绿素脱植醇的酶叫---------------------。
16.---------------------色素本身可能没有颜色，但与碱作用后呈黄色，这是加入苏打后的棉制品变色的主要原因。
17.我国允许使用的人工合成的兰色素主要有--------------，红色素主要有------------------。
18.面筋蛋白主要由----------------和-----------------------组成。
19.蔬菜热烫过程中会导致大量流失的维生素是----------------。
20.百合科蔬菜刺激性气味物质的结构特点是大多含有-----------元素。
三、简答题
1.简述水分活度与食品稳定性间的关系。
2.简述影响果胶凝胶的主要因素
3.影响淀粉老化的因素有哪些
4,简述油脂的精炼步骤及其主要目的
5.简述破坏维生素的主要加工因素
四、论述题（四选三）
1.从花青素（花色苷）的结构特点阐明一些理化因素对花青素稳定性的影响
2.概述蛋白质在碱性条件下加热（如制备腐竹）对蛋白质功能性、营养性和安全性的影响
3.多酚氧化酶 有哪些特点？写出多酚氧化酶催化的主要反应历程，如何防止果蔬褐变？
4.肉类在加热（蒸煮、烧烤）过程中会产生令人愉悦的香气。从食品化学角度讨论产生这些香气物质的主要前提及其可能的反应历程

④ 为什么暨大的复试名单只有部分，没有名单的专业怎么办啊

可以在微博@一下暨南大学研究生会提问

⑤ 暨南大学推免生录取名单什么时候公布啊

我也着急啊，怎么说话不算数呢。。。

⑥ 暨南大学研究生录取名单

你这人，真是太懒了。请大家不要告诉他。

⑦ 暨南大学经济学803考研去年一共录取了多少人呢我想考到暨南大学，一般多少分能进复试呢！

2018年暨南大学经济学院部分专业录取情况如下：

政治经济学：录取9人，录取分数线为334

西方经济学：录取8人，录取分数线为334

世界经济：录取6人，录取分数线为334

人口、资源与环境经济学：录取6人，录取分数线为334

国民经济学：录取16人，录取分数线为358

区域经济学：录取24人，录取分数线为357

作为中国历史最悠久的大学之一，暨南大学在中国高等教育史上有着重要地位：第一所由国家创办的华侨高等学府，校名一直沿用的百年名校之一，全国首批试行学分制的高校，最早在综合性大学里开办医学院的大学，最早设立华侨华人问题研究机构的大学，最早创设商科的大学。

校科研实力逐步增强，现设有国家部省级科研平台83个。科研成果硕果累累，学校近年获得国家科技进步奖3项，国家技术发明奖1项，国际科技合作奖1项，国家自然科学基金项目立项数、SCI等权威索引收录的国际论文数量持续增长。

2011年以来，学校人文社科领域共获批国家社科基金重大项目37项、其他类型国家社科项目近250项，其中，近三年国家社科基金重大项目立项数居全国高校前10位，是唯一一所排名进入全国前十的非“985”高校，国家社科基金年度项目立项数及排名近年也屡创新高。

同时，人文社科领域高端成果不断涌现，2011年以来共获全国高校人文社科优秀成果奖18项，在《中国社会科学》杂志发表论文12篇，在SSCI、A&HCI等国外权威索引期刊发表论文近千篇。

⑧ 暨大复试名单什么时候出呀

暨南大学的研究生，复试分数线在文成，暨大就可以找到的，不过内15年的还没有出容来，你可以先看看近几年的，估计一下。

暨南大学，简称暨大，是中国第一所由国家创办的华侨学府，誉为“中国第一侨校”，是中国境外生最多的大学，是国家“211工程”大学，直属国务院侨务办公室领导，教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校。“暨南”二字出自《尚书·禹贡》篇：“东渐于海，西被于流沙，朔南暨，声教讫于四海。”意即面向南洋，将中华文化远播到五洲四海。

⑨ 如何查询暨南大学2015复试名单

您好，本人暨大研究生
您可以通过以下途径查询
一、访问暨大研究版生院网站
http://gs.jnu.e.cn/
二、打电话到权您需要查询的院系办公室，咨询复试名单，联系方式如下
http://jd.jnu.e.cn/yxsz/yxsz2014/
每个院系均有相关链接以及联系方式。

⑩ 暨南大学复试录取的比例是多少

2013年的录取比列是1:1.2。

暨南大学，简称暨大，是中国第一所由国家创办的华侨学府，誉为“中国第一侨校”，是中国境外生最多的大学，是国家“211工程”大学，直属国务院侨务办公室领导，教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校。“暨南”二字出自《尚书·禹贡》篇：“东渐于海，西被于流沙，朔南暨，声教讫于四海。”意即面向南洋，将中华文化远播到五洲四海。
学校的前身是1906年清政府创立于南京的暨南学堂。后迁至上海，1927年更名为国立暨南大学。抗日战争期间，迁址福建建阳。1946年迁回上海。1949年8月合并于复旦、交通等大学，1958年在广州重建。