大学专业厨师

A. 哪些本科大学里有厨师专业

有厨师专业的大学有：

1、岭南师范学院：生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。简称“岭南师院”，坐落在港城——广东省湛江市，是一所具有百年师范教育历史的专业涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。
2、武汉商学院：烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。是一所突出商科教育，以管理学为主，经济学、工学为两翼，教育学、文学、艺术学等多学科协调发展的省属财经类普通本科高等院校。
3、湖北经济学院：旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。位于湖北省省会武汉市，是以经济学、管理学为主干，法学、文学、理学、工学、艺术学协调发展的一所省属全日制公办普通本科高校。

4、扬州大学：扬子津东校区有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。
5、河南科技大学：河南科技大学食品与生物工程学院有食品质量与安全、乳品工程、食品科学与工程、生物工程类（生物工程、生物制药）、食品科学与工程等专业。河南科技大学应用工程学院有食品质量与安全专业。

B. 大学有没有厨师专业

大学是有厨师专业的。以下是一些设有厨师专业的大学及其相关专业介绍：

• 岭南师范学院：生命科学与技术学院设有烹饪与营养教育专业。该校位于广东省湛江市，是一所具有百年师范教育历史的全日制综合性普通本科高等院校。

• 武汉商学院：烹饪与食品工程学院设有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业以及中西面点工艺专业。其中，烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。

• 湖北经济学院：旅游与酒店管理学院设有烹饪与营养教育专业。该校位于湖北省武汉市，是一所以经济学、管理学为主干的省属全日制公办普通本科高校。

• 扬州大学：扬子津东校区的旅游烹饪学院涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中，烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。

• 河南科技大学：虽然具体专业名称可能未详细列出，但该校也设有与烹饪相关的专业或课程。

这些大学的厨师专业涵盖了从烹饪技艺到营养教育的多个方面，旨在培养具备专业技能和知识的烹饪人才。

C. 大学有厨师专业吗

大学没有厨师专业。

具体原因如下：

• 专业设置差异：大学的专业设置通常侧重于理论知识的学习和研究，而厨师这一职业更侧重于实践操作和技术训练。因此，大学一般不会设立专门的厨师专业。
• 教育场地限制：厨师需要在实际操作中进行技能提升，这通常需要专门的厨房设备和场地。而大学的教学环境主要适合理论学习和研究，难以满足厨师专业所需的实践操作条件。
• 专业名称差异：虽然大学没有厨师专业，但在一些专科学校或职业学校中，可能会设有与烹饪相关的专业，如烹饪工艺与营养等。这些专业虽然与厨师职业相关，但在课程设置和培养目标上仍与大学的理论学习有所不同。

综上所述，大学没有设立厨师专业，但烹饪相关的知识和技能可以通过其他途径进行学习和提升。