浙江工商大学食品专业

❶ 求浙江工商大学 食品科学与工程专业的全国的排名

专业不错的，不过先提醒你一下，工商就这个一本专业在市区教工路，不在下沙高教园区，和杭州商学院三本的在一起，住宿条件比较差。。。估计3未来年内才会搬回下沙。。。你要做好准备

❷ 浙江工商大学的食品科学与工程专业好么那是财经类的大学啊

商大是财经类的大学，但是工商是工和商！工是工科，而食品科学就是工科，是商大最好的工科！而商大的食品科学是全省第一！全国前十！

❸ 浙江工商大学食品科学与工程怎么样

浙江工商大学 | 食品科学与工程 介绍
业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2.掌握食品分析、检测的方法；

3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

主干学科：化学、生物学、食品科学与工程

主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和

食品技术原理等

主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。

主要专业实验：原料预处理、灭菌、成型等

修业年限：四年

授予学位：工学或农学学士

相近专业：生物工程

具体来说学食品的以后从事的工作方向有：1.食品化验、开发
2.食品品控、检验
3.食品生产管理
男生大多是生产管理，女生化验工作。
可能不足之处就是刚出来工资普遍不高，但只要坚持下来，两三年后都能拿到不错的工资！
就业率是高得，不过待遇就不一定了，现在学这个的貌似不多

❹ 浙江工商大学食品与生物工程学院的学科专业

博士点：食品科学（博士生导师：励建荣、沈莲清、邓少平、戴志远、杜琪珍、蒋跃明、张虹教授）
硕士点：食品科学与工程（一级学科）、生物化工。
本科专业：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、应用化学。
浙江省重中之重学科：食品科学与工程（一级学科）。
浙江省重点实验室：浙江省食品安全重点实验室。
浙江省科技创新平台：浙江省海洋渔业科技创新平台水产品加工子平台。
浙江省重点专业：食品科学与工程。
师资队伍：教职工近80人，其中有教授级职称人员20名、副高职称人员28名，教师队伍中拥有博士学位23人，在职攻读博士7人。
实验室条件：实验室总面积达10000余平方米，现有实验设备价值约4000万元。 现代食品制造技术、传统食品加工与安全控制、食品品质学、食品安全快速检测、食品感官科学、水产品加工与贮藏、农产品加工与贮藏、食品资源与食品化学、食品生物技术等。
生物工程学科主要研究方向：发酵工程、生化分离工程、基因工程、天然产物生物合成。 食品化学、食品添加剂合成、理化检测和仪器分析、分离材料和技术、食品流变学、医药中间体合成。
食品科学与工程专业(工学学士)
浙江省重点建设专业。培养从事食品加工、食品工程设计、新产品开发、生产技术管理、流通经营和科学研究等工作的工程技术复合型人才。
食品质量与安全专业(工学学士)
浙江省重点建设专业，国家一类特色本科专业。培养从事食品质量与安全监督管理、检验检测、食品生产和流通中的质量安全控制和科学研究等工作的技术与管理复合型人才。
生物工程专业（工学学士）
培养在生物工程与技术领域从事生产技术管理、工程设计、新技术研究和新产品开发等工作的工程技术复合型人才。
应用化学专业（理学学士）
培养具有宽厚化学理论基础和较强操作技能的复合型人才，能在化学及其相关科技领域从事生产技术和质量管理、新技术研究、新产品开发等工作的专业技术人才。
【研究生教育】
学院的研究生教育有博士层次教育和硕士层次教育。拥有食品科学博士点、食品科学与工程一级学科硕士点、生物化工硕士点和食品工程领域工程硕士点；
博士点：食品科学（二级学科）。研究方向：农产品贮藏加工及安全控制；食品感官科学与质量安全快速检测;食品生物活性成分研究;水产品加工。
硕士点：食品科学与工程（一级学科）。研究方向：食品质量与安全；现代食品制造技术；农产品加工与贮藏；水产品加工与贮藏。
硕士点：生物化工（二级学科）。研究方向：生物化工；基因工程与细胞工程。
工程硕士点：食品工程领域。研究方向：食品质量与安全；现代食品制造技术；农产品加工与贮藏；水产品加工与贮藏

❺ 浙江工商大学的食品科学与工程怎么样就业好吗我被这个学校的这个专业录取了

我不是这个学校的，但是我是从事食品的，食品这行业一般都很好找工作，但是工资都不高，建议你考虑一下

❻ 我想考浙江工商大学食品专业的研究生，想了解一下这个学校专业怎么样，还有住宿条件啥的

导师如果能跟赵荣光就好了，我选过赵先生的饮食文化全校任选课，讲得非常好，他是业界有名的啊，网络有详细介绍。其他的我不是很清楚呵呵。

浙江工商大学食品科学与工程专业
本专业是浙江省重点建设专业。培养具有食品科学和食品加工专业基础知识，接受食品生产技术、管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，掌握食品加工、贮藏和食品资源综合利用的能力，从事食品生产与加工技术管理、工程设计、产品开发、流通经营、科学研究等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。学生毕业后可直接报考本校食品科学、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、生物化工等专业的硕士研究生。
择业去向：本专业毕业生主要适应各类食品生产及相关企业的食品工艺设计，能胜任新产品开发，食品原辅料和成品的质量管理和检验、食品市场营销；能从事食品研究和教学单位的工作，也能胜任工商管理、标准计量、商品检验等领域与本专业有关的工作，或直接报考硕士研究生。

研究生住宿还有空调的，环境不错。

❼ 报考浙江工商大学食品科学与工程专业研究生要考哪些课程啊，我上网查了食品系分了4大类，求前辈指点。

食品考研毕业待遇也很低，建议转行

食品研究方向中，发酵和蛋白质方向会好一些，生物膜方向也不错

❽ 浙江工业大学和浙江工商大学的食品专业考研 综合考虑 那个学校好一些 很纠结

浙江工商大学吧。


根据全国第四轮学科评估的结果，在食品科学与工程学科中，浙江工商大学等级为B，而浙江工业大学等级为C+。

❾ 浙江工商大学杭州商学院食品学院里有什么专业、

没听说商学院还有食品专业啊
是工商吧
有四个专业，分别是
食品科学与工程
食品科学与安全
应用化学
生物