美国大学葡萄酒专业
❶ 大二大专生出国留学：康奈尔大学有哪些强势专业
康奈尔大学强势专业排名：
康奈尔大学有13个学院，其中：
1·传媒领域专业——全美前四；
2·教育学院专业——全美第一或前十名；
3·酒店管理学院——全美历史第二悠久；
康奈尔大学专业设置：
专业名称 专业英文名
非洲研究 Africana Studies
农业科学 Agricultural Sciences
美国研究 American Studies
动物科学 Animal Science
人类学 Anthropology
应用经济学和管理 Applied Economics and Management
考古学 Archaeology
建筑学 Architecture
亚洲研究 Asian Studies
天文学 Astronomy
大气科学 Atmospheric Science
生物工程 Biological Engineering
生物科学 Biological Sciences
生物学与社会 Biology and Society
生物计量与统计学 Biometry and Statistics
化学工程 Chemical Engineering
化学 Chemistry and Chemical Biology
中国与亚太研究 China and Asia-Pacific Studies
土木工程 Civil Engineering
希腊与拉丁古典文学 Classics (Greek, Latin)
传播学 Communication
比较文学 Comparative Literature
计算机科学 Computer Science
设计与环境分析 Design and Environmental Analysis
发展社会学 Development Sociology
经济学 Economics
电气与计算机工程 Electrical and Computer Engineering
工程物理 Engineering Physics
英语 English
昆虫学 Entomology
环境工程 Environmental Engineering
性、性别与女性主义 Feminist, Gender & Sexuality Studies
纺织与服装设计 Fiber Science and Apparel Design
美术 Fine Arts
食品科学 Food Science
法语 French
德语研究 German Studies
政府学 Government
历史 History
建筑史（转学生） History of Architecture (transfer students only)
艺术史 History of Art
酒店管理 Hotel Administration
人类生物学 Human Biology, Health and Society
人类发展 Human Development
工业与劳动关系学 Instrial and Labor Relations
信息科学 Information Science
信息科学、系统与技术 Information Science, Systems, and Technology
国际农业与农村发展 International Agriculture and Rural Development
意大利语 Italian
景观设计 Landscape Architecture
语言学 Linguistics
材料科学与工程 Materials Science and Engineering
数学 Mathematics
机械工程 Mechanical Engineering
音乐 Music
近东研究 Near Eastern Studies
营养学 Nutritional Sciences
运筹学与工程 Operations Research and Engineering
表演及媒体艺术 Performing and Media Arts
哲学 Philosophy
物理 Physics
植物科学 Plant Sciences
政策分析与管理 Policy Analysis and Management
心理学 Psychology
宗教研究 Religious Studies
科学与技术学 Science and Technology Studies
地球系统科学 Science of Earth Systems
自然与环境系统科学 Science of Natural and Environmental Systems(Environmental Science and Sustainability)
社会学 Sociology
西班牙语 Spanish
统计学 Statistical Science
城市与区域研究 Urban and Regional Studies
葡萄与葡萄酒 Viticulture and Enology
❷ 美国留学小众专业有哪些
说起冷门专业，大家心里都是知道的，其实并不是很受大家欢迎的原因，但是这其实并不代表着这个专业就很难就业，随着时代的发展，社会需要的人才越来越多样化，越是冷门的一些专业，或许越是受到社会的急切需要啊!
那么，我们接下来，就来一起看看美国留学的时候，有哪些冷门的专业可以选择呢?
■天体生物学(亚利桑那州立大学)
天体生物学的研究领域主要为宇宙生命探索。生命能够在不同的元素基础上存在吗?在与地球截然不同的环境中如何生存?这些生命的存在背后有什么规律
所有诸如此类甚至更为广阔的问题，都是天体生物学的研究对象。如果你有志于在前沿科学领域发展，渴望见证历史的重大进步甚至成为历史里程碑的建立者，那就别再犹豫啦!
■防火工程学(伍斯特理工学院)
这是一个具有挑战性的混合专业。这个专业结合了工程、数学，计算机学科的知识来研究爆炸现象、监管改革、海上安全、火灾模型等。并且云集了不同学科背景的优秀教员。
作为防火工程专业的学生，可以进入到技术先进的实验室做实验，获得带薪的实习机会，和国际知名人员做尖端的实验。过去30年里从这个专业毕业的学生很多都成为了这个领域的专家。
■儿童文学(匹兹堡大学)
儿童文学是孩子的知识之窗，是漏脊敲开孩子索求知识的读物，是每个喜欢知识和喜爱知识，心里有着好奇和探索心里孩子的领路人，儿童读物承载了成长过程中对孩子人格塑造的重任，甚至可以说是最重要的文学作品之一。
儿童文学便是研究如何通过文学作品进行儿童教育的学科。这是一个跨学科研究课题，将不同学科理论有机结合，聚焦于学习和理解儿童文学作品。许多毕业生已经成为研究生阶段人文社科学专业的佼佼者，有的甚至已经走上了撰写儿童读物的道路。
■葡萄栽培与葡萄酒酿造(加州大学戴维斯分校)
听起来是不是有种“面朝黄土背朝天”的乡间务农画面即视感?但这个学科的重点其实是酿酒的科学和艺术，并非是为那些只想制造廉价葡萄酒，在激烈的市场竞争中寻得一个生存夹缝的人准备的。
葡萄栽培与葡萄酒酿造是不同学科理论的广泛结合，一步步接近、揭示葡萄酒酿造的本质。学生往往需要非常刻苦地学习才能掌握所有的课程，最终成长为专业的葡萄酒酿造家，有能力进行技术革新，可以研发全新的产品开拓市场，而绝不仅是一个操作工。
■烘培科学与管理(堪萨斯州立大学)
当你看到“Bake”这个词，你大概想到的就是面包、蛋糕或者一些从烤箱里拿出来的新鲜食物。但是烘焙也可以是很专业的一件事情。
堪萨斯州立大学的烘焙科学与管理，就不仅教授烘焙技术，还会教学生如何管理、调查、生产和经营。而且堪萨斯州立大学可是美国唯一一所提供烘培科学与管理专业学士学位的学校。
会给学生提供第一手的实习机会，帮助他们在毕业之前获得更多的实战经验。学这个专业的估计都是吃货!
■主题公园工程(加州州立大学)
游乐园是每个人童年的美好回忆。从这个专业毕业后，你可以做一名游乐园的工程师，为小朋友们打造出好玩儿又安全的娱乐设施，肯定成就感满满!加州州立大学的主题公园工程学专业将教会学生掌握”如何在游乐园里当一个工程师“的知识。
如果你对那些惊险刺激的过山车的设计过程感兴趣，那么加油考进加州州立大学长滩分校吧，在这里你能选择主题公园建造作为你的专业。此专业专为喜欢去游乐园追求刺激的小伙伴们量身定制。颂卖
■流行文化(博立格林州立大学)
在这个谁也不想成为一个老古董，流行文化是一种不可避免的文化趋势，对它进行深入的了解将对生存在现代社会中的你产生一定的优势。博立格林州立大学如今提供的流行文化专业，将辅助你未来从事于新闻，广告，公共关系等类型的工作。
■草坪管理学(俄亥俄州立大学)
草坪管理学包括商业、私人和休息区域草坪的修理和商业管理。草坪管理者必须了解草坪科学的相关知识比如说昆虫学、植物病理学和杂草科学。管理者还要负责规划草坪的经济发展、制定预算和管理工作人员。
光草坪管理都需要4年大学才能掌握，怪不得温网和高尔夫如此的高端了。
■木偶学(康涅狄格大学)
1964年是木偶学第一次在康涅狄格大学授课。三年之后，这个专业申请人数就暴涨，致使艺术学院必须要限制申请者数量。康涅返樱渗狄格大学也是唯一一所提供木偶学硕士学位的学校。
和其他专业的学生不同，木偶艺术专业的学生从刚进入到大学开始，就要进行集中密集的训练。
而且木偶专业也是一个覆盖了很多学科的专业，基本包括所有和艺术相关以及大部分人文和科学相关的知识，比如说表演、建筑学、舞蹈、设计、音乐、政治学、英语文学、舞台技术等等。现在木偶专业毕业的学生为世界各地的剧院设计和表演木偶剧。
从1964年到现在，已经有500多出学生设计的木偶剧公演了。
■动物行为学(巴克尼尔大学)
想成为下一个“狗语者”?动物行为学位也许会是你最好的选择哦~~开设的课程有;社会性昆虫学(Social
Insects),比较动物认知学(CompatativeAnimalCognition)等等。
■风笛学(卡内基梅隆大学)
CMU的音乐学院一直致力于培养优秀的、有天赋的音乐家。鼓励学生将想象力和创造力加入到音乐当中。而且CMU是美国唯一一所有苏格兰风笛专业的学校。
他们不但有风笛专业，还有一支特别有名的风笛乐队。很难将CMU硬朗的形象与风笛学联系在一起，这就是传说中的铁汉柔情么?
■民间传说与神话学(哈佛大学)
民间传说和神话学听着就很古老很飘渺。这个专业的目的就是通过语言和文化来研究现在的社会，分析出人文科学和社会科学中各种法则形成的原因。这个领域也不是所有学生都可以学的。
对它感兴趣的学生必须要和教学主管或者相关的导师讨论为什么自己对这个研究方向感兴趣。
小编就是整理了这些冷门的美国留学的专业，希望对大家有用，但是大家在选择这些专业的时候，也要考虑一下随着社会的发展，这个专业是不是真的很受社会需要的!毕竟是一辈子的事情!