山东大学食品专业

❶ 我大三，本科学校不是很好，本科专业生物工程想考食品方面的专业，就纠结于考中国农大还是山东大学了

非211工程或者非食品王牌专业的学校话，考中农的研究生，难度很大。
另外学生物食品的，从平均角度上讲，工资很难高起来。
我本科是一个211的食品专业，食品在我们学校比较强势，整个年级考上中农的也只有不多的几人，而且出来还没有我现在专业的本科生工资高
另外辅导员说了，食品专业工作特点是：工资低，地方偏，条件艰苦。
如果不是国奖生，或者不是非常爱好这类专业的话，建议换专业考研

❷ 山东大学考研冷门专业有哪几个

考研冷门专业
采矿工程
冷门程度：★★★★★
采矿工程专业就业方向
本专业学生毕业后可到采矿领域等方面从事矿区开发规划、矿山(露天、井下)设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理科学研究的工作。
采矿工程专业课程
主要课程
岩体力学、工程力学、采矿学、矿井通风与安全、电工与电子技术、采矿机械、矿山企业管理与技术经济分析等。
主干学科
力学、矿业工程。
采矿工程专业概况
修业年限
四年
授予学位
工学学士
主要实践性教学环节
包括地质与测量实习、采矿认识、生产及毕业实习、计算机应用及上机操作、课程设计(机械零件、采矿、矿井通风与安全等)、毕业设计。
培养目标
本专业培养具备固体(煤、金属及非金属)矿床开采的基本理论和方法，具备采矿工程师的基本能力，能在采矿领域等方面从事矿区开发规划、矿山(露天、井下)设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理科学研究的高等工程技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习岩体工程力学、采矿及矿山安全及工程方面的基本理论和基本技术，受到采矿工程师的基本训练，具有矿区规划、矿山开采设计、岩层控制技术、矿山安全技术及工程设计方面的基本能力。

矿物加工工程
冷门程度：★★★★★
矿物加工工程专业就业方向
本专业学生毕业后可从事矿物(金属、非金属、煤炭)分选加工和矿产资源综合利用领域内的生产、设计、科学研究与开发及技术改造与管理的工作。
矿物加工工程专业课程
主要课程
物理化学，工程流体力学，选矿学，矿物加工厂工艺设计，矿物加工试验研究方法，技术经济分析与生产管理等。
主干学科
矿业工程
矿物加工工程专业概况
修业年限
四年
授予学位
工学学士
主要实践性教学环节
金工实习、认识实习、生产实习、毕业实习、专业实验、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业设计(论文)等，一般安排不少于30周。
培养目标
本专业培养从事矿物(金属、非金属、煤炭)分选加工和矿产资源综合利用领域内的生产、设计、科学研究与开发及技术改造与管理的高等工程技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习数学、物理、化学、力学、矿物学、选矿学、机械工程、资源综合利用等方面的基本理论和基础知识，受到实验研究、工程设计方法、生产管理、计算机应用等方面的基本训练，具有矿物加工方面的研究、设计与生产管理方面的基本能力。

地质工程
冷门程度：★★★★☆
地质工程专业就业方向
本专业学生毕业后可在资源勘查、工程勘察、设计、施工、管理等领域从事资源勘查与评价、管理、各类工程建设地质等方面工作
地质工程专业课程
主要课程
基础地质学、矿产地质学、水文地质学、工程地质学、地球物理勘探、地貌学及第四级地质学、构造地质学、地球化学勘探、岩土工程勘察、钻掘工程学、基础工程施工、环境地质学、地质工程学。
地质工程专业概况
培养目标
培养具备基础地质学、地球物理学、地球化学、水地质学、工程地质学地质工程等方面的基本理论知识，具有从事资源地质勘查的初步能力和解决常见地质工程问题的基本能，能在资源勘查、工程勘察、设计、施工、管理等领域从事资源勘查与评价、管理、各类工程建设地质等方面的工作的高级工程技术人才。

食品科学
冷门程度：★★★☆☆
食品科学与工程专业就业方向
本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作
食品科学与工程专业课程
主要课程
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
主干学科
化学、生物学、食品科学与工程。
食品科学与工程专业概况
修业年限
四年
授予学位
工学或农学学士
主要实践性教学环节
包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。
培养目标
本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

给排水工程
冷门程度：★★★☆☆
给排水科学与工程专业课程
主要课程
土木工程、水利工程
给排水科学与工程专业概况
培养目标
培养具备城市给水工程、排水工程、取水工程、防洪工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程、水污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、大、中专院校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的给水排水工程学科的高级工程技术人才。

船舶工程技术
冷门程度：★★☆☆☆
船舶与海洋工程专业就业方向
本专业学生毕业后可毕业后可签约到船舶与海洋工程设计研究单位、海事局、国内外船级社、船舶公司、船厂、海洋石油单位、高等院校、船舶运输管理、船舶贸易与经营、海关、海上保险和海事仲裁等部门，从事船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等工作，也可到相近行业和信息产业有关单位就业。
船舶与海洋工程专业课程
主要课程
理论力学、材料力学、流体力学、结构力学、船舶与海洋工程原理。
主干学科
数学、力学、船舶与海洋工程
船舶与海洋工程专业概况
修业年限
四年
授予学位
工学学士
主要实践性教学环节
包括金工实习(三周)、船厂实习(三周)、上舰实习(二周)等，一般总共安排8周。
培养目标
本专业培养具备现代船舶与海洋工程设计、研究、建造的基本技能和管理基础知识、计算机编程及应用能力，能在船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等部门从事技术和管理方面工作的船舶与海洋工程学科高级工程技术人员。
培养要求
本专业学生主要学习物理、数学、力学、船舶及海洋工程原理的基本理论和基本知识;掌握船舶与海洋结构物的设计方法;具有船体制图，应用计算机进行科研的初步能力;熟悉船舶与海洋结构物的建造法规和国内外重要船级社的规范;了解造船和海洋开发的理论前沿，新型舰船和海洋结构物的应用前景和发展动态;掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

机械制造及自动化
冷门程度：★★☆☆☆
机械设计制造及其自动化专业就业方向
本专业学生毕业后可在工业生产第一线(各种机械厂，比如三一重工、徐州重工，还有一些汽车制造厂)从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作，发动机设计、机械设计、模具设计、设备维护、生产管理、销售等。发展方向可以是：
1.设计车间-夹具设计-车架设计-车型负责
2.模具车间实习-塑料模设计/铸造模设计
3.编程车间加工中心实习-编程
机械设计制造及其自动化专业课程
主要课程
工程力学、机械设计基础、电工与电子技术、微型计算机原理及应用、机械工程材料、制造技术基础。
主干学科
力学、机械工程
机械设计制造及其自动化专业概况
修业年限
四年
授予学位
工学学士
主要实践性教学环节
包括军训，金工、电工、电子实习，认识实习，生产实习，社会实践，课程设计，毕业设计(论文)等，一般应安排40周以上。
培养目标
本专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习机械设计与制造的基础理论，学习微电子技术、计算机技术和信息处理技术的基本知识，受到现代机械工程师的基本训练，具有进行机械产品设计、制造及设备控制、生产组织管理的基本能力。

油气储运
冷门程度：★★☆☆☆
油气储运工程专业就业方向
本专业学生毕业后可家与省、市的发展计划部门、交通运输规划与设计部门、油气储运管理部门等从事油气储运工程的规划、勘查设计、施工项目管理和研究、开发等工作
油气储运工程专业课程
主要课程
工程力学、工程流体力学、工程热力学、传热学、物理化学、泵与压缩机、电工与电子技术、油气管道设计与管理、油气集输、油库设计与管理等。
主干学科
工程流体力学、油气储运工程学。
油气储运工程专业概况
修业年限
四年
授予学位
工学学士
主要实践性教学环节
包括工程制图、测量实习、金工实习、施工实习等，一般安排18周。
培养目标
本专业培养具备工程流体力学、物理化学、油气储运工程等方面知识，能在国家与省、市的发展计划部门、交通运输规划与设计部门、油气储运管理部门等从事油气储运工程的规划、勘查设计、施工项目管理和研究、开发等工作的高级工程技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习油气储运工艺、设备与设施方面的基本理论和基本知识，受到识图制图、上机操作、工程测量、工程概预算的基本训练，具有进行油气储运系统的规划、设计与运行管理的基本能力。

石油工程
冷门程度：★☆☆☆
石油工程专业就业方向
本专业学生毕业后可到石油工程领域从事油气钻井与完井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等方面的工作。
石油工程专业课程
主要课程
技术经济学、油气田开发地质、工程力学、计算机程序设计、流体力学、渗流力学、钻井工程、采油工程、油藏工程、油田化学、钻采新技术等。
主干学科
石油与天然气工程。
石油工程专业概况
修业年限
四年
授予学位
工学学士
主要实践性教学环节
包括普通地质实习、金工实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等，一般安排30周。
培养目标
本专业培养具备工程基础理论和石油工程专业知识，能在石油工程领域从事油气钻井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等方面工作，获得石油工程师基本训练的高级专门技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习数学、物理、化学、力学、地质学、工程科学的基础理论和与石油工程有关的基本知识，受到石油工程方面的基本训练，具有进行油气田钻井、采油及油气开发工程的设计、施工、管理以及初步的应用研究和科技开发的基本能力。

❸ 山东大学有哪些专业比较强

无论你进什么专业，只要学好了，就业都是不成问题的，相反，就算专业再好，自己什么都没学到，照样没有用人单位会要的。山大是以文史见长的综合性大学，文学，历史，宗教方面都很好，数学，生物，材料都拿得出手，这些方面都有院士，有基地班，基地班的保研率是很高的，据我所知，数学，生物，物理有很多是保中科院，清华的，所以这些专业的分都挺高。如果想继续深造，来读这些专业还不错，山大的学生保外校是很受欢迎的。
先看你自己的兴趣吧，不要只盯着所谓的就业好坏。本人学电子的，建议考一所电子类的高校，北邮，西电，成电，东南这些学校的就业都非常好，不可否认要比山大的信息方面强。
三思而后行····

给你各个专业排名
计算数学:7/49，表示在49个开设计算数学专业的大学中排第7名。研究生专业名称后带☆为国家重点学科，带△有博士学位授予权） 理学：31个理学专业，名次如下： 基础数学:7/96 计算数学:10/49 概率论与数理统计:11/38
应用数学:19/115 运筹学与控制论:1/48 理论物理:17/77
原子与分子物理:10/23 等离子体物理:9/19 系统理论:1/10
凝聚态物理:6/62 声学:9/21 光学:16/54
无线电物理:10/21 无机化学:15/50 分析化学:17/59
有机化学:19/61 物理化学:8/68 高分子化学与物理:18/41
植物学:28/72 动物学:11/52 生理学:7/55
水生生物学:14/28 微生物学:2/52 神经生物学:14/28
遗传学:11/49 发育生物学:2/29 细胞生物学:11/39
生物物理学:15/34 生态学:17/52 生物化学与分子生物学:16/90
粒子物理与原子核物理:7/22
工学：41个工学专业，名次如下： 机械电子工程:38/89 机械设计及理论:18/120 车辆工程:30/41
光学工程:8/42 测试计量技术及仪器:23/51 材料物理与化学:17/65
材料学☆:5/104 材料加工工程:7/80 工程热物理:15/27
热能工程:17/35 动力机械及工程:15/28 制冷及低温工程:11/21
化工过程机械:12/32 电机与电器:16/30 电力系统及其自动化:4/35
电工理论与新技术:13/22 物理电子学:18/39 环境工程:29/82
电路与系统:16/52 微电子学与固体电子学:16/43 电磁场与微波技术:19/29
通信与信息系统:23/76 信号与信息处理:21/60 控制理论与控制工程:22/104
检测技术与自动化装置:19/66 系统工程:15/35 模式识别与智能系统:20/41
计算机系统结构:21/74 计算机软件与理论:11/87 计算机应用技术:33/152
结构工程:31/71 水文学及水资源:11/23 水工结构工程:12/19
化学工艺:17/49 应用化学:35/100 发酵工程:7/17
生物医学工程:21/40 电力电子与电力传动:20/52
医学：37个医学专业，名次如下： 人体解剖与组织胚胎学:10/47 免疫学:9/38 病原生物学:11/40
病理学与病理生理学:16/50 法医学:16/19 放射医学:13/14
航空、航天与航海医学:13/14 内科学:12/59 儿科学:10/44
老年医学:14/16 神经病学:36/39 精神病与精神卫生学:18/20
皮肤病与性病学:28/34 影像医学与核医学:10/41 临床检验诊断学:25/28
护理学:10/10 外科学:13/60 妇产科学:8/40
眼科学:25/40 耳鼻咽喉科学:8/38 肿瘤学:29/31
康复医学与理疗学:9/9 麻醉学:31/33 急诊医学:17/20
口腔基础医学:11/11 口腔临床医学:24/28 流行病与卫生统计学:5/29
劳动卫生与环境卫生学:29/32 营养与食品卫生学:19/21 卫生毒理学:22/24
中西医结合临床:32/47 药物化学:6/28 药剂学:14/19
生药学:13/21 药物分析学:13/15 微生物与生化药学:12/13

❹ 山东大学有与食品科学与工程专业相关的研究生吗

山东大学没有与”食品科学与工程“专业相关的研究生。

山东大学的研究生专业有：

社会学，体育学，艺术学，地球物理学，仪器科学与技术，化学工程与技术，交通运输工程，公共管理，图书馆情报与档案管理、中国史、世界史、考古学、法学、外国语言文学、新闻传播学、动力工程及工程热物理、电子科学与技术、土木工程、口腔医学、工商管理、公共管理、哲学、理论经济学、应用经济学、政治学、马克思主义理论、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、环境科学与工程、临床医学、公共卫生与预防医学、管理科学与工程、数学、物理学、化学、生物学、中国语言文学、力学、材料科学与工程、基础医学、社会学、体育学、地球物理学、生态学、统计学、系统科学、机械工程、光学工程、建筑学、电气工程、水利工程、生物医学工程、药学、护理学。

山东大学简称山大(SDU)，是中华人民共和国教育部直属的综合性全国重点大学，是国家“211工程”、“985工程”重点建设院校，入选“111计划”、“珠峰计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”，是中央直接管理的副部级大学。

❺ 山东大学 本科 有食品科学与工程这个专业吗在哪个学院

山东大学没有”食品科学与工程“这个专业。

山东大学（Shandong University），简称山大（SDU），由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，位列“211工程”、“985工程”、“世界一流大学和一流学科”，入选“2011计划”、“珠峰计划”、“111计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越医生教育培养计划”，是一所综合性全国重点大学。

山东大学是中国近代高等教育的起源性大学。其主体是1901年创办的山东大学堂，是继京师大学堂之后中国创办的第二所国立大学，也是中国第一所按章程办学的大学。

本科院校包括的专业有哲学、社会学、经济学、人类学、金融学、金融工程、国际政治、舞蹈编导、英语、历史学、世界史、数学与应用数学、统计学、化学工程与工艺、应用化学、物联网工程、生物技术、高分子材料与工程、产品设计、环境工程等专业。

❻ 山东大学最冷门的专业是什么

1、力学来：这个专业属于一旦源学校不够强，专业就比较坑爹的类型。这个专业的研究生招生一直都是国家重点照顾对象，不惜把分数线一降再降。学习的大部分为理论知识，同时要做好一辈子和图纸以及力学理论打交道的准备。

2、皮革：虽然皮革行业是我国轻工业行业中的支柱产业，看似应该就业前景良好，人力市场需求量较大。但是受到传统思维的限制，很多家长和同学依旧认为皮革专业就是做皮鞋的。

3、化学工程与工艺：造成这个专业冷门的最大原因就在于它就业情况很 苦逼 。很多工科类学校都有化工工程与工艺专业，但是它是就业范围基本上都是各类工厂的生产线上，不仅工作量大而且工作时间长，而且都在各类工厂和生产第一线上。

4、听力专业：这个专业之所以冷门与在中国起步较晚有很大关系。听力与言语康复学是自二战之后开始快速发展起来的一门新兴学科，主要研究听觉生理、病理及康复方法，旨在帮助听力损失者恢复听力。

5、公共事业管理：一个很多学校都设有的专业，一个在本专业的学生眼里“ 没有谁的事业需要我去管理吧 ”的专业，一个在国外并不是冷门甚至还有颇为抢手的专业。但是其就业形势并不乐观，并且倾向于行政方面的工作居多。

❼ 山东大学都有哪些专业

山东大学的专业如下：

1、哲学、宗教学、社会学、社会工作、人类学、经济学、财政学、金融学、金融工程、保险学、国际经济与贸易、法学、政治学与行政学、国际政治、科学社会主义、公共事业管理、行政管理、汉语言文学、新闻学、广告学、音乐学、舞蹈编导、美术学、视觉传达设计、环境设计。

2、英语、俄语、德语、法语、西班牙语、日语、朝鲜语、翻译、历史学、世界史、考古学、文物与博物馆学、文化产业管理、档案学、数学与应用数学、信息与计算科学、统计学、信息安全、物理学、应用物理学、化学、应用化学、化学工程与工艺、电子信息工程、电子科学与技术、通信工程。

3、光电信息科学与工程、电子信息科学与技术、物联网工程、微电子科学与工程、集成电路设计与集成系统、计算机科学与技术、电子商务、软件工程、数字媒体技术、生物科学、生物技术、生态学、生物工程、材料成型及控制工程、材料物理、材料化学、金属材料工程、无机非金属材料工程。

4、高分子材料与工程、包装工程、机械设计制造及其自动化、过程装备与控制工程、车辆工程、工业设计、产品设计、测控技术与仪器、自动化、生物医学工程、物流工程、能源与动力工程、能源与环境系统工程、交通运输、电气工程及其自动化、工程力学、土木工程、城市地下空间工程。

5、水利水电工程、建筑学、环境工程、环境科学、资源循环科学与工程、预防医学、临床医学、口腔医学、护理学、制药工程、药学、临床药学、管理科学、信息管理与信息系统、工程管理、工商管理、市场营销、会计学、国际商务、人力资源管理、图书馆学、物流管理、工业工程、旅游管理。

6、社会体育指导与管理、教育学、汉语国际教育、海洋资源与环境、海洋资源开发技术、空间科学与技术、海洋科学。

(7)山东大学食品专业扩展阅读

山东大学学科体系如下：

世界一流学科建设学科：数学、化学。一级学科国家重点学科：材料科学与工程、数学。二级学科国家重点培育学科：中国古典文献学、药物化学、电力系统及其自动化。

二级学科国家重点学科：文艺学、粒子物理与原子核物理、凝聚态物理、物理化学、内科学、妇产科学、产业经济学、科学社会主义与国际共产主义运动、中国古代史、微生物学、机械制造及其自动化、控制理论与控制工程、人体解剖与组织胚胎学、流行病与卫生统计学。

山东省重点学科如下：

1、政治经济学、宪法学与行政法学、汉语言文字学、中国古代文学、企业管理、无机化学、光学工程、通信与信息系统、计算机软件与理论、内科学、中国哲学、财政学、国际政治、发育生物学、病理学与病理生理学、微生物与生化药学、考古学及博物馆学、电力电子与电力传动、外国哲学、数量经济学。

2、法学理论、民商法学、社会学、马克思主义基本原理、中国现当代文学、英语语言文学、专门史、管理科学与工程、发酵工程、机械电子工程、机械设计及理论、工程热物理、热能工程、电机与电器、信号与信息处理、环境工程、免疫学、病原生物学、影像医学与核医学、外科学、耳鼻咽喉科学。

3、口腔临床医学、比较文学与世界文学、中国近现代史、政治学理论、金融学、会计学、原子与分子物理、理论物理、有机化学、植物学、岩土工程、道路与铁道工程、化工过程机械、软件工程、药剂学、遗传学、老年医学、神经病学、空间物理学、刑法学、俄语语言文学、动物。

4、检测技术与自动化装置、电磁场与微波技术、护理学、宗教学、体育人文社会学、动力机械及工程、药理学。

❽ 山东大学威海分校能否考取与食品专业有关的研究生

可以打招生办公室的电话咨询 或是登陆山东大学威海分校的网站查询

❾ 山东大学都有哪些专业

山东大学（Shandong University），由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，位列世界一流大学建设高校（A类）、985工程、211工程，入选2011计划、珠峰计划、强基计划、111计划、卓越工程师教育培养计划、卓越医生教育培养计划、卓越法律人才教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、新工科研究与实践项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、教育部来华留学示范基地、学位授权自主审核单位，为全球能源互联网大学联盟成员，是一所综合性全国重点大学。
山东大学是中国近代高等教育的起源性大学。其主体是1901年创办的山东大学堂，是继京师大学堂之后中国创办的第二所国立大学，也是中国第一所按章程办学的大学；其医学学科起源于1864年，开启近代中国高等医学教育之先河。从诞生起，学校先后历经了山东大学堂、国立青岛大学、国立山东大学、山东大学以及由原山东大学、山东医科大学、山东工业大学三校合并组建的新山东大学等几个历史发展时期。
截至2018年8月，山东大学总占地面积8000余亩（含青岛校区约3000亩）， 形成了一校三地（济南、威海、青岛）八个校园的办学格局；设有55个教学院系，4所附属医院，3所非隶属附属医院，11所教学、实习医院；有一级学科博士点44个，一级学科硕士点55个，专业学位博士点3个，专业学位硕士点27个，本科专业117个，博士后科研流动站41个；在职教职工7493人（不含附属医院）；有全日制本科生40789人，研究生18816人，留学生3791人。

世界一流学科建设学科：数学、化学
一级学科国家重点学科：材料科学与工程、数学
二级学科国家重点学科：文艺学、粒子物理与原子核物理、凝聚态物理、物理化学、内科学（心血管病）、妇产科学、产业经济学、科学社会主义与国际共产主义运动、中国古代史、微生物学、机械制造及其自动化、控制理论与控制工程、人体解剖与组织胚胎学、流行病与卫生统计学
二级学科国家重点培育学科：中国古典文献学、药物化学、电力系统及其自动化
山东省重点学科：政治经济学、宪法学与行政法学、汉语言文字学、中国古代文学、企业管理、无机化学、光学工程、通信与信息系统、计算机软件与理论、内科学、中国哲学、财政学、国际政治、发育生物学、病理学与病理生理学、微生物与生化药学、考古学及博物馆学、电力电子与电力传动、外国哲学、数量经济学、法学理论、民商法学、社会学、马克思主义基本原理、中国现当代文学、英语语言文学、专门史、管理科学与工程、发酵工程、机械电子工程、机械设计及理论、工程热物理、热能工程、电机与电器、信号与信息处理、环境工程、免疫学、病原生物学、影像医学与核医学、外科学、耳鼻咽喉科学、口腔临床医学、比较文学与世界文学、中国近现代史、政治学理论、金融学、会计学、原子与分子物理、理论物理、有机化学、植物学、岩土工程、道路与铁道工程、化工过程机械、软件工程、药剂学、遗传学、老年医学、神经病学、空间物理学、刑法学、俄语语言文学、动物学、检测技术与自动化装置、电磁场与微波技术、护理学、宗教学、体育人文社会学、动力机械及工程、药理学
博士后科研流动站：哲学、应用经济学、中国语言文学、新闻传播学、中国史、考古学、世界史、数学、系统科学、统计学、物理学、化学、机械工程、材料科学与工程、生物学、生态学、计算机科学与技术、软件工程、公共卫生与预防医学、药学、基础医学、临床医学、环境科学与工程、电气工程、口腔医学、动力工程及工程热物理、信息与通信工程、光学工程、理论经济学、外国语言文学、控制科学与工程、生物医学工程、政治学、公共管理、法学、马克思主义理论、工商管理、管理科学与工程、护理学、土木工程、力学

❿ 山东大学有食品质量与安全研究生

直接查看山东大学2013年硕士研究生招生目录即可了解是否有招收该专业，如有的话一定在招生目录中列出的！！

转行吧，食品那么差的行业，没前途的，自己去江南大学食品科学学院看看上海食品、国内知名食品企业2012在江南大学招收食品类研究生开的待遇吧，普遍是3000 --3900，3000多的工资在物价和消费相对很高的上海，这样的收入也就是要饭吧，何况还是号称食品很强的江南大学的硕士，只能说明这个行业跟狗屎一样臭，烂！

我本人211本硕连读的食品硕士，毕业也做过食品行业，很多同学也考过南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等的食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：

惨！

食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生的起薪，比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实

可以告诉你中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的！！ 我建议你尽快转行，可以超医药方面发展，会不错的！

那么多高薪的好专业，选什么不好呢，干嘛总有那么多不明真相的人选择食品类专业呢？！！食品专业找分工作还不算难的，不过发展什么的，比其好的工科行业就差远了；

食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低

食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！

高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！

食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；

一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，食品名校硕士普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？！

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右，自己可以去江南大学食品学院网站看2012年企业的招聘待遇即可；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？

我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

如果真的要考的话，推荐下列学校

0832 食品科学与工程(99)
1 江南大学 A +
2 中国农业大学 A +
3 华南理工大学 A +
4 华中农业大学 A +
5 南京农业大学 A +
6 西北农林科技大学 A
7 南昌大学 A
8 浙江大学 A
9 中国海洋大学 A
10 江苏大学 A
11 东北农业大学 A
12 华南农业大学 A
13 河南工业大学 A
14 天津科技大学 A
15 沈阳农业大学 A
16 福建农林大学 A
17 山东农业大学 A
18 合肥工业大学 A
19 浙江工商大学 A
20 哈尔滨商业大学 A

另外，四川大学、上海交大、吉林大学等有食品一级学科博士点和博士后流动站的高校，食品这块都还不错；